第68章
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吃完午餐後, 紅隊選手開始繼續在群裏商量接下來的策略了。
這一次倒不像上次一樣直接就開始投票,因為有了第一輪的比賽經驗之後,大家對於選邊還是各有看法的, 所以留了一部分時間讓大家在群裏互相交流, 看看能不能說服對方。
師承顏看了一下群裏其他人各有想法的提議,也在群裏發表了一下自己的意見。
【師承顏】:我比較想下午繼續,我的原因也比較簡單, 正好我們上午配合的恰到好處, 下午繼續也不用重新花時間磨合,然後先出場的優勢就是可供我們選擇的菜品比較多一點。
具體師承顏其實也沒說的太直接,其實上一輪他們要不是有張林的話, 結果可不一定這麽美妙。
今天的這一桌子菜大家都嘗過, 張林做的兩道贛菜各有不同的風味, 但是唯一的共同點就是,味道非常的好。
就連系統都判斷他絕對有高級廚師的水平。
師承顏的發言在群裏並不算突出,他們紅隊的氛圍好,每個人都可以暢所欲言,不過目前來說想先出場的選手還是比較多一點。
別看他們上一輪後出場卻拿到了更高的分數,配合的也很自然,但是很多選手都沒怎麽發揮。
大家畢竟還是競爭關系,自然沒有人希望自己只負責打下手, 哪怕大家都是拿的統一的分數。
現在已經十二點了,節目組只給了一個小時的時間把先後出場順序以及兩組選手準備拿來比賽的菜品, 因為還要至少一個小時去準備原材料,下午的拍攝才不會拖延的太晚。
正當紅隊選手緊鑼密鼓的發表著自己看法的時候, 選手們所在的大群也收到了節目組精心準備的第一輪詳細評分。
只能說, 節目組也是故意選在這第二輪的時候發這個東西的。
這張表格把每道菜的具體評分都給出來, 不像選手們在現場的時候只知道一個總分,也就是說,選手們還能通過這些菜的分數來判斷,在上一輪的比賽中,大家的失分點在哪裏。
對紅隊來說,這張表格倒是還好,並沒有帶來太大的影響。
師承顏看了一下,他的判斷沒錯,張林帶來的兩道贛菜確實是拉了不少分的,本身這兩道菜的特色以及張林的實力都註定了這一點。
他不意外的是,自己的藕片分數也不低,雖然這只是一道涼菜。
但是這個節目的評委選手們的菜肴可不看那些虛的東西,唯一的評判標準還是口味。
當然,就算是贏了,那幾盤分數相對比較低的菜所負責的選手,可能下一輪大家在選菜的過程中,下意識的可能就會想要避開他們。
就連關系還算是和睦的紅隊都成了這個樣子,藍隊就更別說了。
這麽會兒的功夫,簡直到了劍拔弩張的程度。
主要被針對的正是梁飛和。
因為成績是公開的,師承顏作為紅隊選手同樣能夠看見,自然也差不多能猜到藍隊為什麽是這個反應。
之前梁飛和作為不擅長辣菜的選手非要做辣菜,結果現在藍隊其他選手也發現了,他負責的兩道菜,分數都比較低。
不得不說,節目組這一手讓場上的火藥味一下子就濃厚了不少。
師承顏甚至懷疑,要是把先出場的權利讓給藍隊的話,他們現在這個樣子說不定能直接在賽場上打起來。
好在紅隊大部分人還沒這麽無聊,經過了投票之後,大家還是決定先出場。
比起更多的準備,大家到底還是更希望可供選擇的菜品多一些。
選好了出場順序之後,紅隊繼續按照之前的方法確定了菜品。
因為這次是他們先選,群裏大家的擅長菜品清單都長了不少。
桂花糯米藕、蜜汁叉燒、糖醋排骨、水果甜湯之類的都是之前的比賽中沒有怎麽出現過的,因為這些菜品在準備上要花費更多的時間,之前的比賽那點時間肯定是不夠的。
其實五個小時也有點懸,特別是蜜汁叉燒,一般情況下需要提前腌制。
但是楊優優作為提供這道菜的人,對自己的配方還是非常有把握的,所以大家在幾個常見的快炒菜和蜜汁叉燒之間,最終還是選擇了蜜汁叉燒。
菜單很快就被確定了下來,師承顏這次要和好幾位選手一起合作做出一份魯菜口味的宮保雞丁。
雖然這道菜已經在這個比賽中出現了很多次,但是它也確實足夠經典。
他們的菜品提交上去之後,節目組立刻就開始準備食材去了,下午兩點準時開始錄制,期間還有一個多小時,紅隊的選手們也不閑著,像昨天晚上一樣,飛快的把每道菜的工序進行了分解,然後由不同的選手進行承包。
有了之前的經驗,這個流程還是很順利的,並沒有因為準備時間短就變得手忙腳亂。
作為一個在這一輪沒有太多發揮餘地的川菜選手,薛臻倒是也不在意,率先承包了整雞剔骨、叉燒切片等工作。
他也算是用上一輪和這一輪的表現,成功的讓大家對他在之前的雙人合作中產生的偏見進行了改觀。
不僅僅是紅隊,實際上藍隊現在不少選手都和當初的薛臻感同身受。
那種...看不慣但是礙於鏡頭又不能表現太明顯的感覺實在是讓人郁悶!
準備的時間過得非常的快,一下子就到了兩點。
選手準時入場,食材也已經準備妥當。
因為多了蜜汁叉燒這樣需要用到烤箱的菜,所以紅隊選手特意找了其他的桌子來放置烤箱,反倒是讓其他的八個料理臺都能空出來,讓紅隊多出了一個竈臺來。
自覺上一輪沒有發揮太大用途的楊優優幹勁滿滿的在其他人還在處理原材料的時候,已經開始調制叉燒醬了。
市面上很多蜜汁叉燒用到的醬料都是直接購買的成品,然後用醬料進行腌制,這樣在口味上其實就不好把握。
如果是像楊優優這種直接現場調制的腌肉料,那麽就可以用控制調料比例的方式來縮短肉所需要的腌制時間。
因為大家都知道,蜜汁叉燒在烤制前需要足夠的腌制時間,所以第一個環節就分了足夠的人來處理豬肉。
制作蜜汁叉燒的豬肉最好是用偏瘦的那種,比如裏脊,為了更好的入味,要稍微改改刀,切成大塊,然後放入楊優優制作好的叉燒醬以及耗油、蜂蜜等調料,將肉包裹均勻後,用工具適當的紮一些小孔更方便入味。
那邊在忙碌,師承顏這裏也沒閑著,整雞剔骨的工作也正在進行。
為了準備足夠所有人吃的菜量,新鮮整雞準備了十只,同樣要從殺雞開始。
上一輪勝利的經驗很大程度上給了他們信心,所以大家都不慌,做事比較有條理也就不容易出岔子。
當然,他們越是這樣不緊不慢的樣子,坐在休息室看他們表現的藍隊選手看著就更加的焦慮。
雖然他們的比賽時間是明天,看著和昨天的紅隊一樣有著更多的準備時間,但是藍隊並不齊心,多出來的準備時間也只會讓他們反覆的陷入負面情緒中而已。
就算其中有心態好的選手,也難免被裹挾,誰讓他們是一個團隊呢。
比賽時間一分一秒的過去,紅隊的效率甚至比上午更高,看著眼前的成品,選手們的臉上都是喜悅的笑容。
因為主題的緣故,整個室內都彌漫著一股甜香。
像師承顏這種鼻子靈的,甚至能分辨出這些甜香的不同來。
比如說蜜汁叉燒的那種和肉混在一塊兒的香甜,酸辣排骨的那種酸甜香以及水果甜湯的那種果香,各有特色。
就算是師承顏這種不怎麽愛甜食的,對於這頓晚飯中的某些菜品都是格外好奇的。
比如說桂花糯米藕,師承顏以前還從來沒吃過呢,不過煮出來的成品真的是香到不行,糯米、紅棗和桂花的香味混雜在一起,混雜出一種另類的香甜來。
五個小時的制作時間結束後都已經七點了,不管是評委還是選手都餓了,奈何評價環節是不能省略的。
師承顏對於這一套還是習慣的很良好,娛樂圈就是這樣的,作息和飲食不規律都是常態。
大約也是存了讓選手們早點吃飯的想法,所以這一次評委們出分的速度比上午略快一些。
紅隊延續上一輪的成績,拿到了九十一分,看著沒有太大的進步。
紅隊選手大部分對於這個成績都接受的很良好,至少沒退步不是,而且看中午群裏公開的打分細則,這個環節要想拿到更高的分數,難度可不是一般的高。
於是,紅隊選手看了成績之後,開開心心的享用著自己一下午的成果。
師承顏第一時間給自己夾了一塊糯米藕,這道菜也有點偏涼菜,冷了也不影響味道的那種,但是吃起來風味和師承顏上午做的涼拌藕片是完全不一樣的。
裹著一層糖水的糯米藕有著濃郁的桂花香,一口咬下去藕片的口感是軟綿的,和涼拌藕片的爽脆口感完全不同,甜甜的糖水裏面還能嘗出紅棗特有的甜香味來,明明是非常極致的甜,但是在多方綜合下,又不會那麽容易膩歪。
這個時候再喝上一口清爽的水果甜湯,更是恰到好處。
考慮到今天的菜品本身都是甜口的,所以水果甜湯的甜味並不濃郁,主要還是水果本身的甜香。
當然,相比於中午的純辣宴來說,晚上這一頓對師承顏來說肯定是偏膩歪的,不過對偏好這一口的人來說,這就是一桌神仙宴啊!
師承顏註意到自己坐在另外一張桌子上的好友這會兒已經吃的顧不上鏡頭了。
很顯然,雖說辣菜許之珩也能接受,並且同樣覺得好吃,但是他還是更喜歡晚餐的食物一些。
人的主觀口味其實很大程度上能夠影響對菜品的評價和判斷。
由此也能看出幾位評委在這方面的專業,他們已經盡量的擯棄個人喜好,僅僅是按照菜品的原本特色和口味本身做出了相對合理的評分。
這一點師承顏借由系統的打分方式也得到了側面的印證。
系統不是人,它打分的方式是真的一點情緒都沒有的,中午那張評分圖和系統給出的分數大部分都沒有很大的差異。
大家吃飽喝足,一看時間還早,不到九點,已經結束了兩輪比賽的紅隊選手聚集在餐廳聊天,頗有點無事一身輕的感覺。
“好像今天晚上十點我們的節目就會在央三臺和幾個網絡平臺同時播出,我要回去趕緊洗個澡去看看剪輯出來的效果。”忽然有人說道。
這個時候,不少人才反應過來還有這麽一回事。
在緊迫的比賽日程裏面,大部分的選手一時還真沒把播出時間放在心上。
被這位選手一提醒,絕大部分的選手都當即絕對會去追綜藝去。
“不過這個十點播出也太絕了吧!這麽晚播美食綜藝?誰安排的啊,簡直不做人哈哈哈。”
大家都是年輕人,平時都沒少上網,自然一下就get了這句話的意思,頓時就笑開了。
師承顏也不例外。
如果說之前他還是一個游離於絕大部分選手之外的狀態,那麽現在至少紅隊的選手和他都算是點頭之交了。
只能說,同樣的賽制能達成完全不同的效果,完全是因為人不一樣。
師承顏和薛臻回到宿舍之後已經是九點左右,今天他們紅隊也算是忙活了一天,算下來足足十個小時,再加上一些雜七雜八的錄制準備,一貫看著從容的師承顏都顯得很疲憊。
考慮到自己接下來還要花時間看第一期節目,然後進入夢境廚房繼續做自己的支線任務,師承顏還是撐著有些疲憊的身體先去洗漱。
熱水沖刷過身體之後,疲憊感倒是消除不少,困意也減少了幾分。
師承顏從浴室出來的時候,就發現薛臻正在折騰酒店的電視機,大約是因為現在的人都比較喜歡直接連WIFI玩手機的緣故,他們房間的電視機好像打不開,薛臻研究了半天亮都不亮。
“算了,你先去洗澡吧,大不了用手機看,還能看彈幕呢。”師承顏隨口催促道。
薛臻不服輸的繼續努力了兩分鐘,到底還是放棄了。
師承顏看看時間,距離正式開播還有半個小時左右,又開始上網搜索各種面點的制作方式。
明天他沒有比賽,今天可以把四個小時的夢境都用來完成支線任務,效率應該可以高一點。
昨天他忙活了一圈,系統認可的面點只有二十九種,距離三分之一還差不少,而且這個東西不能重覆,也就是說師承顏做一樣少一樣,後面兩天的難度只會更高,師承顏哪敢放松啊。
等薛臻出來的時候,就看見師承顏又在看教學視頻。
“你真是分秒必爭啊,有時候看見你的進步速度,我總會有一種自己在浪費天賦的感覺。”薛臻很是感慨的說道。
相對於師承顏來說,薛臻確實算不上很拼,甚至在稚昭飛事件之前,還有點得過且過的混,要不是天賦確實很好的話,根本就不可能這麽快就有高級廚師的水平。
不過那是之前,現在的薛臻雖然論評和師承顏不能比,但是比以前的自己還是不知道好上多少的。
當然,如果知道師承顏每天的練習強度的話,應該很少有人能說的出一句,自己和師承顏一樣拼。
某種情況下,師承顏也算是自律的讓人害怕。
他的飛速進步是犧牲了幾乎所有的娛樂時間換來的,沒辦法...他壓力也大,先是師青崖的考驗,然後現在又是比賽,他哪敢放松啊。
十點,《青年廚藝大賽》準時開播。
之前大量的宣傳還是挺有效果的,再加上今天從下午六點開始就出現在各大視頻軟件首頁,不少人都對這個節目生出了些好奇心來。
師承顏點進去的時候,就發現已經有很多的彈幕了。
和大部分的綜藝完全不一樣的是,這個節目一開始根本沒有花費任何的時間來介紹選手,而是直接進入正題,開場就是師承顏熟悉的那個集合小廣場,然後是主持人開始介紹比賽規則。
節奏十分的快速,一點也不拖沓。
畢竟這個節目從最開始就是以“廚藝技能比拼”作為宣傳點的,最終也沒有跑偏,剪輯的鏡頭也不會像有些節目一樣強行去捧誰,比如說第一輪,幾乎大部分的鏡頭都是給的能夠一次性的答出大量菜名的選手,像師承顏不上不下的,也就蹭點邊角的鏡頭。
師承顏對此十分的滿意。
比拼性質的節目當然是一切用實力說了算!
不過還別說,真有不少的觀眾居然是沖著他來的,彈幕裏面好幾個人都在問為什麽沒有他的鏡頭,問多了就連師承顏這個被問及的對象都隔著屏幕有點不好意思了。
整個第一期的節奏非常的快,但是難得的並不亂,選手的鏡頭其實並沒有想象中那麽多,更多的鏡頭給到了菜品,把一個美食綜藝的精髓發揮到了極致。
一期節目一共一個半小時,花了半個小時剪輯第一輪,然後第二輪就是個人賽環節,師承顏驚訝的發現,自己居然是第一期節目最後一個出場的選手。
憑借著出色的顏值和流暢的烹飪畫風,師承顏一下子就發現討論自己的彈幕多了起來。
因為他目前的身份是廚師而不是演員,反而不會被過分苛刻的評價,再加上沒有為了角色本身的設定以及不能搶主角風頭等原因,師承顏的顏值居然第一次在他完全沒有想象的領域得到了大量的討論。
師承顏:...實不相瞞,我更想大家關註我的廚藝!
不管師承顏怎麽想,反正他一下就小火了一把,緊跟著還在微博的熱搜四十多名掛了一個多小時,引發了不小的討論。
只能說,節目組在宣傳方面的錢真的沒有白花,這個節目第一期的觀眾數量真的不少,而且口碑也不錯。
大部分看過的人都評價這是一部沒有太多幺蛾子的下飯綜藝。
要知道,在現在的娛樂圈,這已經是對一個節目非常優秀的評價了。
現在幾乎所有的綜藝,不搞一點幺蛾子仿佛就好像不能播出一樣,萬變不離開撕。
這不就趁的這個節目像一股清流。
雖然自己還有訓練計劃,但是師承顏還是開兩倍速把第一期給刷完了,不得不說,就算站在他的角度也得承認,剪輯師真的找的很不錯,節奏很好。
薛臻這邊才看了一大半呢,轉頭一看,師承顏已經躺平入睡了。
薛臻:?
有那麽困嗎?
看著師承顏睡容的薛臻想著想著,忍不住打了個哈欠,結果就像是傳染一樣一發不可收拾,最後困到眼皮子打架,結果第一期節目都沒看完就睡著了。
他哪知道,師承顏這個時候正在夢境廚房心無旁騖的做自己的面點啊。
大約是因為夢境廚房並不是身體進來的緣故,所以師承顏並不覺得身體上很疲乏,因為本身不困的緣故,所以一點也沒受到影響,按照提前做好的功課就開始繼續完成自己的支線任務。
第二天一大早,大家重新聚集在休息室的時候,師承顏有些莫名的發現,為什麽這麽多選手都忍不住看他?
師承顏有點茫然的回望過去的時候,那些人又會下意識的轉移自己的視線,直接就把師承顏給搞茫然了。
眾選手:主要是對比產生傷害,不看不知道,一看嚇一跳,在鏡頭裏面他們和師承顏同框時候真的有種好像是在公開處刑的感覺啊!
雖然平時師承顏他們看著也挺帥的,但是他們自覺自己也還好啊?
為什麽一到鏡頭裏面會有這麽明顯的差異?
師承顏因為實在是搞不懂他們為啥這樣,幹脆也不管了,自顧自的繼續研究自己的支線任務最後階段。
他昨天四個小時結束之後,成功的把支線任務做完了百分之七十,不過最後三十種面點實在是不好找,得更費心的研究一番。
好在系統在這種任務上的要求相對沒有那麽苛刻,畢竟如果真的要求師承顏這一百樣面點都能做的優秀的話,這個支線任務的獎勵就不是很夠看了。
和他熟悉的楊優優走過來,稍顯猶豫的問道:“我能把你的微信給我閨蜜嗎?”
昨天她閨蜜本來是為了看她比賽的,結果卻被師承顏吸引的視線,就逼著她來要微信!
“不好意思,可能不是很方便。”師承顏直接拒絕。
師承顏:我的世界只有事業,沒有感情!
作者有話說:
感謝投出地雷的小天使:世賢、析泉 1個;
感謝灌溉營養液的小天使:權龍龍的克拉木木 50瓶;析泉 40瓶;小可愛的一天 22瓶;戀戀 20瓶;木棲然 15瓶;困困的豬、祖國的花朵露露啊、星訣 10瓶;子葉_ 7瓶;墨羽 4瓶;邊月 3瓶;郭星星、隨風飄蕩的小海帶、晨熙麻麻、豆豆媽咪 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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這一次倒不像上次一樣直接就開始投票,因為有了第一輪的比賽經驗之後,大家對於選邊還是各有看法的, 所以留了一部分時間讓大家在群裏互相交流, 看看能不能說服對方。
師承顏看了一下群裏其他人各有想法的提議,也在群裏發表了一下自己的意見。
【師承顏】:我比較想下午繼續,我的原因也比較簡單, 正好我們上午配合的恰到好處, 下午繼續也不用重新花時間磨合,然後先出場的優勢就是可供我們選擇的菜品比較多一點。
具體師承顏其實也沒說的太直接,其實上一輪他們要不是有張林的話, 結果可不一定這麽美妙。
今天的這一桌子菜大家都嘗過, 張林做的兩道贛菜各有不同的風味, 但是唯一的共同點就是,味道非常的好。
就連系統都判斷他絕對有高級廚師的水平。
師承顏的發言在群裏並不算突出,他們紅隊的氛圍好,每個人都可以暢所欲言,不過目前來說想先出場的選手還是比較多一點。
別看他們上一輪後出場卻拿到了更高的分數,配合的也很自然,但是很多選手都沒怎麽發揮。
大家畢竟還是競爭關系,自然沒有人希望自己只負責打下手, 哪怕大家都是拿的統一的分數。
現在已經十二點了,節目組只給了一個小時的時間把先後出場順序以及兩組選手準備拿來比賽的菜品, 因為還要至少一個小時去準備原材料,下午的拍攝才不會拖延的太晚。
正當紅隊選手緊鑼密鼓的發表著自己看法的時候, 選手們所在的大群也收到了節目組精心準備的第一輪詳細評分。
只能說, 節目組也是故意選在這第二輪的時候發這個東西的。
這張表格把每道菜的具體評分都給出來, 不像選手們在現場的時候只知道一個總分,也就是說,選手們還能通過這些菜的分數來判斷,在上一輪的比賽中,大家的失分點在哪裏。
對紅隊來說,這張表格倒是還好,並沒有帶來太大的影響。
師承顏看了一下,他的判斷沒錯,張林帶來的兩道贛菜確實是拉了不少分的,本身這兩道菜的特色以及張林的實力都註定了這一點。
他不意外的是,自己的藕片分數也不低,雖然這只是一道涼菜。
但是這個節目的評委選手們的菜肴可不看那些虛的東西,唯一的評判標準還是口味。
當然,就算是贏了,那幾盤分數相對比較低的菜所負責的選手,可能下一輪大家在選菜的過程中,下意識的可能就會想要避開他們。
就連關系還算是和睦的紅隊都成了這個樣子,藍隊就更別說了。
這麽會兒的功夫,簡直到了劍拔弩張的程度。
主要被針對的正是梁飛和。
因為成績是公開的,師承顏作為紅隊選手同樣能夠看見,自然也差不多能猜到藍隊為什麽是這個反應。
之前梁飛和作為不擅長辣菜的選手非要做辣菜,結果現在藍隊其他選手也發現了,他負責的兩道菜,分數都比較低。
不得不說,節目組這一手讓場上的火藥味一下子就濃厚了不少。
師承顏甚至懷疑,要是把先出場的權利讓給藍隊的話,他們現在這個樣子說不定能直接在賽場上打起來。
好在紅隊大部分人還沒這麽無聊,經過了投票之後,大家還是決定先出場。
比起更多的準備,大家到底還是更希望可供選擇的菜品多一些。
選好了出場順序之後,紅隊繼續按照之前的方法確定了菜品。
因為這次是他們先選,群裏大家的擅長菜品清單都長了不少。
桂花糯米藕、蜜汁叉燒、糖醋排骨、水果甜湯之類的都是之前的比賽中沒有怎麽出現過的,因為這些菜品在準備上要花費更多的時間,之前的比賽那點時間肯定是不夠的。
其實五個小時也有點懸,特別是蜜汁叉燒,一般情況下需要提前腌制。
但是楊優優作為提供這道菜的人,對自己的配方還是非常有把握的,所以大家在幾個常見的快炒菜和蜜汁叉燒之間,最終還是選擇了蜜汁叉燒。
菜單很快就被確定了下來,師承顏這次要和好幾位選手一起合作做出一份魯菜口味的宮保雞丁。
雖然這道菜已經在這個比賽中出現了很多次,但是它也確實足夠經典。
他們的菜品提交上去之後,節目組立刻就開始準備食材去了,下午兩點準時開始錄制,期間還有一個多小時,紅隊的選手們也不閑著,像昨天晚上一樣,飛快的把每道菜的工序進行了分解,然後由不同的選手進行承包。
有了之前的經驗,這個流程還是很順利的,並沒有因為準備時間短就變得手忙腳亂。
作為一個在這一輪沒有太多發揮餘地的川菜選手,薛臻倒是也不在意,率先承包了整雞剔骨、叉燒切片等工作。
他也算是用上一輪和這一輪的表現,成功的讓大家對他在之前的雙人合作中產生的偏見進行了改觀。
不僅僅是紅隊,實際上藍隊現在不少選手都和當初的薛臻感同身受。
那種...看不慣但是礙於鏡頭又不能表現太明顯的感覺實在是讓人郁悶!
準備的時間過得非常的快,一下子就到了兩點。
選手準時入場,食材也已經準備妥當。
因為多了蜜汁叉燒這樣需要用到烤箱的菜,所以紅隊選手特意找了其他的桌子來放置烤箱,反倒是讓其他的八個料理臺都能空出來,讓紅隊多出了一個竈臺來。
自覺上一輪沒有發揮太大用途的楊優優幹勁滿滿的在其他人還在處理原材料的時候,已經開始調制叉燒醬了。
市面上很多蜜汁叉燒用到的醬料都是直接購買的成品,然後用醬料進行腌制,這樣在口味上其實就不好把握。
如果是像楊優優這種直接現場調制的腌肉料,那麽就可以用控制調料比例的方式來縮短肉所需要的腌制時間。
因為大家都知道,蜜汁叉燒在烤制前需要足夠的腌制時間,所以第一個環節就分了足夠的人來處理豬肉。
制作蜜汁叉燒的豬肉最好是用偏瘦的那種,比如裏脊,為了更好的入味,要稍微改改刀,切成大塊,然後放入楊優優制作好的叉燒醬以及耗油、蜂蜜等調料,將肉包裹均勻後,用工具適當的紮一些小孔更方便入味。
那邊在忙碌,師承顏這裏也沒閑著,整雞剔骨的工作也正在進行。
為了準備足夠所有人吃的菜量,新鮮整雞準備了十只,同樣要從殺雞開始。
上一輪勝利的經驗很大程度上給了他們信心,所以大家都不慌,做事比較有條理也就不容易出岔子。
當然,他們越是這樣不緊不慢的樣子,坐在休息室看他們表現的藍隊選手看著就更加的焦慮。
雖然他們的比賽時間是明天,看著和昨天的紅隊一樣有著更多的準備時間,但是藍隊並不齊心,多出來的準備時間也只會讓他們反覆的陷入負面情緒中而已。
就算其中有心態好的選手,也難免被裹挾,誰讓他們是一個團隊呢。
比賽時間一分一秒的過去,紅隊的效率甚至比上午更高,看著眼前的成品,選手們的臉上都是喜悅的笑容。
因為主題的緣故,整個室內都彌漫著一股甜香。
像師承顏這種鼻子靈的,甚至能分辨出這些甜香的不同來。
比如說蜜汁叉燒的那種和肉混在一塊兒的香甜,酸辣排骨的那種酸甜香以及水果甜湯的那種果香,各有特色。
就算是師承顏這種不怎麽愛甜食的,對於這頓晚飯中的某些菜品都是格外好奇的。
比如說桂花糯米藕,師承顏以前還從來沒吃過呢,不過煮出來的成品真的是香到不行,糯米、紅棗和桂花的香味混雜在一起,混雜出一種另類的香甜來。
五個小時的制作時間結束後都已經七點了,不管是評委還是選手都餓了,奈何評價環節是不能省略的。
師承顏對於這一套還是習慣的很良好,娛樂圈就是這樣的,作息和飲食不規律都是常態。
大約也是存了讓選手們早點吃飯的想法,所以這一次評委們出分的速度比上午略快一些。
紅隊延續上一輪的成績,拿到了九十一分,看著沒有太大的進步。
紅隊選手大部分對於這個成績都接受的很良好,至少沒退步不是,而且看中午群裏公開的打分細則,這個環節要想拿到更高的分數,難度可不是一般的高。
於是,紅隊選手看了成績之後,開開心心的享用著自己一下午的成果。
師承顏第一時間給自己夾了一塊糯米藕,這道菜也有點偏涼菜,冷了也不影響味道的那種,但是吃起來風味和師承顏上午做的涼拌藕片是完全不一樣的。
裹著一層糖水的糯米藕有著濃郁的桂花香,一口咬下去藕片的口感是軟綿的,和涼拌藕片的爽脆口感完全不同,甜甜的糖水裏面還能嘗出紅棗特有的甜香味來,明明是非常極致的甜,但是在多方綜合下,又不會那麽容易膩歪。
這個時候再喝上一口清爽的水果甜湯,更是恰到好處。
考慮到今天的菜品本身都是甜口的,所以水果甜湯的甜味並不濃郁,主要還是水果本身的甜香。
當然,相比於中午的純辣宴來說,晚上這一頓對師承顏來說肯定是偏膩歪的,不過對偏好這一口的人來說,這就是一桌神仙宴啊!
師承顏註意到自己坐在另外一張桌子上的好友這會兒已經吃的顧不上鏡頭了。
很顯然,雖說辣菜許之珩也能接受,並且同樣覺得好吃,但是他還是更喜歡晚餐的食物一些。
人的主觀口味其實很大程度上能夠影響對菜品的評價和判斷。
由此也能看出幾位評委在這方面的專業,他們已經盡量的擯棄個人喜好,僅僅是按照菜品的原本特色和口味本身做出了相對合理的評分。
這一點師承顏借由系統的打分方式也得到了側面的印證。
系統不是人,它打分的方式是真的一點情緒都沒有的,中午那張評分圖和系統給出的分數大部分都沒有很大的差異。
大家吃飽喝足,一看時間還早,不到九點,已經結束了兩輪比賽的紅隊選手聚集在餐廳聊天,頗有點無事一身輕的感覺。
“好像今天晚上十點我們的節目就會在央三臺和幾個網絡平臺同時播出,我要回去趕緊洗個澡去看看剪輯出來的效果。”忽然有人說道。
這個時候,不少人才反應過來還有這麽一回事。
在緊迫的比賽日程裏面,大部分的選手一時還真沒把播出時間放在心上。
被這位選手一提醒,絕大部分的選手都當即絕對會去追綜藝去。
“不過這個十點播出也太絕了吧!這麽晚播美食綜藝?誰安排的啊,簡直不做人哈哈哈。”
大家都是年輕人,平時都沒少上網,自然一下就get了這句話的意思,頓時就笑開了。
師承顏也不例外。
如果說之前他還是一個游離於絕大部分選手之外的狀態,那麽現在至少紅隊的選手和他都算是點頭之交了。
只能說,同樣的賽制能達成完全不同的效果,完全是因為人不一樣。
師承顏和薛臻回到宿舍之後已經是九點左右,今天他們紅隊也算是忙活了一天,算下來足足十個小時,再加上一些雜七雜八的錄制準備,一貫看著從容的師承顏都顯得很疲憊。
考慮到自己接下來還要花時間看第一期節目,然後進入夢境廚房繼續做自己的支線任務,師承顏還是撐著有些疲憊的身體先去洗漱。
熱水沖刷過身體之後,疲憊感倒是消除不少,困意也減少了幾分。
師承顏從浴室出來的時候,就發現薛臻正在折騰酒店的電視機,大約是因為現在的人都比較喜歡直接連WIFI玩手機的緣故,他們房間的電視機好像打不開,薛臻研究了半天亮都不亮。
“算了,你先去洗澡吧,大不了用手機看,還能看彈幕呢。”師承顏隨口催促道。
薛臻不服輸的繼續努力了兩分鐘,到底還是放棄了。
師承顏看看時間,距離正式開播還有半個小時左右,又開始上網搜索各種面點的制作方式。
明天他沒有比賽,今天可以把四個小時的夢境都用來完成支線任務,效率應該可以高一點。
昨天他忙活了一圈,系統認可的面點只有二十九種,距離三分之一還差不少,而且這個東西不能重覆,也就是說師承顏做一樣少一樣,後面兩天的難度只會更高,師承顏哪敢放松啊。
等薛臻出來的時候,就看見師承顏又在看教學視頻。
“你真是分秒必爭啊,有時候看見你的進步速度,我總會有一種自己在浪費天賦的感覺。”薛臻很是感慨的說道。
相對於師承顏來說,薛臻確實算不上很拼,甚至在稚昭飛事件之前,還有點得過且過的混,要不是天賦確實很好的話,根本就不可能這麽快就有高級廚師的水平。
不過那是之前,現在的薛臻雖然論評和師承顏不能比,但是比以前的自己還是不知道好上多少的。
當然,如果知道師承顏每天的練習強度的話,應該很少有人能說的出一句,自己和師承顏一樣拼。
某種情況下,師承顏也算是自律的讓人害怕。
他的飛速進步是犧牲了幾乎所有的娛樂時間換來的,沒辦法...他壓力也大,先是師青崖的考驗,然後現在又是比賽,他哪敢放松啊。
十點,《青年廚藝大賽》準時開播。
之前大量的宣傳還是挺有效果的,再加上今天從下午六點開始就出現在各大視頻軟件首頁,不少人都對這個節目生出了些好奇心來。
師承顏點進去的時候,就發現已經有很多的彈幕了。
和大部分的綜藝完全不一樣的是,這個節目一開始根本沒有花費任何的時間來介紹選手,而是直接進入正題,開場就是師承顏熟悉的那個集合小廣場,然後是主持人開始介紹比賽規則。
節奏十分的快速,一點也不拖沓。
畢竟這個節目從最開始就是以“廚藝技能比拼”作為宣傳點的,最終也沒有跑偏,剪輯的鏡頭也不會像有些節目一樣強行去捧誰,比如說第一輪,幾乎大部分的鏡頭都是給的能夠一次性的答出大量菜名的選手,像師承顏不上不下的,也就蹭點邊角的鏡頭。
師承顏對此十分的滿意。
比拼性質的節目當然是一切用實力說了算!
不過還別說,真有不少的觀眾居然是沖著他來的,彈幕裏面好幾個人都在問為什麽沒有他的鏡頭,問多了就連師承顏這個被問及的對象都隔著屏幕有點不好意思了。
整個第一期的節奏非常的快,但是難得的並不亂,選手的鏡頭其實並沒有想象中那麽多,更多的鏡頭給到了菜品,把一個美食綜藝的精髓發揮到了極致。
一期節目一共一個半小時,花了半個小時剪輯第一輪,然後第二輪就是個人賽環節,師承顏驚訝的發現,自己居然是第一期節目最後一個出場的選手。
憑借著出色的顏值和流暢的烹飪畫風,師承顏一下子就發現討論自己的彈幕多了起來。
因為他目前的身份是廚師而不是演員,反而不會被過分苛刻的評價,再加上沒有為了角色本身的設定以及不能搶主角風頭等原因,師承顏的顏值居然第一次在他完全沒有想象的領域得到了大量的討論。
師承顏:...實不相瞞,我更想大家關註我的廚藝!
不管師承顏怎麽想,反正他一下就小火了一把,緊跟著還在微博的熱搜四十多名掛了一個多小時,引發了不小的討論。
只能說,節目組在宣傳方面的錢真的沒有白花,這個節目第一期的觀眾數量真的不少,而且口碑也不錯。
大部分看過的人都評價這是一部沒有太多幺蛾子的下飯綜藝。
要知道,在現在的娛樂圈,這已經是對一個節目非常優秀的評價了。
現在幾乎所有的綜藝,不搞一點幺蛾子仿佛就好像不能播出一樣,萬變不離開撕。
這不就趁的這個節目像一股清流。
雖然自己還有訓練計劃,但是師承顏還是開兩倍速把第一期給刷完了,不得不說,就算站在他的角度也得承認,剪輯師真的找的很不錯,節奏很好。
薛臻這邊才看了一大半呢,轉頭一看,師承顏已經躺平入睡了。
薛臻:?
有那麽困嗎?
看著師承顏睡容的薛臻想著想著,忍不住打了個哈欠,結果就像是傳染一樣一發不可收拾,最後困到眼皮子打架,結果第一期節目都沒看完就睡著了。
他哪知道,師承顏這個時候正在夢境廚房心無旁騖的做自己的面點啊。
大約是因為夢境廚房並不是身體進來的緣故,所以師承顏並不覺得身體上很疲乏,因為本身不困的緣故,所以一點也沒受到影響,按照提前做好的功課就開始繼續完成自己的支線任務。
第二天一大早,大家重新聚集在休息室的時候,師承顏有些莫名的發現,為什麽這麽多選手都忍不住看他?
師承顏有點茫然的回望過去的時候,那些人又會下意識的轉移自己的視線,直接就把師承顏給搞茫然了。
眾選手:主要是對比產生傷害,不看不知道,一看嚇一跳,在鏡頭裏面他們和師承顏同框時候真的有種好像是在公開處刑的感覺啊!
雖然平時師承顏他們看著也挺帥的,但是他們自覺自己也還好啊?
為什麽一到鏡頭裏面會有這麽明顯的差異?
師承顏因為實在是搞不懂他們為啥這樣,幹脆也不管了,自顧自的繼續研究自己的支線任務最後階段。
他昨天四個小時結束之後,成功的把支線任務做完了百分之七十,不過最後三十種面點實在是不好找,得更費心的研究一番。
好在系統在這種任務上的要求相對沒有那麽苛刻,畢竟如果真的要求師承顏這一百樣面點都能做的優秀的話,這個支線任務的獎勵就不是很夠看了。
和他熟悉的楊優優走過來,稍顯猶豫的問道:“我能把你的微信給我閨蜜嗎?”
昨天她閨蜜本來是為了看她比賽的,結果卻被師承顏吸引的視線,就逼著她來要微信!
“不好意思,可能不是很方便。”師承顏直接拒絕。
師承顏:我的世界只有事業,沒有感情!
作者有話說:
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