第55章
關燈
小
中
大
雖然師承顏是第一次打開這個功能, 但是操作起來卻毫無難度,甚至可以說是傻瓜式的操作。
因為一切都是虛擬的,任何裝飾都能被改變, 只要師承顏心念一動, 就能換成自己喜歡的風格,比如說他要是不喜歡煤氣竈,也可以讓系統改成柴火竈那種。
當然, 這只是打個比方。
而後面還有一個專屬的食材區, 任何這個世界上能找到的食材都能在食材區找到。
不過不管是食材的處理還是各種廚房功能的操作就不能再“心念一動”了,要想在這裏做成一道菜,流程和在外面是一樣的。
師承顏果斷的開始制作了一下自己的竹蓀豬肚湯。
這道湯他平時練的不多, 因為目前還沒辦法上架給食客吃, 所以一般都是他們自己解決, 喝多了也膩歪,練習的機會就不太多。
這無疑給師承顏帶來了很大的煩惱,他是練習型選手,大部分情況下,只有進行了大量的練習才會有一個質的變化。
這道竹蓀豬肚湯他一直就不太滿意,哪怕總是對著視頻反覆的鉆研,但是實際操作的次數到底還是太少了。
今天抽中的這個新功能對師承顏來說,無疑是個天大的好消息。
他稍微熟悉了一下物品之後, 第一件事情不是修改裝飾之類的,而是直奔後面的食材區, 觀看自己的“江山”。
那些平時根本不可能同時看到的,來自各個季節各個地域的食材都有, 而且不完全是那種最好的狀態, 總之就是放在那裏讓宿主自己進行判斷挑選, 算是一個小小的坑。
這些東西按照生鮮、果蔬等細致的分類擺放著,只要他稍微熟悉一下,就能順利的找到自己想要的東西,非常的方便。
師承顏果斷的挑了兩個豬肚,還有優質的幹竹蓀。
其實新鮮的竹蓀這裏也有,但是因為師承顏平時自己生活中是不怎麽買得到新鮮竹蓀的,師承顏覺得練習還是要貼合自己日常的習慣來會比較好。
清水泡開竹蓀,師承顏在邊上用到處理豬肚的筋膜。
所有食材的細節都是栩栩如生的,就連兩個豬肚看上去都是不一樣的,就像是真的從不同的兩只豬身上長出來的一樣,不像是虛擬的食材。
師承顏一邊處理,一邊滿心驚嘆。
黑科技果然是黑科技啊!
因為煲湯是不需要時時看著火的,所以師承顏便又在食材區選了一條魚,準備按照自己剛剛嘗過的口味,結合網上的一些做法,試著覆刻一道松鼠鱖魚看看。
這道菜也是他第一道沒有視頻參考,也沒有老師教導自己學習的菜。
他小心翼翼的把除去內臟和鱗片的草魚給對半剖開,取出那根主刺,然後把魚皮那面朝下放著。
選擇草魚是因為它的體系比較大,師承顏也是第一次嘗試,在片魚肉的時候操作起來會更加的方便一些。
當然,大一點的草魚在口感上可能就沒有別的魚那麽好,不過師承顏本來也沒打算一步到位。
現在不用擔心食材被浪費,當然就可以把每個步驟都拆分開來單獨練習。
在切“松鼠尾巴”的時候,魚皮是不能被切斷的,不然待會兒炸的時候形狀肯定會非常的難看,但是要切出又細又散的“尾巴毛”來,下刀又要越接近魚皮越好。
師承顏小心翼翼的一刀刀切著,不過有了前幾天切文思豆腐的經驗,師承顏今天倒是從容了不少,切兩下還能分心去查看一下自己那兩鍋竹蓀豬肚湯。
不用擔心浪費的感覺真好,在兩種做法存在爭議的情況下,直接做兩鍋,所有的問題就迎刃而解了。
對半剖開的大草魚全被師承顏給切成了松鼠鱖魚的原材料,只花了不到一個小時,最開始那條切的還有些亂,甚至有好幾次都切破了魚皮,最嚴重的一次甚至差點直接把魚給切成兩半。
而到了第二份的時候就好多了,雖然有時候稍微用力些還是會把魚皮切出一個小洞,但是好歹沒那麽明顯了。
也是師承顏本身刀工基礎好,所以進步的速度也堪稱是肉眼可見的。
切好的魚肉用清水沖洗,一定要非常的輕柔,不然第一條本身就被師承顏切的半斷,然後洗的時候過於用力而直接成了兩截的魚就是前車之鑒。
洗幹凈,小心的把水控幹,然後裹上澱粉下鍋炸。
這一步也是有技巧的,不能直接就這麽扔進去,否則剛剛切那麽久就白切了。
要先抓著魚皮的兩端,然後把一根根的魚肉放入滾油中炸到定型,才能放手讓整條魚下去炸。
這個時候,滾燙的油距離廚師的手指不到五厘米,溫度其實是非常高的,但是要註意,這個時候不能慌,因為下面不遠處就是熱油,所以就算受不了這個溫度了,也不能隨意的松手一扔,到時候油濺起來受苦的還是自己。
成品炸出來,除了第一半魚看著比較磕磣之外,第二份就好的多,師承顏看著還是挺滿意的。
因為這個廚房對一個廚師來說實在是過分的完美,所以師承顏幾乎是完全沈浸在了其中,直到系統提示他已經到了四個小時,師承顏這才念念不舍的準備退出。
[我這些還沒做完的菜怎麽辦?]
師承顏有些遺憾,他剛剛太沈浸了,根本沒註意時間,那兩個竹蓀豬肚湯做好後,他又嘗試了其他菜的做法,不過因為時間不夠的緣故,現在都是半成品。
【如果宿主願意的話,下次進入可以還原現在的場景和進度,當然也可以選擇重置廚房。】
[還是還原吧!]
菜做到一半的師承顏當然不可能放棄自己的半成品,得到了滿意的結果後心滿意足的退出了夢境廚房。
回到現實後,他只維持了片刻的清醒,就因為從大腦深處湧現出來的疲倦而陷入了深度睡眠中。
這也是為什麽系統一定要設定這麽多要求的原因,師承顏畢竟只是一個普通人,雖然只是在虛擬的環境中練習,但是大腦的活躍卻是實實在在的,雖然系統的黑科技會降低這一種副作用,但是極限就是四個小時的使用時間。
再多就有可能會影響師承顏的身體健康了。
第二天早上鬧鐘響起來的時候,師承顏伸了個懶腰,發現自己雖然只是睡了六個小時,但是完全沒有疲倦的感覺。
【那是因為在過度消耗後,宿主進入了優質的深度睡眠,所以睡眠效果反而比那些時間更長,但是質量不高的睡眠效果要好。】
對於這個“副作用”,師承顏還是很滿意的。
他之前一直覺淺,因為拍戲的緣故作息也不規律,所以睡眠質量其實不算很好的,現在有了穩定的生活習慣,這個技能真的非常的優秀了!
今天上午,還是在給老爺子幫忙中度過,不過老爺子也抽空教給了他們一些自己所了解的其他菜系相關知識。
他雖然沒怎麽做過其他菜系的菜,但是很多他都吃過的,對於他來說,每新到一個地方,那就是要找當地特色的美食去嘗一嘗。
當然,就這點相關知識在華國漫長的飲食文化中連九牛一毛都算不上。
不過眼下他們也沒有更多的時間繼續學習了,因為明天還要繼續下一個階段的拍攝。
因為選手還是很多的緣故,拍攝時間還是很長,所以目前他們還是得統一在酒店住宿,之前淘汰的選手已經全部搬走了。
雖然這個比賽是有淘汰賽環節,但是真的比想象中的殘酷太多,據說是要等到場上的選手都淘汰了三分之二以上後,再把那些所有淘汰了的選手聚在一起,然後從中選出不超過十位選手進行“覆活”。
光是聽聽就知道,一旦到了那個境地會有多難了。
哪怕是薛臻也沒把握自己進入淘汰賽之後還能殺出來,所以接下來的每一輪,他們都不能松懈,要把握一切的機會保住自己靠前的排名。
明天拍攝的時間很早,所以師承顏和薛臻晚上稍微幫忙提前預備了一下菜品之後,就趕回了節目組統一安排的酒店。
“我發現你的進步真的快的我不敢相信,要不是我真的親眼看著你一步步走到現在,真的不敢相信你半年前還是菜都不知道該怎麽挑的純菜鳥。”路上,薛臻很是感慨的對師承顏說道。
半年前,師承顏還是個站在承露居的後廚也不知道能幹點什麽的尷尬存在呢,現在已經是各種材料的處理都信手拈來的熟練工,說是打小就從事廚師這個行業都沒有人會懷疑的那種。
“沒辦法,你不得不承認,這個世界上就是有人幹啥啥行,比如我。”師承顏很不要臉的給予了自己非常高的讚美。
原本還感慨的好好的薛臻翻了個白眼,道:“是是是,你幹啥都行,演技炸裂蒼穹,大家也是怕蒼穹受到破壞,所以你一直到現在還是個十八線。”
這也是他們倆互相攻擊習慣了,這種“揭短”的反懟師承顏也不當回事兒。
而且這個事情他也就是剛進入娛樂圈的時候才在意的不行,現在他對自己只是個十八線有著比旁人更清楚的自我認知。
“是啊,我為這片天貢獻的太多了。”師承顏順著他的話,還表示了一句認同。
於是倆人沒什麽形象的就開始笑,因為薛臻怕麻煩,所以沒開自己的豪車去參加節目,因此過去的時候是打車,倆人差點被出租車師父當成是瘋子。
作者有話說:
感謝在2021-11-28 03:48:19~2021-11-28 23:44:06期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:櫻寶 20瓶;van、虞沐沐、種花家、蘭花 10瓶;黃金脆皮嘰、青君、折折折、devin、葑言、蕖殤 5瓶;洛寧 2瓶;大大今天更新了嗎~、42137064、23221325 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
因為一切都是虛擬的,任何裝飾都能被改變, 只要師承顏心念一動, 就能換成自己喜歡的風格,比如說他要是不喜歡煤氣竈,也可以讓系統改成柴火竈那種。
當然, 這只是打個比方。
而後面還有一個專屬的食材區, 任何這個世界上能找到的食材都能在食材區找到。
不過不管是食材的處理還是各種廚房功能的操作就不能再“心念一動”了,要想在這裏做成一道菜,流程和在外面是一樣的。
師承顏果斷的開始制作了一下自己的竹蓀豬肚湯。
這道湯他平時練的不多, 因為目前還沒辦法上架給食客吃, 所以一般都是他們自己解決, 喝多了也膩歪,練習的機會就不太多。
這無疑給師承顏帶來了很大的煩惱,他是練習型選手,大部分情況下,只有進行了大量的練習才會有一個質的變化。
這道竹蓀豬肚湯他一直就不太滿意,哪怕總是對著視頻反覆的鉆研,但是實際操作的次數到底還是太少了。
今天抽中的這個新功能對師承顏來說,無疑是個天大的好消息。
他稍微熟悉了一下物品之後, 第一件事情不是修改裝飾之類的,而是直奔後面的食材區, 觀看自己的“江山”。
那些平時根本不可能同時看到的,來自各個季節各個地域的食材都有, 而且不完全是那種最好的狀態, 總之就是放在那裏讓宿主自己進行判斷挑選, 算是一個小小的坑。
這些東西按照生鮮、果蔬等細致的分類擺放著,只要他稍微熟悉一下,就能順利的找到自己想要的東西,非常的方便。
師承顏果斷的挑了兩個豬肚,還有優質的幹竹蓀。
其實新鮮的竹蓀這裏也有,但是因為師承顏平時自己生活中是不怎麽買得到新鮮竹蓀的,師承顏覺得練習還是要貼合自己日常的習慣來會比較好。
清水泡開竹蓀,師承顏在邊上用到處理豬肚的筋膜。
所有食材的細節都是栩栩如生的,就連兩個豬肚看上去都是不一樣的,就像是真的從不同的兩只豬身上長出來的一樣,不像是虛擬的食材。
師承顏一邊處理,一邊滿心驚嘆。
黑科技果然是黑科技啊!
因為煲湯是不需要時時看著火的,所以師承顏便又在食材區選了一條魚,準備按照自己剛剛嘗過的口味,結合網上的一些做法,試著覆刻一道松鼠鱖魚看看。
這道菜也是他第一道沒有視頻參考,也沒有老師教導自己學習的菜。
他小心翼翼的把除去內臟和鱗片的草魚給對半剖開,取出那根主刺,然後把魚皮那面朝下放著。
選擇草魚是因為它的體系比較大,師承顏也是第一次嘗試,在片魚肉的時候操作起來會更加的方便一些。
當然,大一點的草魚在口感上可能就沒有別的魚那麽好,不過師承顏本來也沒打算一步到位。
現在不用擔心食材被浪費,當然就可以把每個步驟都拆分開來單獨練習。
在切“松鼠尾巴”的時候,魚皮是不能被切斷的,不然待會兒炸的時候形狀肯定會非常的難看,但是要切出又細又散的“尾巴毛”來,下刀又要越接近魚皮越好。
師承顏小心翼翼的一刀刀切著,不過有了前幾天切文思豆腐的經驗,師承顏今天倒是從容了不少,切兩下還能分心去查看一下自己那兩鍋竹蓀豬肚湯。
不用擔心浪費的感覺真好,在兩種做法存在爭議的情況下,直接做兩鍋,所有的問題就迎刃而解了。
對半剖開的大草魚全被師承顏給切成了松鼠鱖魚的原材料,只花了不到一個小時,最開始那條切的還有些亂,甚至有好幾次都切破了魚皮,最嚴重的一次甚至差點直接把魚給切成兩半。
而到了第二份的時候就好多了,雖然有時候稍微用力些還是會把魚皮切出一個小洞,但是好歹沒那麽明顯了。
也是師承顏本身刀工基礎好,所以進步的速度也堪稱是肉眼可見的。
切好的魚肉用清水沖洗,一定要非常的輕柔,不然第一條本身就被師承顏切的半斷,然後洗的時候過於用力而直接成了兩截的魚就是前車之鑒。
洗幹凈,小心的把水控幹,然後裹上澱粉下鍋炸。
這一步也是有技巧的,不能直接就這麽扔進去,否則剛剛切那麽久就白切了。
要先抓著魚皮的兩端,然後把一根根的魚肉放入滾油中炸到定型,才能放手讓整條魚下去炸。
這個時候,滾燙的油距離廚師的手指不到五厘米,溫度其實是非常高的,但是要註意,這個時候不能慌,因為下面不遠處就是熱油,所以就算受不了這個溫度了,也不能隨意的松手一扔,到時候油濺起來受苦的還是自己。
成品炸出來,除了第一半魚看著比較磕磣之外,第二份就好的多,師承顏看著還是挺滿意的。
因為這個廚房對一個廚師來說實在是過分的完美,所以師承顏幾乎是完全沈浸在了其中,直到系統提示他已經到了四個小時,師承顏這才念念不舍的準備退出。
[我這些還沒做完的菜怎麽辦?]
師承顏有些遺憾,他剛剛太沈浸了,根本沒註意時間,那兩個竹蓀豬肚湯做好後,他又嘗試了其他菜的做法,不過因為時間不夠的緣故,現在都是半成品。
【如果宿主願意的話,下次進入可以還原現在的場景和進度,當然也可以選擇重置廚房。】
[還是還原吧!]
菜做到一半的師承顏當然不可能放棄自己的半成品,得到了滿意的結果後心滿意足的退出了夢境廚房。
回到現實後,他只維持了片刻的清醒,就因為從大腦深處湧現出來的疲倦而陷入了深度睡眠中。
這也是為什麽系統一定要設定這麽多要求的原因,師承顏畢竟只是一個普通人,雖然只是在虛擬的環境中練習,但是大腦的活躍卻是實實在在的,雖然系統的黑科技會降低這一種副作用,但是極限就是四個小時的使用時間。
再多就有可能會影響師承顏的身體健康了。
第二天早上鬧鐘響起來的時候,師承顏伸了個懶腰,發現自己雖然只是睡了六個小時,但是完全沒有疲倦的感覺。
【那是因為在過度消耗後,宿主進入了優質的深度睡眠,所以睡眠效果反而比那些時間更長,但是質量不高的睡眠效果要好。】
對於這個“副作用”,師承顏還是很滿意的。
他之前一直覺淺,因為拍戲的緣故作息也不規律,所以睡眠質量其實不算很好的,現在有了穩定的生活習慣,這個技能真的非常的優秀了!
今天上午,還是在給老爺子幫忙中度過,不過老爺子也抽空教給了他們一些自己所了解的其他菜系相關知識。
他雖然沒怎麽做過其他菜系的菜,但是很多他都吃過的,對於他來說,每新到一個地方,那就是要找當地特色的美食去嘗一嘗。
當然,就這點相關知識在華國漫長的飲食文化中連九牛一毛都算不上。
不過眼下他們也沒有更多的時間繼續學習了,因為明天還要繼續下一個階段的拍攝。
因為選手還是很多的緣故,拍攝時間還是很長,所以目前他們還是得統一在酒店住宿,之前淘汰的選手已經全部搬走了。
雖然這個比賽是有淘汰賽環節,但是真的比想象中的殘酷太多,據說是要等到場上的選手都淘汰了三分之二以上後,再把那些所有淘汰了的選手聚在一起,然後從中選出不超過十位選手進行“覆活”。
光是聽聽就知道,一旦到了那個境地會有多難了。
哪怕是薛臻也沒把握自己進入淘汰賽之後還能殺出來,所以接下來的每一輪,他們都不能松懈,要把握一切的機會保住自己靠前的排名。
明天拍攝的時間很早,所以師承顏和薛臻晚上稍微幫忙提前預備了一下菜品之後,就趕回了節目組統一安排的酒店。
“我發現你的進步真的快的我不敢相信,要不是我真的親眼看著你一步步走到現在,真的不敢相信你半年前還是菜都不知道該怎麽挑的純菜鳥。”路上,薛臻很是感慨的對師承顏說道。
半年前,師承顏還是個站在承露居的後廚也不知道能幹點什麽的尷尬存在呢,現在已經是各種材料的處理都信手拈來的熟練工,說是打小就從事廚師這個行業都沒有人會懷疑的那種。
“沒辦法,你不得不承認,這個世界上就是有人幹啥啥行,比如我。”師承顏很不要臉的給予了自己非常高的讚美。
原本還感慨的好好的薛臻翻了個白眼,道:“是是是,你幹啥都行,演技炸裂蒼穹,大家也是怕蒼穹受到破壞,所以你一直到現在還是個十八線。”
這也是他們倆互相攻擊習慣了,這種“揭短”的反懟師承顏也不當回事兒。
而且這個事情他也就是剛進入娛樂圈的時候才在意的不行,現在他對自己只是個十八線有著比旁人更清楚的自我認知。
“是啊,我為這片天貢獻的太多了。”師承顏順著他的話,還表示了一句認同。
於是倆人沒什麽形象的就開始笑,因為薛臻怕麻煩,所以沒開自己的豪車去參加節目,因此過去的時候是打車,倆人差點被出租車師父當成是瘋子。
作者有話說:
感謝在2021-11-28 03:48:19~2021-11-28 23:44:06期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:櫻寶 20瓶;van、虞沐沐、種花家、蘭花 10瓶;黃金脆皮嘰、青君、折折折、devin、葑言、蕖殤 5瓶;洛寧 2瓶;大大今天更新了嗎~、42137064、23221325 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)