就從任務進度條看, 她的時間是越來越緊迫了。

沈瑤華在抓緊時間安排一切，尤其是她一開始就計劃想做，卻一直沒有做的事情。

除了現在針對普通人家的學習文化知識的書院, 沈瑤華一直還想開技術培訓學校。

這個時代的手藝人的手藝大多是保密的, 還有很多規矩, 比如有的傳男不傳女, 若是沒有兒子，也只會交給入贅來的女婿，不會考慮女兒。

也有些是師徒傳承, 不過因為‘教會徒弟餓死師傅’這樣的想法存在, 大多數師父都會留一手不教。

所以總會出現一些問題，比如人在壯年還沒培養好接班人, 便突然去世了, 有時候這手藝就直接失傳了。

沈瑤華知道壟斷固然能賺錢，但是若是會的人多了，有了競爭也不意味著掙不到錢。只要技術過硬, 誰也代替不了。

而且競爭之下, 才有創造，同樣也能壓低價格，讓百姓受益。

價格下來了，市場自然也就大了, 自然也就能夠創造更多的財富, 這是一個良性循環。

當然沈瑤華也不是想著說, 要去讓那些手藝人把自己的技藝, 拿出來教給別人。人家自己的東西, 她沒有資格提別人做主處理。

但是她從系統中得到的，以及她自己從現代社會裏學習到的一些東西。

她認為可以拿出來, 讓更多的人學會，造福大眾。

就比如說她從系統中兌換出來的《菜譜》中的那些吃食，他們開的店鋪針對的都是那些達官貴人和豪強富商，除了那些高端的精致的菜肴，有些她們開的店中是用不到的。

這一部分就可以拿出來教授給別人。

她穿越一場，總要給這世界留下一些東西。

沈瑤華告訴幾人，她準備開一個培訓的技藝的學堂的時候，幾人都有些吃驚。

不過沈瑤華準備第一期就培訓面點，教授做各種花樣的包子饅頭。

他們店中也不賣包子饅頭，所以對他們本身也沒有什麽影響，蘇青山幾人都沒有太大的反應。反而覺得很是新奇，在一旁出謀劃策。

這教學自然是不需要沈瑤華親自去教，府中，工坊中有點是經驗豐富的廚娘。

所以這第一步，自然是先把師傅選出來，直接選取了一些本身做包子饅頭經驗比較豐富的。之後沈瑤華提供理論，挑選出來的那十來個人，把理論轉化為實踐。

每日府中竈上一直不停，蒸出一鍋又一鍋，各式各樣的包子饅頭。

好在他們工坊和書院人都很多，這蒸出來的包子饅頭也不怕沒人吃。蒸出來除了他們自己品嘗之後，研究如何改進之外的，剩下的全部送到工坊和書院。

就算涼了也不打緊，再放到鍋中一蒸，等到他們下工下學，吃的時候剛好熱氣騰騰。

沈瑤華本來還擔心若是天天吃，這些人會不會不想吃了。畢竟青州大多數人還是更喜歡吃米，而不是面食。

好在是因為她們試驗的包子饅頭種類繁多，所以雖然蒸出的包子多，但是由於人也多，每次也就只能分到一個兩個的，同一頓大家可能吃的都不一樣。

所以雖然每日都吃，但是每日吃到的都是不同口味的。

再加上大多是潔白的面粉蒸的包子饅頭，雖然現在這些人在工坊中幹活，每個月都有月錢，日子好過了許多。但畢竟是一大家子要吃飯，還奢侈不到天天能□□細的面粉，所以就是天天吃，也沒有不喜歡吃的。

除了一般的鮮肉包，醬肉包，叉燒包，各種灌湯肉包和各種素菜包，花卷，銀絲卷之外。沈瑤華還讓人嘗試做出各種花式造型的饅頭。

考慮到普通人家可能吃不起精面粉蒸的包子饅頭，又嘗試了各種按比例添加的粗糧饅頭，以及添加粗糧的包子。

力求做到這些人來培訓之後，回去他們可以靠著這門手藝，不管是開高端一些的鋪子，還是擺攤做一點小營生，都能夠靠學到的東西賺錢養家。

等所有的都準備好之後，也在提前選好買好的宅子裏，搭建好了培訓的場地，提前準備好了所需的所有用品。

因為場地有限，而且人多教學難度也會比較大，可能顧及不過來所有人。再加上畢竟是第一次，大家都沒有經驗等等原因，所以最終決定第一批只選擇三十個學員。

這件事情提前宣揚了出去，但是關註的人很多，報名的人數卻很少。

沈瑤華特地又讓人給有合作的像石頭村那樣的村子，以及給在沈氏工坊幹活的人都做了宣傳，倒是起一點作用。

這培訓自然不是免費的，計劃是培訓三十日，當然若是沒有學完時間再加，培訓的收費是一兩銀子。

一兩銀子去參加一個，為期一個月且不知效果如何的培訓，對於很多人來說，自然是有所顧忌。

沈瑤華甚至聽說城內近幾日有了些不好的傳言。

“你聽說沈氏商行的那個培訓了沒有？說是教做什麽包子饅頭，包子饅頭誰不會做。再說要是有什麽秘方，誰不藏著掖著，怎麽可能教給外人呢。”

“我也聽說了，要收一兩銀子呢。你說他們開那麽大的店，有那麽大的工坊，要教也不免費教，竟然還惦記著我們這些窮人手裏這些銀子。”

“商人逐利，哪有那麽好心？肯定就是想騙我們的錢。一個月時間能學個什麽？那些去做學徒的都要做好幾年，才能學到師傅一星半點的本事。”

“就是就是，也不知道是哪些大傻子交錢去學了，我們等著看好戲吧！”

……

雲霓說起這幾日外面到處有人指指點點的，問沈瑤華這個培訓班還辦不辦？

“當然要辦了，現在已經有十來個人報名了。等報名的人再多一些，咱們就開始培訓。等這一批學員培訓出去聊，謠言自然不攻自破。下一批再想要培訓的，自然沒這麽簡單，倒是也會直接把價格提高的。”

蘇青柔一聽眼前一亮：“這個好，他們現在不報名，不想學就算了，還私下裏在那招搖生事。等這些人培訓出去賺到錢，他們一定會悔不當初的，到時他們再想來學，我們不僅把價格一提高，還不收他們這些造謠的人，氣死他們。”

沈瑤華笑了笑，沒說話，不過她確實是不打算再教這些人，不過倒不是因為他們在外造謠亂說。

雖然傳言一直都沒有停下來，但他們還是在半個月之後，湊夠了三十個人。

這三十個人裏，其中二十一個都和沈氏商行多多少少有些關系。

這二十一個人裏，有些是合作的村民，孩子在青石書院或青竹書院念書；還有些是家人在沈氏工坊裏幹活的。因為前期長久的合作，他們對沈瑤華更為信任，再加上他們都家人吃到了師傅們前面練習做的包子。

知道這些包子是如何美味，以及種類是如何繁多。知道要是能學到本事，肯定是不虧的。

至於剩下的九個人。

讓沈瑤華印象十分深刻的是其中有一對夫妻，交了二兩銀子來學。

他們來報名時，沈瑤華還十分詫異的問過他們：“為什麽不一個人來學會之後，回去教另外一個人，畢竟這樣可以節省下不少銀錢。”

夫妻倆靦腆的笑了笑，回答沈瑤華的話：“我們都沒讀過什麽書，不識得字，所以只能靠腦子記下來，怕一個人記不住，所以兩個人一起來了。”

另外竟還有兩人，並不是青州人，一直做些小生意，之前也有從沈氏商行拿貨，到其它地方去賣，賺取一個差價。

勉強合作過，對沈瑤華的為人還是很是信任多，聽說有這樣的學習機會。兩人也不想再奔波，想著若是學得一門手藝，以後就可以就在自己的家鄉盤下一個店鋪，靠著手藝養活一家人，再也不用一家人分離開了。

教學的宅子離沈宅不遠，沈瑤華每日有空便都過去溜達溜達，看看各位學員的學習進度。

這一學起來，學員們都感受到了是十分劃算的，對沈瑤華對教學的師傅又尊敬上了幾分。

一開始學的時候是用同一個面團練手，學習捏褶子等各種花樣，過了幾天等上手之後。開始正式學做，學習調上各種不同的餡料，包各種不同的包子。並且蒸出來之後，除了讓他們自己吃下的，以及各位師傅來嘗有什麽問題吃下的一部分以外。這些剩餘的沈瑤華也就沒有拿到工坊和書院，而是讓這些學員自己帶回家中。

因為各位學員的水平不一，而且面粉和餡料都是定量的，除了他們自己消耗的之外，雖然有剩餘，但每日每人也就可以帶回家兩三個而已，量也不算太大。

這樣一個月學下來，實際上他們所花費比如面粉各種餡料，以及竈上的所用的柴火，這些全部加起來的成本，就已經差不多到一兩銀子了。

當然這也是因為他們前期一直在摸索，教學方式上也有一定的問題，導致了少量的浪費。

再加上廚具之類的用品，之後可以重覆利用，想必再次開班時成本就可以再降一些下來了。

不久之後，這批學員全部學成畢業。

沈瑤華特地還給他們做了一期就業指導。

這一批學成之後有三十人，其中一對夫妻，也就是說如果開店的話可以開二十九家店。但這其中還有兩人是外地的，準備回自己的家鄉。

所以實際上青州本地這一批學出來的學員，能開二十七家店鋪，若是全部聚到一起去開店。結果可想而知。

好在青州是一個府城，面積大，人口多。

學員中除了少部分幾個村子，來學的有兩三家人。剩下的大多住在不同的方向，完全可以根據他們所住的地方，在不同的方向售賣。所以青州城內多這麽二三十家包子店，還是不成什麽問題的。

況且這些人學成之後的定位也是不一樣的，雖然學了很多種類，但不可能什麽都賣。

有幾家之前有個店面的，自然是繼續開店。盤得起店鋪的，也可以開個包子鋪子。根據所在的位置，選擇售賣不同成本的包子。

有些盤不起店鋪的，也可以在趕集的點，擺上一個攤子。就比如一開始沈瑤華他們一開始擺攤賣飯團的碼頭，就是一個很合適的地點。

還有各個城門口，都有相應的坊市。

所以沈瑤華讓他們可以私下裏自行溝通一番，不要因為湊到一起而影響生意。

學員們倒也實在，私下裏很快便商量好了。不久之後，有的擺攤，有的開店。

離得近的，主打的也不一樣，有的只專門做那灌湯包，也有只做精致的小籠包的，當然也有一些擺攤趕集的，做些便宜的素包。

但由於味道都是實打實的好，不管是開店的，還是擺攤的，各處生意都十分不錯。

城裏的謠言確實是不攻自破了，這段時間沈氏商行的名聲自然是更上一層樓。

“沒想到那培訓竟然是真的，當初我就說那沈氏商行都幹了多少件好事？那些高產的種子，直接無償就分享出來，讓大家一起種，怎麽可能是想要靠這賺我們的錢。”

“就是就是，沈氏商行家大業大的，人家哪看得上我們這三瓜兩棗的，人家這是做好事呢。我們家鄰居就去學了，說是那一兩銀子，其實是那些面粉餡料的錢，說不定沈氏商行還倒貼了錢。”

“你們倆可別說了，前面你們倆不是說人家是想坑你們錢嗎？這下又改口了。”

“咳咳，我哪有說過，我可一直都很信任的，要不是家裏人攔著，我上次就報名了。唉！那些去培訓的，現在全都賺了大錢了，要是我去了，賺錢的就是我了。”

“聽說還會再收人培訓，一兩銀子我都準備好了，這次我一定報上。”

“巧了，我也準備好了……”

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