第99章 灌蛋 整個過程行雲流水，幹凈利落，不……
關燈
小
中
大
孫寶寶正在吃飯, 順嘴問道：“怎麽個奇怪法？”
還未等關萱說話，吳晴晴便也想起來了，她拿著筷子激動說道：“是不是那個穿黑白條紋衣服的女人！”
這人她也有印象啊, 來了就吃飯, 吃完就走，從沒見她喝過米湯, 喝過綠豆湯的。
關萱點點頭，“就是她。”說著眨著眼睛回憶了一下, 緊接著又轉頭驚奇對孫寶寶道：“這人來咱們這裏吃了得有十多天了, 頭一次來是在上龍村那位魏大娘來飯店鬧事的那天。”
二雄用筷子叉著一個砂鍋獅子頭大口吃肉，吃的時候還堵不住他的嘴，只見他含糊說道：“那得有十八天。”
那天日期他記得緊，因為那天不僅寶寶被拍了下來，他也被拍了下來。剪輯過後的視頻在網上流傳，他可是被那些損友們調侃個不輕，甚至家裏的哥哥弟弟都笑話了好幾天。
哎！
關萱掰著手指還沒數出來，聽到二雄說，便點點頭：“對, 就是十八天！”
緊接著又說道：“你們是猜不到她這幾天點了什麽菜。”
別人還未猜，吳晴晴剛想開口, 關萱就憋不住：“這人十八天以來，每天兩頓飯，點的都是一盤麻婆豆腐！真的, 從未變過！”
她來飯店這麽久，頭一回見到這種客人呢。
關萱有的時候都想問她不會膩嗎？不換道菜嗎？再好吃的菜，也不禁吃十八天啊。
“那……”孫寶寶托腮想想，“可能人家是囊中羞澀。”
她們家麻婆豆腐比較便宜, 相對其他菜來說，屬於不怎麽賺錢的一道菜。
不過她也沒想調整價格，因為她孫家飯店，面向的不僅是有錢人，更是普通百姓。
但是每個人的消費水平是不一樣的，若想讓更多的人能吃到孫家美食，那必定不能將所有菜頻道的價格的都調高，必須得留幾道普通家庭都能常吃得起的菜。
當年她國棟爺爺還賣過一元錢一道的佛跳墻嘞！
據說當時是全城震動，消息掛滿各家報紙，成千人湧入望天村中，開賣的三天前就帶著鋪蓋行李在老宅附近住了下來，就為在開賣當天搶到佛跳墻。
孫寶寶還算好的，前幾位爺爺祖宗們，在價格上向來隨心所欲，甚至還能根據心情變化……
聽爺爺說，當年有個農夫，每天靠著幾擔柴，在飯店中吃了一個多月的飯。
誒，關鍵是吧，五爺爺也隨便他吃，從未收過錢，只收那幾擔柴火。
她還聽說，當年有個大官想吃五爺爺鹵的鴨頭，五爺爺卻讓人帶著十兩金子來買。
這價格可是翻了幾百倍！
但那位大官還真的花十兩金子買下一盤鴨頭，聽得孫寶寶震驚不已……
以及，心裏還怪癢癢的。
不過一想到如今這極為發達的網絡，還有那三天兩頭來她這裏吃飯的市場監管局工作人員老林，她就不禁把那念頭快速摁下去！
雖然心痛，但她還保持初心(保住小命)呢！
嘖嘖，孫家像她這種老老實實的人，可真不多見了！
關萱聽完孫寶寶的話思考了一會兒，而後搖搖頭，“那也不可能十八天，三十多頓飯一餐不變的點麻婆豆腐吧？咱們家也不是沒有價格比麻婆豆腐更低的菜。
像那道紅燒茄子，還比麻婆豆腐便宜一塊錢呢。”
“還有還有，”關萱又說，“那個人每回點菜時都要認真看下菜單，然後照例點了麻婆豆腐。”她就疑惑看菜單的目的是什麽。
“那她是不是想吃其他的菜，可咱們家菜單上沒有？”孫寶寶吃完飯，把碗筷放下，向椅背一靠，整個人放松下來。
關萱想了想，“嗯……好像是，她頭一回來的時候說要吃灌蛋，可咱們家沒做。”
這麽一說，孫寶寶就想起來了，那天關萱確實說有個人想吃灌蛋。
她手指敲著椅子扶手，尋思著自己哪天饞灌蛋時多做幾個，然後掛一些在外邊賣，如果那位客人還惦記著，就可以吃了。
望天村秦公湖旁。
被關萱掛在嘴邊的那位奇怪女人，正沿著湖邊綠柳慢慢走，不一會兒，坐在湖邊石凳上，等到三點鐘時，她起身來到村長家。
村長剛睡醒，喝口茶提提神，然後請她進客廳。
“你好，我是望天村村長劉棟梁，你就是江慈？”
那女人，也就是江慈點了點頭，頗有些拘謹說道：“對，我就是。”
劉棟梁“哦”一聲，招呼她坐下。
他昨天在村裏禮堂門外貼了一張招聘啟事，沒想到今天就有人來應聘了。
最近幾個月村中事多，每家每戶每個人都忙得很。
原本吧，村裏的衛生是村中的幾個婦女承包了的，後來隨著村中客流量的增大，這些人沒空，三兩下就把這先前廢了好大功夫才搞來的工作給辭了。
氣煞他也！
後來呢，他有七找八找，找了幾個老人搞這事兒。可當寶寶家飯店放出話來要老人檢查菌菇時，打掃衛生這項工作又沒人做了！
劉棟梁好懸沒氣個半死，不過也不能逼人家做不是？
瞧著村裏沒人樂意再做這個工作，他幹脆就招外村人做。
昨日貼招聘單子時還以為招不到人，沒承想才第二天就有人來。
而且這位江女士，已經是今天第三個來應聘的了。
村長腦袋一刻不停地想著，然後坐下身，和藹問道：“你是哪裏人，之前是做什麽工作的？”
江慈趕緊回答，“我是首都的，不過以後都會待在清城山。之前做了好多工作，算是打雜工了，不過環衛工我也做過，做了兩三年。”
村長瞧著她歲數挺大的，問道：“你家人也來到清城山了嗎？目前住在哪兒？”
江慈臉色微微僵硬，緊接著蒼白道：“我是隨我女兒來清城山的，她在清城山讀大學。”
“呦，這可不錯！”村長妻子洗了盤水果放茶幾上，然後笑笑問道：“妹子，你閨女兒是哪個大學的？”
江慈眼睛眨兩下，突然變得有些紅。
她臉上帶著笑道：“醫科大學的，今年剛入學。”
村長和他妻子都不由得點點頭，讚嘆說道：“那可真不錯！”
他們清城山的醫科大學，是全國有名的。
可——
江慈兩只手緊緊攥著衣角，臉上血色消退，村長妻子一瞥，就瞧出不對勁。
“江妹子怎麽了？可是有什麽難處？”她趕緊說道。
這人可真有些奇怪，進門時她就註意到了，頭上白發比她還多，可看臉蛋，應該是比她歲數還更小一些。
看樣子，生活上是有遭逢大變的，她心中感嘆一聲，這世間，各人有各人的苦。
只見江慈嘴巴動動，極力忍住哽咽，緊緊咬著嘴唇：“我閨女……上個月走了。”話音剛落，淚珠子就猛地落了下來，她顫抖道：“白養一場。”
客廳驟然安靜。
村長拿著茶杯的手一頓，村長妻子的身形也一僵。
這可真是大打擊了。
村長妻子最先反應過來，她趕緊坐在江慈旁邊，攬著她肩膀說道：“萬人有萬人的緣法，無論如何，人總要向前看。”
唉，她這話都說服不了自己，喪女之痛，而且女兒好不容易拉扯大都要上大學了，竟然遭遇這種事。
村長站起身，走到門外抽根煙，讓妻子安慰她。等大概半個多小時後，才回到客廳。
三人又談了十多分鐘後，最終定下了江慈。雖可憐她命苦，但她工作經驗確實豐富，就連工地都去過，這種人能吃苦。
江慈走後，村長妻子長長嘆了一口氣。
“她這輩子也太難了！剛剛我問了一下，她娘家那邊沒人，丈夫在懷閨女的時候生病走了。就這種情況，可想而知她把閨女養大費了多大的力氣。好不容易供出來，閨女又得病走了。
你說說，這病，怎麽就總是往苦難人身上去呢？”
村長沒說啥話，喝了口茶，只說道：“你出門別把人家這事兒說出去。”
“嘖，老頭子你啥意思！”她手上的抹布忍不住往村長身旁一扔，白眼一翻，“去，茶幾擦下！”
幾天後，村長招到了四個人，歲數全都是四十幾歲的女人，除了江慈外，其他人都是清城山本地的。
村長妻子看江慈可憐，知道她現在在城裏租單間住後，幹脆幫她去上嶼村租了一間房子。
上嶼村雖不似上龍村那般離望天村這麽近，但兩村之間有公交車，只要坐十多分鐘就可以。
而且上嶼村有的的民宿價格比較便宜，若整年整年的租，價格也不過八千塊。
村長妻子娘家就是上嶼村的，她是真的憐惜這個女人，所以房子找的很是盡心。
房東是她堂叔，一大家子都在市區，家裏空著，唯有節假日時老人會從城裏回來把房子整一下當民宿出租。
房子也不太大，江慈一人住一間房，其他房間還可以留給游客住。
這種條件這種價位的房子在清城山是不多見的，江慈她也知道，所以對村長妻子很是感激。
“聽說村長終於把搞衛生的人找好了。”
一天早上，秦惠一邊切著菜，一邊笑笑說道，“那就是燙手山芋，咱們村以前好多人爭呢！如今是誰家都不想要。”
孫寶寶奇怪道：“是搞村裏衛生的人嗎？”
秦惠點點頭，“要不咱們村每天的各條道路誰掃的，路邊垃圾桶誰倒的，包括石桌石凳，都得擦。”
“工作這麽重嗎？”孫寶寶驚訝，“咱們村可大了，要這麽說，那秦公湖，包括我家後頭的小公園，這都要打掃。”
“那可不，村長找了四個嬸子，工資雖不算高，每個月只有三千多，但社保醫保都有交。”
不過也是正因為這醫社保，所以以前為了這個工作，村中幾家可是鬧了一陣子。
如今村中是沒人愛做了，倒是請了外鄉人。
秦惠心想，突然她又想起什麽似的，詫異道：“哎對了，上回關萱說的那位女客人，她竟然也做了這份工作！村長家的嬸子還很照顧她。”
孫寶寶也有些驚訝了，之前聽關萱提起這人後，她在之後的幾天裏，都不由得註意了一下這位客人。
“聽她口音可不像咱們清城山本地的。”
“對。”秦惠點點頭，“我聽人說她是首都人，剛來咱們清城山沒多久。”
首都人？不遠萬裏來到清城山鄉下當環衛工？孫寶寶怪納悶的。
不過秦惠姐突然提起這人後……孫寶寶竟然還真的有點想吃灌蛋！
擇日不如撞日！
“阿惠姐，”孫寶寶突然轉頭，“你家是有養鴨的對吧？”
秦惠一楞，“對啊，養了五只。”
“五只？五只不夠。”孫寶寶想想說道，“那這樣吧，你把剛下出來沒多久的鴨蛋賣給我唄，最好在三天之內的鴨蛋。”
“可以啊可以。”秦惠點了點頭，隨即又道：“江太爺家鴨子多，你要是不夠的話，去他家買。”
“好，我下午的時候再去，咱們晚上做灌蛋吃。”孫寶寶腦子中浮現灌蛋這道美食，忍不住咽了一下口水。
下午兩點半，飯店準時打烊。
孫寶寶吃過午飯後帶著一個背簍出門朝江太爺爺家去。
趙老爺子正巧睡過午覺出門溜達，看她這幅模樣，不由得好奇問：“你這是上山摘野菜呢？”
“沒，我這是撿鴨蛋去。”
趙老爺子一聽，十分感興趣，立刻從院門跑出來，湊到孫寶寶旁邊問道：“是不是又有新菜啦？”
孫寶寶聽他說起這個，就忍不住在心中翻個白眼。
上回她給妞妞做灌蛋時，趙老爺子就不樂意鬧著要吃了。
可當時她用的餡料是做茄盒時剩下的那麽一點兒餡料，而鴨蛋又只有那麽兩個鴨蛋。
那時妞妞一個，小月亮一個，哪還有這個老小孩的份。
可就是為了這事兒吧，趙老爺子磨了她三天。孫寶寶當時很硬氣，無論多少錢，不做就是不做。
咳，主要是那時候手受傷了，根本做不了很多。
“撿鴨蛋？那你是不是要做鹹蛋吃呢，到時候記得給我一些，我早上好配粥吃。”趙老爺子在她旁邊走著，自顧自說著話。
“才不是鹹鴨蛋，你上回不是鬧著要吃灌蛋嗎？我做的就是灌蛋。”
孫寶寶悠悠向前走去，氣溫不高，但還是有太陽的，不過她戴了一頂草帽，如今溫度十分適宜，人走在鄉村小路上也十分舒服。
對於“鬧”這個詞，趙老爺子是不認同的，他這麽大年紀的人了，怎麽可能會鬧！
不過下一秒，他又被“灌蛋”兩字吸引，忍不住睜大眼睛問，“是不是就妞妞從醫院回來那天吃的那玩意兒？”
“嗯。”孫寶寶點點頭。
好哇，趙老爺子高興了，甚至還幫著孫寶寶一起裝鴨蛋。
江太爺爺家的鴨蛋每天都得撿，而且一撿就三十多個，孫寶寶幹脆買了整整一百個鴨蛋。
當然了，再多的她也就做不完了，畢竟做灌蛋特別費時間和精力。
灌蛋是一道技術菜，做法簡單，操作卻極為困難。
沒練過幾天的人根本不能上手，練了幾天的人基本上也是腦子說會了，上手一看，手還不會。
“我上次沒瞧見你做灌蛋，還挺好奇這玩意兒怎麽做的。”秦惠帶著一小筐鴨蛋來了，她放下竹筐道：“我這裏才十二個，不多。”
孫寶寶搖搖頭，兩只手拿著兩把刀剁剁剁的在剁肉餡，十分利索，“沒關系，我在江太爺家買了一百個呢。”
“其實灌蛋也沒那麽神奇，就是把肉餡塞到蛋黃中去。對了，阿惠姐，你幫我把香菇放到絞肉機中絞一下。香菇我已經泡發好了，在鐵盆中。”
秦惠點頭，洗手後應好。
做著做著，想到什麽似的，嘆口氣道：“唉，你上次做的時候小月亮也格外愛吃這道菜，她這次是吃不到了。”
說起這個，孫寶寶也無奈，她是萬萬沒想到這世上竟然有這樣當父母的！
前兩周，秦誠在家當了幾天的孝子，又當了幾天的好爸爸，順利在小月亮那裏混了個眼熟。
就在秦惠都被他騙過去，以為他要改過自新之時，這人把小月亮帶城裏去了。緊接著第二天，小月亮吃飯的視頻就被上傳到網上。
於是所有人總算知道了他搞的是怎樣一出戲。
不就是眼饞妞妞的吃播粉絲，然後想利用自己的女兒賺筆錢嗎？
如果是這樣那倒也罷，畢竟沒有傷害小孩。
可小月亮和普通的小孩是不一樣的，她極為挑食。
這種挑食還和一般的小朋友不大一樣。
一般小朋友挑食，基本上都是零食吃多了，父母太慣了，打挨的少了。
而小月亮是生理上的挑食。
她的味覺生來就比別人敏感許多，這點孫寶寶最有感觸，她是名副其實的金舌頭，比孫寶寶厲害百倍的舌頭。
孫寶寶她原先舌頭敏感度一般，但訓練久了，也越來越靈活，可依舊比不上小月亮。
這種人，你讓她吃不好吃的食物，會非常痛苦的。
真的，現在讓孫寶寶去吃她學校食堂的飯菜，她也不樂意吃。
小月亮這人又十分犟，不好吃的飯菜不怎麽碰。那對父母也不稱職，孩子不吃便餓著，整整餓了一天一夜，才讓人家吃飯。
孫寶寶去瞧過那視頻，小月亮一邊吃飯一邊嚎啕大哭，表情任誰也看得出來她吃的十分痛苦。
可恨的是視頻底下秦誠還跟人家說這是在治小孩挑食的毛病。
但等到前天，秦誠城裏的鄰居跑到鄉下來找秦嬸子時人們才知道，原來這兩口子為了小孩在鏡頭前吃的香，硬是一天只給小孩吃一頓飯！
秦嬸子夫妻倆人立即就帶著竹竿上門了，無論怎麽說怎麽罵秦誠都不願意把小月亮再送回去。
不過老人也總有老人的辦法，如今秦嬸子夫妻兩人搬著行李住進了那個七十多平的房子，聽人說正跟兒子兒媳鬥法呢！
秦嬸子更是放了狠話，說鄉下的所有財產都給女兒，自己要在城裏住到死。
現在就看是哪對夫妻技高一籌。
不過孫寶寶還是想讓小月亮回來的，畢竟她過完年，就會開始準備新菜。
自己研究的新菜。
如果有小月亮這個金舌頭在，她會方便很多。
唉，小小村莊內，每家都有每家的糟心事兒，孫寶寶望著窗外景色心中感嘆。
秦嬸子家父母子女鬧矛盾，村長家孩子不願回鄉，江太爺家人丁興旺，卻因為長輩財產問題也有些齷齪，就連眾人羨慕劉二大爺家……
聽說他做了民宿網站的孫子，已經換了六個女朋友了，就是沒定下來。
聽說他賣茶葉賣的紅火的孫女，今年國慶時帶回家的男人又是新面孔。
可那又如何呢，生活總是要繼續的吧。
孫寶寶聽著村中的家長裏短，聽著食客們談天論地，說著來自五湖四海的話，她的心境好似都慢慢開闊了。
這就是人間煙火，美食離不開人間煙火。
……
灌蛋所需要的餡料已經全部切好。
孫寶寶把蔥花、香菇碎、胡蘿蔔碎、全部倒入肉餡中，然後加入食鹽、料酒、生抽，以及地瓜粉水攪拌均勻。
餡料不能太稀但也不能太稠，否則塞肉的時候會不太好塞。
此外，餡料所需要的肉，最好是瘦肉多肥肉少的，香菇最好是幹香菇泡發的，肉餡才會更香更好吃。
只見孫寶寶把一大盆的餡料搬到廚房小院的桌子上，這裏視野開闊，光線良好，比較適合接下來的工作。
孫寶寶拿出一個小碗，一雙筷子，以及一根長竹簽。
緊接著，將新鮮的鴨蛋磕在小碗中。
秦惠十分好奇灌蛋的做法，於是此刻也撐著桌子，目不轉睛的盯著碗中的鴨蛋看。
“如果是初學者，最好找到鴨蛋蛋黃上的白點哦，然後把竹簽插在白點上，肉就從白點中裝到蛋黃中。”孫寶寶把技巧教給秦惠。
秦惠點點頭，然後就看到孫寶寶左手十分隨意的將竹簽插到蛋黃中，右手舉著筷子，挑一筷子肉餡後，又相當快速的把肉餡順著竹簽的位置往蛋黃裏頭塞。
整個過程行雲流水，幹凈利落，不過四十多秒的時間，一份塞完肉的鴨蛋，鼓鼓囊囊的鴨蛋就好了。
秦惠整個人看呆，又看孫寶寶做了好幾個後，忍不住也想上手試試看。
孫寶寶看她這表情，就想到當時學做灌蛋時的自己，信心滿滿，然後卻——
“白點，什麽是白點，白點在哪兒？”
“等等等等，這個竹簽我不太敢戳。”
“哎，我的蛋黃怎麽又流出來了，能搶救嗎？”
“怎麽回事，我這才插第二筷子，怎麽又破了！”
孫寶寶十分嘚瑟。
誒，這就是眼睛會了，手還不會
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
還未等關萱說話，吳晴晴便也想起來了，她拿著筷子激動說道：“是不是那個穿黑白條紋衣服的女人！”
這人她也有印象啊, 來了就吃飯, 吃完就走，從沒見她喝過米湯, 喝過綠豆湯的。
關萱點點頭，“就是她。”說著眨著眼睛回憶了一下, 緊接著又轉頭驚奇對孫寶寶道：“這人來咱們這裏吃了得有十多天了, 頭一次來是在上龍村那位魏大娘來飯店鬧事的那天。”
二雄用筷子叉著一個砂鍋獅子頭大口吃肉，吃的時候還堵不住他的嘴，只見他含糊說道：“那得有十八天。”
那天日期他記得緊，因為那天不僅寶寶被拍了下來，他也被拍了下來。剪輯過後的視頻在網上流傳，他可是被那些損友們調侃個不輕，甚至家裏的哥哥弟弟都笑話了好幾天。
哎！
關萱掰著手指還沒數出來，聽到二雄說，便點點頭：“對, 就是十八天！”
緊接著又說道：“你們是猜不到她這幾天點了什麽菜。”
別人還未猜，吳晴晴剛想開口, 關萱就憋不住：“這人十八天以來，每天兩頓飯，點的都是一盤麻婆豆腐！真的, 從未變過！”
她來飯店這麽久，頭一回見到這種客人呢。
關萱有的時候都想問她不會膩嗎？不換道菜嗎？再好吃的菜，也不禁吃十八天啊。
“那……”孫寶寶托腮想想，“可能人家是囊中羞澀。”
她們家麻婆豆腐比較便宜, 相對其他菜來說，屬於不怎麽賺錢的一道菜。
不過她也沒想調整價格，因為她孫家飯店，面向的不僅是有錢人，更是普通百姓。
但是每個人的消費水平是不一樣的，若想讓更多的人能吃到孫家美食，那必定不能將所有菜頻道的價格的都調高，必須得留幾道普通家庭都能常吃得起的菜。
當年她國棟爺爺還賣過一元錢一道的佛跳墻嘞！
據說當時是全城震動，消息掛滿各家報紙，成千人湧入望天村中，開賣的三天前就帶著鋪蓋行李在老宅附近住了下來，就為在開賣當天搶到佛跳墻。
孫寶寶還算好的，前幾位爺爺祖宗們，在價格上向來隨心所欲，甚至還能根據心情變化……
聽爺爺說，當年有個農夫，每天靠著幾擔柴，在飯店中吃了一個多月的飯。
誒，關鍵是吧，五爺爺也隨便他吃，從未收過錢，只收那幾擔柴火。
她還聽說，當年有個大官想吃五爺爺鹵的鴨頭，五爺爺卻讓人帶著十兩金子來買。
這價格可是翻了幾百倍！
但那位大官還真的花十兩金子買下一盤鴨頭，聽得孫寶寶震驚不已……
以及，心裏還怪癢癢的。
不過一想到如今這極為發達的網絡，還有那三天兩頭來她這裏吃飯的市場監管局工作人員老林，她就不禁把那念頭快速摁下去！
雖然心痛，但她還保持初心(保住小命)呢！
嘖嘖，孫家像她這種老老實實的人，可真不多見了！
關萱聽完孫寶寶的話思考了一會兒，而後搖搖頭，“那也不可能十八天，三十多頓飯一餐不變的點麻婆豆腐吧？咱們家也不是沒有價格比麻婆豆腐更低的菜。
像那道紅燒茄子，還比麻婆豆腐便宜一塊錢呢。”
“還有還有，”關萱又說，“那個人每回點菜時都要認真看下菜單，然後照例點了麻婆豆腐。”她就疑惑看菜單的目的是什麽。
“那她是不是想吃其他的菜，可咱們家菜單上沒有？”孫寶寶吃完飯，把碗筷放下，向椅背一靠，整個人放松下來。
關萱想了想，“嗯……好像是，她頭一回來的時候說要吃灌蛋，可咱們家沒做。”
這麽一說，孫寶寶就想起來了，那天關萱確實說有個人想吃灌蛋。
她手指敲著椅子扶手，尋思著自己哪天饞灌蛋時多做幾個，然後掛一些在外邊賣，如果那位客人還惦記著，就可以吃了。
望天村秦公湖旁。
被關萱掛在嘴邊的那位奇怪女人，正沿著湖邊綠柳慢慢走，不一會兒，坐在湖邊石凳上，等到三點鐘時，她起身來到村長家。
村長剛睡醒，喝口茶提提神，然後請她進客廳。
“你好，我是望天村村長劉棟梁，你就是江慈？”
那女人，也就是江慈點了點頭，頗有些拘謹說道：“對，我就是。”
劉棟梁“哦”一聲，招呼她坐下。
他昨天在村裏禮堂門外貼了一張招聘啟事，沒想到今天就有人來應聘了。
最近幾個月村中事多，每家每戶每個人都忙得很。
原本吧，村裏的衛生是村中的幾個婦女承包了的，後來隨著村中客流量的增大，這些人沒空，三兩下就把這先前廢了好大功夫才搞來的工作給辭了。
氣煞他也！
後來呢，他有七找八找，找了幾個老人搞這事兒。可當寶寶家飯店放出話來要老人檢查菌菇時，打掃衛生這項工作又沒人做了！
劉棟梁好懸沒氣個半死，不過也不能逼人家做不是？
瞧著村裏沒人樂意再做這個工作，他幹脆就招外村人做。
昨日貼招聘單子時還以為招不到人，沒承想才第二天就有人來。
而且這位江女士，已經是今天第三個來應聘的了。
村長腦袋一刻不停地想著，然後坐下身，和藹問道：“你是哪裏人，之前是做什麽工作的？”
江慈趕緊回答，“我是首都的，不過以後都會待在清城山。之前做了好多工作，算是打雜工了，不過環衛工我也做過，做了兩三年。”
村長瞧著她歲數挺大的，問道：“你家人也來到清城山了嗎？目前住在哪兒？”
江慈臉色微微僵硬，緊接著蒼白道：“我是隨我女兒來清城山的，她在清城山讀大學。”
“呦，這可不錯！”村長妻子洗了盤水果放茶幾上，然後笑笑問道：“妹子，你閨女兒是哪個大學的？”
江慈眼睛眨兩下，突然變得有些紅。
她臉上帶著笑道：“醫科大學的，今年剛入學。”
村長和他妻子都不由得點點頭，讚嘆說道：“那可真不錯！”
他們清城山的醫科大學，是全國有名的。
可——
江慈兩只手緊緊攥著衣角，臉上血色消退，村長妻子一瞥，就瞧出不對勁。
“江妹子怎麽了？可是有什麽難處？”她趕緊說道。
這人可真有些奇怪，進門時她就註意到了，頭上白發比她還多，可看臉蛋，應該是比她歲數還更小一些。
看樣子，生活上是有遭逢大變的，她心中感嘆一聲，這世間，各人有各人的苦。
只見江慈嘴巴動動，極力忍住哽咽，緊緊咬著嘴唇：“我閨女……上個月走了。”話音剛落，淚珠子就猛地落了下來，她顫抖道：“白養一場。”
客廳驟然安靜。
村長拿著茶杯的手一頓，村長妻子的身形也一僵。
這可真是大打擊了。
村長妻子最先反應過來，她趕緊坐在江慈旁邊，攬著她肩膀說道：“萬人有萬人的緣法，無論如何，人總要向前看。”
唉，她這話都說服不了自己，喪女之痛，而且女兒好不容易拉扯大都要上大學了，竟然遭遇這種事。
村長站起身，走到門外抽根煙，讓妻子安慰她。等大概半個多小時後，才回到客廳。
三人又談了十多分鐘後，最終定下了江慈。雖可憐她命苦，但她工作經驗確實豐富，就連工地都去過，這種人能吃苦。
江慈走後，村長妻子長長嘆了一口氣。
“她這輩子也太難了！剛剛我問了一下，她娘家那邊沒人，丈夫在懷閨女的時候生病走了。就這種情況，可想而知她把閨女養大費了多大的力氣。好不容易供出來，閨女又得病走了。
你說說，這病，怎麽就總是往苦難人身上去呢？”
村長沒說啥話，喝了口茶，只說道：“你出門別把人家這事兒說出去。”
“嘖，老頭子你啥意思！”她手上的抹布忍不住往村長身旁一扔，白眼一翻，“去，茶幾擦下！”
幾天後，村長招到了四個人，歲數全都是四十幾歲的女人，除了江慈外，其他人都是清城山本地的。
村長妻子看江慈可憐，知道她現在在城裏租單間住後，幹脆幫她去上嶼村租了一間房子。
上嶼村雖不似上龍村那般離望天村這麽近，但兩村之間有公交車，只要坐十多分鐘就可以。
而且上嶼村有的的民宿價格比較便宜，若整年整年的租，價格也不過八千塊。
村長妻子娘家就是上嶼村的，她是真的憐惜這個女人，所以房子找的很是盡心。
房東是她堂叔，一大家子都在市區，家裏空著，唯有節假日時老人會從城裏回來把房子整一下當民宿出租。
房子也不太大，江慈一人住一間房，其他房間還可以留給游客住。
這種條件這種價位的房子在清城山是不多見的，江慈她也知道，所以對村長妻子很是感激。
“聽說村長終於把搞衛生的人找好了。”
一天早上，秦惠一邊切著菜，一邊笑笑說道，“那就是燙手山芋，咱們村以前好多人爭呢！如今是誰家都不想要。”
孫寶寶奇怪道：“是搞村裏衛生的人嗎？”
秦惠點點頭，“要不咱們村每天的各條道路誰掃的，路邊垃圾桶誰倒的，包括石桌石凳，都得擦。”
“工作這麽重嗎？”孫寶寶驚訝，“咱們村可大了，要這麽說，那秦公湖，包括我家後頭的小公園，這都要打掃。”
“那可不，村長找了四個嬸子，工資雖不算高，每個月只有三千多，但社保醫保都有交。”
不過也是正因為這醫社保，所以以前為了這個工作，村中幾家可是鬧了一陣子。
如今村中是沒人愛做了，倒是請了外鄉人。
秦惠心想，突然她又想起什麽似的，詫異道：“哎對了，上回關萱說的那位女客人，她竟然也做了這份工作！村長家的嬸子還很照顧她。”
孫寶寶也有些驚訝了，之前聽關萱提起這人後，她在之後的幾天裏，都不由得註意了一下這位客人。
“聽她口音可不像咱們清城山本地的。”
“對。”秦惠點點頭，“我聽人說她是首都人，剛來咱們清城山沒多久。”
首都人？不遠萬裏來到清城山鄉下當環衛工？孫寶寶怪納悶的。
不過秦惠姐突然提起這人後……孫寶寶竟然還真的有點想吃灌蛋！
擇日不如撞日！
“阿惠姐，”孫寶寶突然轉頭，“你家是有養鴨的對吧？”
秦惠一楞，“對啊，養了五只。”
“五只？五只不夠。”孫寶寶想想說道，“那這樣吧，你把剛下出來沒多久的鴨蛋賣給我唄，最好在三天之內的鴨蛋。”
“可以啊可以。”秦惠點了點頭，隨即又道：“江太爺家鴨子多，你要是不夠的話，去他家買。”
“好，我下午的時候再去，咱們晚上做灌蛋吃。”孫寶寶腦子中浮現灌蛋這道美食，忍不住咽了一下口水。
下午兩點半，飯店準時打烊。
孫寶寶吃過午飯後帶著一個背簍出門朝江太爺爺家去。
趙老爺子正巧睡過午覺出門溜達，看她這幅模樣，不由得好奇問：“你這是上山摘野菜呢？”
“沒，我這是撿鴨蛋去。”
趙老爺子一聽，十分感興趣，立刻從院門跑出來，湊到孫寶寶旁邊問道：“是不是又有新菜啦？”
孫寶寶聽他說起這個，就忍不住在心中翻個白眼。
上回她給妞妞做灌蛋時，趙老爺子就不樂意鬧著要吃了。
可當時她用的餡料是做茄盒時剩下的那麽一點兒餡料，而鴨蛋又只有那麽兩個鴨蛋。
那時妞妞一個，小月亮一個，哪還有這個老小孩的份。
可就是為了這事兒吧，趙老爺子磨了她三天。孫寶寶當時很硬氣，無論多少錢，不做就是不做。
咳，主要是那時候手受傷了，根本做不了很多。
“撿鴨蛋？那你是不是要做鹹蛋吃呢，到時候記得給我一些，我早上好配粥吃。”趙老爺子在她旁邊走著，自顧自說著話。
“才不是鹹鴨蛋，你上回不是鬧著要吃灌蛋嗎？我做的就是灌蛋。”
孫寶寶悠悠向前走去，氣溫不高，但還是有太陽的，不過她戴了一頂草帽，如今溫度十分適宜，人走在鄉村小路上也十分舒服。
對於“鬧”這個詞，趙老爺子是不認同的，他這麽大年紀的人了，怎麽可能會鬧！
不過下一秒，他又被“灌蛋”兩字吸引，忍不住睜大眼睛問，“是不是就妞妞從醫院回來那天吃的那玩意兒？”
“嗯。”孫寶寶點點頭。
好哇，趙老爺子高興了，甚至還幫著孫寶寶一起裝鴨蛋。
江太爺爺家的鴨蛋每天都得撿，而且一撿就三十多個，孫寶寶幹脆買了整整一百個鴨蛋。
當然了，再多的她也就做不完了，畢竟做灌蛋特別費時間和精力。
灌蛋是一道技術菜，做法簡單，操作卻極為困難。
沒練過幾天的人根本不能上手，練了幾天的人基本上也是腦子說會了，上手一看，手還不會。
“我上次沒瞧見你做灌蛋，還挺好奇這玩意兒怎麽做的。”秦惠帶著一小筐鴨蛋來了，她放下竹筐道：“我這裏才十二個，不多。”
孫寶寶搖搖頭，兩只手拿著兩把刀剁剁剁的在剁肉餡，十分利索，“沒關系，我在江太爺家買了一百個呢。”
“其實灌蛋也沒那麽神奇，就是把肉餡塞到蛋黃中去。對了，阿惠姐，你幫我把香菇放到絞肉機中絞一下。香菇我已經泡發好了，在鐵盆中。”
秦惠點頭，洗手後應好。
做著做著，想到什麽似的，嘆口氣道：“唉，你上次做的時候小月亮也格外愛吃這道菜，她這次是吃不到了。”
說起這個，孫寶寶也無奈，她是萬萬沒想到這世上竟然有這樣當父母的！
前兩周，秦誠在家當了幾天的孝子，又當了幾天的好爸爸，順利在小月亮那裏混了個眼熟。
就在秦惠都被他騙過去，以為他要改過自新之時，這人把小月亮帶城裏去了。緊接著第二天，小月亮吃飯的視頻就被上傳到網上。
於是所有人總算知道了他搞的是怎樣一出戲。
不就是眼饞妞妞的吃播粉絲，然後想利用自己的女兒賺筆錢嗎？
如果是這樣那倒也罷，畢竟沒有傷害小孩。
可小月亮和普通的小孩是不一樣的，她極為挑食。
這種挑食還和一般的小朋友不大一樣。
一般小朋友挑食，基本上都是零食吃多了，父母太慣了，打挨的少了。
而小月亮是生理上的挑食。
她的味覺生來就比別人敏感許多，這點孫寶寶最有感觸，她是名副其實的金舌頭，比孫寶寶厲害百倍的舌頭。
孫寶寶她原先舌頭敏感度一般，但訓練久了，也越來越靈活，可依舊比不上小月亮。
這種人，你讓她吃不好吃的食物，會非常痛苦的。
真的，現在讓孫寶寶去吃她學校食堂的飯菜，她也不樂意吃。
小月亮這人又十分犟，不好吃的飯菜不怎麽碰。那對父母也不稱職，孩子不吃便餓著，整整餓了一天一夜，才讓人家吃飯。
孫寶寶去瞧過那視頻，小月亮一邊吃飯一邊嚎啕大哭，表情任誰也看得出來她吃的十分痛苦。
可恨的是視頻底下秦誠還跟人家說這是在治小孩挑食的毛病。
但等到前天，秦誠城裏的鄰居跑到鄉下來找秦嬸子時人們才知道，原來這兩口子為了小孩在鏡頭前吃的香，硬是一天只給小孩吃一頓飯！
秦嬸子夫妻倆人立即就帶著竹竿上門了，無論怎麽說怎麽罵秦誠都不願意把小月亮再送回去。
不過老人也總有老人的辦法，如今秦嬸子夫妻兩人搬著行李住進了那個七十多平的房子，聽人說正跟兒子兒媳鬥法呢！
秦嬸子更是放了狠話，說鄉下的所有財產都給女兒，自己要在城裏住到死。
現在就看是哪對夫妻技高一籌。
不過孫寶寶還是想讓小月亮回來的，畢竟她過完年，就會開始準備新菜。
自己研究的新菜。
如果有小月亮這個金舌頭在，她會方便很多。
唉，小小村莊內，每家都有每家的糟心事兒，孫寶寶望著窗外景色心中感嘆。
秦嬸子家父母子女鬧矛盾，村長家孩子不願回鄉，江太爺家人丁興旺，卻因為長輩財產問題也有些齷齪，就連眾人羨慕劉二大爺家……
聽說他做了民宿網站的孫子，已經換了六個女朋友了，就是沒定下來。
聽說他賣茶葉賣的紅火的孫女，今年國慶時帶回家的男人又是新面孔。
可那又如何呢，生活總是要繼續的吧。
孫寶寶聽著村中的家長裏短，聽著食客們談天論地，說著來自五湖四海的話，她的心境好似都慢慢開闊了。
這就是人間煙火，美食離不開人間煙火。
……
灌蛋所需要的餡料已經全部切好。
孫寶寶把蔥花、香菇碎、胡蘿蔔碎、全部倒入肉餡中，然後加入食鹽、料酒、生抽，以及地瓜粉水攪拌均勻。
餡料不能太稀但也不能太稠，否則塞肉的時候會不太好塞。
此外，餡料所需要的肉，最好是瘦肉多肥肉少的，香菇最好是幹香菇泡發的，肉餡才會更香更好吃。
只見孫寶寶把一大盆的餡料搬到廚房小院的桌子上，這裏視野開闊，光線良好，比較適合接下來的工作。
孫寶寶拿出一個小碗，一雙筷子，以及一根長竹簽。
緊接著，將新鮮的鴨蛋磕在小碗中。
秦惠十分好奇灌蛋的做法，於是此刻也撐著桌子，目不轉睛的盯著碗中的鴨蛋看。
“如果是初學者，最好找到鴨蛋蛋黃上的白點哦，然後把竹簽插在白點上，肉就從白點中裝到蛋黃中。”孫寶寶把技巧教給秦惠。
秦惠點點頭，然後就看到孫寶寶左手十分隨意的將竹簽插到蛋黃中，右手舉著筷子，挑一筷子肉餡後，又相當快速的把肉餡順著竹簽的位置往蛋黃裏頭塞。
整個過程行雲流水，幹凈利落，不過四十多秒的時間，一份塞完肉的鴨蛋，鼓鼓囊囊的鴨蛋就好了。
秦惠整個人看呆，又看孫寶寶做了好幾個後，忍不住也想上手試試看。
孫寶寶看她這表情，就想到當時學做灌蛋時的自己，信心滿滿，然後卻——
“白點，什麽是白點，白點在哪兒？”
“等等等等，這個竹簽我不太敢戳。”
“哎，我的蛋黃怎麽又流出來了，能搶救嗎？”
“怎麽回事，我這才插第二筷子，怎麽又破了！”
孫寶寶十分嘚瑟。
誒，這就是眼睛會了，手還不會
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）