第151章
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忙活到大中午,一身熱汗配著餓到酸痛的胃,張曙光覺得自己可能有點兒受虐體質,不然怎麽會並沒覺得累還挺開心?
看著那滿滿幾大背簍的蔬菜,他笑出了十六顆牙。
笑的太誇張,旁人看著就有些嚇人了。
不過張曙光並不介意,他心情極好的招呼著蟒九和蟒二,讓他們把個各種菜分出一部分拿去前山,等會兒在前山的大竈臺做菜,讓部落裏的人都能嘗口味道。
雖然看著挺多可分出去一半後,這個量是真不多。
張曙光不糾結,反正他只負責炒菜。
難得大晴天沒下雨,看到他們收獲的菜,族人們都興奮不已。
聽說張曙光要在大竈臺給他們做菜吃,一個個的也沒幹等著,而是返回了屬於他們自己的山洞,無論自己是不是能做得好,再出山洞的時候也都端了盤菜過來。
有會做得在家裏炒個蛋炒個土豆絲筍絲之類的,不會做的幹脆在家煮個肉,反正沒人空著手。
張曙光去找了熊奎,跟他說了下一會兒打算做菜的事情,熊奎雙手支持,把存放在倉庫山洞中的各種腌肉臘腸蛋都拿出來不少。
幾個年輕的亞獸人按照張曙光的要求開始了備菜。
打蛋的,切土豆絲土豆片的,切肉片,剁排骨的,還有洗菜切菜的。
張曙光在大鍋邊熬油,因為天氣熱的關系,他之前就告訴了族人們別一下熬太多油,如果存放不當的話會變質,反正每天狩獵隊的人都會去打獵,能得著不少肥肉,每次熬個三兩天的用量就夠了。
今天張曙光突然要做菜,沒有那麽多油,這也有辦法,可以去後山抓肥墩墩的巨豚獸,反正他們養了不少,每天都好吃好喝的供著,比在外邊自由生長的巨豚獸要肥了兩圈。
獸人們去抓了兩只回來宰殺,直接將肥油切下來放到大鍋中,張曙光跑去看了眼,發現那個五花三層的肉長的是真不錯,他指了指,說道:“都切下來,我給大家燉個紅燒肉。”
現在有糖了,可以炒糖色!
“阿思,去山洞把我們熬得那個糖拿一些,還有我帶回來的紅蘑也拿下來。”
張曙光轉臉看了看放在一旁已經洗幹凈的蔥姜蒜和紅辣椒,擡頭喊了一嗓子:“誰洞裏有綠檸檬,肉桂皮,還有香茅草,都拿下來!”
“我這裏有綠檸檬!”
“我有香茅草!”
“我有肉桂皮!”
“我還有麻椒!”
“我有大蒜!”
張曙光也不知道是誰喊得,反正有人應就行,他回喊:“都拿下來!用不完再拿回去!”
“做什麽?”蟒九走過來站在他旁邊,擡手往他嘴裏塞了一顆紅色的小果子。
張曙光用牙齒一咬,酸甜的汁液流出,他一挑眉,舌頭在果肉上撩了下,將小小的果核被卷出來吐掉。
“櫻桃?”
這個味道像是小時候吃的那種野櫻桃,口感也挺像。
蟒九將手中抓著的一把小紅果給他看,張曙光確定了,還真的是已經熟透的小櫻桃。
“我小時候爺爺家的院子裏種了一棵櫻桃樹,每次熟了都能摘好多,那會兒吃著酸酸甜甜的特別爽,後來吃過各種大櫻桃車厘子什麽的,對這種小櫻桃就覺得很酸沒辦法吃了。”張曙光手裏抓著兩顆蔥掰掰掰,然後將蔥段扔到油鍋中跟著肥肉一起熬,他張嘴,蟒九又給他往嘴裏放了兩顆。
拿了塊姜切片放到油鍋中,張曙光吐出果核後,笑道:“還真的很久沒有吃過了。”
蟒九捏捏他的臉,將手中的櫻桃全都給他,接過他手裏的長勺,然後把按照平時張曙光熬油的習慣,將一旁的香茅草卷起來系好放到鍋裏,又把肉桂皮放進去一些,之後開始慢慢熬。
他記得張曙光說過,如果要熬油的話,可以先放一些調料進去去腥味。
張曙光在一旁看他握著長勺攪合鍋中的肥肉,笑瞇瞇道:“我打算做一個西紅柿炒蛋,土豆片過油肉,土豆絲炒辣椒,然後蒜泥拍黃瓜,西紅柿雞蛋湯,燒肉土豆蘑菇。”
他擡眼看蟒九,問道:“行不行?”
蟒九點頭,行,沒什麽不行的。
“我其實還想給你們做一個糖醋排骨嘗嘗,反正咱們現在有糖,但是如果做糖醋排骨的話估計咱們熬的那些糖都得用上,少了味道不正宗。”張曙光其實有點兒舍不得,畢竟他們的糖塊沒多少。
蟒九一挑眉,道:“你忘了還有蜂蜜。”
張曙光楞了下,對哦,他都忘了還可以用蜂蜜了!
糖醋排骨也沒說非得用糖塊啊,蜂蜜那麽甜也可以!
“熊灰!幫忙把排骨都剁小塊放鍋裏煮了,我等會兒要做菜!”他趕緊朝著正在切肉的熊灰喊道。
熊灰被嚇了一跳,手起刀落差點兒劈歪。
他回頭,看向正在跟自己揮手的張曙光,用手裏的大砍刀指了指兩只被開膛破肚的巨豚獸,“要多少?”
“全要!”張曙光跑過去指著肋骨,“全切下來,都剁成這樣的小塊,”他擡手跟熊灰比劃了下大小,“在那邊的鍋裏煮。”
他又擡手指了指不遠處的大石鍋,“等會兒我讓蟒奇奇過來幫你。”
蟒奇奇剛幫忙洗完菜,聽見他喊自己擡頭一看,趕緊跑過去,“光叔,咋的了!”
“去幫你熊灰叔煮排骨,你等會兒過來把配料拿回去一起煮,還有,這個水得煮兩次,冷水下鍋煮。”
張曙光教他,蟒奇奇邊聽邊點頭,“沒問題,我在家裏也幫姆父做過。”
張曙光在他頭上揉了一把,轉身去看正在切菜的幾個亞獸人,發現他們的刀工真的特別好,那土豆片切的,都透亮了!
“這個太薄了改切絲,切片的稍微厚一些。”
雲擡頭看他,笑道:“你忙你的去,我們肯定給你切好。”
張曙光道了聲謝,那邊蟒九已經把榨幹的油渣撈到了石盆中,還撒了些鹽進去。
一群聞著香味湊過來的小崽子們眼巴巴的圍在旁邊,想伸手討要卻有些害怕蟒九的冷面。
倒是毛茸茸的崽子們不怕蟒九,從鼻腔哼唧著撒嬌討要。
自家的三個崽子打頭陣,糖豆站在毛豆的頭頂,撲扇著雙翅仰著小腦袋,朝蟒九啾啾了兩聲。
奶豆三竄兩竄直接勾著蟒九的皮裙上了肩膀,嘗嘗的大尾巴在男人的脖子上繞著,像是圍了個貓圍脖。
張曙光微微咧嘴,心說這虧了是蟒九的體溫低,換成他被奶豆這麽黏糊著,脖子上起痱子不一定,全是汗沒跑。
蟒九兩指捏著油渣吹了吹,先給糖豆餵了一小塊,動作堪稱小心翼翼的體貼,然後又給在肩膀上咪嗚個不停的奶豆為了一塊,之後給毛豆餵了兩塊。
不是偏心,而是毛豆嘴大,兩塊就只是塞牙縫的。
其他的崽子們別管變形的還是沒變形的,意見他們三個吃上了香噴噴的油渣,馬上也往前湊。
蟒九蹲下挨個給餵了油渣解饞,見他們舔著嘴巴意猶未盡的還想吃,便淡聲道:“等會兒又好吃的,你們先去玩,這個給你們當零食,吃完飯再吃。”
崽子們雖然被香噴噴的油渣勾的念念不舍,卻還是乖巧聽話的跑去玩耍了。
蟒九一擡眼,看到張曙光抱臂站在旁邊笑瞇瞇的看著自己,他輕輕挑了下眉頭,捏了塊油渣塞他嘴裏,笑問:“香不香?”
“香!”張曙光也捏了一塊餵給他,然後拍拍他肩膀道:“你去挖點兒鮮筍回來,我熬過筍湯喝,光是西紅柿蛋湯好像不太夠。”
“行,還要什麽?”
張曙光想了想,說道:“等會兒讓他們多蒸一些地瓜紅薯吧,烤的也行,這麽多人也不能光吃菜。”
“不用,”這話是走過來的巫明說的,老巫面帶笑容,看起來像個彌勒佛一樣慈祥,“他們自己帶吃的過來,還真打算讓你一個人做了全部落的飯菜啊,那得多大的臉,你做了讓他們嘗嘗味道就行。”
張曙光笑著點頭,卻仍是對蟒九道:“那也烤一些,總是要吃的。”
“好,我去弄。”蟒九捏捏他的下巴,對巫明頷首後轉身離開。
張曙光將鍋中的油都舀到一旁的石桶中,轉臉問巫明:“巫,您怎麽不問問我們這陣子去哪了?”
他帶回來的白蘿蔔和長根菜已經分出來一部分送去了巫明那邊,他意思是可以讓族人們都嘗嘗味道,帶回來的種子也可以拿一些回去種,因為樣子跟這邊的綠葉菜不同,巫明應該知道他們去了其他地方才對。
可巫明什麽都沒問,甚至好像對這個事情根本就沒什麽好奇心。
巫明笑瞇瞇道:“阿思都跟我說了,你們去了南大陸,我過來找你其實有個別的事情。”
張曙光正要化開糖炒糖色水,聞言轉頭看他,“什麽事?”
他說話的時候手上動作不停,將糖塊放到油鍋中翻攪,等到糖化開起泡變色,馬上倒了一大碗水進去。
刺啦一聲,嚇了巫明一跳。
看著鍋裏邊棕紅色的水,他不解的問道:“這是幹啥?”連到嘴邊的話都換了。
“等會兒燉肉的時候用,您還沒說,找我什麽事?”張曙光將糖色水盛出來放到一邊備用,接過那邊亞獸人遞來的已經汆好水的五花肉塊倒進鍋中翻炒。
“熊野他們去的峽谷你還記得吧?”巫明彎腰湊近了在碗旁邊聞了聞,一股子輕微的焦糊味,他擡眼看張曙光:“那天鷹三過去以後回來說自己好像被蠱惑了,我想著讓蟒九去看看。”
張曙光擡眼看他,“現在?”
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看著那滿滿幾大背簍的蔬菜,他笑出了十六顆牙。
笑的太誇張,旁人看著就有些嚇人了。
不過張曙光並不介意,他心情極好的招呼著蟒九和蟒二,讓他們把個各種菜分出一部分拿去前山,等會兒在前山的大竈臺做菜,讓部落裏的人都能嘗口味道。
雖然看著挺多可分出去一半後,這個量是真不多。
張曙光不糾結,反正他只負責炒菜。
難得大晴天沒下雨,看到他們收獲的菜,族人們都興奮不已。
聽說張曙光要在大竈臺給他們做菜吃,一個個的也沒幹等著,而是返回了屬於他們自己的山洞,無論自己是不是能做得好,再出山洞的時候也都端了盤菜過來。
有會做得在家裏炒個蛋炒個土豆絲筍絲之類的,不會做的幹脆在家煮個肉,反正沒人空著手。
張曙光去找了熊奎,跟他說了下一會兒打算做菜的事情,熊奎雙手支持,把存放在倉庫山洞中的各種腌肉臘腸蛋都拿出來不少。
幾個年輕的亞獸人按照張曙光的要求開始了備菜。
打蛋的,切土豆絲土豆片的,切肉片,剁排骨的,還有洗菜切菜的。
張曙光在大鍋邊熬油,因為天氣熱的關系,他之前就告訴了族人們別一下熬太多油,如果存放不當的話會變質,反正每天狩獵隊的人都會去打獵,能得著不少肥肉,每次熬個三兩天的用量就夠了。
今天張曙光突然要做菜,沒有那麽多油,這也有辦法,可以去後山抓肥墩墩的巨豚獸,反正他們養了不少,每天都好吃好喝的供著,比在外邊自由生長的巨豚獸要肥了兩圈。
獸人們去抓了兩只回來宰殺,直接將肥油切下來放到大鍋中,張曙光跑去看了眼,發現那個五花三層的肉長的是真不錯,他指了指,說道:“都切下來,我給大家燉個紅燒肉。”
現在有糖了,可以炒糖色!
“阿思,去山洞把我們熬得那個糖拿一些,還有我帶回來的紅蘑也拿下來。”
張曙光轉臉看了看放在一旁已經洗幹凈的蔥姜蒜和紅辣椒,擡頭喊了一嗓子:“誰洞裏有綠檸檬,肉桂皮,還有香茅草,都拿下來!”
“我這裏有綠檸檬!”
“我有香茅草!”
“我有肉桂皮!”
“我還有麻椒!”
“我有大蒜!”
張曙光也不知道是誰喊得,反正有人應就行,他回喊:“都拿下來!用不完再拿回去!”
“做什麽?”蟒九走過來站在他旁邊,擡手往他嘴裏塞了一顆紅色的小果子。
張曙光用牙齒一咬,酸甜的汁液流出,他一挑眉,舌頭在果肉上撩了下,將小小的果核被卷出來吐掉。
“櫻桃?”
這個味道像是小時候吃的那種野櫻桃,口感也挺像。
蟒九將手中抓著的一把小紅果給他看,張曙光確定了,還真的是已經熟透的小櫻桃。
“我小時候爺爺家的院子裏種了一棵櫻桃樹,每次熟了都能摘好多,那會兒吃著酸酸甜甜的特別爽,後來吃過各種大櫻桃車厘子什麽的,對這種小櫻桃就覺得很酸沒辦法吃了。”張曙光手裏抓著兩顆蔥掰掰掰,然後將蔥段扔到油鍋中跟著肥肉一起熬,他張嘴,蟒九又給他往嘴裏放了兩顆。
拿了塊姜切片放到油鍋中,張曙光吐出果核後,笑道:“還真的很久沒有吃過了。”
蟒九捏捏他的臉,將手中的櫻桃全都給他,接過他手裏的長勺,然後把按照平時張曙光熬油的習慣,將一旁的香茅草卷起來系好放到鍋裏,又把肉桂皮放進去一些,之後開始慢慢熬。
他記得張曙光說過,如果要熬油的話,可以先放一些調料進去去腥味。
張曙光在一旁看他握著長勺攪合鍋中的肥肉,笑瞇瞇道:“我打算做一個西紅柿炒蛋,土豆片過油肉,土豆絲炒辣椒,然後蒜泥拍黃瓜,西紅柿雞蛋湯,燒肉土豆蘑菇。”
他擡眼看蟒九,問道:“行不行?”
蟒九點頭,行,沒什麽不行的。
“我其實還想給你們做一個糖醋排骨嘗嘗,反正咱們現在有糖,但是如果做糖醋排骨的話估計咱們熬的那些糖都得用上,少了味道不正宗。”張曙光其實有點兒舍不得,畢竟他們的糖塊沒多少。
蟒九一挑眉,道:“你忘了還有蜂蜜。”
張曙光楞了下,對哦,他都忘了還可以用蜂蜜了!
糖醋排骨也沒說非得用糖塊啊,蜂蜜那麽甜也可以!
“熊灰!幫忙把排骨都剁小塊放鍋裏煮了,我等會兒要做菜!”他趕緊朝著正在切肉的熊灰喊道。
熊灰被嚇了一跳,手起刀落差點兒劈歪。
他回頭,看向正在跟自己揮手的張曙光,用手裏的大砍刀指了指兩只被開膛破肚的巨豚獸,“要多少?”
“全要!”張曙光跑過去指著肋骨,“全切下來,都剁成這樣的小塊,”他擡手跟熊灰比劃了下大小,“在那邊的鍋裏煮。”
他又擡手指了指不遠處的大石鍋,“等會兒我讓蟒奇奇過來幫你。”
蟒奇奇剛幫忙洗完菜,聽見他喊自己擡頭一看,趕緊跑過去,“光叔,咋的了!”
“去幫你熊灰叔煮排骨,你等會兒過來把配料拿回去一起煮,還有,這個水得煮兩次,冷水下鍋煮。”
張曙光教他,蟒奇奇邊聽邊點頭,“沒問題,我在家裏也幫姆父做過。”
張曙光在他頭上揉了一把,轉身去看正在切菜的幾個亞獸人,發現他們的刀工真的特別好,那土豆片切的,都透亮了!
“這個太薄了改切絲,切片的稍微厚一些。”
雲擡頭看他,笑道:“你忙你的去,我們肯定給你切好。”
張曙光道了聲謝,那邊蟒九已經把榨幹的油渣撈到了石盆中,還撒了些鹽進去。
一群聞著香味湊過來的小崽子們眼巴巴的圍在旁邊,想伸手討要卻有些害怕蟒九的冷面。
倒是毛茸茸的崽子們不怕蟒九,從鼻腔哼唧著撒嬌討要。
自家的三個崽子打頭陣,糖豆站在毛豆的頭頂,撲扇著雙翅仰著小腦袋,朝蟒九啾啾了兩聲。
奶豆三竄兩竄直接勾著蟒九的皮裙上了肩膀,嘗嘗的大尾巴在男人的脖子上繞著,像是圍了個貓圍脖。
張曙光微微咧嘴,心說這虧了是蟒九的體溫低,換成他被奶豆這麽黏糊著,脖子上起痱子不一定,全是汗沒跑。
蟒九兩指捏著油渣吹了吹,先給糖豆餵了一小塊,動作堪稱小心翼翼的體貼,然後又給在肩膀上咪嗚個不停的奶豆為了一塊,之後給毛豆餵了兩塊。
不是偏心,而是毛豆嘴大,兩塊就只是塞牙縫的。
其他的崽子們別管變形的還是沒變形的,意見他們三個吃上了香噴噴的油渣,馬上也往前湊。
蟒九蹲下挨個給餵了油渣解饞,見他們舔著嘴巴意猶未盡的還想吃,便淡聲道:“等會兒又好吃的,你們先去玩,這個給你們當零食,吃完飯再吃。”
崽子們雖然被香噴噴的油渣勾的念念不舍,卻還是乖巧聽話的跑去玩耍了。
蟒九一擡眼,看到張曙光抱臂站在旁邊笑瞇瞇的看著自己,他輕輕挑了下眉頭,捏了塊油渣塞他嘴裏,笑問:“香不香?”
“香!”張曙光也捏了一塊餵給他,然後拍拍他肩膀道:“你去挖點兒鮮筍回來,我熬過筍湯喝,光是西紅柿蛋湯好像不太夠。”
“行,還要什麽?”
張曙光想了想,說道:“等會兒讓他們多蒸一些地瓜紅薯吧,烤的也行,這麽多人也不能光吃菜。”
“不用,”這話是走過來的巫明說的,老巫面帶笑容,看起來像個彌勒佛一樣慈祥,“他們自己帶吃的過來,還真打算讓你一個人做了全部落的飯菜啊,那得多大的臉,你做了讓他們嘗嘗味道就行。”
張曙光笑著點頭,卻仍是對蟒九道:“那也烤一些,總是要吃的。”
“好,我去弄。”蟒九捏捏他的下巴,對巫明頷首後轉身離開。
張曙光將鍋中的油都舀到一旁的石桶中,轉臉問巫明:“巫,您怎麽不問問我們這陣子去哪了?”
他帶回來的白蘿蔔和長根菜已經分出來一部分送去了巫明那邊,他意思是可以讓族人們都嘗嘗味道,帶回來的種子也可以拿一些回去種,因為樣子跟這邊的綠葉菜不同,巫明應該知道他們去了其他地方才對。
可巫明什麽都沒問,甚至好像對這個事情根本就沒什麽好奇心。
巫明笑瞇瞇道:“阿思都跟我說了,你們去了南大陸,我過來找你其實有個別的事情。”
張曙光正要化開糖炒糖色水,聞言轉頭看他,“什麽事?”
他說話的時候手上動作不停,將糖塊放到油鍋中翻攪,等到糖化開起泡變色,馬上倒了一大碗水進去。
刺啦一聲,嚇了巫明一跳。
看著鍋裏邊棕紅色的水,他不解的問道:“這是幹啥?”連到嘴邊的話都換了。
“等會兒燉肉的時候用,您還沒說,找我什麽事?”張曙光將糖色水盛出來放到一邊備用,接過那邊亞獸人遞來的已經汆好水的五花肉塊倒進鍋中翻炒。
“熊野他們去的峽谷你還記得吧?”巫明彎腰湊近了在碗旁邊聞了聞,一股子輕微的焦糊味,他擡眼看張曙光:“那天鷹三過去以後回來說自己好像被蠱惑了,我想著讓蟒九去看看。”
張曙光擡眼看他,“現在?”
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