羅子為的目標很明確，擺明了是要做馬蹄糕，削皮洗凈切成塊，這麽小的馬蹄削下來的皮居然還能連起來，實在不容易。羅子為被稱為巧手自然是有原因的，他表情平靜地攪拌馬蹄粉兌成制成的粘稠生漿，手上幾乎出現殘影，看得人眼花繚亂。羅子為保持著左手攪拌的動作，右手則開始煮冰糖水。殷凡看他左右開弓毫不忙亂不由嘖嘖稱奇。

相比這邊的淡定美男，解師傅那邊的動靜就大了去了。

不管廚藝好不好，一身虬結的肌肉就夠引人註目。殷凡眼見解師傅露出這麽一身叫人艷羨的腱子肉，覺得自己受了很大的刺激。不知道為什麽，兩世加起來他都練不出這樣健美矯健的好身材，可能是體質原因。總之，殷大廚給人的感覺一向是俊美書生，不瘦弱可惜也不強壯。

殷凡下意識地捏了一把身邊人的胳膊，琉明茫然地看向他，怎麽了？

感受到衣衫底下隱隱的肌肉線條，殷凡不爽地撇開腦袋。解師傅也就算了，憑什麽身嬌肉貴的琉明也有肌肉啊！

本著不吃虧的原則，明貝勒伸出爪子也摸了一把，嗯，骨骼偏細，跟個書生似得。

這一把摸得妙啊，不太習慣和人近距離接觸的殷凡險些沒跳起來，睜著眼睛瞪向無辜的琉明，“你幹嘛！”

琉明理直氣壯，“你先摸我的！”

殷凡同學氣結，重新把註意力轉到比賽的倆人身上。

解師傅揉面團的樣子確實十分男人，那雙手所能發揮出的力量恐怕能在瞬間擊倒一個成年男人，也不怪琉明眼眶發熱地思考把這廝弄進私軍的可能性。

解師傅將綠色的面團拋向空中，露出邪笑，“餵！怎麽了！這麽軟綿綿的可做不出好吃的點心來啊！準備好成為我鋼棍上的擊墜記號吧！”

羅子為眼神專註，完全沒有理會對手的挑釁，手上動作堪比機器，將煮好的冰糖水慢慢倒入，繼續攪拌，他雙手越轉越快，最後往空中一指，馬蹄漿居然順著慣性飛起來一截才慢慢回到容器中。

“好厲害！”所有人看得一楞一楞的，驚嘆這兩人的技術。

“快看！那個男人！”突然有人驚叫著指向鋼棍解的方向。

就見解師傅抽出菜刀將空中的面團切成小團，一躍而下就著手邊的餡料，輕輕一撚一挖一捏一揉，碧綠的團子就在他手邊成形，端的是高效無比。

“真是愛出風頭的男人。”殷凡笑著搖頭。

“他打算做青團嗎？”琉明微微蹙眉，嘴角下拉，“我最不喜歡青團了。”

“不是普通的青團。”殷凡耐心地與這個正統北方人解釋起來，“青團是用泥胡菜、艾蒿和鼠曲草揉進面團做成的，解師傅用的是苧麻，準確來說應該是閔餅。苧麻是一味草藥，性味甘寒無毒，能清熱解毒消炎止血。江南就有一家專門做閔餅的鋪子，享譽很高。”

“一點也沒錯！”解師傅已經將閔餅放入蒸籠，走到殷凡面前，“這是我之前流浪到南方的時候吃到的，這是那家鋪子的秘方，死活不肯教給我，我只好自己琢磨，最後才變成了這個‘解師傅特制閔餅’！”

眾人了然點頭，不就是偷師嗎。

當解師傅的閔餅出鍋時，羅子為的馬蹄糕顯然也好了。綠色與白色的光交織而上，宛如青白二蛇，蔚為壯觀。

“這個青團和我吃過的不太像啊！”顯然，明哥兒腦子裏並沒有閔餅的概念，夾起通體碧綠的團子好奇地說著，“怎麽這麽通透呢！”

“我在面粉裏摻了澄面。”解師傅得意地笑起來，“代替澱粉，加入口感較好的澄面，就會讓它看起來比較通透。”

“不止如此，面粉和澄面的比例要拿捏得剛剛好，既保證通透又不失嚼勁。”殷凡在一旁補充道。“不愧是號稱大陸第一的面點師，名不虛傳！”

“小小的團子裏還塞了豆沙、桃仁、松仁、糖豬油丁，口感一點也不膩。”琉明陶醉地閉上眼，細細咀嚼，“簡直能作為貢品上貢了。”

顯然，兩人對解師傅的閔餅評價頗高，羅子為一點也不緊張，靜靜地等在一旁。

“接下來是羅兄。”喝了口清水，殷凡和琉明夾起幾近透明的六角形馬蹄糕。

馬蹄糕作為廣式點心的代表，由羅氏的老板羅子為做出來顯然是登峰造極，色美晶瑩。一入口的清甜爽滑，讓兩位評審陷入了久久的沈默，難得的是那淡淡的馬蹄香，完美的融入糕點之中，增添了別樣的風味。

“琉明，我們各自寫下自己的選擇吧。”兩人都從對方臉上看到了自己糾結的表情，最後還是殷凡嘆息著提議。

琉明一臉沈痛，點頭。

饒是見慣世面的羅子為和解師傅在這一刻也不由緊張起來，對視一眼，解師傅哈哈大笑，“這場比賽實在痛快！”羅子為臉上的表情柔和下來，露出幾分微不可見的嘆服。

兩位臨時評審舉起手中的紙，琉明苦笑，“我們顯然沒有默契啊小凡。”琉明寫的是“羅”，而殷凡紙上的是“解”。

這樣的結局顯然不能接受，羅子為思忖了一下，開口，“找人。”

殷凡知道他的意思是再找幾位評審，就隨手指出三個圍觀群眾，將選擇權交給他們。為了避免平票，他特意選了單數。

衣著華服的中年男子投給了羅子為，老實巴交的老人投給了解師傅，最後的選擇權落在年輕的少女身上。

所有人都瞪大了眼等待結果，現場幾乎鴉雀無聲。少女感應到了強大的氣場，坐立不安，看看威武雄壯的解師傅又看看英俊高大的羅子為，臉上莫名露出羞澀的表情，心一橫，素手一指。

…………

解師傅傻傻地看著手指方向面癱臉的對手，不可置信地叫起來，“這是看臉了吧！絕對是看臉了吧！我哪裏比不上這個死人臉啊！”

琉明玩味地說，“看來有的時候還是臉蛋比較重要。”

殷凡同情地拍拍解師傅j□j寬厚的胸膛，“哥們兒，看來賣肉不吃香。”

現場的百姓們也紛紛笑起來，也不知道是誰開的頭，掌聲越來越多，歡樂的氣氛在這一刻充滿了京城的一角。

既然沒有讓羅子為成為自己的擊墜記號，解師傅也就很光棍地拍拍屁股走人，臨走前，他遺憾地表示和殷凡的比試看來得推遲。看到這個男人露出誇張的失望表情，頭上拖下黑線的殷凡告訴他務必要去廣州的陽泉酒家，那裏有很多不管是創意還是能力都一流的特級廚師。

殷凡說的時候想到的是十全大師和及第師傅，他發誓絕對沒有讓解師傅去找小當家茬的意思，可惜，該遇上的總會遇上。很久之後，當殷凡再度遇上解師傅的時候，想起今日的一場比試，一向以硬漢形象示人的解師傅居然頗為惆悵地說，“果然命裏和面癱犯沖，當時就不該聽你的去廣州。”

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