程唯揣好寫完的詩，去了金武家，和長輩拜了年後，把懷裏揣著的紙拿出來遞給了金武，程唯對這事也很重視，還特意重新抄寫了一遍，金武自然感激不已，連連道謝。

回到家後，李惜正翻著程唯新寫了一半的小說看的興起，見他回來了，問了金武的情況後，又催著他接著往下寫。

晌午一家人吃飯，氣氛很熱鬧，但每個人吃的都不多，大家本不是挑嘴的人，平日做什麽吃什麽，可這幾日正好過年了，天天不是魚就是肉的，都感覺沒什麽胃口。

吃完飯收拾了碗筷，程唯想著有沒有新菜式，給大家改善一下，調調胃口，跑到夥房翻了一通，吃的東西沒翻到，找到了一口小鍋，生鐵鑄造，卷唇斂口，短頸深腹，鍋口約有三十多厘米，質量還不錯，拿在手裏沈甸甸的，一個想法在程唯腦袋裏一閃而過，這天氣吃個火鍋應該不錯。

用水把小鍋洗刷了一遍，又去地窖裏掏了一會，把家裏有的蔬菜都拿出來些，白菜切塊、土豆切片、海帶打扣，腌制的蘑菇多投了幾遍水去鹽，還有蘿蔔、香菜和豆腐，羊肉也切了一盤子，食材準備妥當了，火鍋底料卻要費事了些。程唯把家裏能找到的香料都找出來了，好在這大半年來家裏條件好了些，平日程唯又特別註重夥食，經常買各種各樣的調料，白扣、草果、丁香、孜然、桂皮、甘草、陳皮、八角、香葉、小茴香等市場上常見的香料，家裏都有。

程唯先把香料剪成2寸長的節,用白酒浸泡，幹辣椒煮軟瀝幹水分後剁碎，熱鍋裏放入牛油融化，倒入蔥、姜、香菜、大蒜煸炒出香味，炸幹後撈出來，然後把剛剛剁碎的辣椒倒入油鍋，再加入豆瓣、糖塊、花椒攪拌，熬制一刻鐘後，把浸泡好的香料倒入鍋裏，小火接著熬制二刻鐘後，盛入托盤裏放置在室外冷凍，待其凝固後，切下一塊底料留著晚上吃火鍋，剩餘的收起來以備日後再用。

回到屋子時，李惜正在教冬兒識字，冬兒這半年來已經認識了不少字，自己能讀簡單的故事，還能算些簡單的數算題。

“維哥，你幹嘛去了？身上怎麽這麽重的味道？”程唯一進來，李惜就聞到了一股味，又辣又嗆鼻。

“剛在夥房翻到了一口小鍋，我看了看還能用，晚上給你們弄火鍋吃，在夥房熬了個底料……”程唯聞了聞自己的袖子，確實味道很重，到櫃子裏取了身幹凈的衣服，打算換上。

“火鍋？好吃嗎？什麽樣的？”冬兒聽到吃的，立馬擡頭看著程唯。

“火鍋可好吃呢，但是小孩子吃不了，吃了要長痘，長可多的痘痘，就不美了……”程唯沖著李惜使了個眼色，然後開始逗冬兒。

“啊！真的嗎？為什麽小孩子吃了會長痘啊？長了痘還能好嗎？多久能好啊？”冬兒還真被唬住了，看著程唯就問，若是幾天就能消痘，那也可以忍耐吧，先吃了再說。

程唯沒等再騙小孩兒呢，冬兒一回頭看見李惜在旁邊笑，一下子反應過來，“哼，大哥哥又騙人，怎麽總愛騙小孩，哥哥你管管呀……”

程唯哈哈哈的笑了兩聲，跑到外屋換衣服去了。

終於到了該吃晚飯的時候，程唯又簡單調了個粘料，因為家裏沒有麻醬，所以只能用香油、花生碎、香菜、蒜蓉、青梅汁、糖弄了個油碟。

冬兒也一早就跑前跑後的幫忙，程唯用石塊在地上搭了個簡易的竈子，冬兒給他搬石頭，程大去取了鍋子和炭火，拿著鍋子看了看，總覺得眼熟。

“哎，這不是我在縣裏買的那個行軍鍋嗎？在哪找到的？我一直以為丟了呢。”程大拍了拍鍋子，還挺厚實的。

“我在夥房那些雜貨裏翻出來的，爹，你剛說這是什麽鍋？”

“行軍鍋嘛，官兵打仗的時候在路上用的，縣裏有個地方專門賣這些東西，都是舊的，好在便宜，我看著還挺好的就買了……”程大看兒子問起，好像挺感興趣的樣子，就說了說。

“天天亂買東西，你買回來用一次了嘛，就在那扔著，也不知道收起來，落的上面全是土……”王菊端著菜過來，聽見程大的話，忍不住嘮叨他。

程唯笑了笑，一擡頭看見李惜也在偷偷笑，又起了壞心思，“惜兒笑什麽呢？這麽開心啊。”

李惜被抓了個現行，都不敢看爹和娘了，蹲到程唯旁邊，偷偷伸手掐他胳膊，“我沒笑啊，維哥看錯了吧！”聲音有些咬牙切齒的味道。

王菊也有些不好意思，不再嘮叨程大了，趕忙招呼著大家吃飯。

生上了火，把鍋架在石塊上，程唯往裏添入水後，又把底料放入，等了片刻鍋裏開始沸騰，熱氣騰騰、裊裊“仙氣”繚繞而上，程唯招呼大家往裏放入自己喜歡吃的食材，然後夾起一筷子羊肉放入碗裏，粘了美味的粘料，帶頭吃了第一口，一家人都紛紛跟著吃了起來。

“嗯，不錯不錯，這味道真好，又辣又麻，冬天吃正是時候啊……”

“麻、辣、鮮、香，真的好吃，這個醬料也不錯，很香……”

“哎呦，這吃了幾口都出汗了，哈哈……”

程唯以前給家裏做過兩次水煮魚，一家人好評如潮，也適應了那種又麻又辣的口味，所以也就沒擔心他們會吃不慣火鍋，果然大家都很喜歡。

“維兒，這個火鍋不錯啊，咱們這兒天一冷下來，人就不愛出屋了，你看看縣裏的酒樓，一到冬天沒什麽人吃飯了，好的酒樓還行，炭火能燒的多一些，屋裏熱乎乎的，吃飯的人能多點，大多數的酒館不舍得燒炭，屋子也冷，菜也冷的快，那葷菜一涼，都凝住了，誰還能吃啊……”程大吃的開心，又倒了杯酒，小口小口的滋啦著，王菊不讓多喝，所以格外珍惜。

“是呢，火鍋這東西不怕涼，吃幾口身上都冒汗呢，要是酒樓裏有這菜還真行，冬天吃的人能多些，就是一直燒炭是不是費了點……”王菊接著程大的話頭，也說了一會兒。

翻騰的湯汁，滾燙的熱油，醇厚的味道，一家人邊吃邊聊，用了比平日吃飯多一倍的時間才吃完了這頓火鍋。

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