馮元慶趁機把飯館的活動宣布了一遍。

本來黃蓉也曾想過發放傳單，但是這個可行性被她自己就否決掉了，因為鎮上不識字的人還是占了大多數，就算是傳單發出去，頂多也是被大多數人當作廢紙丟掉。

還不如趁著這場大熱鬧宣揚出去。

圍觀的眾人聽說有便宜可占，那裏還呆的住？紛紛往飯館內部湧去。

不多時，“辣滋味”就以人滿為患了。

鎮長王鐸姍姍來遲。

他這個一鎮之長來了之後才好舉行掛匾儀式，所以老黃家眾人都客客氣氣等著他。

本來崔時久的分量更足，可是崔時久卻不願意出這個風頭，寧願和老黃家裝作一家人。

掛匾儀式結束之後，馮元慶宣布：“辣滋味”正式開始營業。

響亮的鞭炮聲中，後廚開始忙活。

每個飯桌上都先上了一盤切好的西瓜，說明了這是免費奉贈的。

西瓜到底有多貴，鎮上無人不知，所以一聽說可以免費品嘗，誰還按捺得住？差不多是西瓜剛端上桌，夥計都沒來得及轉身呢，就被一搶而光。

飯館裏竈大鍋大，一次性可以做二十來份。

饒是如此，三道菜做下來黃蓉也已經是腰酸背痛。

霍子元不知什麽時候來到了後廚，拉著黃蓉去休息，讓廚子們去做幾道不辣的菜，配合著涼菜一起送出去。

“累了吧？”霍子元給她擦了擦汗，心疼地道，“你還是把手藝傳出去吧，省了你這麽辛苦。這還只是第一天呢，以後每一天都這樣，還不把你累壞了？”

黃蓉喘了口氣，拉著霍子元悄悄來到前面，一見整個飯館裏所有人都吃的熱火朝天的，不禁露出笑容來，和霍子元重新回到後廚，“我看到這種場面就覺得自己的辛苦沒有白費。”

“媳婦兒，”霍子元不讚同，“你看看，咱們後廚裏面這麽多鍋竈，卻都閑著呢。你想過沒有，這麽多客人，你一個人是根本忙不過來的。

“我的意思也不是讓你把所有的手藝全都傳出去，哪怕你一個廚子只教一道菜，那麽你們就可以有好幾個人同時做菜，外頭的桌子上也不至於會空著，免得客人覺得受了怠慢。”

黃蓉低頭想了想，覺得他說得有道理，“但是今天來不及了呀。你怎麽不早說呢？要是早說，提早對廚子進行培訓，也不會事到臨頭這般手忙腳亂，我只怕，臨時傳授，不會達到預期的效果。”

“我也是剛剛想起來嘛！”霍子元又給她擦掉新冒出來的汗水，“我覺得應該也不太難吧？畢竟他們都是幹這個的，觸類旁通，總比我們這樣的外行學起來要快一些。”

黃蓉想想覺得也是，畢竟自己也不是什麽專業學廚師的，不過是跟著記憶中的菜品學著做而已，說不定教給廚子之後他們還能進一步完善呢。

所以就說道：“那就今天結束營業之後，我對那兩個廚子進行培訓，每人至少要教會兩道菜。”

霍子元補充道：“最好準備一份契書，讓他們簽了，要絕對保密不能外洩。”

黃蓉伸手在他肩頭拍了一下，“不錯嘛，想的還挺周到的！我都沒想到呢！”

霍子元裝模作樣揉著胸口，“壞了，被你打出來內傷了！”

“好吧，那你就在這裏養傷好了，我又該去忙了。”黃蓉站起身來。

霍子元一把拉住她，“再忙也要註意自己的身子，我去幫你寫契書。”

黃蓉點頭。兩人彼此分開。

因為是第一天試營業，所以飯桌上搭配的辣菜各有不同。

那些關系比較好的還能互相換著吃，吃完之後都交口稱讚。

馮元慶又適時的讓人送上免費的菊花茶。

“辣滋味”裏面的氛圍極其熱烈。

老黃家眾人和崔時久也在他們預留的雅間內。

雅間很大，中間一個屏風隔開內外，女眷和男人們分桌而食。

眾人都覺得在家裏吃，和在飯館裏吃飯感覺是完全不同的，所以飯菜的滋味也覺得有了很大的區別。

這一天的試營業結束之後，甚至還超出了預期，本來黃蓉以為就算不賠錢也賺不到多少，但因為客人源源不斷，所以這一天盤下來，竟然還有十兩銀子的盈餘。

而且，“辣滋味”的名聲也遠遠傳播開來了，可以說在太平鎮已經是無人不知無人不曉。

來捧場的那些士紳名流本來也只認為是個面子情兒，還帶了薄禮前來，沒想到試吃的時候就發現吃到嘴裏的菜滋味特別，回味悠長，吃了一口還想吃第二口，竟有一種上癮的感覺。

因此，給予“辣滋味”的評價也就非常高，當時就有好幾個人留下了墨寶，讚揚辣滋味。

也有人定好了雅間，說明日會帶家眷過來一起品嘗。

開門紅讓黃蓉對未來充滿了希望。

老黃家人等著盤完賬之後，就由黃二郎領著去了買好的宅子裏休息，而黃蓉該和霍子元則留下來培訓那兩個廚子。

簽訂契書的時候，馮元慶也在場，對此他沒有任何意見，“也就是說，東家給了他們一門糊口的技能，他們理應保密！”

黃蓉道：“這些菜的配方都是我琢磨出來的，可定還存在許多不完善的地方，你們做這一行都已經很久了經驗豐富，你們也可以提出這些菜的不足之處，咱們再進行改善。

“至於調料這些，都是我提供的，我可以跟你們這麽說，在市面上你們是買不到這些的，所以就算是你們想要把配方外洩，別人也只能學個三四分相似，口感到底不如我這個正宗。”

廚子們連連稱是。

於是黃蓉就分別把兩個菜的做法跟他們說了。

兩個廚子用心記誦，然後分別去嘗試，黃蓉和霍子元就在一旁等著，他們做出菜來之後進行品嘗和點評。

反反覆覆做了七八遍，黃蓉就露出笑容來，“可以了。從明天開始，你們兩個就可以每人負責兩道辣菜。至於其他的菜品，還有很多，以後咱們慢慢來。”

兩個廚子也非常高興，畢竟這是自己多了一門本事呢！

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