第六十四章辣椒炒肉
關燈
小
中
大
他們兩個到了麥田的時候，黃老爹等人已經匆匆忙忙吃了飯，又開始扶麥子了，現在的麥子已經半黃，要是就這麽死了，肯定影響產量，這還幸虧不是灌漿的時候下的大雨，那樣損失更大。
黃蓉二話不說拿了鐵鍬就要下地，卻被霍子元攔住了，“媳婦兒，你去菜園子那邊吧，這頭兒我們爺兒四個就夠了。”
黃蓉點點頭，自己畢竟力氣小，於是轉身去了菜園子那邊。
張氏正領著二媳婦挖溝排水，幾個孩子湊在一起吃飯。
黃蓉去了，觀察了一下，說：“娘，咱們正中央這塊兒不是閑著呢嗎？可以在這裏挖個坑，把水都引過來，咱們這菜地中間窪四周高，往外引水可不那麽容易。”
張氏本來還在著急，奮戰了一上午也沒什麽效果，這時候聽黃蓉這麽一說，立刻咧開嘴笑了，“還是咱小丫心眼兒活！成，就是這麽著！”
於是娘兒幾個就在菜地正中央挖了個大坑，四周圍的水都流過來，很快地面的積水就消失了。
總共才用了一個時辰。
然後大家都去扶菜架和秧苗，速度就加快了很多，等到黃昏時分菜地這邊就徹底弄完了。
回去的時候路過麥地，發現這邊也幹完了，於是一家人一起回家。
黃蓉不放心瓜地那邊又拐過去看了看，發現一切正常，下到辣椒地裏摘了一些辣椒回去。
辣椒在這個時代還沒有出現過，所以老黃家人都不認識，就連霍子元這個從京城裏來的見過大世面的人，第一次見到辣椒的時候也表示了驚奇。
白氏把手一攤：“小丫，這個東西大嫂不會做啊！”
黃蓉笑了，“這個簡單，尖椒炒肉、尖椒炒雞蛋都好吃著呢，就是辣，越吃越讓人上癮！你先炒別的菜，省得別的菜也沾染了辣味，等最後我來炒這個。”
劉氏本來給白氏打下手燒火，聞言問道：“小丫，你這是從哪裏聽來的吃法？怎麽之前都沒有聽說過？這個東西叫什麽？尖椒？從沒聽說過呀！”
黃蓉聽見她說話，臉上的笑容就冷了下來，不管這個問題是無心的也好還是有意的也罷，總歸是讓人不愛聽，淡淡說道：“我無師自通的行不行？”
霍子元自然是要護著黃蓉的，搶著說道：“我們在地裏嘗過，這東西是辣的，所以就起了個名兒叫辣椒，有一次我在瓜地裏吃大餅，抹了點醬，就著辣椒吃，還別說，真是辣的過癮，非常好吃，就是吃多了上火，嘴裏容易起泡。”
黃二郎皺皺眉，看了劉氏一眼，劉氏低下頭去，輕聲說道：“我沒別的意思，就是有點好奇。”
黃蓉也不理會她了，自去洗辣椒、切辣椒、切肉，準備著。
“哎喲，好辣！”白氏一邊炒菜一邊說，“光聞著味兒就知道一定特別辣！”
黃蓉不用劉氏打下手，等到自己炒辣椒的時候就喊了霍子元來幫忙。
炒了一大盤辣椒炒肉。
吃飯的時候，黃蓉吃的特別歡快，前世她就特別喜歡吃川湘菜，無辣不歡，穿越到這裏之後還從來沒吃過辣椒呢。
別人都有點不敢嘗試，霍子元要吃卻被黃蓉制止了，“你身上有傷，忌辛辣。”
還是大胖忍不住先嘗了一口，登時辣的出了一身的汗，他吃的是一塊肉，所以也舍不得吐出來，只好一邊張嘴哈氣一邊努力吃下去，最初的辣味慢慢適應了之後竟然嘗出了其中蘊含的香味，所以大胖好容易咽下一塊肉之後又去夾第二塊肉，一邊含糊不清地說：“好吃，真好吃！”
有了他帶頭，其餘人也都慢慢開始嘗試，果真吃出了與眾不同的滋味，而且越是回味就越是覺得好吃，又辣又香。
黃蓉瞇著眼睛問大家：“怎麽樣？我沒騙人吧？”
一大盤尖椒炒肉很快就見了底。
黃蓉又說：“要是不適應這個辣味兒呢，以後炒的時候，就把裏面的白筋兒剔了，辣椒的辣味兒都出在這個白筋兒上。我這次沒經驗，炒的有點過辣了，下回一定註意改進。”
大夥兒都吃的滿頭大汗，嘴唇也被辣的紅通通的，可還真是辣的很過癮。
張氏問道：“小丫，你這個也準備賣給張少東？”
“嗯，”黃蓉點頭，“咱們就認識這麽一個有路子的人，不找他找誰？再說這種子也都是人家給的呀！回頭我把地裏那些辣椒選一選，摘一部分青辣椒回來，像腌鹹菜一樣腌起來，我琢磨著一定也好吃。”
她怕說的太多引人懷疑，所以又補充道：“也不知道這辣椒能長多大，最後長成什麽模樣，所以現在說什麽都還太早，下回大哥和霍生再去鎮上可以跟張少東商量一下，看他是現在就試著賣呢，還是等秋收的時候再做決定。”
黃大郎和霍子元都答應了。
黃二郎道：“我也該回去了，要不然我先帶一點辣椒去跟張少東商量一下？”
黃蓉點頭：“也成。那我明天再去摘點。二哥，等會兒我去找你，你把炒菜的方法寫出來，交給張少東，他可以在他的飯館子裏先試著賣一下，要是銷路好的話，肯定價錢也能起來。”
黃二郎笑著點頭：“行，你這想法真不錯！”
第二天，黃蓉果真去摘了不少辣椒，整理好了之後，裝在籃子裏，由黃二郎帶著去了鎮上。
隔了一天，黃二郎讓人捎回信來，“張少東說了要在飯館裏試驗一下，過幾天給準信兒。”
老黃家人除了黃蓉內心十分篤定之外，其餘人都有些忐忑不安，畢竟辣椒種了有二畝之多呢。
黃蓉則帶著霍子元把小甜瓜地都整理出來，種下了育好的油葵苗，因為現在是夏天，日照比較強烈，所以在秧苗頭頂還遮蓋了草席，等秧苗壯實了才撤掉。
就這樣，一轉眼到了黃二郎的沐休日，他是坐張家的馬車回來的，一進門就興沖沖地說道：“好消息好消息！”
老黃家人除了黃蓉都露出激動的神色。
黃二郎眉飛色舞地道：“鴻賓樓裏的辣椒炒肉賣得特別好，我帶去的那些都賣光了！這一回張少東特意派了人來拉辣椒，並且看看西瓜能收了沒，西瓜也賣得特別好，現在鎮上的人都已能吃到西瓜為榮呢。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
黃蓉二話不說拿了鐵鍬就要下地，卻被霍子元攔住了，“媳婦兒，你去菜園子那邊吧，這頭兒我們爺兒四個就夠了。”
黃蓉點點頭，自己畢竟力氣小，於是轉身去了菜園子那邊。
張氏正領著二媳婦挖溝排水，幾個孩子湊在一起吃飯。
黃蓉去了，觀察了一下，說：“娘，咱們正中央這塊兒不是閑著呢嗎？可以在這裏挖個坑，把水都引過來，咱們這菜地中間窪四周高，往外引水可不那麽容易。”
張氏本來還在著急，奮戰了一上午也沒什麽效果，這時候聽黃蓉這麽一說，立刻咧開嘴笑了，“還是咱小丫心眼兒活！成，就是這麽著！”
於是娘兒幾個就在菜地正中央挖了個大坑，四周圍的水都流過來，很快地面的積水就消失了。
總共才用了一個時辰。
然後大家都去扶菜架和秧苗，速度就加快了很多，等到黃昏時分菜地這邊就徹底弄完了。
回去的時候路過麥地，發現這邊也幹完了，於是一家人一起回家。
黃蓉不放心瓜地那邊又拐過去看了看，發現一切正常，下到辣椒地裏摘了一些辣椒回去。
辣椒在這個時代還沒有出現過，所以老黃家人都不認識，就連霍子元這個從京城裏來的見過大世面的人，第一次見到辣椒的時候也表示了驚奇。
白氏把手一攤：“小丫，這個東西大嫂不會做啊！”
黃蓉笑了，“這個簡單，尖椒炒肉、尖椒炒雞蛋都好吃著呢，就是辣，越吃越讓人上癮！你先炒別的菜，省得別的菜也沾染了辣味，等最後我來炒這個。”
劉氏本來給白氏打下手燒火，聞言問道：“小丫，你這是從哪裏聽來的吃法？怎麽之前都沒有聽說過？這個東西叫什麽？尖椒？從沒聽說過呀！”
黃蓉聽見她說話，臉上的笑容就冷了下來，不管這個問題是無心的也好還是有意的也罷，總歸是讓人不愛聽，淡淡說道：“我無師自通的行不行？”
霍子元自然是要護著黃蓉的，搶著說道：“我們在地裏嘗過，這東西是辣的，所以就起了個名兒叫辣椒，有一次我在瓜地裏吃大餅，抹了點醬，就著辣椒吃，還別說，真是辣的過癮，非常好吃，就是吃多了上火，嘴裏容易起泡。”
黃二郎皺皺眉，看了劉氏一眼，劉氏低下頭去，輕聲說道：“我沒別的意思，就是有點好奇。”
黃蓉也不理會她了，自去洗辣椒、切辣椒、切肉，準備著。
“哎喲，好辣！”白氏一邊炒菜一邊說，“光聞著味兒就知道一定特別辣！”
黃蓉不用劉氏打下手，等到自己炒辣椒的時候就喊了霍子元來幫忙。
炒了一大盤辣椒炒肉。
吃飯的時候，黃蓉吃的特別歡快，前世她就特別喜歡吃川湘菜，無辣不歡，穿越到這裏之後還從來沒吃過辣椒呢。
別人都有點不敢嘗試，霍子元要吃卻被黃蓉制止了，“你身上有傷，忌辛辣。”
還是大胖忍不住先嘗了一口，登時辣的出了一身的汗，他吃的是一塊肉，所以也舍不得吐出來，只好一邊張嘴哈氣一邊努力吃下去，最初的辣味慢慢適應了之後竟然嘗出了其中蘊含的香味，所以大胖好容易咽下一塊肉之後又去夾第二塊肉，一邊含糊不清地說：“好吃，真好吃！”
有了他帶頭，其餘人也都慢慢開始嘗試，果真吃出了與眾不同的滋味，而且越是回味就越是覺得好吃，又辣又香。
黃蓉瞇著眼睛問大家：“怎麽樣？我沒騙人吧？”
一大盤尖椒炒肉很快就見了底。
黃蓉又說：“要是不適應這個辣味兒呢，以後炒的時候，就把裏面的白筋兒剔了，辣椒的辣味兒都出在這個白筋兒上。我這次沒經驗，炒的有點過辣了，下回一定註意改進。”
大夥兒都吃的滿頭大汗，嘴唇也被辣的紅通通的，可還真是辣的很過癮。
張氏問道：“小丫，你這個也準備賣給張少東？”
“嗯，”黃蓉點頭，“咱們就認識這麽一個有路子的人，不找他找誰？再說這種子也都是人家給的呀！回頭我把地裏那些辣椒選一選，摘一部分青辣椒回來，像腌鹹菜一樣腌起來，我琢磨著一定也好吃。”
她怕說的太多引人懷疑，所以又補充道：“也不知道這辣椒能長多大，最後長成什麽模樣，所以現在說什麽都還太早，下回大哥和霍生再去鎮上可以跟張少東商量一下，看他是現在就試著賣呢，還是等秋收的時候再做決定。”
黃大郎和霍子元都答應了。
黃二郎道：“我也該回去了，要不然我先帶一點辣椒去跟張少東商量一下？”
黃蓉點頭：“也成。那我明天再去摘點。二哥，等會兒我去找你，你把炒菜的方法寫出來，交給張少東，他可以在他的飯館子裏先試著賣一下，要是銷路好的話，肯定價錢也能起來。”
黃二郎笑著點頭：“行，你這想法真不錯！”
第二天，黃蓉果真去摘了不少辣椒，整理好了之後，裝在籃子裏，由黃二郎帶著去了鎮上。
隔了一天，黃二郎讓人捎回信來，“張少東說了要在飯館裏試驗一下，過幾天給準信兒。”
老黃家人除了黃蓉內心十分篤定之外，其餘人都有些忐忑不安，畢竟辣椒種了有二畝之多呢。
黃蓉則帶著霍子元把小甜瓜地都整理出來，種下了育好的油葵苗，因為現在是夏天，日照比較強烈，所以在秧苗頭頂還遮蓋了草席，等秧苗壯實了才撤掉。
就這樣，一轉眼到了黃二郎的沐休日，他是坐張家的馬車回來的，一進門就興沖沖地說道：“好消息好消息！”
老黃家人除了黃蓉都露出激動的神色。
黃二郎眉飛色舞地道：“鴻賓樓裏的辣椒炒肉賣得特別好，我帶去的那些都賣光了！這一回張少東特意派了人來拉辣椒，並且看看西瓜能收了沒，西瓜也賣得特別好，現在鎮上的人都已能吃到西瓜為榮呢。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）