凡煙小說

第204章 準備過年

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蔣夢回到家裏,放下手裏的東西,累的躺在了炕上。

“媽媽,你今天買什麽東西回來了?”卿卿跑過來問蔣夢。

“買了你們最愛吃的點心,還有一些過年用的瓜子花生。”蔣夢有氣無力的說。

“我們肚子餓了,可以吃一些點心嗎?”

“自己去拿吧,順便給你哥拿一些,不要吃太飽,等會還要吃飯呢。”

“知道了,我就拿幾塊墊肚子。”

卿卿拿著糕點,回房去找天天了,蔣夢看時間不早了,就去做飯了,今天多做一點紅燒肉,小白已經說了好幾次了。

“主人,你回來了?今天做紅燒肉吃嗎?”小白跑到廚房,看見蔣夢就問。

“我馬上就做,你回房去等著吧,不要在這裏礙手礙腳。”

“好嘞,主人。我去陪小主人了。”

中午陸愛國回家吃飯,蔣夢就說:“我給家裏寄了些東西,兩家人都寄了,東西都是一樣的,香煙,酒和點心。”

“媳婦,這些天我太忙了,真是辛苦你了。”陸愛國高興的說。

“有啥好辛苦的,你什麽時候放假?家裏要大掃除了,馬上就要過年了,別人家都打掃完了,已經開始炸肉丸子了,今年我們家,也多準備一些吧。”

“明天我休假,在家打掃衛生,放假我要值班,表格還沒排好。”

“好吧,明天的衛生,就交給你了。”

第二天一早,蔣夢把家裏的東西,全都收進空間,讓陸愛國開始打掃衛生。

陸愛國拿著竹竿,裹上抹布系好,開始打掃墻角的蜘蛛網。

又把房間的地上撒上水,用掃把打掃幹凈,客廳和廚房,也用同樣的方法,全部打掃幹凈。

家裏的窗戶和門,全部用抹布擦洗幾遍,院子裏也用掃把掃幹凈。

蔣夢在廚房裏打掃衛生,把所有的碗筷收進空間,把竈臺擦洗幾遍,櫥櫃也用熱水擦了兩遍,再把碗筷放進櫥櫃。

這樣整個家才算是打掃完了,蔣夢下午準備炸肉丸子,想著要用不少油,於是就想再炸點麻花吃。

“愛國,下午要炸肉丸子,我準備再炸點麻花吃。”蔣夢笑著說。

“媳婦,只要你想吃,我們下午就做。”陸愛國寵溺的說。

準備好面粉,加入雞蛋,白糖,蜂蜜,食用油和溫水。

揉成面團,蓋好醒發30分鐘,再揉搓排氣,整理成長條,切成大小一致的小劑子,再搓成長條,對折旋轉上勁,再次對折旋轉,蓋上醒10分鐘,油溫5成熱就可以下鍋了,炸制金黃色就能出鍋了。

炸肉丸子就更簡單了,準備好豬肉剁碎,加紅薯澱粉水,鹽,蔥姜,料酒,胡椒粉和白饅頭,再加一點小蘇打,油溫不能太高,6成熱就好,這樣炸出來的丸子才特別好吃。

“寶貝們,媽媽炸了肉丸子和麻花,快來嘗一下。”蔣夢忙了半天,才把東西炸好。

“媽媽,我們來啦,好香的味道啊!”

天天嘗了一口麻花就說:“媽媽,這麻花又軟又香。”

卿卿吃了一個肉丸子,才說:“好吃,外酥裏嫩,越吃越香。”

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