第179章 美味烤鴨
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一家人坐了好一會,兩只烤鴨和兩碗粥才上桌。
每只烤鴨被分成108片,每片烤鴨上面都要有皮有肉,這樣的烤鴨才算過關。
制作烤鴨也很講究,每只鴨子的凈重量要在5斤左右,烤鴨最重要的是火候,溫度過高會烤糊,溫度低了就不熟。
這裏的烤鴨外皮油亮酥脆,肉質細嫩美味。
女人喜歡用鴨皮蘸糖吃,鴨肉直接蘸醬吃。
而男人喜歡用面餅包裹大蔥,黃瓜,蘸著大醬吃。
蔣夢知道他們都不會吃,立馬拿著面餅示範了一次。
包好後塞進天天嘴裏,“媽媽,這烤鴨真香,還有好多汁水。”
“好吃吧,媽媽特意點了兩只,一次讓你們吃個夠。”蔣夢對天天說道。
陸愛國也很快包了一個,塞進了卿卿嘴裏,小家夥吃的搖頭晃腦,嘴裏還說:“真是外皮嘎嘣脆,肉裏汁水多,等下次出來玩,我們再來吃。”
蔣夢喜歡蘸著糖吃,孩子們也學著她這樣的吃,才發現更美味了,真是又甜又脆。
陸愛國喝著粥,配著烤鴨也吃了不少。
蔣夢喝了半碗粥,另外半碗分給兩個兒子。
“媽媽,我們再帶只烤鴨回去吃吧。”卿卿建議道。
“好啊,這裏還剩下一些,一起打包回家吧。”蔣夢說道
“服務員,我們這裏再要一只烤鴨打包,順便幫我們把這半只一起打包。”陸愛國對服務員說道。
“好的,烤鴨都是現烤的,還要再等10分鐘左右,這半只我先幫你們打包。”服務員說道。
“好的,順便幫我們結賬。”蔣夢說道。
“媳婦我去結賬,你看著點孩子。”陸愛國說完就去結賬了。
蔣夢看他走遠,才對兩個孩子說:“馬上我們要回家了,你們可別亂跑,現在時間不早了,你們爸爸回去就要走了,沒時間耽擱了。”
“媽媽,我們不會亂跑的。”兩個孩子說道。
過了一會兒,一家人才拿著烤鴨,走去公交站臺,坐車回家了。
幾人折騰了好久才到家,陸愛國也拿著行李走了。
“孩子們,這趟出門有啥感受?明天早上寫一篇300字的小作文,說說這次出門的經歷和見聞,後天早上要交給我,這就當作業完成。”蔣夢對孩子們說道。
“媽媽,吃的菜能描述嗎?”卿卿問道。
“可以,但不能全都描述菜。”蔣夢說道。
“媽媽,這次出門花了不少錢。我們又長大了一歲,家裏的家務,我們都能分擔。”天天對蔣夢說道。
“剛好這幾天,媽媽要工作,以後家裏的碗筷,就交給你們洗了,要用熱水洗幹凈一點,省的媽媽再重洗。”蔣夢說道。
“我們肯定完成任務,媽媽明天好好工作就行。”孩子們一起說道。
“現在不早了,我們先去洗澡,晚上就吃烤鴨吧,我都懶得做飯了。”蔣夢說道。
“我們就吃烤鴨,媽媽你先去洗澡吧,我們等會一起去洗。”卿卿對蔣夢說道。
蔣夢懶得管他們,就拿著衣服去洗澡了。
“哥哥,以後你洗碗,我掃地擦桌子。”卿卿不想洗碗,只能跟天天商量。
天天嘆了口氣,才說:“好吧,以後碗就交給我了。”
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每只烤鴨被分成108片,每片烤鴨上面都要有皮有肉,這樣的烤鴨才算過關。
制作烤鴨也很講究,每只鴨子的凈重量要在5斤左右,烤鴨最重要的是火候,溫度過高會烤糊,溫度低了就不熟。
這裏的烤鴨外皮油亮酥脆,肉質細嫩美味。
女人喜歡用鴨皮蘸糖吃,鴨肉直接蘸醬吃。
而男人喜歡用面餅包裹大蔥,黃瓜,蘸著大醬吃。
蔣夢知道他們都不會吃,立馬拿著面餅示範了一次。
包好後塞進天天嘴裏,“媽媽,這烤鴨真香,還有好多汁水。”
“好吃吧,媽媽特意點了兩只,一次讓你們吃個夠。”蔣夢對天天說道。
陸愛國也很快包了一個,塞進了卿卿嘴裏,小家夥吃的搖頭晃腦,嘴裏還說:“真是外皮嘎嘣脆,肉裏汁水多,等下次出來玩,我們再來吃。”
蔣夢喜歡蘸著糖吃,孩子們也學著她這樣的吃,才發現更美味了,真是又甜又脆。
陸愛國喝著粥,配著烤鴨也吃了不少。
蔣夢喝了半碗粥,另外半碗分給兩個兒子。
“媽媽,我們再帶只烤鴨回去吃吧。”卿卿建議道。
“好啊,這裏還剩下一些,一起打包回家吧。”蔣夢說道
“服務員,我們這裏再要一只烤鴨打包,順便幫我們把這半只一起打包。”陸愛國對服務員說道。
“好的,烤鴨都是現烤的,還要再等10分鐘左右,這半只我先幫你們打包。”服務員說道。
“好的,順便幫我們結賬。”蔣夢說道。
“媳婦我去結賬,你看著點孩子。”陸愛國說完就去結賬了。
蔣夢看他走遠,才對兩個孩子說:“馬上我們要回家了,你們可別亂跑,現在時間不早了,你們爸爸回去就要走了,沒時間耽擱了。”
“媽媽,我們不會亂跑的。”兩個孩子說道。
過了一會兒,一家人才拿著烤鴨,走去公交站臺,坐車回家了。
幾人折騰了好久才到家,陸愛國也拿著行李走了。
“孩子們,這趟出門有啥感受?明天早上寫一篇300字的小作文,說說這次出門的經歷和見聞,後天早上要交給我,這就當作業完成。”蔣夢對孩子們說道。
“媽媽,吃的菜能描述嗎?”卿卿問道。
“可以,但不能全都描述菜。”蔣夢說道。
“媽媽,這次出門花了不少錢。我們又長大了一歲,家裏的家務,我們都能分擔。”天天對蔣夢說道。
“剛好這幾天,媽媽要工作,以後家裏的碗筷,就交給你們洗了,要用熱水洗幹凈一點,省的媽媽再重洗。”蔣夢說道。
“我們肯定完成任務,媽媽明天好好工作就行。”孩子們一起說道。
“現在不早了,我們先去洗澡,晚上就吃烤鴨吧,我都懶得做飯了。”蔣夢說道。
“我們就吃烤鴨,媽媽你先去洗澡吧,我們等會一起去洗。”卿卿對蔣夢說道。
蔣夢懶得管他們,就拿著衣服去洗澡了。
“哥哥,以後你洗碗,我掃地擦桌子。”卿卿不想洗碗,只能跟天天商量。
天天嘆了口氣,才說:“好吧,以後碗就交給我了。”
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