第 4 章節
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都是開門見山。
“哦……”肖然聽完不自覺地皺了皺眉頭,她最不喜歡在下班以後的時間見客戶,這個時間的活動無非就是酒會、吃飯,有的時候甚至還要陪有興致的客戶去一下酒吧、KTV。然而要在的江湖上走,就得懂得江湖上的規矩。
夏雨琦並不在意肖然的話語和表情,她說完了她想說的話,也確定肖然明白了她的意思,未等肖然確定的回答就轉身出去了。
晚上六點,星苑大酒店的包間裏,肖然和夏雨琦準時坐在餐桌間,等待著重要客戶的到來。
服務員把菜單拿了上來,夏雨琦一面翻開菜譜一面問肖然到,“你會點菜麽?”
肖然搖搖頭。
夏雨琦繼續說到:“點菜也是一門學問,而且這是一項必備的技能,點菜葷素搭配不必多說,還要色彩豐富,濃淡相宜;簡單的菜要有料,覆雜的菜要有形;喝酒就要按喝酒的方式點菜,不喝酒就要按純吃酒席的方式點菜;有女士要點幾道女士菜,有特別要求的賓客要點幾道相應要求的菜;還要估計賓客可能的喜好和食量進行選擇,北方的客人偏好重口味、食量大,南方的客人偏好清淡的口味、食量小,蜀湘的客人喜辣,但一個是麻辣,一個是鮮辣,這是不同的;而且你去過一個飯店以後就應該對這個飯店的特色和菜品有所掌握,這樣才能點好菜……總之說起來,這裏面學問太多了。”夏雨琦一番話把一個小小的點菜分析的透透徹徹,而且在說這些話的時候,她已經對今天的菜心中有數了。
“來吧,點菜!”夏雨琦一招手,點菜服務員來到了近前,記下了夏雨琦點好的菜肴。
肖然雖驚嘆夏雨琦這點菜的招式是又狠又準,但她並未因此改變自己素來的習慣,她只吃慣了她喜歡的菜,了解的也只有自己喜歡的菜,她不想為了點菜把所有的菜都品透,她做任何事情都有自己的方式。
點完菜,夏雨琦和肖然聊起今天的客戶,“今天這個客戶可是我們行裏一個大客戶,不過有點難纏,你見機行事吧。”
肖然點點頭。
夏雨琦繼續說到,“他的酒量很大,又喜歡勸酒,你喝酒怎麽樣?”
“我不怎麽會喝酒的。”肖然笑笑。
“看你的樣子,你的酒量可能也一般,”夏雨琦上下打量著肖然,這小姑娘弱不禁風的,看來酒量也不會怎麽樣,“你呢還是要練一練,很多場合你不喝酒是不行的,你看我,雖然不怎麽能喝,但現在多少練出來一些了,哪個客戶要是想把我喝倒是不容易的……”
夏雨琦正說著,門開了,走進來三個人,一個是頭發略有白絲身著休閑裝的中年男人,還有兩個身著正裝的男人。肖然一眼便看穿,那個休閑裝肯定就是大客戶了,現在的權貴都喜歡穿休閑裝,而穿正裝的不是他們的秘書就是他們的司機。
肖然和夏雨琦一起站起身。
“哎呀,夏總,好久不見啊。”果真,那個身著休閑裝的“權貴”伸出手來。
“徐總,歡迎你們,歡迎。”夏雨琦連忙起身相迎,握住徐總的手。徐總的手握了半天沒有松開,還嘆到,“真是好久不見啊!”
夏雨琦笑笑抽回自己的手,回過頭給徐總介紹,“這是我們新來的客戶經理,肖然。”
“哦,肖然,肖經理,好名字,你好你好!”徐總又伸出手,肖然小心翼翼地把手伸過去,“叫我小肖就行了。”肖然擔心徐總握手的熱情過於高漲,不過徐總只輕輕地握了肖然一下指尖,看來他還很有分寸。
徐總坐下,夏雨琦吩咐服務員開席,徐總卻一揮手,“哎,等一下,你們楊總沒來,怎麽能開席?他不是說來的?”
夏雨琦連忙解釋到,“哦,是這樣,楊總有個事情,馬上就過來,他讓我給您致歉,實在不好意思,他臨時走不開,本來整個晚上都有事的,但您大駕光臨,他說他一定盡快趕來,他還吩咐我們先吃,不要等他。”
肖然聽說楊涵宇也要來,心裏震動了一下,第一天就和主管還有副總一起和客戶吃飯,真是難得的經歷,此時,楊涵宇那張俊朗的臉浮現在肖然的眼前。
“哦~~有約會,是趕場子!哈哈,楊總就是忙啊,好吧,那我們先吃,不能餓著女士啊。”徐總哈哈大笑著。
隨著徐總的發話,夏雨琦向服務人員示意上菜。
不出一會兒桌上已是菜齊酒滿。
服務員開始給桌上的人倒酒。
酒從徐總開始,滿滿一大杯白酒,然後是徐總帶來的一個秘書,也是滿滿的一大杯。輪到夏雨琦了,夏雨琦對服務員說了句“紅酒”,然後向徐總到,“徐總,我跟您請示,希望您批準,我酒量不行,我就喝紅酒了啊!”
服務員剛要開紅酒,徐總阻止到,“慢著!什麽?你酒量不行?夏總,您就別忽悠我了,您的酒量不行誰行?”徐總又對服務員吩咐到,“來來,給這位女士倒白酒,滿上!”
“徐總……”夏雨琦假意皺了皺眉頭。
徐總裝作沒有看見,“來來來!聽我的!倒上!”
夏雨琦的杯子裏被倒了滿滿一杯白酒。
輪到肖然了,肖然連忙站起身,“徐總,真對不起,我是真的不會喝酒,我們夏總是知道的。我喝一點就醉!”
“哎,沒喝怎麽就說醉呢?倒上,也倒上!”徐總指揮服務員。
“徐總,我真的……”肖然話還未完,肖雨琦就打斷她的話,“徐總給面子,你就少喝點,意思一下吧。”
繼而,服務員將白酒倒進肖然的杯中,“夠了夠了!”肖然連忙制止服務員繼續倒酒,然而,已是倒了大半杯了,肖然面露難色,“我真的不會喝……”
“沒關系,你就像夏總說的,不會喝,少喝點,多下來的,找人代就是了。”徐總安慰著。
肖然正一籌莫展。夏雨琦已經站起身,“來來來,我們先共同喝一杯,謝謝徐總肯賞臉。”
肖然只好一同舉起杯。
書香門第
第四章 上司的秘密 [本章字數:2408 最新更新時間:2012-06-28 11:05:04.0]
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席間,徐總和夏雨琦相談甚歡,肖然儼然已經忘記夏雨琦說過他難纏的話。夏雨琦勸酒的招數頻繁更替,徐總巧妙的回應並陸續跟進。
大家推杯換盞,一瓶白酒不費力就見底了。
兩個人的酒量在肖然看來可謂是海量。好在,夏雨琦的主力狀態讓大家都忽略了肖然的存在,肖然的酒杯只下去了三分之一,即使這樣,肖然也已經有些眩暈。
席已過半,楊涵宇還沒有來,夏雨琦畢竟略遜一籌,有點支撐不住了。夏雨琦起身去洗手間,步履間些許有點踉蹌,但仍在夏雨琦可控範圍內。
在夏雨琦起身的霎那,她的手機響了,於是夏雨琦拿了手機出去接電話。過了許久,夏雨琦還沒有回來。
肖然與徐總等幾人話語無多,內心又焦急夏雨琦怎麽還不回來,楊總又不見到,便站起身,“徐總,你們先慢用,我去看一下夏主管她怎麽樣了!”
“哦,去看看吧,”徐總點點頭,“不過夏總酒量很大的,應該問題不大,你去看一下比較好!”
肖然走出門向服務生詢問了洗手間的位置,快步走過去,一轉彎,看見了走廊盡頭的夏雨琦,可她卻倒在一個人的懷裏,這個人正是楊涵宇。只見楊涵宇輕輕地將夏雨琦扶起,一只手扶了夏雨琦,一手提的公文包。眼看楊涵宇就要看到自己,肖然嚇了一跳,趕快抽身退去。心理想著,夏雨琦、楊涵宇,難道他們……肖然心裏邊嘀咕著,邊快步轉向包間走去。
包間內正爆發出朗朗大笑,不知這幾個大男人談到什麽高興事。肖然站在門外進也不是,退也不是,突然包廂門被打開,徐總的司機正好走出包廂。
肖然只得笑笑走了進去。
肖然回到座位上,徐總問到,“你們夏總怎麽演啊?沒事吧?”
肖然只得撒謊到,“哦,我沒有找到夏總,可能她去接楊總了!”
“你看,我說她沒事,她可是酒名遠揚,這麽點酒算什麽?”徐總將小酒杯倒滿,端起酒杯,“來,她不在,我們來單獨喝一杯。小肖啊,初次見面,我敬你一杯啊,你得多喝點。至少要幹掉一半!”
“我不能喝,徐總……我現在就已經有些醉了!”肖然宛然拒絕到。
“哎,小肖,年輕
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“哦……”肖然聽完不自覺地皺了皺眉頭,她最不喜歡在下班以後的時間見客戶,這個時間的活動無非就是酒會、吃飯,有的時候甚至還要陪有興致的客戶去一下酒吧、KTV。然而要在的江湖上走,就得懂得江湖上的規矩。
夏雨琦並不在意肖然的話語和表情,她說完了她想說的話,也確定肖然明白了她的意思,未等肖然確定的回答就轉身出去了。
晚上六點,星苑大酒店的包間裏,肖然和夏雨琦準時坐在餐桌間,等待著重要客戶的到來。
服務員把菜單拿了上來,夏雨琦一面翻開菜譜一面問肖然到,“你會點菜麽?”
肖然搖搖頭。
夏雨琦繼續說到:“點菜也是一門學問,而且這是一項必備的技能,點菜葷素搭配不必多說,還要色彩豐富,濃淡相宜;簡單的菜要有料,覆雜的菜要有形;喝酒就要按喝酒的方式點菜,不喝酒就要按純吃酒席的方式點菜;有女士要點幾道女士菜,有特別要求的賓客要點幾道相應要求的菜;還要估計賓客可能的喜好和食量進行選擇,北方的客人偏好重口味、食量大,南方的客人偏好清淡的口味、食量小,蜀湘的客人喜辣,但一個是麻辣,一個是鮮辣,這是不同的;而且你去過一個飯店以後就應該對這個飯店的特色和菜品有所掌握,這樣才能點好菜……總之說起來,這裏面學問太多了。”夏雨琦一番話把一個小小的點菜分析的透透徹徹,而且在說這些話的時候,她已經對今天的菜心中有數了。
“來吧,點菜!”夏雨琦一招手,點菜服務員來到了近前,記下了夏雨琦點好的菜肴。
肖然雖驚嘆夏雨琦這點菜的招式是又狠又準,但她並未因此改變自己素來的習慣,她只吃慣了她喜歡的菜,了解的也只有自己喜歡的菜,她不想為了點菜把所有的菜都品透,她做任何事情都有自己的方式。
點完菜,夏雨琦和肖然聊起今天的客戶,“今天這個客戶可是我們行裏一個大客戶,不過有點難纏,你見機行事吧。”
肖然點點頭。
夏雨琦繼續說到,“他的酒量很大,又喜歡勸酒,你喝酒怎麽樣?”
“我不怎麽會喝酒的。”肖然笑笑。
“看你的樣子,你的酒量可能也一般,”夏雨琦上下打量著肖然,這小姑娘弱不禁風的,看來酒量也不會怎麽樣,“你呢還是要練一練,很多場合你不喝酒是不行的,你看我,雖然不怎麽能喝,但現在多少練出來一些了,哪個客戶要是想把我喝倒是不容易的……”
夏雨琦正說著,門開了,走進來三個人,一個是頭發略有白絲身著休閑裝的中年男人,還有兩個身著正裝的男人。肖然一眼便看穿,那個休閑裝肯定就是大客戶了,現在的權貴都喜歡穿休閑裝,而穿正裝的不是他們的秘書就是他們的司機。
肖然和夏雨琦一起站起身。
“哎呀,夏總,好久不見啊。”果真,那個身著休閑裝的“權貴”伸出手來。
“徐總,歡迎你們,歡迎。”夏雨琦連忙起身相迎,握住徐總的手。徐總的手握了半天沒有松開,還嘆到,“真是好久不見啊!”
夏雨琦笑笑抽回自己的手,回過頭給徐總介紹,“這是我們新來的客戶經理,肖然。”
“哦,肖然,肖經理,好名字,你好你好!”徐總又伸出手,肖然小心翼翼地把手伸過去,“叫我小肖就行了。”肖然擔心徐總握手的熱情過於高漲,不過徐總只輕輕地握了肖然一下指尖,看來他還很有分寸。
徐總坐下,夏雨琦吩咐服務員開席,徐總卻一揮手,“哎,等一下,你們楊總沒來,怎麽能開席?他不是說來的?”
夏雨琦連忙解釋到,“哦,是這樣,楊總有個事情,馬上就過來,他讓我給您致歉,實在不好意思,他臨時走不開,本來整個晚上都有事的,但您大駕光臨,他說他一定盡快趕來,他還吩咐我們先吃,不要等他。”
肖然聽說楊涵宇也要來,心裏震動了一下,第一天就和主管還有副總一起和客戶吃飯,真是難得的經歷,此時,楊涵宇那張俊朗的臉浮現在肖然的眼前。
“哦~~有約會,是趕場子!哈哈,楊總就是忙啊,好吧,那我們先吃,不能餓著女士啊。”徐總哈哈大笑著。
隨著徐總的發話,夏雨琦向服務人員示意上菜。
不出一會兒桌上已是菜齊酒滿。
服務員開始給桌上的人倒酒。
酒從徐總開始,滿滿一大杯白酒,然後是徐總帶來的一個秘書,也是滿滿的一大杯。輪到夏雨琦了,夏雨琦對服務員說了句“紅酒”,然後向徐總到,“徐總,我跟您請示,希望您批準,我酒量不行,我就喝紅酒了啊!”
服務員剛要開紅酒,徐總阻止到,“慢著!什麽?你酒量不行?夏總,您就別忽悠我了,您的酒量不行誰行?”徐總又對服務員吩咐到,“來來,給這位女士倒白酒,滿上!”
“徐總……”夏雨琦假意皺了皺眉頭。
徐總裝作沒有看見,“來來來!聽我的!倒上!”
夏雨琦的杯子裏被倒了滿滿一杯白酒。
輪到肖然了,肖然連忙站起身,“徐總,真對不起,我是真的不會喝酒,我們夏總是知道的。我喝一點就醉!”
“哎,沒喝怎麽就說醉呢?倒上,也倒上!”徐總指揮服務員。
“徐總,我真的……”肖然話還未完,肖雨琦就打斷她的話,“徐總給面子,你就少喝點,意思一下吧。”
繼而,服務員將白酒倒進肖然的杯中,“夠了夠了!”肖然連忙制止服務員繼續倒酒,然而,已是倒了大半杯了,肖然面露難色,“我真的不會喝……”
“沒關系,你就像夏總說的,不會喝,少喝點,多下來的,找人代就是了。”徐總安慰著。
肖然正一籌莫展。夏雨琦已經站起身,“來來來,我們先共同喝一杯,謝謝徐總肯賞臉。”
肖然只好一同舉起杯。
書香門第
第四章 上司的秘密 [本章字數:2408 最新更新時間:2012-06-28 11:05:04.0]
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席間,徐總和夏雨琦相談甚歡,肖然儼然已經忘記夏雨琦說過他難纏的話。夏雨琦勸酒的招數頻繁更替,徐總巧妙的回應並陸續跟進。
大家推杯換盞,一瓶白酒不費力就見底了。
兩個人的酒量在肖然看來可謂是海量。好在,夏雨琦的主力狀態讓大家都忽略了肖然的存在,肖然的酒杯只下去了三分之一,即使這樣,肖然也已經有些眩暈。
席已過半,楊涵宇還沒有來,夏雨琦畢竟略遜一籌,有點支撐不住了。夏雨琦起身去洗手間,步履間些許有點踉蹌,但仍在夏雨琦可控範圍內。
在夏雨琦起身的霎那,她的手機響了,於是夏雨琦拿了手機出去接電話。過了許久,夏雨琦還沒有回來。
肖然與徐總等幾人話語無多,內心又焦急夏雨琦怎麽還不回來,楊總又不見到,便站起身,“徐總,你們先慢用,我去看一下夏主管她怎麽樣了!”
“哦,去看看吧,”徐總點點頭,“不過夏總酒量很大的,應該問題不大,你去看一下比較好!”
肖然走出門向服務生詢問了洗手間的位置,快步走過去,一轉彎,看見了走廊盡頭的夏雨琦,可她卻倒在一個人的懷裏,這個人正是楊涵宇。只見楊涵宇輕輕地將夏雨琦扶起,一只手扶了夏雨琦,一手提的公文包。眼看楊涵宇就要看到自己,肖然嚇了一跳,趕快抽身退去。心理想著,夏雨琦、楊涵宇,難道他們……肖然心裏邊嘀咕著,邊快步轉向包間走去。
包間內正爆發出朗朗大笑,不知這幾個大男人談到什麽高興事。肖然站在門外進也不是,退也不是,突然包廂門被打開,徐總的司機正好走出包廂。
肖然只得笑笑走了進去。
肖然回到座位上,徐總問到,“你們夏總怎麽演啊?沒事吧?”
肖然只得撒謊到,“哦,我沒有找到夏總,可能她去接楊總了!”
“你看,我說她沒事,她可是酒名遠揚,這麽點酒算什麽?”徐總將小酒杯倒滿,端起酒杯,“來,她不在,我們來單獨喝一杯。小肖啊,初次見面,我敬你一杯啊,你得多喝點。至少要幹掉一半!”
“我不能喝,徐總……我現在就已經有些醉了!”肖然宛然拒絕到。
“哎,小肖,年輕
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