第185章 嫂嫂,原來你是拿錢開青樓啊
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王金香的手腳倒是麻利!
朱紅色鑲嵌金銀邊的匾額上,‘尋芳樓’三個大字,雅致又氣派!
可他卻沒想到,花鈴只是瞄了一眼,就臉色微紅的拽著他要離開。
“嫂嫂,青天白日逛青樓,咱們可是女子啊,這樣不好....快回去吧。”
“......”
“哪來的青樓?”
“尋芳樓,一聽就是淫詞艷語,這可不就是青樓的名兒嘛!”
景鈺一陣無語,擺擺手:“這是酒樓,正正經經,清清白白的酒樓!是我開的!”
“啊?”花鈴傻了,瞪圓眼睛:“嫂嫂,原來你是拿錢開青樓啊。”
那她眼巴巴把銀票送來,豈不是....為虎作倀?
景鈺擡手敲著花鈴的額角,連聲說:“酒樓酒樓酒樓!吃飯喝酒的地兒!”
“可這尋芳....”
“意思是,聞著飯菜的芬芳客人就上門了,是這個尋芳,不是你想的脂粉香!嘖嘖,愚鈍啊愚鈍。”
花鈴半信半疑的跟在自家嫂嫂身後,往這個大堂裏還在乒鈴乓啷釘木板裝潢的酒樓走去。
王金香穿著一身亞麻色長袍,擼起袖子在挑選深淺色好木料,準備讓工人們打屏風用。
“王大廚!”景鈺站在門邊喊了一聲。
那邊的人擡頭看過來,眼裏流露出驚喜,又連忙把衣袖放下來,迎了上去。
“東家,哎呀,您來了我心裏就有譜了,咱們後頭說話,這裏灰大。”
“好。”
景鈺滿意的看著前面十幾個工人有條不紊的忙碌著,心裏再次肯定了王金香的辦事能力。
酒樓後院地方也寬敞,除了偌大的廚房之外,就是一片幹幹凈凈的院子,以及倉庫和小廝們的住所。
這會兒院子裏,正有人從後門往倉庫裏搬著桌椅板凳,顯然是新置辦的,今日上門送貨來了。
景鈺跟著瞄了幾眼,桌椅板凳都是王金香挑選的,到底是在大酒樓幹過的人,眼光不錯,紅棕色的桌椅,簡單大氣。
“東家,你來了就好了,不瞞你說,最近烈陽城裏頻頻出事,這不蜀南劍莊也出事了,我昨夜翻來覆去睡不著,一心正擔憂您的安危。”
“擔憂我?”景鈺頓了一下才想起來,可不是嘛,他跟王金香頭一回見面的時候,是跟張家兄妹一起同行的。
眼下張家兄妹出了事,王金香並不知道他的身份,只擔心他會不會牽扯其中。
景鈺笑了笑,徹底給人寬心:“你記住了,我是伏龍教的人,只要伏龍教好,我就一切都好,噓,不要外傳,對外只說我是不知名的商戶。”
“哎哎,我記下了。”王金香有些驚訝,但也沒有問詢太多,畢竟他只是個酒樓廚子,旁的事不關他的事。
景鈺在後院轉悠著,瞧見幾個小廝的身影,問:“那些人是你新招的夥計?”
“是,正要跟您說呢。”
王金香看人坐在後院的石桌旁,下意識提起茶壺倒茶,又想起這是給幹活的工人們準備的,茶葉不免粗劣。
景鈺看出人想去換新茶,連忙叫住:“別忙了,不渴,我就過來瞧瞧你們。”
“啊,那我去讓他們停了手裏的活,來見見您?”
“不用,該忙什麽忙什麽吧,往後還愁沒見面的時候嗎。”
“是。”
景鈺示意王金香也坐下說話,花鈴也坐在景鈺身邊的位置,好奇的打量著周圍。
“新招的跑堂夥計有十六個,負責傳菜跑堂迎客,門童引路小廝有六個,後廚裏洗碗淘菜的婆婆嬢嬢們好找的很,到時候等開業了再招也不遲。”
景鈺聽著王金香說話,不時點點頭。
“倒是廚子不太好找,沒本事的我不願意要,有本事的人不想來,都想著去小飯館當主勺的....”
“不過東家放心,蜀南劍莊這次一倒臺,名下酒樓飯莊也都倒了不少,廚子們肯定都沒了營生,從前跟我一起做事的有幾位好的,待我書信傳去拉攏一番。”
景鈺思索一會兒,問:“你招主廚,是怎麽給人說薪資的?就是每月給人多少銀子?”
“四個主勺月俸都跟旁的酒樓差不多,每人一百兩銀子,皇城裏的大酒樓主勺的有二百兩至三百兩不等,烈陽城裏大多是八十兩到一百五十兩,我取了個較穩妥的。”
看著景鈺連連搖頭,王金香回答的頗有些忐忑,他不知道東家的意思,是給低了還是高了。
“看來開個酒樓,要弄的東西還很多啊,算了,你先等等再招人,我回去想想薪資體系,就是具體怎麽給銀子,後天吧,後天我過來。”
“好,有您來坐鎮,我這事情就好辦多了。”王金香看人沒怪罪,也松了口氣。
“你只管放出消息,尋芳樓廣納餐飲業的賢才,什麽賬房先生,後廚打荷學徒之類的,都要,先攏來人,到時候招聘就好辦了。”
“哎,是是,我都記下了。”
這些事情不是一時半會能說清楚的,景鈺摸摸肚子,說:“有吃的嗎?”
“東家,您想吃什麽,我這就去給您做來!”一提起做飯,王金香瞬間激動起來,能給眼前人做飯,簡直是恩賜!
景鈺站起身往廚房走去,身後的兩人連忙也跟上。
王金香是個幹凈的廚子,外頭雖然裝潢著,各種木板材料有些亂,但每日要用來給小工們做飯的竈臺,依舊是幹幹凈凈的。
另一邊的菜架子上,擺著新鮮的食材。
景鈺指著一塊羊排,說:“做個羊排鍋子吧,還能涮菜吃。”
又是個王金香沒聽過的菜名!
“是,您說怎麽做,我就怎麽做!”
花鈴正要挽起袖子幫忙洗菜,就被景鈺攔下了:“你不用做這些,去外面隨便喊個人進來。”
花鈴知道這是她家嫂嫂心疼她,咧嘴一笑:“嫂嫂,沒事兒,我從前在惡龍谷裏,沒少幫著淘米洗菜,這點活兒累不著。”
“我還在這兒站著呢,沒有讓小姑娘幹活的道理,去吧,外面有的是人,你跟我一起歇著。”
“好。”花鈴頗有些感動,把衣袖又放下來,轉頭去外頭找了個看人搬貨的小夥計。
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可他卻沒想到,花鈴只是瞄了一眼,就臉色微紅的拽著他要離開。
“嫂嫂,青天白日逛青樓,咱們可是女子啊,這樣不好....快回去吧。”
“......”
“哪來的青樓?”
“尋芳樓,一聽就是淫詞艷語,這可不就是青樓的名兒嘛!”
景鈺一陣無語,擺擺手:“這是酒樓,正正經經,清清白白的酒樓!是我開的!”
“啊?”花鈴傻了,瞪圓眼睛:“嫂嫂,原來你是拿錢開青樓啊。”
那她眼巴巴把銀票送來,豈不是....為虎作倀?
景鈺擡手敲著花鈴的額角,連聲說:“酒樓酒樓酒樓!吃飯喝酒的地兒!”
“可這尋芳....”
“意思是,聞著飯菜的芬芳客人就上門了,是這個尋芳,不是你想的脂粉香!嘖嘖,愚鈍啊愚鈍。”
花鈴半信半疑的跟在自家嫂嫂身後,往這個大堂裏還在乒鈴乓啷釘木板裝潢的酒樓走去。
王金香穿著一身亞麻色長袍,擼起袖子在挑選深淺色好木料,準備讓工人們打屏風用。
“王大廚!”景鈺站在門邊喊了一聲。
那邊的人擡頭看過來,眼裏流露出驚喜,又連忙把衣袖放下來,迎了上去。
“東家,哎呀,您來了我心裏就有譜了,咱們後頭說話,這裏灰大。”
“好。”
景鈺滿意的看著前面十幾個工人有條不紊的忙碌著,心裏再次肯定了王金香的辦事能力。
酒樓後院地方也寬敞,除了偌大的廚房之外,就是一片幹幹凈凈的院子,以及倉庫和小廝們的住所。
這會兒院子裏,正有人從後門往倉庫裏搬著桌椅板凳,顯然是新置辦的,今日上門送貨來了。
景鈺跟著瞄了幾眼,桌椅板凳都是王金香挑選的,到底是在大酒樓幹過的人,眼光不錯,紅棕色的桌椅,簡單大氣。
“東家,你來了就好了,不瞞你說,最近烈陽城裏頻頻出事,這不蜀南劍莊也出事了,我昨夜翻來覆去睡不著,一心正擔憂您的安危。”
“擔憂我?”景鈺頓了一下才想起來,可不是嘛,他跟王金香頭一回見面的時候,是跟張家兄妹一起同行的。
眼下張家兄妹出了事,王金香並不知道他的身份,只擔心他會不會牽扯其中。
景鈺笑了笑,徹底給人寬心:“你記住了,我是伏龍教的人,只要伏龍教好,我就一切都好,噓,不要外傳,對外只說我是不知名的商戶。”
“哎哎,我記下了。”王金香有些驚訝,但也沒有問詢太多,畢竟他只是個酒樓廚子,旁的事不關他的事。
景鈺在後院轉悠著,瞧見幾個小廝的身影,問:“那些人是你新招的夥計?”
“是,正要跟您說呢。”
王金香看人坐在後院的石桌旁,下意識提起茶壺倒茶,又想起這是給幹活的工人們準備的,茶葉不免粗劣。
景鈺看出人想去換新茶,連忙叫住:“別忙了,不渴,我就過來瞧瞧你們。”
“啊,那我去讓他們停了手裏的活,來見見您?”
“不用,該忙什麽忙什麽吧,往後還愁沒見面的時候嗎。”
“是。”
景鈺示意王金香也坐下說話,花鈴也坐在景鈺身邊的位置,好奇的打量著周圍。
“新招的跑堂夥計有十六個,負責傳菜跑堂迎客,門童引路小廝有六個,後廚裏洗碗淘菜的婆婆嬢嬢們好找的很,到時候等開業了再招也不遲。”
景鈺聽著王金香說話,不時點點頭。
“倒是廚子不太好找,沒本事的我不願意要,有本事的人不想來,都想著去小飯館當主勺的....”
“不過東家放心,蜀南劍莊這次一倒臺,名下酒樓飯莊也都倒了不少,廚子們肯定都沒了營生,從前跟我一起做事的有幾位好的,待我書信傳去拉攏一番。”
景鈺思索一會兒,問:“你招主廚,是怎麽給人說薪資的?就是每月給人多少銀子?”
“四個主勺月俸都跟旁的酒樓差不多,每人一百兩銀子,皇城裏的大酒樓主勺的有二百兩至三百兩不等,烈陽城裏大多是八十兩到一百五十兩,我取了個較穩妥的。”
看著景鈺連連搖頭,王金香回答的頗有些忐忑,他不知道東家的意思,是給低了還是高了。
“看來開個酒樓,要弄的東西還很多啊,算了,你先等等再招人,我回去想想薪資體系,就是具體怎麽給銀子,後天吧,後天我過來。”
“好,有您來坐鎮,我這事情就好辦多了。”王金香看人沒怪罪,也松了口氣。
“你只管放出消息,尋芳樓廣納餐飲業的賢才,什麽賬房先生,後廚打荷學徒之類的,都要,先攏來人,到時候招聘就好辦了。”
“哎,是是,我都記下了。”
這些事情不是一時半會能說清楚的,景鈺摸摸肚子,說:“有吃的嗎?”
“東家,您想吃什麽,我這就去給您做來!”一提起做飯,王金香瞬間激動起來,能給眼前人做飯,簡直是恩賜!
景鈺站起身往廚房走去,身後的兩人連忙也跟上。
王金香是個幹凈的廚子,外頭雖然裝潢著,各種木板材料有些亂,但每日要用來給小工們做飯的竈臺,依舊是幹幹凈凈的。
另一邊的菜架子上,擺著新鮮的食材。
景鈺指著一塊羊排,說:“做個羊排鍋子吧,還能涮菜吃。”
又是個王金香沒聽過的菜名!
“是,您說怎麽做,我就怎麽做!”
花鈴正要挽起袖子幫忙洗菜,就被景鈺攔下了:“你不用做這些,去外面隨便喊個人進來。”
花鈴知道這是她家嫂嫂心疼她,咧嘴一笑:“嫂嫂,沒事兒,我從前在惡龍谷裏,沒少幫著淘米洗菜,這點活兒累不著。”
“我還在這兒站著呢,沒有讓小姑娘幹活的道理,去吧,外面有的是人,你跟我一起歇著。”
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