凡煙小說

第9章 野豬

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那不是溫順的野雞野兔,那是兇猛的野豬啊!

白晚就算是力氣大了點,可她只是一個女子,如何鬥得過連三四個大男人都鬥不過的野豬。

白晚看到白溪哭了也慌了,“阿姐,對不起,我也不是故意的。我以為草叢裏是一只野雞,就彈了它一塊石頭,可誰知道竄出來的是一頭野豬,它追著我跑,我跑不過它,就躲在了樹上。”

“它卻不肯放過我,用那獠牙使勁拱樹,樹都快被它弄斷了,沒辦法,我才想辦法殺它的。”

白溪卻從這三言兩語中聽出了其中的兇險,野豬力大無比,豈是那麽容易能夠獵殺的。

“沒事就好,先回去再說吧。”謝奕尋勸道。

於是白溪在旁邊打燈籠,白晚和謝奕尋兩人合力拖著野豬朝村子裏去。

費了九牛二虎之力終於把野豬拖回來了,就算白晚力大無窮也是累得夠嗆。

白晚今天出了大力氣,早就餓了,兩碗飯都吃得幹幹凈凈。

白溪看她那一臉狼狽樣,也不忍再責怪她了,只輕聲道:“以後不準去打獵了。”

白晚一怔,小聲辯解,“阿姐,今天只是個意外,那片山我經常去,以前從來沒見過野豬。”

白溪只警告的看了她一眼,白晚就低下頭不敢吭聲了。

謝奕尋也支持白溪的做法,今日發生的事實在是太危險了。

“這頭豬這麽大,我們自己也吃不完,明日我便去請屠夫來殺了這豬,村裏人有願意買的就賣一點。”白溪說道。

“鄉親們問起就說是掉進陷阱裏餓死的,我們運氣好碰到了便撿回家了,可不能說是你打死的。”白溪想了想又提醒道。

一個柔弱女子打死一頭成年野豬,這是多麽驚世駭俗的事啊!若是傳出去了白晚還怎麽嫁人?

“我知道的。”白晚委屈道。

都怪這頭豬,沒事瞎跑什麽?害得阿姐現在都不讓她去打獵了。

一夜好眠,白溪天一亮就去請了村裏的屠夫,又請了兩個打下手的人。

白晚則在家裏燒水,野豬皮厚,水要燒得滾燙才能燙掉又深又粗的豬毛。

村裏人好熱鬧,看著白溪去請了屠夫,都好奇的圍了上來。現在不是過年的時候,再說白溪家也沒養豬,請屠夫幹啥?

一聽是白晚去山上打野雞碰到了掉在陷阱裏餓死的野豬,便回來喊人一起去把野豬拖了回來時,眾人都不由得驚呼,這運氣也太好了吧!

張屠夫到了時,水也燒好了。四人合力擡起一頭豬,扔進了盛滿熱水的大桶裏。

“張屠夫,你掌掌眼,看看這豬能有多少斤?”一個村民問道。

“以我看,得有三百斤左右。”張屠夫回答。

“謔...”人群一片驚呼。

張屠夫手腳很利索,不一會兒就把一頭豬開膛破肚分好了。

“白溪啊,這野豬肉你賣不賣?”人群中有人問道。

“是啊,白溪,我家都半個月沒吃肉了,你賣點給我吧!”

“我家還一個月都沒吃肉了呢!先賣給我。”

“阿溪啊,我家兩個孫子都鬧著要吃肉呢,我也要買一點。”

紅葉村的後山很大,村民們都可以去打獵,誰獵到就是誰的。

上一次獵到野豬還是宋歸帶上了村裏五個壯漢拿著砍刀斧頭,找了三天終於找到了野豬的蹤跡,頗費了一番功夫才殺死了它。

“每家都有,一家最多能買兩斤,十文錢一斤。”白溪笑著看向鄉親們道。

縣城的豬肉一斤賣十四文錢呢,十文錢一斤這多劃算。

於是消息一傳出,紅葉村近五十戶人家幾乎都來買肉了。

張屠夫今日也不忙便留下幫忙了,只見他一刀下去一塊肉就分好了,誤差不超過半斤。

白溪負責把肉給分給村民,白晚負責收錢,謝奕尋則負責找錢。

幾人合力,一個多時辰就把肉賣完了,留下的肉只有二十多斤了。

殺完了豬按照慣例得請屠夫和來幫忙的人吃一頓殺豬宴,白溪做了一道爆炒豬肝,炒了一盤蒜苗回鍋肉,炒了個芹菜肉絲,又煮了一鍋清湯丸子。

每道菜都是滿滿的兩大盤,裏面的肉也是份量足足的。白溪又拿出了一壇子酒,六個人吃的酣暢淋漓。

臨走時,白溪給張屠夫分了約有六斤的一塊肉,兩位幫忙的人也一人分了約有兩斤的肉,客氣的送走了高興不已的三人。

白溪看著剩下的這些肉,把內臟拿了出來得先吃完,肉抹點鹽擱在桶裏放到井下去,井裏溫度低些,肉不容易壞。

“阿姐,一個早上我都沒看見夏家的人來買肉,老夏氏也太過分了!如娘還坐月子呢,她竟然連一點肉都舍不得買。”白晚氣憤道。

白溪回想了下,確實沒看見夏家的人來。

“阿姐,要不我們去給如娘送一點肉吧。”白晚說道。

“行吧,那把豬肚給她拿去吧,豬肚湯滋補。”白溪想到那日看到的如娘身下那一大灘血還是心有餘悸。

白晚把豬肚用繩子捆上就去夏家了。

白溪則在家裏清洗大腸,一遍一遍的清洗下來,終於沒有什麽味道了。

“氣死我了,竟然有這樣的人!”白晚氣呼呼的又提著豬肚回來了。

“怎麽了?”白溪問道。

“阿姐你知道我剛剛過去在夏家門口聽到什麽了嗎?人家一家子就擱家裏等著我送肉去呢!說是我們心腸好,上次都給如娘送了這麽多魚,這次得了這麽多肉,肯定會給她拿一點的,他們只要再等一等就可以吃上不花錢的肉了。你聽聽這是什麽話?人家把我們當冤大頭呢!”白晚簡直氣炸了。

白溪聽了心頭也是堵得慌,把她們的好心付出當做理所當然?

“我們今晚吃豬肚湯。”白溪接過豬肚就開清洗。

又泡了一些黃豆,把豬肚切好,放入水中,再倒一點酒進去煮去血水,然後撈起放入熱油中炒一下,加入佐料炒出香味,加水、黃豆、枸杞一起小火燉上就可以了。

足足燉了一個時辰,出鍋時湯汁燉得雪白,湯濃味香,溫胃潤腸。

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