第96章肥
關燈
小
中
大
第96章 肥
進臘月,學校放寒假，大雪飄飄揚揚下兩天，地上積雪快到小腿,天寒地凍。
這時候不上工,都窩在家裏,保暖衣服不夠就窩在炕上一整天。
張彧家堂屋的炕一直燒著，地上又燒一個炭盆，東間房門開著，前後窗開一條縫通風,所以他的房間也比較暖。
上午，胡瀾和張建設脫下厚重的棉衣,在房間裏打拳，炕前面的地方大，兩人打的基礎拳,不會擠,張彧站在門口看著他們打,糾正他們動作的不到位的地方。
“胡瀾,左臂再彎一點，建設,出手力氣加大……”。
見張彧不停指正，在堂屋炕上翻書的葉昆說:“張彧，我見他們打得很好,沒必要那麽嚴格”。
張彧說:“動作不到位，會傷都身體”。
賀知文試問張彧:“張彧，你這拳法能隨意教給別人？”。
張彧說:“隨我高興,你們若是想學也可以學”。
葉昆問:“開始學胳膊很疼吧？”,他小時候天天被爺爺訓,身上天天疼，有點怕。
張彧回他說:“開始會疼些，時間長了就好”。
賀知文下炕穿鞋:“張彧，我要學，增強些體力就好”，他之前以為張彧不會隨意教給外人，就沒問，農忙時實在累得太難受，今年他負責種蘑菇，工分高，分的糧食就多，打拳後，可以給自己加餐。
張彧爽快應:“行”，他看向葉昆:“你也來，起碼遇到打劫的，能還手”，葉昆體力雖然不錯，也練過拳，但一般，只能打得過比他強一點的人。
閑著無事，書也翻過多遍，葉昆說:“行啊”，太疼就不練。
於是，葉昆和賀知文也加入學打拳的行列，兩人天賦較好，比胡瀾和建設初學時要好很多。
胡瀾認認真真打著一招一式，經過練武初期時的難受，現在她實實在在體會到打拳的好處。
以前天冷，早上起床很難受，現在完全不會，力氣也變大，剛來時輪到自己做飯，刷鐵鍋倒水，鐵鍋重，端起來很費勁，現在能輕輕松松端起來，當然，也可能是吃得好的原因。
胡瀾看一眼門口的張彧，這人和林姨最喜歡餵投她，老怕她餓著，被人真心實意疼著的感覺真好！
雪化後，張彧和家裏人交待一聲，進深山，第一天找到一群麅子，看數量，他打三只。
傍晚張彧找個山洞湊合住一晚，第二天上午追蹤到一群野羊，這群野羊數量多，估摸有六十多只，取出五支箭，射中五只大的收起。
傍晚他帶著一只一百多斤的野羊悄悄回家。
晚上收拾好，肉凍在外面，第二天晚上吃羊肉鍋子，牛棚那邊張彧也切薄片，送去夠七個人吃的。
今年比去年準備周全，吃得更舒服，胡瀾夾起肉片，蘸著調料，吃進嘴裏，瞇起眼，真是美味！
了解張彧越多，胡瀾越覺得他很不同，越吸引著她。
張彧用幹凈筷子夾肉放她蘸碗裏，問她:“喜歡吃嗎？”。
胡瀾點頭:“喜歡，很好吃”。
葉昆猛吃幾口肉說:“草原羊更好吃”。
肉燙，張建設呲著嘴說:“葉大哥，你要求太高”。
賀知文:“太會吃”。
葉昆筷子不停:“人要有追求，追求吃的也是追求”。
“……”。
這時，牛棚裏七人也吃得美滋滋，唐濟安吃一口肉，喝一口酒，美！
他感慨說:“老子年輕時奔波大半生，老了又遭巨變，原以為活不了多久，沒想到運氣不錯，還有後福，哈哈”。
劉蘇木說:“哎呀，我就比你小兩歲，也覺得自己有後福，托了小胡的福”。
林叁:“我們是運氣好！”。
“……”。
年底上交任務豬，張彧家的豬餵得好，長得肥嘟嘟，他趕著豬去大隊部，路上看到他家的豬都吃一驚:“鐵蛋，你家養的豬真肥，這是餵了多少好東西？”。
張彧都回對方:“我娘天天下午早下工去打豬草，豬能吃飽就肥”，他說的不算假話。
隊裏養豬的人家，餵豬不是每一頓都能給豬吃飽，勤快些的人家能餵到八、九分飽，懶一點的每頓餵到半飽就不錯。
也對，鐵蛋娘能舍工分去打豬草。
“鐵蛋，殺豬嗎？”。
“慶二伯，殺”。
“什麽時候殺？”。
“二十六日”。
“鐵蛋，給我留點肥肉，我家今年不殺”，有風幹兔肉，養的豬就整只賣了，但缺肥肉缺油，板油肯定沒有，肥肉可以問問。
“慶二伯，有多就給你留”。
“哎，有人早早和你訂肉了？”。
“嗯，訂半扇”。
“那還有半扇”。
“……”。
聽說張彧家養的豬肥，都跑過來看，等把豬趕到大隊部，張彧被很多人圍著。
趙明興和肉聯廠的人看到張彧趕來的豬，笑容滿面，趙明興笑著和張彧說:“你家的豬養得真好”，鐵蛋娘早下工去打豬草的事他自然是知道。
張彧笑說:“我也覺得不錯”，劁過的豬養著容易長肉，吃著也不腥。
他發現肉聯廠收豬的周同志拍著自己趕來的豬，一臉欣喜，轉向他問:“你家的豬怎麽養的？”。
張彧把剛才說的那一套說了，周同志笑說:“你娘真舍得，掙的糧食夠吃嗎？”。
張彧說:“自然是不夠，拿錢跟大隊買，大隊長還不讓我多買”。
張彧這麽一說，趙明興知道他是開玩笑，笑說:“我這是按規定辦事”。
張彧問他:“大隊長，今年有幹蘑菇，工分值多少錢？”。
趙明興說:“你們隊是一角一厘”。
張彧:“大隊長，就只漲兩厘”。
“蘑菇不算多，明年春多搭幾個棚”。
“能管理得過來嗎？”。
“能的”。
“……”。
周同志看兩人聊上，叫他們:“趙隊長，打稱”。
趙明興應:“來了”。
張彧上交的任務豬重二百二十六斤半，全隊最重的，整個三家裏大隊，上二百斤的只有三只。
任務豬價格是三角八分一斤，張彧拿到八十六元，這個數目對隊員來說不小。
看很多人羨慕的目光，張彧笑笑說:“明年大家好好餵，也能養這麽大只”。
大家聽了，都心想著明年讓家裏孩子勤快點打豬草。
上交任務豬的第二天，各個小隊裏殺年豬，村裏很熱鬧，張彧去排隊差不多一個小時，領回一斤出頭的半肥瘦肉。
少是少了點，甭管怎麽說，領到肉就是高興，中午拿來做回鍋肉，一頓吃光。
再一天，隊裏分糧分錢，張彧母子倆糧食和錢領得都少，他又跟隊裏買些糧食。
年二十六這天，張彧家殺豬，這是家裏第一次殺年豬，所以他提前一天去請張貴山，華明伯，張鐵萬，慶二伯還有二叔三叔幾個，還有交好的張清川，張清寧，張建輝幾個少年來吃殺豬菜。
國營飯店的杜師傅，張彧也提早通知。
張姓小隊知青點的人，張彧也全請來吃殺豬菜。
這一回張彧沒有自己殺，而是請隊裏屠夫來殺。
大清早，天剛蒙亮，林三丫已經燒開兩大鍋水，張鐵萬、慶二伯兩人和屠夫一起來張彧家。
大家都知道他家養三只豬，見豬圈裏剩的一只，張鐵萬和慶二伯都識趣的沒問還有一只怎麽不見，屠夫更不問。
張彧訂親時，不少人見到他後院豬圈旁邊的暖棚，只有人問他油布在哪裏買，沒有人拿這個來找他麻煩，所以現在張彧不怕有人進他後院。
張彧打開豬欄，把豬趕出來，趕到前院，四人合力把豬殺了。
來看熱鬧的人，看白.花.花的板油眼熱，有人忍不住問:“鐵蛋，板油賣我一些？”。
家裏有油也不能賣，賣出去等於告訴大家:他家不缺油，於是張彧說:“不能賣，留著自家用，另半扇的肥肉可以勻給大家一些”。
有肥肉也好，兔肉真是一點油都沒有，問話的人喊:“鐵蛋，給我割兩斤肥肉”。
旁邊聽了也叫:“鐵蛋，給我割一斤”。
“……”。
“張彧”，外面傳來杜師傅的叫聲，張彧應他:“杜師傅，進來吧”。
圍觀的人讓開，杜師傅和他家老大推著自行車進來，他停下自行車說:“張彧，我急著回去，現在能算嗎？”。
杜師傅要趕回國營飯店準備中午飯，張彧理解，他說:“可以”，指著完整的半扇說:“這裏”。
杜師傅看一眼豬肉就說:“你家的豬養得好”。
張彧拿起從大隊借來的大秤說:“我娘辛苦快一年”。
“不容易”。
“……”。
幾個人合力稱重，張彧和杜師傅進堂屋算賬，杜師傅的兒子在屠夫幫忙下，把半扇肉分解幾大塊，塞麻袋裏，綁上兩個自行車後座。
杜師傅父子來去匆匆，兩人走後，張鐵萬問張彧:“鐵蛋，那是什麽人？”，和鐵蛋很熟，一下子要半扇豬肉。
隊裏的人幾乎不進國營飯店吃飯，在門口買饅頭也見不到杜師傅，不知道他正常，張清川拿兔肉去國營飯店換，自然是悄悄換，不會讓大家知道。
張彧說:“萬伯，杜師傅是公社國營飯店的廚師”。
張鐵萬:“怪不得”，一下買半扇肉，不過鐵蛋也了不起，能認識這樣的人物，而且看著和對方很熟。
張彧留下自家過年吃的新鮮肉和下水，餘下的基本換出去。
殺豬飯是中午吃，沒有擺桌子，每人拿一個大海碗從鍋裏裝肉菜，坐下來吃，蹲著吃，站著吃，隨意。
大家邊吃邊聊天，張鐵萬幾個見胡知青跟在鐵蛋娘旁邊，忙前忙後，對她印象很不錯。
吃完殺豬菜，張鐵萬還和張彧說:“鐵蛋，胡知青不錯，你小子眼光可以”。
張彧得意說:“那是”。
作者有話說：
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
進臘月,學校放寒假，大雪飄飄揚揚下兩天，地上積雪快到小腿,天寒地凍。
這時候不上工,都窩在家裏,保暖衣服不夠就窩在炕上一整天。
張彧家堂屋的炕一直燒著，地上又燒一個炭盆，東間房門開著，前後窗開一條縫通風,所以他的房間也比較暖。
上午，胡瀾和張建設脫下厚重的棉衣,在房間裏打拳，炕前面的地方大，兩人打的基礎拳,不會擠,張彧站在門口看著他們打,糾正他們動作的不到位的地方。
“胡瀾,左臂再彎一點，建設,出手力氣加大……”。
見張彧不停指正，在堂屋炕上翻書的葉昆說:“張彧，我見他們打得很好,沒必要那麽嚴格”。
張彧說:“動作不到位，會傷都身體”。
賀知文試問張彧:“張彧，你這拳法能隨意教給別人？”。
張彧說:“隨我高興,你們若是想學也可以學”。
葉昆問:“開始學胳膊很疼吧？”,他小時候天天被爺爺訓,身上天天疼，有點怕。
張彧回他說:“開始會疼些，時間長了就好”。
賀知文下炕穿鞋:“張彧，我要學，增強些體力就好”，他之前以為張彧不會隨意教給外人，就沒問，農忙時實在累得太難受，今年他負責種蘑菇，工分高，分的糧食就多，打拳後，可以給自己加餐。
張彧爽快應:“行”，他看向葉昆:“你也來，起碼遇到打劫的，能還手”，葉昆體力雖然不錯，也練過拳，但一般，只能打得過比他強一點的人。
閑著無事，書也翻過多遍，葉昆說:“行啊”，太疼就不練。
於是，葉昆和賀知文也加入學打拳的行列，兩人天賦較好，比胡瀾和建設初學時要好很多。
胡瀾認認真真打著一招一式，經過練武初期時的難受，現在她實實在在體會到打拳的好處。
以前天冷，早上起床很難受，現在完全不會，力氣也變大，剛來時輪到自己做飯，刷鐵鍋倒水，鐵鍋重，端起來很費勁，現在能輕輕松松端起來，當然，也可能是吃得好的原因。
胡瀾看一眼門口的張彧，這人和林姨最喜歡餵投她，老怕她餓著，被人真心實意疼著的感覺真好！
雪化後，張彧和家裏人交待一聲，進深山，第一天找到一群麅子，看數量，他打三只。
傍晚張彧找個山洞湊合住一晚，第二天上午追蹤到一群野羊，這群野羊數量多，估摸有六十多只，取出五支箭，射中五只大的收起。
傍晚他帶著一只一百多斤的野羊悄悄回家。
晚上收拾好，肉凍在外面，第二天晚上吃羊肉鍋子，牛棚那邊張彧也切薄片，送去夠七個人吃的。
今年比去年準備周全，吃得更舒服，胡瀾夾起肉片，蘸著調料，吃進嘴裏，瞇起眼，真是美味！
了解張彧越多，胡瀾越覺得他很不同，越吸引著她。
張彧用幹凈筷子夾肉放她蘸碗裏，問她:“喜歡吃嗎？”。
胡瀾點頭:“喜歡，很好吃”。
葉昆猛吃幾口肉說:“草原羊更好吃”。
肉燙，張建設呲著嘴說:“葉大哥，你要求太高”。
賀知文:“太會吃”。
葉昆筷子不停:“人要有追求，追求吃的也是追求”。
“……”。
這時，牛棚裏七人也吃得美滋滋，唐濟安吃一口肉，喝一口酒，美！
他感慨說:“老子年輕時奔波大半生，老了又遭巨變，原以為活不了多久，沒想到運氣不錯，還有後福，哈哈”。
劉蘇木說:“哎呀，我就比你小兩歲，也覺得自己有後福，托了小胡的福”。
林叁:“我們是運氣好！”。
“……”。
年底上交任務豬，張彧家的豬餵得好，長得肥嘟嘟，他趕著豬去大隊部，路上看到他家的豬都吃一驚:“鐵蛋，你家養的豬真肥，這是餵了多少好東西？”。
張彧都回對方:“我娘天天下午早下工去打豬草，豬能吃飽就肥”，他說的不算假話。
隊裏養豬的人家，餵豬不是每一頓都能給豬吃飽，勤快些的人家能餵到八、九分飽，懶一點的每頓餵到半飽就不錯。
也對，鐵蛋娘能舍工分去打豬草。
“鐵蛋，殺豬嗎？”。
“慶二伯，殺”。
“什麽時候殺？”。
“二十六日”。
“鐵蛋，給我留點肥肉，我家今年不殺”，有風幹兔肉，養的豬就整只賣了，但缺肥肉缺油，板油肯定沒有，肥肉可以問問。
“慶二伯，有多就給你留”。
“哎，有人早早和你訂肉了？”。
“嗯，訂半扇”。
“那還有半扇”。
“……”。
聽說張彧家養的豬肥，都跑過來看，等把豬趕到大隊部，張彧被很多人圍著。
趙明興和肉聯廠的人看到張彧趕來的豬，笑容滿面，趙明興笑著和張彧說:“你家的豬養得真好”，鐵蛋娘早下工去打豬草的事他自然是知道。
張彧笑說:“我也覺得不錯”，劁過的豬養著容易長肉，吃著也不腥。
他發現肉聯廠收豬的周同志拍著自己趕來的豬，一臉欣喜，轉向他問:“你家的豬怎麽養的？”。
張彧把剛才說的那一套說了，周同志笑說:“你娘真舍得，掙的糧食夠吃嗎？”。
張彧說:“自然是不夠，拿錢跟大隊買，大隊長還不讓我多買”。
張彧這麽一說，趙明興知道他是開玩笑，笑說:“我這是按規定辦事”。
張彧問他:“大隊長，今年有幹蘑菇，工分值多少錢？”。
趙明興說:“你們隊是一角一厘”。
張彧:“大隊長，就只漲兩厘”。
“蘑菇不算多，明年春多搭幾個棚”。
“能管理得過來嗎？”。
“能的”。
“……”。
周同志看兩人聊上，叫他們:“趙隊長，打稱”。
趙明興應:“來了”。
張彧上交的任務豬重二百二十六斤半，全隊最重的，整個三家裏大隊，上二百斤的只有三只。
任務豬價格是三角八分一斤，張彧拿到八十六元，這個數目對隊員來說不小。
看很多人羨慕的目光，張彧笑笑說:“明年大家好好餵，也能養這麽大只”。
大家聽了，都心想著明年讓家裏孩子勤快點打豬草。
上交任務豬的第二天，各個小隊裏殺年豬，村裏很熱鬧，張彧去排隊差不多一個小時，領回一斤出頭的半肥瘦肉。
少是少了點，甭管怎麽說，領到肉就是高興，中午拿來做回鍋肉，一頓吃光。
再一天，隊裏分糧分錢，張彧母子倆糧食和錢領得都少，他又跟隊裏買些糧食。
年二十六這天，張彧家殺豬，這是家裏第一次殺年豬，所以他提前一天去請張貴山，華明伯，張鐵萬，慶二伯還有二叔三叔幾個，還有交好的張清川，張清寧，張建輝幾個少年來吃殺豬菜。
國營飯店的杜師傅，張彧也提早通知。
張姓小隊知青點的人，張彧也全請來吃殺豬菜。
這一回張彧沒有自己殺，而是請隊裏屠夫來殺。
大清早，天剛蒙亮，林三丫已經燒開兩大鍋水，張鐵萬、慶二伯兩人和屠夫一起來張彧家。
大家都知道他家養三只豬，見豬圈裏剩的一只，張鐵萬和慶二伯都識趣的沒問還有一只怎麽不見，屠夫更不問。
張彧訂親時，不少人見到他後院豬圈旁邊的暖棚，只有人問他油布在哪裏買，沒有人拿這個來找他麻煩，所以現在張彧不怕有人進他後院。
張彧打開豬欄，把豬趕出來，趕到前院，四人合力把豬殺了。
來看熱鬧的人，看白.花.花的板油眼熱，有人忍不住問:“鐵蛋，板油賣我一些？”。
家裏有油也不能賣，賣出去等於告訴大家:他家不缺油，於是張彧說:“不能賣，留著自家用，另半扇的肥肉可以勻給大家一些”。
有肥肉也好，兔肉真是一點油都沒有，問話的人喊:“鐵蛋，給我割兩斤肥肉”。
旁邊聽了也叫:“鐵蛋，給我割一斤”。
“……”。
“張彧”，外面傳來杜師傅的叫聲，張彧應他:“杜師傅，進來吧”。
圍觀的人讓開，杜師傅和他家老大推著自行車進來，他停下自行車說:“張彧，我急著回去，現在能算嗎？”。
杜師傅要趕回國營飯店準備中午飯，張彧理解，他說:“可以”，指著完整的半扇說:“這裏”。
杜師傅看一眼豬肉就說:“你家的豬養得好”。
張彧拿起從大隊借來的大秤說:“我娘辛苦快一年”。
“不容易”。
“……”。
幾個人合力稱重，張彧和杜師傅進堂屋算賬，杜師傅的兒子在屠夫幫忙下，把半扇肉分解幾大塊，塞麻袋裏，綁上兩個自行車後座。
杜師傅父子來去匆匆，兩人走後，張鐵萬問張彧:“鐵蛋，那是什麽人？”，和鐵蛋很熟，一下子要半扇豬肉。
隊裏的人幾乎不進國營飯店吃飯，在門口買饅頭也見不到杜師傅，不知道他正常，張清川拿兔肉去國營飯店換，自然是悄悄換，不會讓大家知道。
張彧說:“萬伯，杜師傅是公社國營飯店的廚師”。
張鐵萬:“怪不得”，一下買半扇肉，不過鐵蛋也了不起，能認識這樣的人物，而且看著和對方很熟。
張彧留下自家過年吃的新鮮肉和下水，餘下的基本換出去。
殺豬飯是中午吃，沒有擺桌子，每人拿一個大海碗從鍋裏裝肉菜，坐下來吃，蹲著吃，站著吃，隨意。
大家邊吃邊聊天，張鐵萬幾個見胡知青跟在鐵蛋娘旁邊，忙前忙後，對她印象很不錯。
吃完殺豬菜，張鐵萬還和張彧說:“鐵蛋，胡知青不錯，你小子眼光可以”。
張彧得意說:“那是”。
作者有話說：
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）