第一百二十五章：私鹽之事（二）
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第一百二十五章：私鹽之事（二）
只是這一笑，卻是要祁玉再次看呆了。他從來沒有看見過夫人，臉上、鼻子、眼睛、嘴巴有著這麽豐富的表情，五官都是綻放開來了，眼角嘴角卻又帶著狡猾，他呆呆的看著他的夫人。
夫人真好看。
“你吃怎麽快幹什麽？”祁玉看著淩子芳頭也不擡，只埋頭吃著飯，有些擔心她胃會不舒服。
“一會還要出門去。”淩子芳往嘴裏塞了好幾口飯說。
“啊。”祁玉有些驚訝，又有些無奈的說：“那晚上回來不？”
“最近來親戚了，晚上不方便。”淩子芳臉頰飄起了一團紅雲。
“想什麽呢？”祁玉用筷子頭敲了淩子芳一下：“你若是回來的時候，在東門的老吳頭那裏捎點鹽。”
“嗯，嗯。”淩子芳也不計較是否真是自己會錯意，將碗裏的米粒扒拉了幹凈朝著門外就跑了去。
“慢點，小心點。”祁玉在身後喊著。
“你婆婆媽媽的。”淩子芳怒罵著。
淩子軒從門外進來，他張望著他姐姐的背影沖著淩子芳說：“這女人真瘋。”他剛回頭就看祁玉一張臉鐵黑看著他說：“你剛才說誰呢？”
“啊。”淩子軒有點被嚇到了。
“不許你說我夫人的壞話。”祁玉惡狠狠的說著。
“額……”淩子軒感覺到全身一股冷意蔓延開來了：“我可是你這邊的。”
“我不管你是站在那邊的，你就是不能說我夫人的壞話。”祁玉一雙眼睛死死的盯著淩子芳：“下不為例。”
“祁哥，你變了。”淩子軒搖了搖頭，“你真的是變了。我已經快要不認識你了。”
夕陽帶著在天空渲染出來的一點點的紅暈緩緩沈去。
淩子芳騎著白馬歸來，馬蹄聲剛是在院子裏面響起的時候，祁玉就從屋子跑了出來。
“曹嬸，你把鹽帶到廚房去。”淩子芳沖著曹嬸喊著。
“哎。”曹嬸接過了鹽袋朝著廚房走了去。
“你站在這等我有什麽事麽？”淩子芳看著站在門口的祁玉問。
祁玉抓了抓臉頰：“沒事。”轉身朝著屋內走去。
“還以為你有什麽呢？”淩子芳沒有好氣的說著：“早知道就不麻煩曹嬸嬸了。”
“好心好意在門口等你還被埋怨。”祁玉嘴裏小聲嘟囔著。
“我哪有那麽重要你在這裏等。”
“你是我的心，你是我的肝，你是我的寶貝，你是我的心肝寶貝。”祁玉的聲音壓的更低了，臉上一團團的紅雲開始渲染開來。
“說什麽呢，聲音越來越小，我都聽不見了。”某人嘴上說聽不見了，可是臉上卻從卻從祁玉的臉上傳染了一抹紅雲。
“你吃過飯了嗎？”祁玉突然停住了腳步轉頭問著淩子芳。淩子芳臉上的紅暈還沒有散去，心裏已經是樂開了花，正是迷迷糊糊的，直接是被祁玉撞了上去，感受著額頭傳來的溫暖，她臉上的成了一團“火燒雲”。整張臉都是火紅火紅的。
“你飯吃了嗎？”祁玉看著淩子芳繼續問。
“還沒。”淩子芳低著頭，總不至於將這滿臉的嬌羞給祁玉看到。
“哦。”祁玉朝著廚房走了去：“那我去給你做飯！”
淩子芳跟在了祁玉的身後。
“你跟來幹什麽？”
“學呀！”淩子芳撅起嘴走到了祁玉的旁邊：“吃人家的手短，我最近發現我確實是手都短了一大截。”她本想手伸長給祁玉看的，卻不想祁玉剛好轉身，她的手指直接是被放到了祁玉的嘴唇。淩子芳臉上一團紅雲直接是渲染開來，她故作平靜的看著祁玉：“本來都可以伸到你的額頭的。”
“哦。”祁玉點了點頭，朝著鹽罐子走了過去。
淩子芳從桌子上抄起了半個黃瓜往嘴裏塞，她看到祁玉的眉毛擰成了一團，嘴裏念叨著：“這鹽的味道似乎不對？”
“鹽還有什麽味道？”淩子芳反問著祁玉。
“你今天這鹽不是在老吳頭哪裏買的。”
“這你都能嘗出來。”淩子芳驚嘆的說著：‘這不今天一拍馬就快到了家門口，才想起你要我買鹽的事情，就直接在巷子口買了。’
若不是急著回家，她也不會忘了買鹽。這屋子又跑不了，為什麽要急著回家呢？
“這鹽似乎是江浙一帶產的海鹽。”祁玉繼續解釋著。
這祁玉的鼻子和眼睛還自帶鑒定籍貫的功效麽？
“你今天這鹽多少錢一斤？”
“二十文。”淩子芳一向不關註柴米油鹽的價格，莫不是他這鹽買貴了。
“海鹽的味道本應帶著一股清爽感，它的鹹度較低，口感更好，比起食鹽海鹽更粗大有更多顆粒正常加工工藝覆雜，而這些鹽顯然是粗制，海腥味更重，苦顆粒大，需粉碎；雜質多，顆粒又大。井礦鹽純度高，礦鹽會使得鹽入口後鹹而不澀，細品會有回甘。粗粒鹽也是從鹽礦而來，差別在於沒有添加物，以及不規則的結晶體。它的密度沒有食鹽高，所以味道會澹一點。因此若要以粗粒鹽代替食譜中的食鹽，建議可以加大約一倍的量。海鹽留有自然的礦物質，顏色和味道跟其他兩種鹽不一樣，在食譜中會比較難抓準海鹽使用的量。不過，只要一點點海鹽就能達到很有層次的味道，因此大多用於灑在已煮好的料理上，當作最後的點綴。”
“聽你說了半天這海鹽也能吃呀!”淩子芳將剩下的半截黃瓜直接塞到嘴裏，說話時嘴巴鼓鼓的。
祁玉伸出手指捏在淩子芳的臉頰上：“這京兆府所在的關中一帶多吃的是來自青海的青鹽，也有少量精品的解鹽，少有店鋪是賣海鹽的！官府鹽售賣的鹽價全國統一，都應是三十文，沒有道理這商家不遠千裏將江浙一帶的海鹽運到關中來反倒賣的便宜了。這多半怕是有人在販賣私鹽。”
“我肚子都餓的咕咕叫了。”淩子芳沖著祁玉念叨著：“海鹽就海鹽，你趕緊做飯呀！”
“這私鹽都販賣到了京城裏，這幫人得有多猖獗呀！鹽稅極為重要，給你說一大堆數據，怕是你這腦子也想不明白。”祁玉也不管淩子芳一臉黑線接著說：“你可知道這春秋五霸的齊桓公，他的驅戎趕狄，平魯伐楚一些戰役怕是你也有所研究！”
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只是這一笑，卻是要祁玉再次看呆了。他從來沒有看見過夫人，臉上、鼻子、眼睛、嘴巴有著這麽豐富的表情，五官都是綻放開來了，眼角嘴角卻又帶著狡猾，他呆呆的看著他的夫人。
夫人真好看。
“你吃怎麽快幹什麽？”祁玉看著淩子芳頭也不擡，只埋頭吃著飯，有些擔心她胃會不舒服。
“一會還要出門去。”淩子芳往嘴裏塞了好幾口飯說。
“啊。”祁玉有些驚訝，又有些無奈的說：“那晚上回來不？”
“最近來親戚了，晚上不方便。”淩子芳臉頰飄起了一團紅雲。
“想什麽呢？”祁玉用筷子頭敲了淩子芳一下：“你若是回來的時候，在東門的老吳頭那裏捎點鹽。”
“嗯，嗯。”淩子芳也不計較是否真是自己會錯意，將碗裏的米粒扒拉了幹凈朝著門外就跑了去。
“慢點，小心點。”祁玉在身後喊著。
“你婆婆媽媽的。”淩子芳怒罵著。
淩子軒從門外進來，他張望著他姐姐的背影沖著淩子芳說：“這女人真瘋。”他剛回頭就看祁玉一張臉鐵黑看著他說：“你剛才說誰呢？”
“啊。”淩子軒有點被嚇到了。
“不許你說我夫人的壞話。”祁玉惡狠狠的說著。
“額……”淩子軒感覺到全身一股冷意蔓延開來了：“我可是你這邊的。”
“我不管你是站在那邊的，你就是不能說我夫人的壞話。”祁玉一雙眼睛死死的盯著淩子芳：“下不為例。”
“祁哥，你變了。”淩子軒搖了搖頭，“你真的是變了。我已經快要不認識你了。”
夕陽帶著在天空渲染出來的一點點的紅暈緩緩沈去。
淩子芳騎著白馬歸來，馬蹄聲剛是在院子裏面響起的時候，祁玉就從屋子跑了出來。
“曹嬸，你把鹽帶到廚房去。”淩子芳沖著曹嬸喊著。
“哎。”曹嬸接過了鹽袋朝著廚房走了去。
“你站在這等我有什麽事麽？”淩子芳看著站在門口的祁玉問。
祁玉抓了抓臉頰：“沒事。”轉身朝著屋內走去。
“還以為你有什麽呢？”淩子芳沒有好氣的說著：“早知道就不麻煩曹嬸嬸了。”
“好心好意在門口等你還被埋怨。”祁玉嘴裏小聲嘟囔著。
“我哪有那麽重要你在這裏等。”
“你是我的心，你是我的肝，你是我的寶貝，你是我的心肝寶貝。”祁玉的聲音壓的更低了，臉上一團團的紅雲開始渲染開來。
“說什麽呢，聲音越來越小，我都聽不見了。”某人嘴上說聽不見了，可是臉上卻從卻從祁玉的臉上傳染了一抹紅雲。
“你吃過飯了嗎？”祁玉突然停住了腳步轉頭問著淩子芳。淩子芳臉上的紅暈還沒有散去，心裏已經是樂開了花，正是迷迷糊糊的，直接是被祁玉撞了上去，感受著額頭傳來的溫暖，她臉上的成了一團“火燒雲”。整張臉都是火紅火紅的。
“你飯吃了嗎？”祁玉看著淩子芳繼續問。
“還沒。”淩子芳低著頭，總不至於將這滿臉的嬌羞給祁玉看到。
“哦。”祁玉朝著廚房走了去：“那我去給你做飯！”
淩子芳跟在了祁玉的身後。
“你跟來幹什麽？”
“學呀！”淩子芳撅起嘴走到了祁玉的旁邊：“吃人家的手短，我最近發現我確實是手都短了一大截。”她本想手伸長給祁玉看的，卻不想祁玉剛好轉身，她的手指直接是被放到了祁玉的嘴唇。淩子芳臉上一團紅雲直接是渲染開來，她故作平靜的看著祁玉：“本來都可以伸到你的額頭的。”
“哦。”祁玉點了點頭，朝著鹽罐子走了過去。
淩子芳從桌子上抄起了半個黃瓜往嘴裏塞，她看到祁玉的眉毛擰成了一團，嘴裏念叨著：“這鹽的味道似乎不對？”
“鹽還有什麽味道？”淩子芳反問著祁玉。
“你今天這鹽不是在老吳頭哪裏買的。”
“這你都能嘗出來。”淩子芳驚嘆的說著：‘這不今天一拍馬就快到了家門口，才想起你要我買鹽的事情，就直接在巷子口買了。’
若不是急著回家，她也不會忘了買鹽。這屋子又跑不了，為什麽要急著回家呢？
“這鹽似乎是江浙一帶產的海鹽。”祁玉繼續解釋著。
這祁玉的鼻子和眼睛還自帶鑒定籍貫的功效麽？
“你今天這鹽多少錢一斤？”
“二十文。”淩子芳一向不關註柴米油鹽的價格，莫不是他這鹽買貴了。
“海鹽的味道本應帶著一股清爽感，它的鹹度較低，口感更好，比起食鹽海鹽更粗大有更多顆粒正常加工工藝覆雜，而這些鹽顯然是粗制，海腥味更重，苦顆粒大，需粉碎；雜質多，顆粒又大。井礦鹽純度高，礦鹽會使得鹽入口後鹹而不澀，細品會有回甘。粗粒鹽也是從鹽礦而來，差別在於沒有添加物，以及不規則的結晶體。它的密度沒有食鹽高，所以味道會澹一點。因此若要以粗粒鹽代替食譜中的食鹽，建議可以加大約一倍的量。海鹽留有自然的礦物質，顏色和味道跟其他兩種鹽不一樣，在食譜中會比較難抓準海鹽使用的量。不過，只要一點點海鹽就能達到很有層次的味道，因此大多用於灑在已煮好的料理上，當作最後的點綴。”
“聽你說了半天這海鹽也能吃呀!”淩子芳將剩下的半截黃瓜直接塞到嘴裏，說話時嘴巴鼓鼓的。
祁玉伸出手指捏在淩子芳的臉頰上：“這京兆府所在的關中一帶多吃的是來自青海的青鹽，也有少量精品的解鹽，少有店鋪是賣海鹽的！官府鹽售賣的鹽價全國統一，都應是三十文，沒有道理這商家不遠千裏將江浙一帶的海鹽運到關中來反倒賣的便宜了。這多半怕是有人在販賣私鹽。”
“我肚子都餓的咕咕叫了。”淩子芳沖著祁玉念叨著：“海鹽就海鹽，你趕緊做飯呀！”
“這私鹽都販賣到了京城裏，這幫人得有多猖獗呀！鹽稅極為重要，給你說一大堆數據，怕是你這腦子也想不明白。”祁玉也不管淩子芳一臉黑線接著說：“你可知道這春秋五霸的齊桓公，他的驅戎趕狄，平魯伐楚一些戰役怕是你也有所研究！”
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