第117章
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第117章
第二天天不亮,安樂早早起床和了面條放在廚房發酵，她則提起菜籃子往去找菜市場。
漳州城可比寧禾鎮熱鬧太多，哪怕這麽早,街道上已經開始有商人叫賣。
出乎她意料的是,街上居然還有人販賣包子和饅頭，還有鋪子賣白米粥。
因為寧禾鎮上無人賣吃食，她下意識以為這個世界沒有美食。
可到了漳州城她才發現,不是沒有,只是因寧禾鎮太偏僻，所以才不見有。
她走到賣早餐的鋪子，詢問攤主：“包子怎麽賣？”
攤主熱情招呼：“兩文錢一個,姑娘要來一個嗎？”
摸出兩文錢遞過去：“來一個。”
“好叻！”
攤主立刻打開蒸籠,從裏面拿出個熱騰騰的包子給安樂。
來了這個世界這麽久,這還是安樂第一次在外面買吃食，心中升起抹異樣的感覺。
手中包子皮有些燙手，但是入手安樂便皺緊眉頭。
哪怕還是熱乎的，這包子的皮略幹略硬，作為一個包子，根本不合格。
期待的心情少了一半，她把包子從中間撕開，露出裏面的內陷。
慘白的肉餡看起來就令人沒有食欲,放到鼻底下輕嗅，豬肉腥味完全沒有處理幹凈,令人忍不住作嘔。
強忍著喉嚨裏那股翻湧的惡心感，抱著不浪費食物的念頭,安樂白著臉把這個肉包子吃下去。
她在心裏面暗罵自己作死,沒事瞎嘗試。
寧禾鎮沒有美食還不能給她長教訓嗎？非要在外面栽跟頭。
提著菜籃子匆匆找去市場,她到時，菜市場已經人聲鼎沸。
不少人和她一樣，提著菜籃子在市場內穿梭，慢慢的人間煙火之氣。
安樂沒入人群裏，加入他們的隊伍，瀏覽街道兩邊的菜，盤算著要買什麽回去。
難得她今天要去找許裴昭，可得給他做些好吃的送過去。
整條街轉下來，不得不說大城市就是大城市。
在寧禾鎮，一斤五花肉才十七文錢，而這裏一斤居然要二十二文，足足貴了五文錢！
五文錢能做什麽？五文錢能在寧禾鎮買兩石大米！
邊為這裏的物價瞠目結舌，安樂邊割了些五花肉。
逛了一圈買好菜，天光也見透亮，她匆匆趕回去，做吃食。
把姜和蔥切碎，放到飯碗裏，倒入大半碗涼水泡著。
再拿過偏瘦的五花肉拿出，清洗幹凈後，豎著放到砧板上，橫著切下去，卻又保持肉不斷裂。
將肉旋轉，在剛剛且過的刀痕上，重覆斜切的方法，切出不斷裂的十字花紋。
全部切好後，再把肉翻轉過來，重覆十字花刀切法。
粉紅色的豬肉立刻在案板上變成一塊雙面十字花球。
慢慢把豬肉花球卷起來，閃著銀光的刀割下去，剎那間，稀碎肉裏落下去，落了滿砧板的粉色花瓣條。
“哆哆哆——”
刀與案板相撞，撞出激烈的打擊樂，屋內許母被聲音吸引，來到廚房。
她來時，砧板上的粉色花瓣條已經消失不見，變成了一團粉粉肉泥攤在那裏。
就見安樂把肉泥全放到大碗裏，一邊攪動，一邊分次往肉餡裏倒入蔥姜水。
微微金黃的蔥姜水在接觸到肉泥時，將面上肉泥稀釋成水沫，卻隨著她攪拌慢慢融於肉裏，消失不見。
碗中肉餡徹底成了勁道的肉糊，安樂往肉餡裏放入少許生粉、適量的醬油、小半勺鹽、蔥末以及姜末。
再次順著一個方向攪拌，粉嫩的肉餡被染上醬色，哪怕是生肉餡，看起來也極其誘人。
把已經弄好的肉餡放到旁邊，安樂取過事先發酵好的面，扣到砧板上，再次揉搓成光滑的面團。
揉好的面團被她搓成條和搟面杖差不多粗細的面條，往上面灑些生粉，切成三指寬的面墩墩。
“要蒸饅頭嗎？”
許母挽起袖子就要過來幫忙，卻見安樂搖搖頭。
安樂拿過一個面墩墩，用手掌按壓平，拿著搟面杖把平扁的面餅搟成邊緣薄中間厚的面皮。
而後她端過肉餡，舀了兩大勺放到面皮上，捏著面皮邊緣，速度飛快捏褶子。
半個巴掌大小的包子在她手中誕生，許母驚奇道：“這是……包子？”
許母沒見過生包子長什麽樣子，只覺得這小團子很像包子。
安樂眼中閃過訝異，許母知道包子？
要知道，寧禾鎮從未出現過包子，她也沒做過，許母是如何得知這是包子？
許母不知道自己一句話便惹來安樂的猜想，她了有興趣地湊過來，圍觀安樂包包子。
眨眼間一個小巧的包子便在安樂對手中誕生，沒多久砧板上便擺了一排。
包好的包子沒人動它，繼續在發酵著。
半刻鐘後，先前的小團子脹大了兩倍之多，安樂這才把這些白白的團子放進蒸籠裏，上鍋蒸熟。
白色的蒸汽不斷在籠子頂上冒，屬於面皮獨有的芳香，隨著蒸汽溢滿整個廚房。
濕潤的面香味好聞極了，和許母以往聞過的氣味都不一樣。
她深一口，看著蒸籠問：“這麽多包子，我們吃得完嗎？”
安樂往竈堂裏加把柴火，從竈堂後面探出頭來回答道：“我昨天向秦三爺打聽了淮安書院的位置，今天打算去看看阿昭。”
她這才想起還沒來得及告訴許母這件事，她忙說：“三爺說去淮安書院只要半天，距離不遠。”
許母也沒想到淮安書院離得這麽近，她看安樂滿臉忐忑，好像是背著她做了什麽錯事。
笑了笑，她說：“那你路上要小心，若是時間太晚，今天就別回來了，明日再回便不用匆忙趕路。”
“好。”
吃過飯，安樂留下些包子給許母還有安老爹，把剩下的包子都打包帶走，去秦府找秦三爺。
昨天秦三爺可是答應要派人給她做向導，能不在找路上花時間，何樂而不為？
但她沒想到的是，秦三爺派給她帶路的向導，居然還是熟人。
保鏢早就抱著劍等候在秦府門口，他身邊還停了輛馬車。
見她來了，保鏢率先開口：“三爺吩咐我在這裏等候姑娘，不知姑娘是否已經準備妥當？”
“妥當，妥當！”
安樂二話不說，立刻往馬車上爬，等她坐穩，保鏢架著車慢慢朝著城外駛去。
坐在馬車上，安樂掀開垂在前方的簾子，掏出個熱乎的包子給保鏢：“好兄弟吃飯了嗎？要不要嘗嘗我今早剛做的包子？”
保鏢回過頭，根本不推辭，樂呵呵地向她道謝，接過包子。
之前趕路的時候，他和兄弟們每一個不饞安姑娘的手藝。
只是趕路匆忙已是累人，他不好意思去蹭她做的吃食。
如今安樂主動給他分享，傻子才會拒絕！
熱乎的包子拿在手裏軟得像棉花，白白凈凈看著也像棉花。
保鏢不是沒有吃過包子，但是外面商販賣的包子又腥又難吃，拿起來的手感和安樂做的包子完全不一樣。
他迫不及待咬一口，鹹香的肉質裹在面裏，一口咬下去又香又軟。
這包子肉嫩而有勁，絲毫不見豬肉特有的腥臊味，反而是醬香醬香，唇齒留香。
不知不覺一個包子進肚，保鏢有些意猶未盡。
同時他無比後悔，今日吃了這麽好吃的包子，往後他又該如何面對那些難吃的東西？
安樂不知道他內心的糾結，她看著兩邊往後倒退的風景，心已經飛到了淮安書院。
已經這麽久沒見過許裴昭，他見到她會感覺驚喜嗎？
還是說，她突然突如其來的現身，會把他嚇得目瞪口呆，只能傻楞楞看著她，沒有反應。
不論是哪一種，她都會感覺滿足。
她想見到他。
等到淮安書院的山腳下，安樂才知為什麽岑夫子要帶著他和陳末來這裏游學。
不同於寧禾鎮的鷺安書院臨街而建，離世俗太近。
淮安書院獨占了一座山頭，就讓書院多了幾分脫俗飄逸之意。
擡頭望去，高松的階梯似望不到頭，若是體力差一些的人，恐怕直接被這階梯勸退，不想上山求學。
掂了掂包袱，安樂轉頭問保鏢：“我今日上去，興許就不會下來，你要隨我一同前去嗎？”
保鏢坐在馬車上搖頭：“姑娘放心去吧，馬兒無法攀登這--------------?璍階梯，我在此處守著馬兒。”
他說完安樂又摸出來兩個包子遞給他，她說：“那你去找個地方歇息，明日再來接我便好。你若在這裏等我到明日，我心中難安。”
保鏢聞言點點頭：“成，那明日午時我再來此處接姑娘。”
同保鏢分別，安樂提著裙擺慢慢向上攀爬。
等爬到階梯頂，她累得滿頭大汗，氣喘籲籲地被守在山門口的人攔下。
身穿白色長衫的人，將她從頭看到腳，冷聲問：“姑娘到我淮安書院所為何事？”
安樂道：“找人。”
白衣人又問：“找誰？”
安樂道：“前些日子剛到淮安書院的岑夫子和他的兩個學生。”
白衣人冷冷看她了幾眼，把看門的事交給另外一個人，對她說：“跟我來吧。”
安樂立刻跟上去，越往裏走，她發現淮安書院的規模比她想像中高級太多。
上輩子玩過不少武俠網絡游戲，著淮安書院就和游戲裏的那些古建築差不多。
莊嚴的書院裏，隨時能見到幾個身穿白衫的學子抱著書本走過來，他們商議著學業，為各自的觀點在爭執，讓安樂恍惚以為，自己來到了某個學術氛圍十分濃厚的大學裏，只是這裏的人都穿著古裝。
繞過一道道回廊，白衣人指了指前面的一個獨立小院說：“到了，岑夫子和他帶來的兩位學子皆住在裏面。”
只是他話音剛落，一個女子哭著從裏面跑出來，似陣風從安樂身邊卷過去。
她還沒問，就聽到白衣人說：“又來了，又有女學生來向許裴昭表訴情意。”
“？？？”
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第二天天不亮,安樂早早起床和了面條放在廚房發酵，她則提起菜籃子往去找菜市場。
漳州城可比寧禾鎮熱鬧太多，哪怕這麽早,街道上已經開始有商人叫賣。
出乎她意料的是,街上居然還有人販賣包子和饅頭，還有鋪子賣白米粥。
因為寧禾鎮上無人賣吃食，她下意識以為這個世界沒有美食。
可到了漳州城她才發現,不是沒有,只是因寧禾鎮太偏僻，所以才不見有。
她走到賣早餐的鋪子，詢問攤主：“包子怎麽賣？”
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手中包子皮有些燙手，但是入手安樂便皺緊眉頭。
哪怕還是熱乎的，這包子的皮略幹略硬，作為一個包子，根本不合格。
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寧禾鎮沒有美食還不能給她長教訓嗎？非要在外面栽跟頭。
提著菜籃子匆匆找去市場,她到時，菜市場已經人聲鼎沸。
不少人和她一樣，提著菜籃子在市場內穿梭，慢慢的人間煙火之氣。
安樂沒入人群裏，加入他們的隊伍，瀏覽街道兩邊的菜，盤算著要買什麽回去。
難得她今天要去找許裴昭，可得給他做些好吃的送過去。
整條街轉下來，不得不說大城市就是大城市。
在寧禾鎮，一斤五花肉才十七文錢，而這裏一斤居然要二十二文，足足貴了五文錢！
五文錢能做什麽？五文錢能在寧禾鎮買兩石大米！
邊為這裏的物價瞠目結舌，安樂邊割了些五花肉。
逛了一圈買好菜，天光也見透亮，她匆匆趕回去，做吃食。
把姜和蔥切碎，放到飯碗裏，倒入大半碗涼水泡著。
再拿過偏瘦的五花肉拿出，清洗幹凈後，豎著放到砧板上，橫著切下去，卻又保持肉不斷裂。
將肉旋轉，在剛剛且過的刀痕上，重覆斜切的方法，切出不斷裂的十字花紋。
全部切好後，再把肉翻轉過來，重覆十字花刀切法。
粉紅色的豬肉立刻在案板上變成一塊雙面十字花球。
慢慢把豬肉花球卷起來，閃著銀光的刀割下去，剎那間，稀碎肉裏落下去，落了滿砧板的粉色花瓣條。
“哆哆哆——”
刀與案板相撞，撞出激烈的打擊樂，屋內許母被聲音吸引，來到廚房。
她來時，砧板上的粉色花瓣條已經消失不見，變成了一團粉粉肉泥攤在那裏。
就見安樂把肉泥全放到大碗裏，一邊攪動，一邊分次往肉餡裏倒入蔥姜水。
微微金黃的蔥姜水在接觸到肉泥時，將面上肉泥稀釋成水沫，卻隨著她攪拌慢慢融於肉裏，消失不見。
碗中肉餡徹底成了勁道的肉糊，安樂往肉餡裏放入少許生粉、適量的醬油、小半勺鹽、蔥末以及姜末。
再次順著一個方向攪拌，粉嫩的肉餡被染上醬色，哪怕是生肉餡，看起來也極其誘人。
把已經弄好的肉餡放到旁邊，安樂取過事先發酵好的面，扣到砧板上，再次揉搓成光滑的面團。
揉好的面團被她搓成條和搟面杖差不多粗細的面條，往上面灑些生粉，切成三指寬的面墩墩。
“要蒸饅頭嗎？”
許母挽起袖子就要過來幫忙，卻見安樂搖搖頭。
安樂拿過一個面墩墩，用手掌按壓平，拿著搟面杖把平扁的面餅搟成邊緣薄中間厚的面皮。
而後她端過肉餡，舀了兩大勺放到面皮上，捏著面皮邊緣，速度飛快捏褶子。
半個巴掌大小的包子在她手中誕生，許母驚奇道：“這是……包子？”
許母沒見過生包子長什麽樣子，只覺得這小團子很像包子。
安樂眼中閃過訝異，許母知道包子？
要知道，寧禾鎮從未出現過包子，她也沒做過，許母是如何得知這是包子？
許母不知道自己一句話便惹來安樂的猜想，她了有興趣地湊過來，圍觀安樂包包子。
眨眼間一個小巧的包子便在安樂對手中誕生，沒多久砧板上便擺了一排。
包好的包子沒人動它，繼續在發酵著。
半刻鐘後，先前的小團子脹大了兩倍之多，安樂這才把這些白白的團子放進蒸籠裏，上鍋蒸熟。
白色的蒸汽不斷在籠子頂上冒，屬於面皮獨有的芳香，隨著蒸汽溢滿整個廚房。
濕潤的面香味好聞極了，和許母以往聞過的氣味都不一樣。
她深一口，看著蒸籠問：“這麽多包子，我們吃得完嗎？”
安樂往竈堂裏加把柴火，從竈堂後面探出頭來回答道：“我昨天向秦三爺打聽了淮安書院的位置，今天打算去看看阿昭。”
她這才想起還沒來得及告訴許母這件事，她忙說：“三爺說去淮安書院只要半天，距離不遠。”
許母也沒想到淮安書院離得這麽近，她看安樂滿臉忐忑，好像是背著她做了什麽錯事。
笑了笑，她說：“那你路上要小心，若是時間太晚，今天就別回來了，明日再回便不用匆忙趕路。”
“好。”
吃過飯，安樂留下些包子給許母還有安老爹，把剩下的包子都打包帶走，去秦府找秦三爺。
昨天秦三爺可是答應要派人給她做向導，能不在找路上花時間，何樂而不為？
但她沒想到的是，秦三爺派給她帶路的向導，居然還是熟人。
保鏢早就抱著劍等候在秦府門口，他身邊還停了輛馬車。
見她來了，保鏢率先開口：“三爺吩咐我在這裏等候姑娘，不知姑娘是否已經準備妥當？”
“妥當，妥當！”
安樂二話不說，立刻往馬車上爬，等她坐穩，保鏢架著車慢慢朝著城外駛去。
坐在馬車上，安樂掀開垂在前方的簾子，掏出個熱乎的包子給保鏢：“好兄弟吃飯了嗎？要不要嘗嘗我今早剛做的包子？”
保鏢回過頭，根本不推辭，樂呵呵地向她道謝，接過包子。
之前趕路的時候，他和兄弟們每一個不饞安姑娘的手藝。
只是趕路匆忙已是累人，他不好意思去蹭她做的吃食。
如今安樂主動給他分享，傻子才會拒絕！
熱乎的包子拿在手裏軟得像棉花，白白凈凈看著也像棉花。
保鏢不是沒有吃過包子，但是外面商販賣的包子又腥又難吃，拿起來的手感和安樂做的包子完全不一樣。
他迫不及待咬一口，鹹香的肉質裹在面裏，一口咬下去又香又軟。
這包子肉嫩而有勁，絲毫不見豬肉特有的腥臊味，反而是醬香醬香，唇齒留香。
不知不覺一個包子進肚，保鏢有些意猶未盡。
同時他無比後悔，今日吃了這麽好吃的包子，往後他又該如何面對那些難吃的東西？
安樂不知道他內心的糾結，她看著兩邊往後倒退的風景，心已經飛到了淮安書院。
已經這麽久沒見過許裴昭，他見到她會感覺驚喜嗎？
還是說，她突然突如其來的現身，會把他嚇得目瞪口呆，只能傻楞楞看著她，沒有反應。
不論是哪一種，她都會感覺滿足。
她想見到他。
等到淮安書院的山腳下，安樂才知為什麽岑夫子要帶著他和陳末來這裏游學。
不同於寧禾鎮的鷺安書院臨街而建，離世俗太近。
淮安書院獨占了一座山頭，就讓書院多了幾分脫俗飄逸之意。
擡頭望去，高松的階梯似望不到頭，若是體力差一些的人，恐怕直接被這階梯勸退，不想上山求學。
掂了掂包袱，安樂轉頭問保鏢：“我今日上去，興許就不會下來，你要隨我一同前去嗎？”
保鏢坐在馬車上搖頭：“姑娘放心去吧，馬兒無法攀登這--------------?璍階梯，我在此處守著馬兒。”
他說完安樂又摸出來兩個包子遞給他，她說：“那你去找個地方歇息，明日再來接我便好。你若在這裏等我到明日，我心中難安。”
保鏢聞言點點頭：“成，那明日午時我再來此處接姑娘。”
同保鏢分別，安樂提著裙擺慢慢向上攀爬。
等爬到階梯頂，她累得滿頭大汗，氣喘籲籲地被守在山門口的人攔下。
身穿白色長衫的人，將她從頭看到腳，冷聲問：“姑娘到我淮安書院所為何事？”
安樂道：“找人。”
白衣人又問：“找誰？”
安樂道：“前些日子剛到淮安書院的岑夫子和他的兩個學生。”
白衣人冷冷看她了幾眼，把看門的事交給另外一個人，對她說：“跟我來吧。”
安樂立刻跟上去，越往裏走，她發現淮安書院的規模比她想像中高級太多。
上輩子玩過不少武俠網絡游戲，著淮安書院就和游戲裏的那些古建築差不多。
莊嚴的書院裏，隨時能見到幾個身穿白衫的學子抱著書本走過來，他們商議著學業，為各自的觀點在爭執，讓安樂恍惚以為，自己來到了某個學術氛圍十分濃厚的大學裏，只是這裏的人都穿著古裝。
繞過一道道回廊，白衣人指了指前面的一個獨立小院說：“到了，岑夫子和他帶來的兩位學子皆住在裏面。”
只是他話音剛落，一個女子哭著從裏面跑出來，似陣風從安樂身邊卷過去。
她還沒問，就聽到白衣人說：“又來了，又有女學生來向許裴昭表訴情意。”
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