第105章
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第105章
不過安樂顧及許裴昭,怕他不自在，終究還是松開了他，牽著他的手依依惜別道：“照顧好自己,我等你回來。”
許裴昭回握她的手,在岑夫子催促下，二人依依不舍地分別了去。
目送馬車緩緩離去，安樂覺得她的心好像也離開了她的身體,隨許裴昭同去遠游。
馬車變作火柴盒,再逐漸變成小黑點，在遠方消失不見，安樂收拾傷感情緒,擡手拍拍雙頰。
刺痛在臉上炸開,她心想：趁著許裴昭不在的這些時日,她要好好努力，爭取在他回來之時，讓他刮目相看。
他帶著滿腹經綸而歸，她又怎能不露幾手？
鬥志滿滿地回到安家，先前那副郁郁寡歡之相一掃而空。
安樂推著已經準備妥當的手推車，氣焰高漲地往外推：“走！我們去出攤！”
今天把所有的錢都給了許裴昭，要是不狠狠賺幾筆，下個月兩家人都得被趕出去。
當安家三口人來到攤位的時候,攤位前已經排起了長隊，把安老爹嚇一跳。
他看著那排著的隊伍,面露羨慕：“這是誰家攤位的顧客，竟然排了這麽長的隊伍。”
話音剛落,就見安樂推著車走到隊伍的最前頭,有條不紊地張羅開攤之事。
“？？？”
這些排隊等著的客人,是安樂的客人？
安老爹心中大駭，不知該如何是好。
覆雜地看著前方安樂，她輕車熟路地支開攤，點火燒炭一氣呵成。
這時，那邊安喜察覺到安老爹沒跟得上，她忙向他招手：“爹，快過來。”
安老爹收起心中那五味雜陳的滋味，過去給她們幫忙。
排在最前頭的是老食客，他看了看攤位裏忙碌的幾個人，好心問安樂：“老板娘，今天在攤位上幫忙的怎是些生面孔？你相公呢？”
安樂對著木炭搖扇，關註著鐵槽裏的火。
她頭也不回地分心回答道：“從今日起便是我爹和我妹妹來給我幫忙，我相公隨夫子游學去了。”
“隨夫子游學？”那人咂咂嘴，忙道喜，“恭喜恭喜，這可是天大的喜事。”
安樂道：“謝您吉言，客官今日要來點什麽？”
那客人往攤位上敲，發現多了不少新花樣。
他拿起串排骨，上面居然串了兩塊肉！
油炸過的表皮金黃金黃，但因排骨已冷，聞不著任何味道。
舉著排骨輕晃，他問道：“這排骨多少錢一串？”
“四文錢一串，十文錢三串。”
“十文錢三串？”
客人開始盤算，十文錢便能買六塊烤排骨，可比其他東西劃算多了！
當即他數了一大把給安樂，豪氣地抓了把錢給安樂。
安老爹在後面看安樂眼皮都不眨地手下那把銅錢，心裏頭震驚更甚，差點把桌椅弄翻。
想他在村裏，農忙時天不亮去給人做活，天黑盡才回到家裏，辛辛苦苦勞作一天，也才能得幾十文錢銀。
而安樂就賣出去了一把排骨，幾十文錢到手，這才花費多少功夫？
同樣震驚的還有安喜。
她驚愕客人的豪邁，卻更驚安樂榮辱不驚接錢的氣度。
要是讓她去接那把錢，恐怕她會把那錢全摔地上不可。
收拾起訝異，父女倆做事變得更小心。
今日他們才算是真真正正地了解到，安樂賺錢究竟有多厲害。
安樂不知道她稀疏平常的一樁買賣，已經惹得後面父女倆對她心生敬意。
她捏著排骨在烤架上翻轉，隨著溫度升高，開始有汁水從排骨裏浸出來，在表面劈裏啪啦地炸著。
油炸過的香氣慢慢散出來，其中還有蔥姜蒜的香味，客人們沈醉在這味道裏，紛紛往烤架上看。
雪白的鹽如雪飄飄灑灑，散落到排骨的表皮，而後是黃褐色的花椒粉、鮮紅色的辣椒粉。
烤架旁的調料罐子一個接一個被拿起，又按照排序盡數被放回。
眨眼間，排骨不再是方才油炸過的金黃色表皮，表面已被各味調料覆蓋，變得暗紅暗紅，油光水潤。
“咕嚕——”
客人們不斷咽口水，無比虔誠地看著烤架上的排骨，猶如對待聖物。
這味道實在是太香了！
躥香躥香的香辣氣息裏，肉味十足。
不少人已經許久沒吃過肉，哪受得了這味道的熏陶？
安樂撒上最後的蔥花，把手中排骨遞給首位客人，她叮囑道：“您小心燙。”
客人拿著排骨坐進攤位裏，立刻分出串排骨吹了吹，猛咬一口。
排骨的表皮已經烤到略感酥脆，調味料全部附著在上面，立刻貼合到舌尖上。
首當其沖是花椒與辣椒交織纏綿的麻麻辣辣，這濃烈的灼燒感，燒得舌尖滾燙，瞬間上頭。
鹹香之氣緊隨其後，混在爆開的肉汁裏，勾出其中暗含的蔥姜蒜香，共同上演著絕妙的舞劇。
客人只恨排骨上肉少，三兩下肉就被他啃噬幹凈。
但他手中還有好多排骨，可以讓他慢慢解饞。
於是他立刻又塞了快排骨進嘴，貪婪地吮吸這美妙的味道，再小心從骨頭上剔下肉來。
他沒有說半個關於這排骨好吃或是不好吃的字，但他的表情、他的神色無一不在說：這排骨味道簡直無敵。
後面的客人立刻瘋了，看著第二位狠狠地抓了大把排骨，忙大喊著：“前面的少買些！給我們後面的人留點！”
但前面的客人充耳不聞，趁著難得占了好位置，盡量地多抓，仿佛排骨不要錢似的。
因排骨太火爆，不多時連裝在手推車裏備用的都賣完。
沒買到的客人臉色難看極了，在她攤前罵罵咧咧道：“老板娘下次能不能多做些？每回我們排在後面的，總是買不著新上的菜色。”
他說是這般說，但抓肉串的手可沒停。
雖然已經買不到排骨，能買到肉串也是極好的。
挑挑揀揀好一會，客人從攤位上掃過，眼尖看到有鐵盅裝著紅白之物。
他大驚失色，拿著肉串指著那東西，驚恐道：“那是何物？”
安樂順著他指的方向看過去，看到她特地弄來的豬腦子被人發現，眼中立刻浮現驚喜。
終於有人發現她精心準備的好東西了！
她壓抑不住欣喜，笑得極為燦爛：“要試試嗎？這可是我今天特地準備的壓軸菜。”
想她上輩子可喜歡吃烤腦花了，基本上隔幾天就會做一次解解饞。
原本買到這倆豬腦子，她是想做給她自己吃，但今天重新回歸成了窮光蛋，她只好忍痛割愛，把這東西帶出來賣掉。
客人看著腦花，頭皮發麻。
從未見過有人使用這等驚世駭俗的東西，他下意識就想搖頭。
可是……
自從他來安樂這裏吃過東西之後，她所販賣的食物，無一不受他喜愛。
咽了咽口水，他謹慎地說：“那東西真能吃？”
安樂給了他個“你懂的”的眼神，拍著胸膛保證道：“您作為第一個嘗試的人，我只收半價，二十文錢就賣您。”
“二十？！”
客人有些舍不得。
二十文錢能買八串肉。
這時他身後的人見不得他墨跡，擠開他，連忙說：“他若不想買，我買！”
生怕被身後那人搶走，他立刻從懷裏摸出來銀子交給安樂：“買！那個腦子，還有八串肉串，我都要了！”
“好叻！”
把鐵盅端過來放到烤架上，客人這才看清他到底買了個什麽東西。
紅白腦花躺在綠色的辣椒圈上，似核桃的表皮，蜿蜒曲折。
安樂端過來提前準備好的紅油辣子覆合醬汁，一勺接一勺，鋪在腦花之上。
濃稠的紅油頓時順著腦花的溝回浸沒下去，把本有些淺的溝線，襯托得愈發的明顯。
辣油鋪滿了腦花，而後是她昨晚煎制的金銀蒜泥。
剛打開罐子，濃郁的金銀蒜泥的香味飄出來，讓客人萬分垂涎。
這蒜香不同於平時聞到的生蒜味，多了幾分被油激過的香氣。
就見安樂舀出金燦燦的蒜泥，也在腦花上鋪上厚厚的一層，紅白之色被遮掩，躲在了金色的蒜泥之下，羞羞答答，引人想一探究竟。
做完這一切，安樂便不管腦花，任憑它放在烤架上加熱。
隨著時間的推移，覆雜的香辣之氣以腦花為中心，向四周擴散，而鐵盅裏的調味料，也開始慢慢升起泡泡，沿著腦花邊緣翻滾，帶著腦花也在盅裏抖動。
金黃色的泡泡和金銀蒜融合，紅白腦花已經完全看不清。
腦花即將成熟，安樂又往鐵盅裏，又覆蓋上一層金銀蒜泥，還有切好的蘿蔔幹碎也撒了上去。
空氣中的香再次多了幾分蒜香，這味道濃得讓客人覺得肚中饞蟲在翻滾，在瘋狂抗議想要食用這奇香無比之物。
嘴裏口水泛濫成災，客人只能瘋狂吞咽，並慶幸著，幸好他沖動之下點了腦花。
否則他現在只能聞著這躥香的味道，羨慕看著別人。
時間到，安樂往腦花裏倒入少許她自制花椒油，再撒上蔥花和香菜。
這回她沒有直接把東西遞給客人，反而是夾著鐵盅送到身後的攤位上，招呼客人，遞給他一個勺子：“當心碗燙，食用的時候可以多舀些湯汁和曬蘿蔔幹搭配。”
客人已經顧不上她在說什麽，接過勺子立刻把蒜往旁邊扒拉，露出烤腦花的廬山真面目。
就見紅白的腦花已不覆先前模樣，變成了藕色，被紅油玷汙。
輕輕挖下一塊，迂回的褶皺裏，有沒趕幹凈的金色蒜丁和綠色蔥末。
紅色的辣油已經和溝壑密不可分，聚集在那裏，努力散發它獨有的香辣之氣。
比起掃開蒜泥時的急迫，看著著恐怖的食物，忐忑再次出現在客人心中。
他猶豫半分，咬了咬牙，想著這可是二十文錢，閉著眼睛把勺中腦花送進嘴裏。
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目送馬車緩緩離去，安樂覺得她的心好像也離開了她的身體,隨許裴昭同去遠游。
馬車變作火柴盒,再逐漸變成小黑點，在遠方消失不見，安樂收拾傷感情緒,擡手拍拍雙頰。
刺痛在臉上炸開,她心想：趁著許裴昭不在的這些時日,她要好好努力，爭取在他回來之時，讓他刮目相看。
他帶著滿腹經綸而歸，她又怎能不露幾手？
鬥志滿滿地回到安家，先前那副郁郁寡歡之相一掃而空。
安樂推著已經準備妥當的手推車，氣焰高漲地往外推：“走！我們去出攤！”
今天把所有的錢都給了許裴昭，要是不狠狠賺幾筆，下個月兩家人都得被趕出去。
當安家三口人來到攤位的時候,攤位前已經排起了長隊，把安老爹嚇一跳。
他看著那排著的隊伍,面露羨慕：“這是誰家攤位的顧客，竟然排了這麽長的隊伍。”
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“？？？”
這些排隊等著的客人,是安樂的客人？
安老爹心中大駭，不知該如何是好。
覆雜地看著前方安樂，她輕車熟路地支開攤，點火燒炭一氣呵成。
這時，那邊安喜察覺到安老爹沒跟得上，她忙向他招手：“爹，快過來。”
安老爹收起心中那五味雜陳的滋味，過去給她們幫忙。
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安樂對著木炭搖扇，關註著鐵槽裏的火。
她頭也不回地分心回答道：“從今日起便是我爹和我妹妹來給我幫忙，我相公隨夫子游學去了。”
“隨夫子游學？”那人咂咂嘴，忙道喜，“恭喜恭喜，這可是天大的喜事。”
安樂道：“謝您吉言，客官今日要來點什麽？”
那客人往攤位上敲，發現多了不少新花樣。
他拿起串排骨，上面居然串了兩塊肉！
油炸過的表皮金黃金黃，但因排骨已冷，聞不著任何味道。
舉著排骨輕晃，他問道：“這排骨多少錢一串？”
“四文錢一串，十文錢三串。”
“十文錢三串？”
客人開始盤算，十文錢便能買六塊烤排骨，可比其他東西劃算多了！
當即他數了一大把給安樂，豪氣地抓了把錢給安樂。
安老爹在後面看安樂眼皮都不眨地手下那把銅錢，心裏頭震驚更甚，差點把桌椅弄翻。
想他在村裏，農忙時天不亮去給人做活，天黑盡才回到家裏，辛辛苦苦勞作一天，也才能得幾十文錢銀。
而安樂就賣出去了一把排骨，幾十文錢到手，這才花費多少功夫？
同樣震驚的還有安喜。
她驚愕客人的豪邁，卻更驚安樂榮辱不驚接錢的氣度。
要是讓她去接那把錢，恐怕她會把那錢全摔地上不可。
收拾起訝異，父女倆做事變得更小心。
今日他們才算是真真正正地了解到，安樂賺錢究竟有多厲害。
安樂不知道她稀疏平常的一樁買賣，已經惹得後面父女倆對她心生敬意。
她捏著排骨在烤架上翻轉，隨著溫度升高，開始有汁水從排骨裏浸出來，在表面劈裏啪啦地炸著。
油炸過的香氣慢慢散出來，其中還有蔥姜蒜的香味，客人們沈醉在這味道裏，紛紛往烤架上看。
雪白的鹽如雪飄飄灑灑，散落到排骨的表皮，而後是黃褐色的花椒粉、鮮紅色的辣椒粉。
烤架旁的調料罐子一個接一個被拿起，又按照排序盡數被放回。
眨眼間，排骨不再是方才油炸過的金黃色表皮，表面已被各味調料覆蓋，變得暗紅暗紅，油光水潤。
“咕嚕——”
客人們不斷咽口水，無比虔誠地看著烤架上的排骨，猶如對待聖物。
這味道實在是太香了！
躥香躥香的香辣氣息裏，肉味十足。
不少人已經許久沒吃過肉，哪受得了這味道的熏陶？
安樂撒上最後的蔥花，把手中排骨遞給首位客人，她叮囑道：“您小心燙。”
客人拿著排骨坐進攤位裏，立刻分出串排骨吹了吹，猛咬一口。
排骨的表皮已經烤到略感酥脆，調味料全部附著在上面，立刻貼合到舌尖上。
首當其沖是花椒與辣椒交織纏綿的麻麻辣辣，這濃烈的灼燒感，燒得舌尖滾燙，瞬間上頭。
鹹香之氣緊隨其後，混在爆開的肉汁裏，勾出其中暗含的蔥姜蒜香，共同上演著絕妙的舞劇。
客人只恨排骨上肉少，三兩下肉就被他啃噬幹凈。
但他手中還有好多排骨，可以讓他慢慢解饞。
於是他立刻又塞了快排骨進嘴，貪婪地吮吸這美妙的味道，再小心從骨頭上剔下肉來。
他沒有說半個關於這排骨好吃或是不好吃的字，但他的表情、他的神色無一不在說：這排骨味道簡直無敵。
後面的客人立刻瘋了，看著第二位狠狠地抓了大把排骨，忙大喊著：“前面的少買些！給我們後面的人留點！”
但前面的客人充耳不聞，趁著難得占了好位置，盡量地多抓，仿佛排骨不要錢似的。
因排骨太火爆，不多時連裝在手推車裏備用的都賣完。
沒買到的客人臉色難看極了，在她攤前罵罵咧咧道：“老板娘下次能不能多做些？每回我們排在後面的，總是買不著新上的菜色。”
他說是這般說，但抓肉串的手可沒停。
雖然已經買不到排骨，能買到肉串也是極好的。
挑挑揀揀好一會，客人從攤位上掃過，眼尖看到有鐵盅裝著紅白之物。
他大驚失色，拿著肉串指著那東西，驚恐道：“那是何物？”
安樂順著他指的方向看過去，看到她特地弄來的豬腦子被人發現，眼中立刻浮現驚喜。
終於有人發現她精心準備的好東西了！
她壓抑不住欣喜，笑得極為燦爛：“要試試嗎？這可是我今天特地準備的壓軸菜。”
想她上輩子可喜歡吃烤腦花了，基本上隔幾天就會做一次解解饞。
原本買到這倆豬腦子，她是想做給她自己吃，但今天重新回歸成了窮光蛋，她只好忍痛割愛，把這東西帶出來賣掉。
客人看著腦花，頭皮發麻。
從未見過有人使用這等驚世駭俗的東西，他下意識就想搖頭。
可是……
自從他來安樂這裏吃過東西之後，她所販賣的食物，無一不受他喜愛。
咽了咽口水，他謹慎地說：“那東西真能吃？”
安樂給了他個“你懂的”的眼神，拍著胸膛保證道：“您作為第一個嘗試的人，我只收半價，二十文錢就賣您。”
“二十？！”
客人有些舍不得。
二十文錢能買八串肉。
這時他身後的人見不得他墨跡，擠開他，連忙說：“他若不想買，我買！”
生怕被身後那人搶走，他立刻從懷裏摸出來銀子交給安樂：“買！那個腦子，還有八串肉串，我都要了！”
“好叻！”
把鐵盅端過來放到烤架上，客人這才看清他到底買了個什麽東西。
紅白腦花躺在綠色的辣椒圈上，似核桃的表皮，蜿蜒曲折。
安樂端過來提前準備好的紅油辣子覆合醬汁，一勺接一勺，鋪在腦花之上。
濃稠的紅油頓時順著腦花的溝回浸沒下去，把本有些淺的溝線，襯托得愈發的明顯。
辣油鋪滿了腦花，而後是她昨晚煎制的金銀蒜泥。
剛打開罐子，濃郁的金銀蒜泥的香味飄出來，讓客人萬分垂涎。
這蒜香不同於平時聞到的生蒜味，多了幾分被油激過的香氣。
就見安樂舀出金燦燦的蒜泥，也在腦花上鋪上厚厚的一層，紅白之色被遮掩，躲在了金色的蒜泥之下，羞羞答答，引人想一探究竟。
做完這一切，安樂便不管腦花，任憑它放在烤架上加熱。
隨著時間的推移，覆雜的香辣之氣以腦花為中心，向四周擴散，而鐵盅裏的調味料，也開始慢慢升起泡泡，沿著腦花邊緣翻滾，帶著腦花也在盅裏抖動。
金黃色的泡泡和金銀蒜融合，紅白腦花已經完全看不清。
腦花即將成熟，安樂又往鐵盅裏，又覆蓋上一層金銀蒜泥，還有切好的蘿蔔幹碎也撒了上去。
空氣中的香再次多了幾分蒜香，這味道濃得讓客人覺得肚中饞蟲在翻滾，在瘋狂抗議想要食用這奇香無比之物。
嘴裏口水泛濫成災，客人只能瘋狂吞咽，並慶幸著，幸好他沖動之下點了腦花。
否則他現在只能聞著這躥香的味道，羨慕看著別人。
時間到，安樂往腦花裏倒入少許她自制花椒油，再撒上蔥花和香菜。
這回她沒有直接把東西遞給客人，反而是夾著鐵盅送到身後的攤位上，招呼客人，遞給他一個勺子：“當心碗燙，食用的時候可以多舀些湯汁和曬蘿蔔幹搭配。”
客人已經顧不上她在說什麽，接過勺子立刻把蒜往旁邊扒拉，露出烤腦花的廬山真面目。
就見紅白的腦花已不覆先前模樣，變成了藕色，被紅油玷汙。
輕輕挖下一塊，迂回的褶皺裏，有沒趕幹凈的金色蒜丁和綠色蔥末。
紅色的辣油已經和溝壑密不可分，聚集在那裏，努力散發它獨有的香辣之氣。
比起掃開蒜泥時的急迫，看著著恐怖的食物，忐忑再次出現在客人心中。
他猶豫半分，咬了咬牙，想著這可是二十文錢，閉著眼睛把勺中腦花送進嘴裏。
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