第100章
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第100章
做餐飲行業,哪兒能讓顧客一次性吃爽?還要不要賺錢了?
要不是怕被顧客罵她是黑心商人,她恨不得再切小些。
看了眼滿臉懵逼的安喜,安樂問她:“假如一串巴掌長的排骨十文錢,你會願意買嗎?吃完之後還想買第二串嗎?”
安喜想了想,搖搖頭:“十文錢太貴了,一串我都舍不得,更別說兩串。”
“所以,切小一點,賣便宜些,才會有更多的人買,也才會有更多的回頭客。”
說完安樂指揮她:“快去幫我燒點熱水洗排骨。”
“哦。”
安喜懵懂地端著盆往外走,因為沈浸在安樂的話裏,沒註意腳下,踢到門檻差點沒摔出去。
“哐當!”
銅盆應聲落地,切排骨的安樂忙叮囑道:“當心些。”
目送安喜出去,收回視線繼續切排骨。
幾斤排骨切完,安喜也把熱水燒好。
她把排骨分批下入盆中,加入溫水慢慢揉搓。
粉色血水不斷被從肉裏擠出來,一縷一縷,似滴入水中的墨汁,慢慢向外擴散,直至和水融為一體。
共同被擠出來的不止是血水,還有濃濃的肉腥味。
“嘔——”
安喜捂住嘴不住幹嘔,小臉蒼白,眼眶裏生出星星點點的淚花。
她如臨大敵道:“這什麽味兒,聞著好惡心。”
邊說她邊退到門口,把頭伸到外面,大口大口呼吸新鮮口氣,沖刷走鼻腔裏的那股異味。
這味道聞著太難受了,簡直想把人性命拿走。
她如同瀕死的小動物,看得安樂心疼極了:“你要是受不了生肉的腥味就出去躲躲,待會需要幫忙的時候我再叫你。”
誰知安喜聽到她的話後非但沒出去,反而如喪考妣地轉過頭來,眼眶紅得嚇人。
小手緊緊扒拉著門框,她一副打死都不願意離開的模樣。
她鼻子抽了抽,隱隱似在啜泣:“姐你別嫌棄我,我不是故意裝吐逃避幫你做事。”
為了證明她所言非虛,她強忍著不舒服,挽起袖子就要過來幫忙。
望著她慘白的臉,安樂哭笑不得。
這都哪兒跟哪兒,還扯上了逃避做事。
嘆口氣,安樂放柔聲音安撫她:“聞到生肉的味道想吐屬於個人體質,可能是因為你長久沒有食過肉腥導致。”
把排骨從盆裏撈出來,加入熱水再清洗一遍,安樂又說:“出去吧,等你習慣了生肉的味道,再給姐姐幫忙。”
見安樂是真心實意讓她出去,安喜這才把心放回肚子裏:“好吧。”
依依不舍出了廚房,她改為趴在門框外面,可憐巴巴地看著裏面。
像被主人拒之門外的小狗,眨巴眨巴水汪汪的大眼睛,隨時等候主人的召喚。
安樂:“……”
倒也不必如此。
也是拿她沒辦法,安樂拿了蒜和碗遞給她:“你要是沒事做,幫我剝些蒜可好?”
“好呀好呀!”
她幾乎是雀躍地接過蒜和碗,乖巧蹲在門口,仔仔細細地扒蒜皮。
安樂忍不住揉了揉她毛絨絨的小腦袋,然後折身回道廚房裏,把排骨全部撈出來放到簸箕裏控水。
拿過老姜拍散,切成末,鏟起來全部放到排骨裏。
金黃金黃的姜末鋪在白凈的排骨上,宛如蓋上了一層菊花被。
而後切大量的蔥花也放進去,黃色菊花叢裏,再添翠綠枝葉。
“姐我剝好了!”
安喜捧著碗,興致勃勃地從外面奔進來,把碗展露到她眼下。
瓷碗裏,鮮白大蒜看起來潤澤有光,新鮮極了。
接過碗,她毫不吝嗇稱讚道:“喜兒真棒。”
然後將碗叩到砧板上慢慢取開,蒜瓣失去碗的舒服,向四周散落而去。
“邦邦邦!”
刀身拍到蒜上,蒜爆出汁水,變得四分五裂。
“哆哆哆……”
細細的蒜末自刀下生,也被塞入排骨中。
再加入鹽和黃酒,攪拌均勻。
白凈的排骨立刻沾滿了金黃的、翠綠的、黃白的細末,肉腥味基本被壓制住。
“咦,剛剛那個令人作嘔的味道沒了。”
安喜驚奇地又嗅了嗅,空氣中洋溢著淡淡的酒味,還有淡淡的蔥姜蒜味,雖有些刺鼻,卻讓人不在感覺難受。
把排骨放到旁邊,讓它在角落裏腌制。
安樂回過頭,拿起下一種肉開始處理::“蔥、姜、蒜、酒,祛腥法寶,你可記下了?”
“我記這個做什麽?”安喜不自然地抓抓臉頰,不好意思地瞥開眼。
這是安樂的看家本領,她不能偷學。
況且……她也沒臉偷學。
以前她娘那樣對安樂,安樂不記仇已是萬幸,她又怎麽能厚著臉皮學走安樂的東西?
她別扭的神情落在安樂眼中,她笑了笑,柔柔地說:“往後我肯定不會只是守著這樣一個小小的街邊攤,我還想開店鋪、做酒樓,到時候你也不來給我幫忙嗎?”
只是她話音剛落,安喜驚愕擡頭。
她滿臉自信且張狂,好似在說“今天天氣真好”。
怕是自己聽錯了,安喜咽了咽口水,緊張問:“姐你剛說什麽?我沒聽太清。”
就見安樂淡淡地睨了她一眼,若無其事道:“沒聽清啊?沒聽清就算了,以後你便知曉。”
“我聽見了!”
安喜不高興地沖她嚷嚷,然後看見她臉上的壞笑,自知自己上當。
心臟在“噗通、噗通”亂跳,她捂住心口,忍不住開始暢想。
開店鋪和做酒樓啊。
那是她敢都不敢想的事情。
僅僅在鎮上經營一家燒烤攤,便能把許安兩家四口人全都帶到鎮上來安家。
要是店鋪和酒樓都開起來,那能賺多少錢?
暢想著未來,身體裏的血液就像是沸騰了般,在洶湧澎湃地撞擊。
她握緊拳頭揚了揚,極為認真地說:“我會好好學,好好給你幫忙。”
安樂笑了笑,沖外面努努嘴:“那你去外面把鐵簽子拿進來洗洗,準備穿串。”
“得令!”
像只快樂的花蝴蝶,安喜奔了出去。
安樂剛收回目送她出去的視線,就聽她在外面驚呼:“姐夫你下學了嗎?”
回應她的是那道熟悉的溫潤爾雅,似乎還帶著笑:“你姐呢?”
“在廚房裏。”
“好。”
腳步聲響起,由遠及近。
安樂垂頭切著肉片,唇邊溢著笑。
不多時,跨門而入的動靜從身後傳來,她頭也不擡輕聲問:“怎麽過來了?”
許裴昭癡癡看著她忙碌的背影,空落落的心終於被填滿,他道:“想著你在這裏,便來接你回家。”
除了上次她被人擄走,他好似從未和她分別過這麽久。
以至於,今日坐在書院裏,滿腦子想的都是她。
想她出攤是否太過勞累;想她有沒有被不長眼睛的客人刁難;想她收到錢後竊喜得像是剛偷到雞的小狐貍;想她推著手推車,該得有多辛勞。
下學後他不顧同窗邀約直奔回家,可家中只有許母一人,並不見她。
於是他找到攤位處,想給還未收攤的她驚喜,但攤位上也是空空蕩蕩,不見人影。
回憶她平時行動的軌跡,他又去菜市場找人,但依舊沒有她的蹤跡。
最終他只能找來安家,心理卻想著:要是再找不到,他便只能回家等她。
幸好她還在這裏,幸好他接到了她。
不過這一路找過來的艱辛,他並不想告訴她。
哪怕明知若把此行之艱難告知,定會惹她心中不安,對他生出憐憫。
但他要的不是她因心疼而生的愛意,他要撇去了心機算計,要她平等的愛。
安樂看不到他的表情,卻因他這句話暗自歡喜起來。
只要她在外面忙碌,他便會找過來,帶她回家嗎?
忽然想起上輩子在網上看過的段子:別的小朋友放學之後都有人接他們回家,只有她沒有。
如今她也有了能接她放學回家的人。
她回過身,半倚在竈臺邊,眼神含媚半挑黛眉:“那往後你都要來接我嗎?”
從未見過她這般姿態,許裴昭喉頭發緊,下意識攥緊了拳頭。
黑漆漆的眼神越來越幽暗,想走過去,狠狠地把她按住,然後吻上那雙勾人的眼睛。
腳步已然提起,作勢就要跨出去。
就在這時——
“姐,鐵簽子我拿過來了,要不要洗一洗?”
安喜抱著鐵簽子,風風火火地從外面沖進來。
剛進到廚房裏,她便撞入許裴昭冰冷的視線裏,嚇得雙腿發顫。
為什麽姐夫用這麽恐怖的眼神看著她……
難道她做錯了什麽嗎?
嚇得快要哭出來的安喜,後退至墻角,瑟瑟發抖地問:“我是不是不該進來?”
不然姐夫幹嘛用要吃人的目光看著她!
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要不是怕被顧客罵她是黑心商人,她恨不得再切小些。
看了眼滿臉懵逼的安喜,安樂問她:“假如一串巴掌長的排骨十文錢,你會願意買嗎?吃完之後還想買第二串嗎?”
安喜想了想,搖搖頭:“十文錢太貴了,一串我都舍不得,更別說兩串。”
“所以,切小一點,賣便宜些,才會有更多的人買,也才會有更多的回頭客。”
說完安樂指揮她:“快去幫我燒點熱水洗排骨。”
“哦。”
安喜懵懂地端著盆往外走,因為沈浸在安樂的話裏,沒註意腳下,踢到門檻差點沒摔出去。
“哐當!”
銅盆應聲落地,切排骨的安樂忙叮囑道:“當心些。”
目送安喜出去,收回視線繼續切排骨。
幾斤排骨切完,安喜也把熱水燒好。
她把排骨分批下入盆中,加入溫水慢慢揉搓。
粉色血水不斷被從肉裏擠出來,一縷一縷,似滴入水中的墨汁,慢慢向外擴散,直至和水融為一體。
共同被擠出來的不止是血水,還有濃濃的肉腥味。
“嘔——”
安喜捂住嘴不住幹嘔,小臉蒼白,眼眶裏生出星星點點的淚花。
她如臨大敵道:“這什麽味兒,聞著好惡心。”
邊說她邊退到門口,把頭伸到外面,大口大口呼吸新鮮口氣,沖刷走鼻腔裏的那股異味。
這味道聞著太難受了,簡直想把人性命拿走。
她如同瀕死的小動物,看得安樂心疼極了:“你要是受不了生肉的腥味就出去躲躲,待會需要幫忙的時候我再叫你。”
誰知安喜聽到她的話後非但沒出去,反而如喪考妣地轉過頭來,眼眶紅得嚇人。
小手緊緊扒拉著門框,她一副打死都不願意離開的模樣。
她鼻子抽了抽,隱隱似在啜泣:“姐你別嫌棄我,我不是故意裝吐逃避幫你做事。”
為了證明她所言非虛,她強忍著不舒服,挽起袖子就要過來幫忙。
望著她慘白的臉,安樂哭笑不得。
這都哪兒跟哪兒,還扯上了逃避做事。
嘆口氣,安樂放柔聲音安撫她:“聞到生肉的味道想吐屬於個人體質,可能是因為你長久沒有食過肉腥導致。”
把排骨從盆裏撈出來,加入熱水再清洗一遍,安樂又說:“出去吧,等你習慣了生肉的味道,再給姐姐幫忙。”
見安樂是真心實意讓她出去,安喜這才把心放回肚子裏:“好吧。”
依依不舍出了廚房,她改為趴在門框外面,可憐巴巴地看著裏面。
像被主人拒之門外的小狗,眨巴眨巴水汪汪的大眼睛,隨時等候主人的召喚。
安樂:“……”
倒也不必如此。
也是拿她沒辦法,安樂拿了蒜和碗遞給她:“你要是沒事做,幫我剝些蒜可好?”
“好呀好呀!”
她幾乎是雀躍地接過蒜和碗,乖巧蹲在門口,仔仔細細地扒蒜皮。
安樂忍不住揉了揉她毛絨絨的小腦袋,然後折身回道廚房裏,把排骨全部撈出來放到簸箕裏控水。
拿過老姜拍散,切成末,鏟起來全部放到排骨裏。
金黃金黃的姜末鋪在白凈的排骨上,宛如蓋上了一層菊花被。
而後切大量的蔥花也放進去,黃色菊花叢裏,再添翠綠枝葉。
“姐我剝好了!”
安喜捧著碗,興致勃勃地從外面奔進來,把碗展露到她眼下。
瓷碗裏,鮮白大蒜看起來潤澤有光,新鮮極了。
接過碗,她毫不吝嗇稱讚道:“喜兒真棒。”
然後將碗叩到砧板上慢慢取開,蒜瓣失去碗的舒服,向四周散落而去。
“邦邦邦!”
刀身拍到蒜上,蒜爆出汁水,變得四分五裂。
“哆哆哆……”
細細的蒜末自刀下生,也被塞入排骨中。
再加入鹽和黃酒,攪拌均勻。
白凈的排骨立刻沾滿了金黃的、翠綠的、黃白的細末,肉腥味基本被壓制住。
“咦,剛剛那個令人作嘔的味道沒了。”
安喜驚奇地又嗅了嗅,空氣中洋溢著淡淡的酒味,還有淡淡的蔥姜蒜味,雖有些刺鼻,卻讓人不在感覺難受。
把排骨放到旁邊,讓它在角落裏腌制。
安樂回過頭,拿起下一種肉開始處理::“蔥、姜、蒜、酒,祛腥法寶,你可記下了?”
“我記這個做什麽?”安喜不自然地抓抓臉頰,不好意思地瞥開眼。
這是安樂的看家本領,她不能偷學。
況且……她也沒臉偷學。
以前她娘那樣對安樂,安樂不記仇已是萬幸,她又怎麽能厚著臉皮學走安樂的東西?
她別扭的神情落在安樂眼中,她笑了笑,柔柔地說:“往後我肯定不會只是守著這樣一個小小的街邊攤,我還想開店鋪、做酒樓,到時候你也不來給我幫忙嗎?”
只是她話音剛落,安喜驚愕擡頭。
她滿臉自信且張狂,好似在說“今天天氣真好”。
怕是自己聽錯了,安喜咽了咽口水,緊張問:“姐你剛說什麽?我沒聽太清。”
就見安樂淡淡地睨了她一眼,若無其事道:“沒聽清啊?沒聽清就算了,以後你便知曉。”
“我聽見了!”
安喜不高興地沖她嚷嚷,然後看見她臉上的壞笑,自知自己上當。
心臟在“噗通、噗通”亂跳,她捂住心口,忍不住開始暢想。
開店鋪和做酒樓啊。
那是她敢都不敢想的事情。
僅僅在鎮上經營一家燒烤攤,便能把許安兩家四口人全都帶到鎮上來安家。
要是店鋪和酒樓都開起來,那能賺多少錢?
暢想著未來,身體裏的血液就像是沸騰了般,在洶湧澎湃地撞擊。
她握緊拳頭揚了揚,極為認真地說:“我會好好學,好好給你幫忙。”
安樂笑了笑,沖外面努努嘴:“那你去外面把鐵簽子拿進來洗洗,準備穿串。”
“得令!”
像只快樂的花蝴蝶,安喜奔了出去。
安樂剛收回目送她出去的視線,就聽她在外面驚呼:“姐夫你下學了嗎?”
回應她的是那道熟悉的溫潤爾雅,似乎還帶著笑:“你姐呢?”
“在廚房裏。”
“好。”
腳步聲響起,由遠及近。
安樂垂頭切著肉片,唇邊溢著笑。
不多時,跨門而入的動靜從身後傳來,她頭也不擡輕聲問:“怎麽過來了?”
許裴昭癡癡看著她忙碌的背影,空落落的心終於被填滿,他道:“想著你在這裏,便來接你回家。”
除了上次她被人擄走,他好似從未和她分別過這麽久。
以至於,今日坐在書院裏,滿腦子想的都是她。
想她出攤是否太過勞累;想她有沒有被不長眼睛的客人刁難;想她收到錢後竊喜得像是剛偷到雞的小狐貍;想她推著手推車,該得有多辛勞。
下學後他不顧同窗邀約直奔回家,可家中只有許母一人,並不見她。
於是他找到攤位處,想給還未收攤的她驚喜,但攤位上也是空空蕩蕩,不見人影。
回憶她平時行動的軌跡,他又去菜市場找人,但依舊沒有她的蹤跡。
最終他只能找來安家,心理卻想著:要是再找不到,他便只能回家等她。
幸好她還在這裏,幸好他接到了她。
不過這一路找過來的艱辛,他並不想告訴她。
哪怕明知若把此行之艱難告知,定會惹她心中不安,對他生出憐憫。
但他要的不是她因心疼而生的愛意,他要撇去了心機算計,要她平等的愛。
安樂看不到他的表情,卻因他這句話暗自歡喜起來。
只要她在外面忙碌,他便會找過來,帶她回家嗎?
忽然想起上輩子在網上看過的段子:別的小朋友放學之後都有人接他們回家,只有她沒有。
如今她也有了能接她放學回家的人。
她回過身,半倚在竈臺邊,眼神含媚半挑黛眉:“那往後你都要來接我嗎?”
從未見過她這般姿態,許裴昭喉頭發緊,下意識攥緊了拳頭。
黑漆漆的眼神越來越幽暗,想走過去,狠狠地把她按住,然後吻上那雙勾人的眼睛。
腳步已然提起,作勢就要跨出去。
就在這時——
“姐,鐵簽子我拿過來了,要不要洗一洗?”
安喜抱著鐵簽子,風風火火地從外面沖進來。
剛進到廚房裏,她便撞入許裴昭冰冷的視線裏,嚇得雙腿發顫。
為什麽姐夫用這麽恐怖的眼神看著她……
難道她做錯了什麽嗎?
嚇得快要哭出來的安喜,後退至墻角,瑟瑟發抖地問:“我是不是不該進來?”
不然姐夫幹嘛用要吃人的目光看著她!
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