第98章
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第98章
其他賣烤串的攤主發現,今日安樂沒有一如既往地支開燒烤攤，也沒有擺出烤串，紛紛露出喜色。
終於這個搶風頭的瘟神要改行賣其他的東西了嗎？他們也終於能夠在她身後撿點殘羹剩飯糊口了嗎？
本失去了鬥志的攤主們,紛紛驚坐起,全都摩拳擦掌，準備大幹一場。
卻聽安樂如黃鸝般地叫賣著——
“賣豆腐腦咯！又滑又嫩的豆腐腦，是你從未體驗過的船新口味,能甜能鹹,口味任君挑選，走過路過不要錯過！”
豆腐腦又是何物？
繼烤肉串之後，她又發明了新吃食嗎？
攤主們如臨大敵,齊刷刷地把視線投向她。
就見她跟前擺著口大鍋,不斷有騰騰熱氣往上冒,她的面容被遮在霧氣之後，朦朧得似天仙。
這哪是什麽天仙？分明是從地獄裏爬出來奪人口食的惡魔！
但安樂哪兒管這些只會抄襲的攤主們是何想法？
此刻有位行人在她手推車旁止步不前，猶豫地看著鍋中豆花。
“要試試嗎？一碗豆花才三文錢，買不了吃虧買不了上當。”
熱情洋溢地招呼讓行人面上有些掛不住，最終他從懷裏摸出三枚銅錢，忐忑地說：“給我來點。”
“好叻！”
順著豆花邊緣，鍋鏟斜斜地鏟下去，大塊白白嫩嫩的豆花被舀出來,躺在鍋鏟上搖搖晃晃。
將豆花盛進碗中，安樂仰頭文行人：“您平時喜歡吃偏甜口的東西,還是更喜歡吃鹹口的東西？”
行人沈吟片刻，糾結問她：“這個問題很重要嗎？”
見他一副不願說的樣子,安樂耐著性子解釋道：“您平時要是喜歡甜口,我便給你做甜豆腐腦；您若更喜歡吃鹹口的東西,我便給你做鹹豆腐腦。”
“哦……”
行人點頭，看著她碗中的豆腐腦，雙手不自在地攥到一起，十分謹慎地問：“那你覺得是甜豆腐腦好吃，還是鹹豆腐腦好吃？”
“……”
甜豆腐腦和鹹豆腐腦都歸她賣，她能說哪個好哪個不好嗎？這不是自砸招牌是什麽？
她覆雜的表情落到行人眼中，行人眼神閃爍，連忙說：“要不你就給我做碗鹹的吧！”
安樂瞥了眼明顯驚恐的行人，不禁納悶：她有這麽嚇人？
低頭拿出調料，快速往碗裏放入少許鹽和糖，白色的細末和豆腐腦融為一體，分不清彼此。
又舀起醬油淋到豆腐腦上，醬褐色的汁液順著豆腐腦的起勢彎彎曲曲流下去，最終在平攤之地匯集。
再滴入幾滴清油，撒入炒香了的黃豆粒。
一顆顆圓潤飽滿的黃豆粒，像是珍珠落玉盤，嘩啦啦跳進豆腐腦裏，找準位置埋下半截身軀。
停留在外面的部分清晰可見它們的表皮從正中間裂開了條細縫，內裏豆肉一覽無餘。
抓起切得細碎的蘿蔔幹丁撒在面上，藕色蘿蔔幹更能襯托出豆腐腦的白。
這時她把最後需要放進去的香菜撒在豆腐腦裏，一碗鹹豆腐腦大功告成。
把豆腐腦放到後面的桌上，安樂招呼行人：“把調味料攪拌均勻吃便好。”
行人隨她到攤位內裏坐下，緊張看了看周圍，見無人關註他，他才稍稍松了口氣，把註意力放到豆腐腦上。
就見瓷碗裏，醬褐色的湯汁上，有座白皚皚的山高聳著；山間錯落有黃石，還有藕色碎石散落其中；翠綠的植被覆蓋在山頂，郁郁蔥蔥，生機勃勃。
他拾起勺子，聽從安樂的建議，撥開伏在雪山上枷鎖，攪拌攪拌，搗碎碗中的寧靜。
剎那間，山崩地裂，褐色湯汁沒入山體中間，碎石綠蔭皆被卷入其中。
舀起豆腐腦，它雖被醬油浸泡過，但依舊能從被染色的外表下，看到底下的白色。
兩三粒黃豆和蘿蔔幹碎也被帶起來，還有香菜點綴，正是一勺舀起了所有。
放到嘴裏，香菜之氣立刻打頭陣，讓滿嘴都氤滿了其味。
醬油的鹹香緊跟其後，卻為完全趕走香菜的味道，和它巧妙融合。
軟嫩爽滑的豆腐腦，如水般在嘴裏蕩漾，都不需要用力抿，已然在舌尖化開。
行人還是不死心，非要咀嚼兩下。
而嘴裏黃豆粒表皮雖然被浸濕、變軟，但咬下去幹香之氣立刻湧上來。
蘿蔔幹也在這個時候閃現它的存在，鹹鹹脆脆，怎一個妙字能形容。
他瞪大雙眼，不可置信地看著碗中豆腐腦。
這看起來不出眾的東西，吃起來卻這般豐富，實乃不是凡物。
“好吃……我從未吃過口味這般覆雜的東西……真想天天吃……”
說完他大口大口地吞咽豆腐腦，活得像是八百年沒吃過東西似的。
連著最後的湯汁都被他喝幹凈，他才意猶未盡地說：“老板娘，你這豆腐腦確實好吃，你明天還來嗎？”
安樂收走碗和勺子，到旁邊洗凈，她頭也不擡地說：“今日是盲盒食物，即便我明天來，可能也不會再賣豆腐腦。”
未曾聽過的名詞，讓行人大腦宕機半秒，他疑惑道：“何謂盲盒？”
那邊安樂洗好碗筷，重新放回手推車裏。
她邊那抹布擦手，邊瞥了眼街道上，一直觀察這邊的路人們，故意揚聲解釋：“盲盒食物便是在我開攤之前，誰也不知曉我當日會賣什麽。有可能是像今天這般賣豆腐腦，也有可能像我前些日子賣烤肉串。”
頓了頓，她留了些許時間讓路上行人笑話信息，而後笑著繼續說：“反正開盲盒講究的便是提前不知道內容的刺激感。”
其實行人還是沒懂，但他卻明白了另外一件事——這豆腐腦明天說不定就沒了。
於是他立刻從懷裏摸出來三枚銅板，大氣地往桌面拍下去：“再給我來碗鹹豆腐腦！”
手推車外的人見狀，終於有人忍不住了，兩步跨過來，往安樂的手推車裏扔銅錢：“我也要！我也要！”
有了第一個便有第二個，觀摩的人群被沖過來的人帶了帶，也不再忍耐，集體往手推車這邊沖。
鹹豆腐腦一碗接一碗的賣掉，安樂瞥了眼車內她準備的紅糖姜水，該不會甜豆腐腦賣不出去吧？
剛這樣想著，便聽到嬌俏的聲音在頭頂響起：“我要碗甜豆腐腦。”
她詫異擡頭，就見絮橙抱著書本站在手推車前，笑得溫柔。
見她停手久久不動，傻楞楞地看著自己，絮橙忙催促：“怎麽？不可以賣我嗎？”
“賣，怎麽不賣！”
安樂回神，從鍋中舀出豆腐腦，舀起焦糖色的紅糖姜水淋在豆腐腦上，而後遞過去：“吃法和鹹豆腐腦一樣，把紅糖姜水和豆腐腦攪拌勻便可食用。”
三枚銅錢被放到手心裏，絮橙接過碗，脆生生地道謝。
然後她端著碗走到攤位裏面，找尋了個地方落座。
甜豆腐腦不似鹹豆腐腦加了那麽多東西，攪拌之後，白色的豆腐腦被染上焦糖色，看起來白白黃黃很是誘人。
她舀下一點，試探地放到嘴裏。
這豆腐腦不似平日裏食用過的甜味，不如那些甜那麽純粹。
豆腐腦的甜帶著少許的苦澀之意，卻又不讓人覺得難以下咽，反而越吃越上癮。
舌尖抵碎豆腐腦，甜味立刻湧了進去。
甜而滑嫩嫩的豆腐腦極易入喉，輕輕吞咽便一整個順著食道滑了進去。
是好吃的！
後面的排隊客人，看了絮橙的表情後，開始有不少人岔著點單，要甜豆腐腦。
這波客人讓安樂忙得滿頭大汗，當小半鍋豆腐腦賣出去之後，手邊的碗也空了。
她忙制止客人們點單，十分歉意地說：“請稍微等一等，我去把裏面的空碗收收洗洗。”
誰知，排在後面的客人卻說：“你別動！讓我來！”
隊伍最後的那個客人小跑步，在攤位裏穿梭找到個空碗和空勺子，拿到旁邊清洗。
他洗完之後，笑嘻嘻地說：“我幫你洗了碗，這碗便歸我使用，你先賣給我行不？”
頓時排在手推車前的客人們齊齊炸了，憤怒地自責他：“大家都在排隊，你憑什麽插隊？”
那拿著空碗的客人，對他們搖搖手中還在滴水的空碗，得意洋洋地說：“就憑我有碗，你們都沒有。”
他話音落下，排在手推車那邊的客人齊齊放棄排隊，如潮水般湧進攤位裏，尋找吃過的空碗，到旁邊去洗。
一時間手推車旁邊沒人了，洗碗的水桶那邊排起了長龍。
“……”
安樂如便秘般看著那邊的隊伍，心道：大家都是買豆腐腦的客人，倒也不必如此內卷。
罪魁禍首卻在這個時候把空碗遞過來，期待地看著她：“我要鹹豆腐腦。”
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其他賣烤串的攤主發現,今日安樂沒有一如既往地支開燒烤攤，也沒有擺出烤串，紛紛露出喜色。
終於這個搶風頭的瘟神要改行賣其他的東西了嗎？他們也終於能夠在她身後撿點殘羹剩飯糊口了嗎？
本失去了鬥志的攤主們,紛紛驚坐起,全都摩拳擦掌，準備大幹一場。
卻聽安樂如黃鸝般地叫賣著——
“賣豆腐腦咯！又滑又嫩的豆腐腦，是你從未體驗過的船新口味,能甜能鹹,口味任君挑選，走過路過不要錯過！”
豆腐腦又是何物？
繼烤肉串之後，她又發明了新吃食嗎？
攤主們如臨大敵,齊刷刷地把視線投向她。
就見她跟前擺著口大鍋,不斷有騰騰熱氣往上冒,她的面容被遮在霧氣之後，朦朧得似天仙。
這哪是什麽天仙？分明是從地獄裏爬出來奪人口食的惡魔！
但安樂哪兒管這些只會抄襲的攤主們是何想法？
此刻有位行人在她手推車旁止步不前，猶豫地看著鍋中豆花。
“要試試嗎？一碗豆花才三文錢，買不了吃虧買不了上當。”
熱情洋溢地招呼讓行人面上有些掛不住，最終他從懷裏摸出三枚銅錢，忐忑地說：“給我來點。”
“好叻！”
順著豆花邊緣，鍋鏟斜斜地鏟下去，大塊白白嫩嫩的豆花被舀出來,躺在鍋鏟上搖搖晃晃。
將豆花盛進碗中，安樂仰頭文行人：“您平時喜歡吃偏甜口的東西,還是更喜歡吃鹹口的東西？”
行人沈吟片刻，糾結問她：“這個問題很重要嗎？”
見他一副不願說的樣子,安樂耐著性子解釋道：“您平時要是喜歡甜口,我便給你做甜豆腐腦；您若更喜歡吃鹹口的東西,我便給你做鹹豆腐腦。”
“哦……”
行人點頭，看著她碗中的豆腐腦，雙手不自在地攥到一起，十分謹慎地問：“那你覺得是甜豆腐腦好吃，還是鹹豆腐腦好吃？”
“……”
甜豆腐腦和鹹豆腐腦都歸她賣，她能說哪個好哪個不好嗎？這不是自砸招牌是什麽？
她覆雜的表情落到行人眼中，行人眼神閃爍，連忙說：“要不你就給我做碗鹹的吧！”
安樂瞥了眼明顯驚恐的行人，不禁納悶：她有這麽嚇人？
低頭拿出調料，快速往碗裏放入少許鹽和糖，白色的細末和豆腐腦融為一體，分不清彼此。
又舀起醬油淋到豆腐腦上，醬褐色的汁液順著豆腐腦的起勢彎彎曲曲流下去，最終在平攤之地匯集。
再滴入幾滴清油，撒入炒香了的黃豆粒。
一顆顆圓潤飽滿的黃豆粒，像是珍珠落玉盤，嘩啦啦跳進豆腐腦裏，找準位置埋下半截身軀。
停留在外面的部分清晰可見它們的表皮從正中間裂開了條細縫，內裏豆肉一覽無餘。
抓起切得細碎的蘿蔔幹丁撒在面上，藕色蘿蔔幹更能襯托出豆腐腦的白。
這時她把最後需要放進去的香菜撒在豆腐腦裏，一碗鹹豆腐腦大功告成。
把豆腐腦放到後面的桌上，安樂招呼行人：“把調味料攪拌均勻吃便好。”
行人隨她到攤位內裏坐下，緊張看了看周圍，見無人關註他，他才稍稍松了口氣，把註意力放到豆腐腦上。
就見瓷碗裏，醬褐色的湯汁上，有座白皚皚的山高聳著；山間錯落有黃石，還有藕色碎石散落其中；翠綠的植被覆蓋在山頂，郁郁蔥蔥，生機勃勃。
他拾起勺子，聽從安樂的建議，撥開伏在雪山上枷鎖，攪拌攪拌，搗碎碗中的寧靜。
剎那間，山崩地裂，褐色湯汁沒入山體中間，碎石綠蔭皆被卷入其中。
舀起豆腐腦，它雖被醬油浸泡過，但依舊能從被染色的外表下，看到底下的白色。
兩三粒黃豆和蘿蔔幹碎也被帶起來，還有香菜點綴，正是一勺舀起了所有。
放到嘴裏，香菜之氣立刻打頭陣，讓滿嘴都氤滿了其味。
醬油的鹹香緊跟其後，卻為完全趕走香菜的味道，和它巧妙融合。
軟嫩爽滑的豆腐腦，如水般在嘴裏蕩漾，都不需要用力抿，已然在舌尖化開。
行人還是不死心，非要咀嚼兩下。
而嘴裏黃豆粒表皮雖然被浸濕、變軟，但咬下去幹香之氣立刻湧上來。
蘿蔔幹也在這個時候閃現它的存在，鹹鹹脆脆，怎一個妙字能形容。
他瞪大雙眼，不可置信地看著碗中豆腐腦。
這看起來不出眾的東西，吃起來卻這般豐富，實乃不是凡物。
“好吃……我從未吃過口味這般覆雜的東西……真想天天吃……”
說完他大口大口地吞咽豆腐腦，活得像是八百年沒吃過東西似的。
連著最後的湯汁都被他喝幹凈，他才意猶未盡地說：“老板娘，你這豆腐腦確實好吃，你明天還來嗎？”
安樂收走碗和勺子，到旁邊洗凈，她頭也不擡地說：“今日是盲盒食物，即便我明天來，可能也不會再賣豆腐腦。”
未曾聽過的名詞，讓行人大腦宕機半秒，他疑惑道：“何謂盲盒？”
那邊安樂洗好碗筷，重新放回手推車裏。
她邊那抹布擦手，邊瞥了眼街道上，一直觀察這邊的路人們，故意揚聲解釋：“盲盒食物便是在我開攤之前，誰也不知曉我當日會賣什麽。有可能是像今天這般賣豆腐腦，也有可能像我前些日子賣烤肉串。”
頓了頓，她留了些許時間讓路上行人笑話信息，而後笑著繼續說：“反正開盲盒講究的便是提前不知道內容的刺激感。”
其實行人還是沒懂，但他卻明白了另外一件事——這豆腐腦明天說不定就沒了。
於是他立刻從懷裏摸出來三枚銅板，大氣地往桌面拍下去：“再給我來碗鹹豆腐腦！”
手推車外的人見狀，終於有人忍不住了，兩步跨過來，往安樂的手推車裏扔銅錢：“我也要！我也要！”
有了第一個便有第二個，觀摩的人群被沖過來的人帶了帶，也不再忍耐，集體往手推車這邊沖。
鹹豆腐腦一碗接一碗的賣掉，安樂瞥了眼車內她準備的紅糖姜水，該不會甜豆腐腦賣不出去吧？
剛這樣想著，便聽到嬌俏的聲音在頭頂響起：“我要碗甜豆腐腦。”
她詫異擡頭，就見絮橙抱著書本站在手推車前，笑得溫柔。
見她停手久久不動，傻楞楞地看著自己，絮橙忙催促：“怎麽？不可以賣我嗎？”
“賣，怎麽不賣！”
安樂回神，從鍋中舀出豆腐腦，舀起焦糖色的紅糖姜水淋在豆腐腦上，而後遞過去：“吃法和鹹豆腐腦一樣，把紅糖姜水和豆腐腦攪拌勻便可食用。”
三枚銅錢被放到手心裏，絮橙接過碗，脆生生地道謝。
然後她端著碗走到攤位裏面，找尋了個地方落座。
甜豆腐腦不似鹹豆腐腦加了那麽多東西，攪拌之後，白色的豆腐腦被染上焦糖色，看起來白白黃黃很是誘人。
她舀下一點，試探地放到嘴裏。
這豆腐腦不似平日裏食用過的甜味，不如那些甜那麽純粹。
豆腐腦的甜帶著少許的苦澀之意，卻又不讓人覺得難以下咽，反而越吃越上癮。
舌尖抵碎豆腐腦，甜味立刻湧了進去。
甜而滑嫩嫩的豆腐腦極易入喉，輕輕吞咽便一整個順著食道滑了進去。
是好吃的！
後面的排隊客人，看了絮橙的表情後，開始有不少人岔著點單，要甜豆腐腦。
這波客人讓安樂忙得滿頭大汗，當小半鍋豆腐腦賣出去之後，手邊的碗也空了。
她忙制止客人們點單，十分歉意地說：“請稍微等一等，我去把裏面的空碗收收洗洗。”
誰知，排在後面的客人卻說：“你別動！讓我來！”
隊伍最後的那個客人小跑步，在攤位裏穿梭找到個空碗和空勺子，拿到旁邊清洗。
他洗完之後，笑嘻嘻地說：“我幫你洗了碗，這碗便歸我使用，你先賣給我行不？”
頓時排在手推車前的客人們齊齊炸了，憤怒地自責他：“大家都在排隊，你憑什麽插隊？”
那拿著空碗的客人，對他們搖搖手中還在滴水的空碗，得意洋洋地說：“就憑我有碗，你們都沒有。”
他話音落下，排在手推車那邊的客人齊齊放棄排隊，如潮水般湧進攤位裏，尋找吃過的空碗，到旁邊去洗。
一時間手推車旁邊沒人了，洗碗的水桶那邊排起了長龍。
“……”
安樂如便秘般看著那邊的隊伍，心道：大家都是買豆腐腦的客人，倒也不必如此內卷。
罪魁禍首卻在這個時候把空碗遞過來，期待地看著她：“我要鹹豆腐腦。”
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