第94章
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第94章
本來安樂在安家幫忙收拾東西的時候,內心還焦急著:今日沒來得及買菜,晚上恐只能吃面條。
如今有安喜給的菜,晚飯可算是有了可選擇的餘地。
扒拉出來兩條茄子,洗凈切去茄夾扔掉。
不少人喜歡吃茄夾,但安樂對這玩意兒可謂是沒有好感。
小時候以為這是好東西,和別人搶著吃。
沒想到有一回茄夾上的小刺沒處理幹凈,紮得她滿嘴血。
從那之後,她對茄夾便是敬而遠之,有得選的情況下,她都會把這東西扔掉。
從中間破開茄身,把茄子切成長條,放入旁邊備用。
再剝幾瓣蒜,切成細細蒜末,便可往鍋中“噸噸噸”倒油。
油上開始冒煙,她把茄子倒入鍋中。
眨眼間鍋中的油被茄子吸得一幹二凈,仿佛剛才她沒往鍋中倒過油似的。
但安樂也不急,拿著鍋鏟用力按壓已經被油浸黃的茄瓤。
漸漸僵硬的茄子慢慢變軟,鍋中又重新出現了餘油。
等所有的茄條都變軟之後,安樂把茄子全舀出來,接著鍋中的餘油,把蒜末倒下去煸炒。
蒜香味撲鼻,白色的蒜慢慢變成金色,這時安樂取過豆瓣醬,下入兩大勺繼續翻炒,香辣味立刻散開,鍋中清透的油,也變成了紅色。
繼續翻炒,香味越來越濃,安樂這才把先前已經抄軟的茄子倒入鍋中。
紫皮黃瓤的茄條,入鍋便被染紅,豆瓣醬迫不及待奔向它們,為它們穿上新衣。
茄條完全熟透,再撒入一點點的鹽,以及少許白糖。
翻炒均勻便可裝盤出鍋。
“已經做好了一道菜了?”
許裴昭挽著袖子走進來,閉眼嗅空氣中的香味,嘴裏口水直冒。
又是不曾聞過的香氣,他沈醉不已,就憑這味道,他便覺得這道菜已是神仙佳肴。
安樂把燒茄子端開,麻利清洗鐵鍋。
許裴昭見後立刻心領神會的準備大火,只等她一聲令下,他便動手把鍋中水分燒盡。
他這般自覺,安樂心裏美得很。
瞧瞧,她的男神已經被她馴服到這種地步,把他撩到手不是指日可待嗎?
暗笑著把鍋架到竈上,她故意往他那邊探身而去:“今日時間不早了,再弄道湯菜便不弄其他,所以用不著燒幹鍋。”
“這樣啊……”
許裴昭心不在焉地應道。
她倏地靠近,淡淡的女兒香不斷湧過來,撩得他心猿意馬。
想伸手攬過她,看她驟然跌進懷中之後的驚慌失措,然後他再同她耳鬢廝磨,逗得她滿臉羞紅。
垂在身側的手克制地摩擦,他強制自己轉過頭去,離她稍遠一些。
現在還不是突襲的時候,會把她嚇著。
他所圖謀之事要徐徐善誘,切不可急迫才是。
望著竈膛裏的火,他視線漸漸失去焦距,滿心滿意都想著那縈繞在鼻底的女兒香。
指甲深陷肉裏,掌中刺痛提醒他不可亂來。
他壓著心裏頭的邪火,飛快問:“要做什麽湯菜?”
安樂看他不為所動的樣子,不由輕跺腳。
這不解風情的男人,活該原書裏他寡到大結局。
沒好氣轉過身,她悶悶不樂道:“待會你便知道了。”
“???”
許裴昭滿頭霧水看著她背影,不明白哪裏惹她不高興。
剛剛翻菜籃子的時候,安樂在菜籃子裏有看見蓮藕和香菇,她邊想著做道香菇蓮藕湯。
把蓮藕去皮洗凈之後,在砧板上滾刀切塊,放到旁邊。
她再把籃子裏的香菇全拿出來,放到水中,捏著柔軟地傘面細心洗去泥沙。再把洗凈的香菇切去根莖,放到旁邊備用。
在砂鍋中放入少量底油,把香菇放到砂鍋裏,慢慢煎制。
不一會兒濃郁的香菇味傳開,香得沁人,安樂忙來回翻動,生怕煎焦了這菇。
半刻鐘,香菇的表面變成了焦黃色,傘下的白肉也鍍上了一層淺黃。
這時安樂往鍋中倒入冷水——
“滋啦——”
巨響傳開,鍋中清水面上浮起密密麻麻的透明油珠。
把蓮藕下進去,再添置水,直至沒過食材一倍。
大火催熱,燒水聲由小變大,等水開之後轉小火,蓋上蓋子滿滿燉煮便好。
等待燙熟的過程,木桶蒸的大米飯也漸漸飄散出大米的清香。
白色的水汽在木桶上了了上升,稀疏平常裏帶著幾分煙火氣息。
兩刻鐘,湯煲熟。
安樂端起砂鍋往外走,並張羅道:“開飯啦!”
許裴昭端著木桶跟著她出來,把木桶擺到旁邊,又轉身回廚房去端另一道菜。
因為時間匆忙,安樂不好意思地向許母致歉:“今日只來得及做了一菜一湯,明日我一定做得更豐盛些。”
許母拾起筷子道:“一菜一湯皆是飯,哪能要求餐餐豐盛如過年。”
木桌上,茄條層層疊疊、交錯盛在盤子裏。
紫得發黑的皮泛著油光,蒜末錯落成了碗中點綴。
這時安樂將一把蔥末撒到茄子身上,原本看著有些膩的茄子,瞬間增添了清爽之意。
許母將筷子伸向茄子,架回一塊放於碗中。
濃稠的褐色湯汁順著茄肉滴落到米飯上,從縫隙浸了下去。
把茄條靠近嘴邊,帶著熱意的香辣味直躥嗓子眼。
但是這辣並不會讓人感覺到嗆,只覺得辣得香噴噴,辣得讓人著迷。
吹了吹,把茄條放到嘴邊感受溫度。
溫熱的茄子軟軟囔囔,像是貼著棉花般,又輕又軟。
張嘴含住,柔軟的茄肉抵到舌頭上,似一抿就能化開。
它好像要和舌頭爭鋒,比比誰才是更柔軟的東西。
鹹鹹辣辣的味道在嘴裏縈繞,片刻後,茄肉本身的甘甜返還。
那不是如糖那般的純甜,而是帶著植本之氣的清甜,寧人回味無窮。
“這茄子吃起來層次感好豐富,完全無法想象,這只是道普通的茄子。”
許裴昭點點頭,就著塊茄條大口扒飯,吃得香甜至極。
兩碗飯下肚,他舒了口氣,這才把目光放到湯菜上。
深藕色的湯底裏,香菇傘蓋下那一圈白絨已經被染得粉紅。
蓮藕也不是煮之前那等潔白,也變成了偏粉的藕色,靜靜地躺在湯底裏。
他舀了半碗湯,隔著碗都能感覺到裏面的湯有多燙。
被煎制過的香菇本該異香濃烈,卻因在湯裏燉煮了這麽久,香味融於湯底,它本身的味倒是淡了些。
加起來小心咬下一口,隨著牙齒擠壓香菇的那一瞬間,帶著蓮香的湯汁在嘴裏爆開,燙得他舌尖微痛。
“嘶……”
趕忙把嘴裏的汁水咽下,他大口吸氣。
舌頭被冰涼的空氣慰藉,痛感漸去,他又咬下一口香菇,沈淪在這鮮美的滋味裏。
香菇微微鹹,湯底卻帶著蓮藕的甘甜。
兩種本會沖突的味道奇妙地融合在一起,好似少了誰這鮮美的味道都會缺失點什麽。
他端著湯等待冷卻,發自內心讚嘆:“這香菇蓮藕湯味道醇厚,既有香菇的芳香,又有藕的清甜,搭配在一起真可謂是精彩絕倫。”
“湯這麽好喝嗎?”
許母聽後,三兩口把碗中飯吃幹凈,也舀了一碗。
香醇的湯暖得她雙眼微瞇,她滿臉喜色道:“這湯一點也不比肉湯差!”
兩道菜都大受歡迎,安樂心情也美極了。
入夜後,洗漱完的許裴昭帶著濕氣回到房裏,看到安樂坐在油燈下塗塗畫畫,眼色漸暖。
雖然還沒來得及和她呼痛心意,可即便如此她依舊日日等候在房裏,等他回來。
這是這樣想著,他的內心便有熱水在翻滾。
若是有朝一日,能在他回來之時,她不是在做旁事,而是專心致志等候他該多好。
最好雀躍地撲進他懷中,纏著他,和他說體己話。
那畫面在他腦海浮現,他忍不住嘴角輕勾,慢慢將房門掩上。
關門的動靜把安樂驚動,她應聲擡頭。
就見門邊那人額前搭著幾縷濕噠噠的頭發,更是襯得他肌膚雪白。
劍眉星眸勾人眼,高鼻紅唇勾人心。
他剛沐浴完,臉被熱氣蒸出薄紅,顯得又純又欲。
想撲過去,輕輕勾起他的下巴,在他詫異的目光中印上他那張薄唇。
想讓那張溫柔的臉上出現又惱又羞的神情,卻又拿她毫無辦法。
腦海裏出現昨晚他忍著難受的欲念,又惱得哭泣的模樣。
忽然好氣,昨晚被他嚇慌了神,以至於沒來得及多看他幾眼,把他那誘人欺負的神情刻進心底。
躲在袖口裏的手緊緊蜷縮,安樂在心中下了個決定。
等把他撩成她的人時,一定要好好再欺負他,要把他那屈服欲念卻又忍不住羞恥得哭泣的模樣,好好描摹記錄。
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本來安樂在安家幫忙收拾東西的時候,內心還焦急著:今日沒來得及買菜,晚上恐只能吃面條。
如今有安喜給的菜,晚飯可算是有了可選擇的餘地。
扒拉出來兩條茄子,洗凈切去茄夾扔掉。
不少人喜歡吃茄夾,但安樂對這玩意兒可謂是沒有好感。
小時候以為這是好東西,和別人搶著吃。
沒想到有一回茄夾上的小刺沒處理幹凈,紮得她滿嘴血。
從那之後,她對茄夾便是敬而遠之,有得選的情況下,她都會把這東西扔掉。
從中間破開茄身,把茄子切成長條,放入旁邊備用。
再剝幾瓣蒜,切成細細蒜末,便可往鍋中“噸噸噸”倒油。
油上開始冒煙,她把茄子倒入鍋中。
眨眼間鍋中的油被茄子吸得一幹二凈,仿佛剛才她沒往鍋中倒過油似的。
但安樂也不急,拿著鍋鏟用力按壓已經被油浸黃的茄瓤。
漸漸僵硬的茄子慢慢變軟,鍋中又重新出現了餘油。
等所有的茄條都變軟之後,安樂把茄子全舀出來,接著鍋中的餘油,把蒜末倒下去煸炒。
蒜香味撲鼻,白色的蒜慢慢變成金色,這時安樂取過豆瓣醬,下入兩大勺繼續翻炒,香辣味立刻散開,鍋中清透的油,也變成了紅色。
繼續翻炒,香味越來越濃,安樂這才把先前已經抄軟的茄子倒入鍋中。
紫皮黃瓤的茄條,入鍋便被染紅,豆瓣醬迫不及待奔向它們,為它們穿上新衣。
茄條完全熟透,再撒入一點點的鹽,以及少許白糖。
翻炒均勻便可裝盤出鍋。
“已經做好了一道菜了?”
許裴昭挽著袖子走進來,閉眼嗅空氣中的香味,嘴裏口水直冒。
又是不曾聞過的香氣,他沈醉不已,就憑這味道,他便覺得這道菜已是神仙佳肴。
安樂把燒茄子端開,麻利清洗鐵鍋。
許裴昭見後立刻心領神會的準備大火,只等她一聲令下,他便動手把鍋中水分燒盡。
他這般自覺,安樂心裏美得很。
瞧瞧,她的男神已經被她馴服到這種地步,把他撩到手不是指日可待嗎?
暗笑著把鍋架到竈上,她故意往他那邊探身而去:“今日時間不早了,再弄道湯菜便不弄其他,所以用不著燒幹鍋。”
“這樣啊……”
許裴昭心不在焉地應道。
她倏地靠近,淡淡的女兒香不斷湧過來,撩得他心猿意馬。
想伸手攬過她,看她驟然跌進懷中之後的驚慌失措,然後他再同她耳鬢廝磨,逗得她滿臉羞紅。
垂在身側的手克制地摩擦,他強制自己轉過頭去,離她稍遠一些。
現在還不是突襲的時候,會把她嚇著。
他所圖謀之事要徐徐善誘,切不可急迫才是。
望著竈膛裏的火,他視線漸漸失去焦距,滿心滿意都想著那縈繞在鼻底的女兒香。
指甲深陷肉裏,掌中刺痛提醒他不可亂來。
他壓著心裏頭的邪火,飛快問:“要做什麽湯菜?”
安樂看他不為所動的樣子,不由輕跺腳。
這不解風情的男人,活該原書裏他寡到大結局。
沒好氣轉過身,她悶悶不樂道:“待會你便知道了。”
“???”
許裴昭滿頭霧水看著她背影,不明白哪裏惹她不高興。
剛剛翻菜籃子的時候,安樂在菜籃子裏有看見蓮藕和香菇,她邊想著做道香菇蓮藕湯。
把蓮藕去皮洗凈之後,在砧板上滾刀切塊,放到旁邊。
她再把籃子裏的香菇全拿出來,放到水中,捏著柔軟地傘面細心洗去泥沙。再把洗凈的香菇切去根莖,放到旁邊備用。
在砂鍋中放入少量底油,把香菇放到砂鍋裏,慢慢煎制。
不一會兒濃郁的香菇味傳開,香得沁人,安樂忙來回翻動,生怕煎焦了這菇。
半刻鐘,香菇的表面變成了焦黃色,傘下的白肉也鍍上了一層淺黃。
這時安樂往鍋中倒入冷水——
“滋啦——”
巨響傳開,鍋中清水面上浮起密密麻麻的透明油珠。
把蓮藕下進去,再添置水,直至沒過食材一倍。
大火催熱,燒水聲由小變大,等水開之後轉小火,蓋上蓋子滿滿燉煮便好。
等待燙熟的過程,木桶蒸的大米飯也漸漸飄散出大米的清香。
白色的水汽在木桶上了了上升,稀疏平常裏帶著幾分煙火氣息。
兩刻鐘,湯煲熟。
安樂端起砂鍋往外走,並張羅道:“開飯啦!”
許裴昭端著木桶跟著她出來,把木桶擺到旁邊,又轉身回廚房去端另一道菜。
因為時間匆忙,安樂不好意思地向許母致歉:“今日只來得及做了一菜一湯,明日我一定做得更豐盛些。”
許母拾起筷子道:“一菜一湯皆是飯,哪能要求餐餐豐盛如過年。”
木桌上,茄條層層疊疊、交錯盛在盤子裏。
紫得發黑的皮泛著油光,蒜末錯落成了碗中點綴。
這時安樂將一把蔥末撒到茄子身上,原本看著有些膩的茄子,瞬間增添了清爽之意。
許母將筷子伸向茄子,架回一塊放於碗中。
濃稠的褐色湯汁順著茄肉滴落到米飯上,從縫隙浸了下去。
把茄條靠近嘴邊,帶著熱意的香辣味直躥嗓子眼。
但是這辣並不會讓人感覺到嗆,只覺得辣得香噴噴,辣得讓人著迷。
吹了吹,把茄條放到嘴邊感受溫度。
溫熱的茄子軟軟囔囔,像是貼著棉花般,又輕又軟。
張嘴含住,柔軟的茄肉抵到舌頭上,似一抿就能化開。
它好像要和舌頭爭鋒,比比誰才是更柔軟的東西。
鹹鹹辣辣的味道在嘴裏縈繞,片刻後,茄肉本身的甘甜返還。
那不是如糖那般的純甜,而是帶著植本之氣的清甜,寧人回味無窮。
“這茄子吃起來層次感好豐富,完全無法想象,這只是道普通的茄子。”
許裴昭點點頭,就著塊茄條大口扒飯,吃得香甜至極。
兩碗飯下肚,他舒了口氣,這才把目光放到湯菜上。
深藕色的湯底裏,香菇傘蓋下那一圈白絨已經被染得粉紅。
蓮藕也不是煮之前那等潔白,也變成了偏粉的藕色,靜靜地躺在湯底裏。
他舀了半碗湯,隔著碗都能感覺到裏面的湯有多燙。
被煎制過的香菇本該異香濃烈,卻因在湯裏燉煮了這麽久,香味融於湯底,它本身的味倒是淡了些。
加起來小心咬下一口,隨著牙齒擠壓香菇的那一瞬間,帶著蓮香的湯汁在嘴裏爆開,燙得他舌尖微痛。
“嘶……”
趕忙把嘴裏的汁水咽下,他大口吸氣。
舌頭被冰涼的空氣慰藉,痛感漸去,他又咬下一口香菇,沈淪在這鮮美的滋味裏。
香菇微微鹹,湯底卻帶著蓮藕的甘甜。
兩種本會沖突的味道奇妙地融合在一起,好似少了誰這鮮美的味道都會缺失點什麽。
他端著湯等待冷卻,發自內心讚嘆:“這香菇蓮藕湯味道醇厚,既有香菇的芳香,又有藕的清甜,搭配在一起真可謂是精彩絕倫。”
“湯這麽好喝嗎?”
許母聽後,三兩口把碗中飯吃幹凈,也舀了一碗。
香醇的湯暖得她雙眼微瞇,她滿臉喜色道:“這湯一點也不比肉湯差!”
兩道菜都大受歡迎,安樂心情也美極了。
入夜後,洗漱完的許裴昭帶著濕氣回到房裏,看到安樂坐在油燈下塗塗畫畫,眼色漸暖。
雖然還沒來得及和她呼痛心意,可即便如此她依舊日日等候在房裏,等他回來。
這是這樣想著,他的內心便有熱水在翻滾。
若是有朝一日,能在他回來之時,她不是在做旁事,而是專心致志等候他該多好。
最好雀躍地撲進他懷中,纏著他,和他說體己話。
那畫面在他腦海浮現,他忍不住嘴角輕勾,慢慢將房門掩上。
關門的動靜把安樂驚動,她應聲擡頭。
就見門邊那人額前搭著幾縷濕噠噠的頭發,更是襯得他肌膚雪白。
劍眉星眸勾人眼,高鼻紅唇勾人心。
他剛沐浴完,臉被熱氣蒸出薄紅,顯得又純又欲。
想撲過去,輕輕勾起他的下巴,在他詫異的目光中印上他那張薄唇。
想讓那張溫柔的臉上出現又惱又羞的神情,卻又拿她毫無辦法。
腦海裏出現昨晚他忍著難受的欲念,又惱得哭泣的模樣。
忽然好氣,昨晚被他嚇慌了神,以至於沒來得及多看他幾眼,把他那誘人欺負的神情刻進心底。
躲在袖口裏的手緊緊蜷縮,安樂在心中下了個決定。
等把他撩成她的人時,一定要好好再欺負他,要把他那屈服欲念卻又忍不住羞恥得哭泣的模樣,好好描摹記錄。
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