第38章
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今天之前,要是有人跟安樂說洗腳真是個折磨人的事情,她定會嗤之以鼻。
洗腳有什麽折磨的?
不就把腳往水裏放,搓吧搓吧擡起來晾一晾,擦幹完事。
但從今往後,要再有人跟她說洗腳是件折磨人的事,她只想拉著人家的手,痛哭流涕感同身受。
可不就是件折磨人的事嗎!
分明是自己的腳,卻被別人掌控拿捏。
無意識攥緊被單,她結結巴巴地催促道:“好……好了沒?”
許裴昭手一抖,扯過腿上的擦腳布輕輕包裹住她的腳。
“好……好了。”
他垂著頭,小心仔細地隔著帕子擦拭她的腳。
或輕或重的力道從腳尖慢慢推向腳後跟,帶起一片酥酥麻麻,安樂不受控制地繃緊腳尖。
他輕輕把她腳放到床上,端起洗腳盆說:“累了一天,早些歇息吧。”
等他消失在門口,安樂立刻躲進被子裏,把自己的頭捂得嚴嚴實實。
這一天過得太刺激了。
在腦海裏回想今日發生的所有事,安樂竟迷迷糊糊的睡了過去。
第二天。
迷迷糊糊睜開眼,亮堂的陽光從外面照進來。
安安靜靜的屋裏,她聽不到半點動靜,每日清晨都能聽到的呼吸聲消失得無影無蹤。
“遭了!睡過頭了!”
她猛地坐起來,卻因動作幅度太大,扯得腳腕鈍痛。
“嘶——”
把腳盤過來她仔細檢查,紅腫的腳腕已經消腫,但扭傷後的疼痛依舊存在。
穿好衣服,她扶著桌子慢慢向外走。
走著走著,隱隱問道空氣中有些淡淡的糊味。
她當即臉色大變,神情凝重得像是天要塌下來了似的。
誰膽大包天在動她的廚房?
扶著墻單腳跳,她艱難朝廚房挪過去。
剛進門就看見許裴昭雋秀的臉龐上,沾染了不少黑灰。
“你在做什麽?”
許裴昭身形一頓,慢慢擡起頭。
他看到安樂扶著墻站在外面,忙出來扶著她到旁邊坐下:“怎麽不多睡會兒?”
安樂看了眼鍋裏,還有他沒銷贓的痕跡,她不由笑道:“糊味全湧到房間裏,我還以為廚房被誰燒了。”
她話音落,許裴昭臉上立刻浮現緋紅。
他言辭閃爍地說:“我……我看你平時弄起來好像挺容易的,沒想到這麽難。”
失落掛在他臉上,安樂卻心中一熱。
昨晚他說讓她別動手,今天早上便真的開始嘗試這做。
哪怕成品不盡人意,起碼他的心是好的。
拉住他的衣袖,安樂仰起頭,笑著說:“不怕,你要想學以後我教你。”
她目光灼灼,亮得嚇人,如光一般刻到許裴昭的心上。
安樂本打算重新做,但許裴昭無論如何也不願讓她動手。
最終許裴昭熬的清粥被端到桌上,許母出來聞了聞,皺著眉頭艱難地說道:“……今天這粥……聞起來到手別有一番風味。”
“是嗎?”他放棄掙紮,面無表情的說:“這是我熬的。”
“哈?”許母不可置信地看著他,而後松口氣,說出實話,“我就說怎麽這麽大的糊味,我還想是不是小樂失手了,變著方想安慰他。”
許裴昭心上被戳中一劍,他冷漠地問:“那就不用安慰我了嗎?”
誰知許母睨了他一眼,十分嫌棄地說道:“你要什麽安慰?做得不好還不讓人說嗎?”
行吧,同樣的東西,如果是安樂做出來,那就是別有風味,他拿出來就是難聞得要死。
他的家庭弟位已然愈發明顯。
艱難吃完這頓備受折磨的飯,許母按住許裴昭的手背,陳懇地說:“裴昭答應娘,往後除了燒火和洗碗,沒事別進廚房。糧食們哭著在說,它們死得好冤枉。”
許裴昭:“???”
冷冷拿開許母的手,他說:“告訴您一個特別不好的消息,從今往後家裏的飯都由我包了。”
許母大驚失色:“什麽?你想謀害親娘?”
眼看母子二人的氣氛越發不對勁,安樂忙打岔:“吃完飯,阿昭和我一起去鎮上吧。小推車還在岑夫子那裏,我們得去拿回來。”
“你腳都這樣了,還去拿什麽手推車。”許母阻止,“你安心在家裏養腳傷,別操心外事,小推車暫時不拿回來也沒事。”
“可是……”
“沒有可是。”許母按住她,不容置疑道,“今天你必須聽娘的話,好好在家呆著。”
“好吧……”
半上午的時候,安樂坐在院子裏曬太陽。
暖暖的陽光灑在身上,舒服極了。
已經習慣了忙忙碌碌的生活,突然閑下來,她倒覺得有些不習慣。
一陣清風拂過,從外面帶進來野花香,小鳥嘰嘰喳喳在周圍鳴啼,無不再說歲月一片靜好。
望向光禿禿的院子,她總覺得可以在這裏搭建什麽。
搭建什麽好呢……
要是能有個烤爐的話……
握拳拍到手心裏,她提議道:“反正現在也沒做,要不我們去找瓦叔在家裏搭個面包窯吧?”
瓦叔是村裏出了名的瓦匠,搭東西的好能手。
許裴昭放下手中書,看著她希翼的眼睛問:“何謂面包窯?”
其實安樂也不知道該如何同他解釋,她故作神秘:“等搭好了你便知曉了!”
許裴昭背著她來到瓦叔家裏,安樂痛瓦叔說了她想要的東西。
瓦叔沈吟片刻後,捏著下巴問她:“這東西做倒是能做,只是這麽小的窯,也烤不了什麽東西,你做來幹什麽?”
安樂笑了笑,也不解釋:“叔您能做真是太好了!拜托拜托,幫我做一個吧!工錢好商量!”
俗話說得好,伸手不打笑臉人。
同村的安樂求到瓦叔面前,他也不好意思拒絕他。
更何況,現在正是沒事做的季節,幫她做個小窯也不礙事。
於是瓦叔應下此事:“成吧,下午我就帶著東西去你家,工錢就算了。”
沒想到他居然還不要工錢,安樂趕忙說:“那多不好意思,不如我請叔吃飯。”
瓦匠笑道:“成!”
除了瓦匠家裏,許裴昭道:“晚上請瓦叔吃什麽?”
安樂摟著他的脖子,提議道:“吃魚吧,剛路過村口的時候,正好看見有人賣魚,咱們買條草魚回去吃。”
“好。”
下午瓦叔果然早早帶著工具來了,許母忙前忙後給瓦叔端茶倒水,而安樂和許裴昭則在廚房忙碌。
買來的草魚已經被斬殺洗凈,安樂只需要再改改刀邊可以做菜。
她先讓許裴昭幫忙折豆芽微博的根須,叮囑他一定要仔仔細細,每一根都不能放過。
而這邊,她把魚放在案板上,把魚頭切下來,順著背脊骨將魚身兩邊的肉取下。
再把有魚皮的那一側放在下面,一手按住粉粉嫩嫩的魚肉,順著魚肉的紋理小心斜切,一片片薄如蟬翼的魚肉便擺到了碗中。
往片好的魚肉裏加入雞蛋清、少許黃酒、紅薯澱粉和鹽,動作輕柔地抓勻上漿,等每一片魚肉都沾上調料字,這時下入生油,均勻--------------?璍地塗抹在魚肉的表面,放到旁邊腌制。
她這邊弄完,許裴昭那邊豆芽還沒弄好。
趁著這個空隙,她在小爐子上架起小鍋,放入少許清水,加入辣椒、花椒、八角、桂皮慢慢煮。
香料的味道隨著慢煮慢慢開始往外散,許裴昭嗅了嗅,問她:“這些調料還能單獨煮?”
鍋中水慢慢燒幹,等完全幹的時候安樂下入油,清亮的油立刻喚醒香料們獨有的味道,她才解釋:“我這是在熬制辣油,一會要用。”
“這樣哦。”
許裴昭點點頭,把折好的豆芽遞過來。
鍋中燒水,水開下入豆芽焯水,豆芽微微變透明的時候盡數撈出,鋪到碗中備用。
倒掉鍋中水,燒熱燒幹。
這時下入豆瓣醬小火慢煸,直到鍋中開始有紅油在冒時,加入開水和姜片、蒜片。
“阿昭,要大火。”
“好。”
火力添足,鍋中的湯汁開始猛烈翻滾,等湯變色後,加入少許的鹽和糖調味。
把腌制好的魚片拿過來,做最後的抓勻,安樂小心抓取魚片,一片一片放入鍋中。
火紅的湯汁瞬間吞噬魚片,隨著魚片越下越多,漸漸有魚片浮起來。
用鍋鏟小心按壓魚片,讓魚片完全浸泡進湯汁裏,吸取味道。
等魚片粉粉嫩嫩的生肉色轉至純白之時,便可出鍋。
魚片被安樂小心鋪到呈有豆芽的碗裏,直到鍋中再無魚片,端著鍋將紅彤彤的湯汁盡數輕倒到碗裏。
“這便是做好了嗎?”
許裴昭好奇探頭,又是他從未見過的做法,但看起來就十分誘人。
“還沒呢。”
安樂放下手中鍋,轉而去端爐子上的小鍋。
此時辣油已經炸得香噴噴的,隨著她端起的幅度,辣香辣香的味道愈發濃郁。
“磁啦——”
濃郁的麻辣鮮香立刻在廚房裏炸開。
“好香好香,這是在做什麽?”
瓦叔滿身汙泥趴在門前閉眼聞,肉眼可見他嘴角掛著晶瑩剔透的口水。
安樂說:“這是水煮魚,叔您要是喜歡,待會多吃點。”
“不用你說我也會!”瓦數嘿嘿直笑,對許裴昭比了個大拇指,“你小子真是取了個好媳婦。”
說完瓦叔又回院子裏去,繼續弄沒弄完的面包窯。
安樂擦拭碗邊,隨後對許裴昭招招手:“把這個端出去吧。”
許裴昭小心端著這盆水煮魚,盡量遮掩吞咽口水的動靜。
水煮魚做好後,安樂又繼續處理生下來的魚頭和魚骨。
這可都是好東西呢!
魚頭對半切開放到碗裏,再把魚骨剁成細塊也放進去。
如法炮制先前的腌制方式,而後拿過青蔥切成細細的末,還有必不可少的老姜,切片備用。
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但從今往後,要再有人跟她說洗腳是件折磨人的事,她只想拉著人家的手,痛哭流涕感同身受。
可不就是件折磨人的事嗎!
分明是自己的腳,卻被別人掌控拿捏。
無意識攥緊被單,她結結巴巴地催促道:“好……好了沒?”
許裴昭手一抖,扯過腿上的擦腳布輕輕包裹住她的腳。
“好……好了。”
他垂著頭,小心仔細地隔著帕子擦拭她的腳。
或輕或重的力道從腳尖慢慢推向腳後跟,帶起一片酥酥麻麻,安樂不受控制地繃緊腳尖。
他輕輕把她腳放到床上,端起洗腳盆說:“累了一天,早些歇息吧。”
等他消失在門口,安樂立刻躲進被子裏,把自己的頭捂得嚴嚴實實。
這一天過得太刺激了。
在腦海裏回想今日發生的所有事,安樂竟迷迷糊糊的睡了過去。
第二天。
迷迷糊糊睜開眼,亮堂的陽光從外面照進來。
安安靜靜的屋裏,她聽不到半點動靜,每日清晨都能聽到的呼吸聲消失得無影無蹤。
“遭了!睡過頭了!”
她猛地坐起來,卻因動作幅度太大,扯得腳腕鈍痛。
“嘶——”
把腳盤過來她仔細檢查,紅腫的腳腕已經消腫,但扭傷後的疼痛依舊存在。
穿好衣服,她扶著桌子慢慢向外走。
走著走著,隱隱問道空氣中有些淡淡的糊味。
她當即臉色大變,神情凝重得像是天要塌下來了似的。
誰膽大包天在動她的廚房?
扶著墻單腳跳,她艱難朝廚房挪過去。
剛進門就看見許裴昭雋秀的臉龐上,沾染了不少黑灰。
“你在做什麽?”
許裴昭身形一頓,慢慢擡起頭。
他看到安樂扶著墻站在外面,忙出來扶著她到旁邊坐下:“怎麽不多睡會兒?”
安樂看了眼鍋裏,還有他沒銷贓的痕跡,她不由笑道:“糊味全湧到房間裏,我還以為廚房被誰燒了。”
她話音落,許裴昭臉上立刻浮現緋紅。
他言辭閃爍地說:“我……我看你平時弄起來好像挺容易的,沒想到這麽難。”
失落掛在他臉上,安樂卻心中一熱。
昨晚他說讓她別動手,今天早上便真的開始嘗試這做。
哪怕成品不盡人意,起碼他的心是好的。
拉住他的衣袖,安樂仰起頭,笑著說:“不怕,你要想學以後我教你。”
她目光灼灼,亮得嚇人,如光一般刻到許裴昭的心上。
安樂本打算重新做,但許裴昭無論如何也不願讓她動手。
最終許裴昭熬的清粥被端到桌上,許母出來聞了聞,皺著眉頭艱難地說道:“……今天這粥……聞起來到手別有一番風味。”
“是嗎?”他放棄掙紮,面無表情的說:“這是我熬的。”
“哈?”許母不可置信地看著他,而後松口氣,說出實話,“我就說怎麽這麽大的糊味,我還想是不是小樂失手了,變著方想安慰他。”
許裴昭心上被戳中一劍,他冷漠地問:“那就不用安慰我了嗎?”
誰知許母睨了他一眼,十分嫌棄地說道:“你要什麽安慰?做得不好還不讓人說嗎?”
行吧,同樣的東西,如果是安樂做出來,那就是別有風味,他拿出來就是難聞得要死。
他的家庭弟位已然愈發明顯。
艱難吃完這頓備受折磨的飯,許母按住許裴昭的手背,陳懇地說:“裴昭答應娘,往後除了燒火和洗碗,沒事別進廚房。糧食們哭著在說,它們死得好冤枉。”
許裴昭:“???”
冷冷拿開許母的手,他說:“告訴您一個特別不好的消息,從今往後家裏的飯都由我包了。”
許母大驚失色:“什麽?你想謀害親娘?”
眼看母子二人的氣氛越發不對勁,安樂忙打岔:“吃完飯,阿昭和我一起去鎮上吧。小推車還在岑夫子那裏,我們得去拿回來。”
“你腳都這樣了,還去拿什麽手推車。”許母阻止,“你安心在家裏養腳傷,別操心外事,小推車暫時不拿回來也沒事。”
“可是……”
“沒有可是。”許母按住她,不容置疑道,“今天你必須聽娘的話,好好在家呆著。”
“好吧……”
半上午的時候,安樂坐在院子裏曬太陽。
暖暖的陽光灑在身上,舒服極了。
已經習慣了忙忙碌碌的生活,突然閑下來,她倒覺得有些不習慣。
一陣清風拂過,從外面帶進來野花香,小鳥嘰嘰喳喳在周圍鳴啼,無不再說歲月一片靜好。
望向光禿禿的院子,她總覺得可以在這裏搭建什麽。
搭建什麽好呢……
要是能有個烤爐的話……
握拳拍到手心裏,她提議道:“反正現在也沒做,要不我們去找瓦叔在家裏搭個面包窯吧?”
瓦叔是村裏出了名的瓦匠,搭東西的好能手。
許裴昭放下手中書,看著她希翼的眼睛問:“何謂面包窯?”
其實安樂也不知道該如何同他解釋,她故作神秘:“等搭好了你便知曉了!”
許裴昭背著她來到瓦叔家裏,安樂痛瓦叔說了她想要的東西。
瓦叔沈吟片刻後,捏著下巴問她:“這東西做倒是能做,只是這麽小的窯,也烤不了什麽東西,你做來幹什麽?”
安樂笑了笑,也不解釋:“叔您能做真是太好了!拜托拜托,幫我做一個吧!工錢好商量!”
俗話說得好,伸手不打笑臉人。
同村的安樂求到瓦叔面前,他也不好意思拒絕他。
更何況,現在正是沒事做的季節,幫她做個小窯也不礙事。
於是瓦叔應下此事:“成吧,下午我就帶著東西去你家,工錢就算了。”
沒想到他居然還不要工錢,安樂趕忙說:“那多不好意思,不如我請叔吃飯。”
瓦匠笑道:“成!”
除了瓦匠家裏,許裴昭道:“晚上請瓦叔吃什麽?”
安樂摟著他的脖子,提議道:“吃魚吧,剛路過村口的時候,正好看見有人賣魚,咱們買條草魚回去吃。”
“好。”
下午瓦叔果然早早帶著工具來了,許母忙前忙後給瓦叔端茶倒水,而安樂和許裴昭則在廚房忙碌。
買來的草魚已經被斬殺洗凈,安樂只需要再改改刀邊可以做菜。
她先讓許裴昭幫忙折豆芽微博的根須,叮囑他一定要仔仔細細,每一根都不能放過。
而這邊,她把魚放在案板上,把魚頭切下來,順著背脊骨將魚身兩邊的肉取下。
再把有魚皮的那一側放在下面,一手按住粉粉嫩嫩的魚肉,順著魚肉的紋理小心斜切,一片片薄如蟬翼的魚肉便擺到了碗中。
往片好的魚肉裏加入雞蛋清、少許黃酒、紅薯澱粉和鹽,動作輕柔地抓勻上漿,等每一片魚肉都沾上調料字,這時下入生油,均勻--------------?璍地塗抹在魚肉的表面,放到旁邊腌制。
她這邊弄完,許裴昭那邊豆芽還沒弄好。
趁著這個空隙,她在小爐子上架起小鍋,放入少許清水,加入辣椒、花椒、八角、桂皮慢慢煮。
香料的味道隨著慢煮慢慢開始往外散,許裴昭嗅了嗅,問她:“這些調料還能單獨煮?”
鍋中水慢慢燒幹,等完全幹的時候安樂下入油,清亮的油立刻喚醒香料們獨有的味道,她才解釋:“我這是在熬制辣油,一會要用。”
“這樣哦。”
許裴昭點點頭,把折好的豆芽遞過來。
鍋中燒水,水開下入豆芽焯水,豆芽微微變透明的時候盡數撈出,鋪到碗中備用。
倒掉鍋中水,燒熱燒幹。
這時下入豆瓣醬小火慢煸,直到鍋中開始有紅油在冒時,加入開水和姜片、蒜片。
“阿昭,要大火。”
“好。”
火力添足,鍋中的湯汁開始猛烈翻滾,等湯變色後,加入少許的鹽和糖調味。
把腌制好的魚片拿過來,做最後的抓勻,安樂小心抓取魚片,一片一片放入鍋中。
火紅的湯汁瞬間吞噬魚片,隨著魚片越下越多,漸漸有魚片浮起來。
用鍋鏟小心按壓魚片,讓魚片完全浸泡進湯汁裏,吸取味道。
等魚片粉粉嫩嫩的生肉色轉至純白之時,便可出鍋。
魚片被安樂小心鋪到呈有豆芽的碗裏,直到鍋中再無魚片,端著鍋將紅彤彤的湯汁盡數輕倒到碗裏。
“這便是做好了嗎?”
許裴昭好奇探頭,又是他從未見過的做法,但看起來就十分誘人。
“還沒呢。”
安樂放下手中鍋,轉而去端爐子上的小鍋。
此時辣油已經炸得香噴噴的,隨著她端起的幅度,辣香辣香的味道愈發濃郁。
“磁啦——”
濃郁的麻辣鮮香立刻在廚房裏炸開。
“好香好香,這是在做什麽?”
瓦叔滿身汙泥趴在門前閉眼聞,肉眼可見他嘴角掛著晶瑩剔透的口水。
安樂說:“這是水煮魚,叔您要是喜歡,待會多吃點。”
“不用你說我也會!”瓦數嘿嘿直笑,對許裴昭比了個大拇指,“你小子真是取了個好媳婦。”
說完瓦叔又回院子裏去,繼續弄沒弄完的面包窯。
安樂擦拭碗邊,隨後對許裴昭招招手:“把這個端出去吧。”
許裴昭小心端著這盆水煮魚,盡量遮掩吞咽口水的動靜。
水煮魚做好後,安樂又繼續處理生下來的魚頭和魚骨。
這可都是好東西呢!
魚頭對半切開放到碗裏,再把魚骨剁成細塊也放進去。
如法炮制先前的腌制方式,而後拿過青蔥切成細細的末,還有必不可少的老姜,切片備用。
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