第29章
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提起重返書院這件事，許母的註意力瞬間被拉走。
她撫摸手中的繡啪，面露憂思：“鷺安書院每個季度的束脩要交七兩二吊紋銀，現在於我們家而言，無外乎天方夜譚。”
安樂也驚愕，沒想到古代讀書這麽花錢！
她每天累死累活，到手也才半兩銀子左右，這還是沒扣除食材、燃料等東西的成本，扣掉成本凈利潤只會更少。
而去書院讀三個月的書，居然要交七兩二吊錢。
頭一次有些後悔上輩子沒去考教師資格證，但凡她多學門手藝，在這裏開個私塾不爽歪歪？
腹誹歸腹誹，安樂也只是想想而已。
畢竟上輩子她拿到書本就頭疼，還是做飯更有意思。
甩甩頭，把這些亂七八糟的想法都拋之腦後，安樂拉著許母的手說：“您放心，錢財的事我來想辦法，以後咱們家不會為錢的事情憂心。”
她堅定的目光感染許母，許母不自主跟著放下心。
拍拍她的手背，許母笑笑：“樂兒真是我們家的小福星。”
又陪許母聊了會兒，安樂忽然說道：“啊，我覺得我們光吃炒面可能不夠，我再去弄點其他的。”
說完她站起身來進到廚房，視線在房間裏掃了一圈，最終落到墻角那顆南瓜身上，眉眼綻放笑意。
南瓜洗凈去皮，切成小塊放入蒸格裏，上氣開始蒸。
半盞茶後，南瓜蒸熟全部取出，放到大盆裏用勺子碾成南瓜泥。
金黃色的南瓜塊慢慢融合在一起，變成金燦燦的雲泥。
只可惜沒有牛乳，安樂只能沖入開水，再撒如些許的鹽，簡易版南瓜濃湯便出爐。
將就鍋中熱水，安樂把南瓜濃湯隔水放在鍋裏溫著，算算時間外面的面也醒得差不多，她把鍋蓋蓋上，擦擦滿是水的手，回到院子裏。
見安樂沒帶任何東西出來，許母更好奇了：“樂兒你在裏面做了什麽？今天味道聞起來和平日倒是不大相同，有些甜膩膩的。”
“我放鍋裏溫著呢，待會兒吃面的時候，我再盛出來。”
她走到桌邊，把白布揭開，盤在簸箕裏的面棍已經發脹了幾大圈，圓乎乎、白胖胖，散發著面粉的清香。
拿起最外邊的面棍，軟軟糯糯，仿佛是天邊的雲朵，手指輕輕捏著，就要陷入面團裏。
在桌面上灑些面粉，她捏著面棍的兩頭慢慢往兩邊拉伸。
“磅！”
面被狠狠地摔到桌上，發出巨響把許母和許裴昭都嚇一跳。
他們沒來得及問，就見安樂把右手中的面放到左手，右手拉著中端又緩緩往兩邊拉扯。
“磅！”
如此重覆著，圓滾滾的面棍變為兩根、四根、八根、十六根、三十二根……
不過乍眼間，細如發絲的棉線在安樂手中搖搖晃晃，如面做的瀑布，在許母和許裴昭的見證下誕生。
“太神奇了……”
許母情不自禁感嘆，她的目光被安樂手中的面線深深吸引，完全無法離去。
“看樂兒做菜完全也是一種享受。”
“嗯……”
許裴昭附和，從前許母做面也只是搟成面皮，然後切成一根根面條，他從未想過面條也能用這種方式來做。
一根面拉完，安樂又繼續下一根，直到把準備的面棍全都拉成面條，她才收拾桌面，端著拉好的面條進廚房。
許母見安樂走了，看了眼沒眼色的許裴昭，低聲埋怨他：“你媳婦都不樂意給你生孩子，你還在這兒坐著做什麽。”
莫名膝蓋中槍，許裴昭心口發悶，不敢告訴許母他和安樂成親的實情。
他無動於衷的樣子把許母氣得快心梗，她點點他腦袋，恨鐵不成鋼道：“你還不快去廚房給樂兒幫忙，這麽不會疼人，鬼才跟你生孩子。”
許裴昭起身：“……知道了。”
廚房裏，安樂生好火後，在另一口鍋裏摻水燒熱，等水開後，抓著面松松散散放到鍋裏，用筷子涮著。
等面條在鍋中煮到六成熟的時候，把面條通通撈起，放入涼水之中輕輕晃動，這樣可以防止面條粘粘到一起，免得待會兒不好操作。
“這面還沒熟吧？”
尾隨進來的許裴昭看到還帶著生面白的面條，不禁發問。
“就是不能煮熟了呀。”
安樂看了眼不明所以的他，笑了笑，也不解釋。
什麽都告訴他了，他那還有好奇心期待今晚的面條究竟會做成什麽樣子。
把鍋端到外面倒掉煮面水，再換水洗鍋，洗幹凈點鍋重新放回竈臺上後，底下的熱火炙烤，肉眼可見鍋中的水分蒸發幹掉。
“再把火燒大些，我要開始抄面了。”
收到命令的許裴昭乖乖加柴火，然後站起來看她接下來的操作。
清亮的油順著鍋邊入底，油溫七成熱時，安樂把蛋液全部倒入鍋中。
蛋香味瞬間從鍋中爆發，她適時放入少許的鹽，黃燦燦的蛋花在鍋中盛開，她把蛋花盛出來。
再下油，把青菜、木耳絲、青椒絲依次放入鍋中翻炒，等菜八成熟的時候，把涼水中的面條撈起倒入鍋中混合翻炒，快熟時再把蛋花也下道鍋中。
菜熟，還差調味，她自信地拿撒入鹽、花椒粉、醬油、少許辣油，原本清淡的一鍋瞬間渡上紅油的光彩，香辣之氣也充盈整個廚房。
“面還能這樣做？”
許裴昭克制不住地咽口水。
這味道實在太香了！
若有若無的辣完全不嗆，直勾人舌尖分泌唾液。
而青菜獨有的清香、還有濃郁的醬香勾勾纏纏，碰撞出另一種火花，刺激著他的胃再叫囂：給我！快給我！我想吃！
安樂把鍋中的面分到三個大碗裏，帶笑道：“好了，你把面端出去，我弄去端湯。”
說完她揭開手邊鍋蓋，裏面的南瓜濃湯散發著潺潺熱氣。
同樣將湯一分為三，她小心端著湯往外走。
而那邊許裴昭放下面後，急忙迎過來接走她手中兩碗，安樂看他被燙紅的指尖，脫口而出：“這個燙，讓我來。”
那邊許母聽到她的話，跟腔道：“他皮糙肉厚不礙事，你讓他端，仔細別燙著你了。”
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她撫摸手中的繡啪，面露憂思：“鷺安書院每個季度的束脩要交七兩二吊紋銀，現在於我們家而言，無外乎天方夜譚。”
安樂也驚愕，沒想到古代讀書這麽花錢！
她每天累死累活，到手也才半兩銀子左右，這還是沒扣除食材、燃料等東西的成本，扣掉成本凈利潤只會更少。
而去書院讀三個月的書，居然要交七兩二吊錢。
頭一次有些後悔上輩子沒去考教師資格證，但凡她多學門手藝，在這裏開個私塾不爽歪歪？
腹誹歸腹誹，安樂也只是想想而已。
畢竟上輩子她拿到書本就頭疼，還是做飯更有意思。
甩甩頭，把這些亂七八糟的想法都拋之腦後，安樂拉著許母的手說：“您放心，錢財的事我來想辦法，以後咱們家不會為錢的事情憂心。”
她堅定的目光感染許母，許母不自主跟著放下心。
拍拍她的手背，許母笑笑：“樂兒真是我們家的小福星。”
又陪許母聊了會兒，安樂忽然說道：“啊，我覺得我們光吃炒面可能不夠，我再去弄點其他的。”
說完她站起身來進到廚房，視線在房間裏掃了一圈，最終落到墻角那顆南瓜身上，眉眼綻放笑意。
南瓜洗凈去皮，切成小塊放入蒸格裏，上氣開始蒸。
半盞茶後，南瓜蒸熟全部取出，放到大盆裏用勺子碾成南瓜泥。
金黃色的南瓜塊慢慢融合在一起，變成金燦燦的雲泥。
只可惜沒有牛乳，安樂只能沖入開水，再撒如些許的鹽，簡易版南瓜濃湯便出爐。
將就鍋中熱水，安樂把南瓜濃湯隔水放在鍋裏溫著，算算時間外面的面也醒得差不多，她把鍋蓋蓋上，擦擦滿是水的手，回到院子裏。
見安樂沒帶任何東西出來，許母更好奇了：“樂兒你在裏面做了什麽？今天味道聞起來和平日倒是不大相同，有些甜膩膩的。”
“我放鍋裏溫著呢，待會兒吃面的時候，我再盛出來。”
她走到桌邊，把白布揭開，盤在簸箕裏的面棍已經發脹了幾大圈，圓乎乎、白胖胖，散發著面粉的清香。
拿起最外邊的面棍，軟軟糯糯，仿佛是天邊的雲朵，手指輕輕捏著，就要陷入面團裏。
在桌面上灑些面粉，她捏著面棍的兩頭慢慢往兩邊拉伸。
“磅！”
面被狠狠地摔到桌上，發出巨響把許母和許裴昭都嚇一跳。
他們沒來得及問，就見安樂把右手中的面放到左手，右手拉著中端又緩緩往兩邊拉扯。
“磅！”
如此重覆著，圓滾滾的面棍變為兩根、四根、八根、十六根、三十二根……
不過乍眼間，細如發絲的棉線在安樂手中搖搖晃晃，如面做的瀑布，在許母和許裴昭的見證下誕生。
“太神奇了……”
許母情不自禁感嘆，她的目光被安樂手中的面線深深吸引，完全無法離去。
“看樂兒做菜完全也是一種享受。”
“嗯……”
許裴昭附和，從前許母做面也只是搟成面皮，然後切成一根根面條，他從未想過面條也能用這種方式來做。
一根面拉完，安樂又繼續下一根，直到把準備的面棍全都拉成面條，她才收拾桌面，端著拉好的面條進廚房。
許母見安樂走了，看了眼沒眼色的許裴昭，低聲埋怨他：“你媳婦都不樂意給你生孩子，你還在這兒坐著做什麽。”
莫名膝蓋中槍，許裴昭心口發悶，不敢告訴許母他和安樂成親的實情。
他無動於衷的樣子把許母氣得快心梗，她點點他腦袋，恨鐵不成鋼道：“你還不快去廚房給樂兒幫忙，這麽不會疼人，鬼才跟你生孩子。”
許裴昭起身：“……知道了。”
廚房裏，安樂生好火後，在另一口鍋裏摻水燒熱，等水開後，抓著面松松散散放到鍋裏，用筷子涮著。
等面條在鍋中煮到六成熟的時候，把面條通通撈起，放入涼水之中輕輕晃動，這樣可以防止面條粘粘到一起，免得待會兒不好操作。
“這面還沒熟吧？”
尾隨進來的許裴昭看到還帶著生面白的面條，不禁發問。
“就是不能煮熟了呀。”
安樂看了眼不明所以的他，笑了笑，也不解釋。
什麽都告訴他了，他那還有好奇心期待今晚的面條究竟會做成什麽樣子。
把鍋端到外面倒掉煮面水，再換水洗鍋，洗幹凈點鍋重新放回竈臺上後，底下的熱火炙烤，肉眼可見鍋中的水分蒸發幹掉。
“再把火燒大些，我要開始抄面了。”
收到命令的許裴昭乖乖加柴火，然後站起來看她接下來的操作。
清亮的油順著鍋邊入底，油溫七成熱時，安樂把蛋液全部倒入鍋中。
蛋香味瞬間從鍋中爆發，她適時放入少許的鹽，黃燦燦的蛋花在鍋中盛開，她把蛋花盛出來。
再下油，把青菜、木耳絲、青椒絲依次放入鍋中翻炒，等菜八成熟的時候，把涼水中的面條撈起倒入鍋中混合翻炒，快熟時再把蛋花也下道鍋中。
菜熟，還差調味，她自信地拿撒入鹽、花椒粉、醬油、少許辣油，原本清淡的一鍋瞬間渡上紅油的光彩，香辣之氣也充盈整個廚房。
“面還能這樣做？”
許裴昭克制不住地咽口水。
這味道實在太香了！
若有若無的辣完全不嗆，直勾人舌尖分泌唾液。
而青菜獨有的清香、還有濃郁的醬香勾勾纏纏，碰撞出另一種火花，刺激著他的胃再叫囂：給我！快給我！我想吃！
安樂把鍋中的面分到三個大碗裏，帶笑道：“好了，你把面端出去，我弄去端湯。”
說完她揭開手邊鍋蓋，裏面的南瓜濃湯散發著潺潺熱氣。
同樣將湯一分為三，她小心端著湯往外走。
而那邊許裴昭放下面後，急忙迎過來接走她手中兩碗，安樂看他被燙紅的指尖，脫口而出：“這個燙，讓我來。”
那邊許母聽到她的話，跟腔道：“他皮糙肉厚不礙事，你讓他端，仔細別燙著你了。”
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