第61章 火鍋、冰粉
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偏偏李風說完後,安安這個小丫頭還在一旁蹦蹦跳跳的造勢起哄。
當真是尷尬,尷尬極了,兩輩子都沒這麽尷尬過……
從百貨大樓出來後,張之夏看了眼手表,快到小吃店的營業時間了。
也沒在繼續閑逛,領著他們回去了,回去時她特意從另一個門進去的,就是為了防止李風再次胡亂說話。
進屋後,她指了指桌上的認字貼,對著李風道:“我出去看看準備的怎麽樣了,兩個小家夥這會正黏著你呢,你就別跟著了,在這教他們認些字吧。”
李風也知道他剛才的表現有點過分了,眼角含笑的看著她,“好。”
張之夏出去後長“呼”一口氣,可算是把這人給打發住了,步履輕快的去了廚房,看何葉忙不忙的過來。
何葉見她來了,停下手裏的活,一臉八卦的問:“怎麽這麽快就回來了。”
張之夏:“嗯…這附近也沒什麽好逛的,對了,你今天都做了什麽菜?”
說起這,何葉掀開了一旁的蓋子,笑瞇瞇道:“有蒜泥白肉,紅燒肉,回鍋肉,辣椒炒肉,豬肉白菜燉粉條,還是那幾個涼菜,湯是紫菜蛋花湯。”
張之夏點頭四處掃了掃,見案板上放著一只老母雞,“今天這湯貌似沒什麽營養,我再燉個雞湯吧。”
何葉有些不解:“這馬上就要開門營業了,現在燉雞湯可趕不上賣了。”
張之夏手上動作一頓,淡淡道:“沒事,我突然想到了一種新做法,今天先試一試,咱們自己喝,如果味道好的話,咱們明天可以換這個湯。”
“這些菜也做了好幾天了,明天順道一塊給換了吧,做些其他口味的。”
何葉看著面前這些菜眉頭微皺,這菜不是前天剛上新的,他們昨天也沒開門營業,怎麽就好幾天了?
不過既然夏夏說了要換,那就換吧,正好她也能多學幾道菜。
正在揉饅頭的曹茹雲聽見要換菜,眼神一亮,擡頭對著張之夏興奮道:“夏夏,明天要換菜?啥時候輪到串串香,那個我真是百吃不厭。”
柳瓊英和王翠雲婆媳倆,也在一旁閉著眼回味,前些天吃的串串香,道:“是呀,那串串香吃著真不孬!”
“行,我考慮下。”
張之夏麻利的處理著手的雞,在思考著她們說的,雖然他們的任意搭配套餐也非常受人歡迎,但還是有許多顧客問之前的麻辣燙和串串香。
雞在砂鍋裏燉上之後,見何葉也做得得心應手,有人給打下手根本用不到她,就出來去了前面。
這會沒到開門時間,因為分工不同,何永梅張宏豐張愛國也都沒什麽事,他們三個人就坐在桌子上閑聊。
張愛國興致勃勃的跟他們講著,村裏現在的發展,他前些天跑了多少地方,張之夏也在一旁靜靜的聽著。
她前些日子讓張愛國去菜店幫忙,鄉下跑四處跑,就是為了鍛煉他以後能獨自撐起一家店,看來現在是時候了。
前幾天她還在糾結著,手裏的錢應該用來幹什麽,剛才曹茹雲幾個一語點醒了她,她可以專門開一個火鍋店。
錢她有,肉和菜的來源也有,縣城還沒有這樣的飯店,肯定不缺顧客,火鍋店管理起來也更方便,每天只需要操心食材的新鮮與否就可以。
越想越覺得可行,也不聽他們講話了起身回屋,單獨坐在書桌上的另一處,拿起紙筆勾勾畫畫了起來。
火鍋店要準備的東西可是很多的,跟平常的小吃店不一樣。
連李風什麽時候走到她身邊的都不知道,李風在後邊靜靜的看了一會後,便悄悄領著幾個孩子出去了。
等她在紙上列一個大概章程之後,擡頭就見屋裏沒人了只剩下她,李風不知道什麽時候領著幾個孩子出去了。
肚子這時也咕嚕咕嚕的叫了起來,看了眼手表,發現已經是下午兩點鐘了,這時小院裏一陣歡笑聲傳過來。
推門出去,就見李風坐在石凳上抱著安安在教她認字,說話聲音清冽又好聽,側臉從後面看還怪好看了。
雖然張之夏開門的動作很輕,幾乎到無,但李風還是敏銳的發現了。
察覺到她的視線一直在自己身上沒有動,勾了勾唇角,好半晌才轉頭,見她懶散的靠在門上一副欣賞的樣子,勾起眼角,“你燉的雞湯很好喝。”
張之夏這會心情極好,因為她剛才不僅解決了手裏錢的事,還解決了以後什麽時候想吃火鍋就能吃的問題。
看誰都順眼,擡起下巴,“那當然,也不看看是誰做的!”
她去廚房尋覓了點吃的後,忽然想起李風肩關節的傷,淤青腫的那麽重,她早上給他抹的藥酒估計是起不了多大作用,還是得去醫院裏看看才行。
快速巴拉兩口後,就出去了,把幾個小孩子交給了何永梅,打算拉著李風重新去醫院檢查檢查,安安康康正是黏人的時候,自是不願意跟他們分開。
好在有何永梅哄著,她也應承回來給他們做好吃的才算樂意。
到了縣醫院後,好巧不巧,今天外科的值班醫生正是王有德,兩人熟絡的聊了幾句後,她就把李風的衣袖撩了上去,露出裏面的鼓的老高的淤青。
李風聽著他們熟稔中帶著一絲親昵的語氣,另一只手,指節微動,輕輕拍打著桌面,細細思考。
結婚四年他十分了解他媳婦,他走之前她根本不認識這王醫生,而且她因為生安安康康的時候,生了一天一夜差點難產,是十分不喜歡來醫院的。
這幾個月也沒聽說家裏有誰生病,他們怎麽可能認識,而且這麽熟。
聽這語氣,他們仿佛已經認識很久很久了,那就只能是在那個夢裏認識的,所以,那夢裏是誰受傷了?
王有德仔細看了看他的傷口,“小夥子,你最近是不是沒好好抹藥。”
李風擡頭看著張之夏,“不是不抹,只是火車上不方便。”
王有德又仔細檢查了一遍,一邊寫藥方一邊囑咐道:“沒什麽大事,好好養著就行,記住左胳膊這半個月不能幹力氣活,按時抹藥才能好得快。”
王有德他兒子自從這次參軍走後,還沒給家裏來過一封信,他看報紙戰爭都結束了還是了無音訊的。
這會看見李風都回來了,心裏難免有些急,抱著一絲希望,試著跟李風聊了起來,問他認不認識王偉傑。
李風聽見這熟悉的名字,他好像在他們營長那聽說過,因為涉及機密,只是簡單的跟他說了一句安好。
有了這一句,王有德也放下了心,樂呵呵的把他們送出去。
從醫院領完藥出來後,他們兩個人並沒有回去,反而是默契的在旁邊的公園,找了個地方坐下來。
李風輕聲道:“夏夏,你以前不是最不喜歡來醫院嗎,怎麽認識的王醫生。”
“還不都是因為你,我無意間聽到李鳳嬌和沈桂花的講話後,產生了懷疑,想著來醫院問問,就認識了……”
張之夏在醫院的時候,就猜到他一會肯定會問,她是怎麽認識的王醫生,還有昨天晚上未完的話題,關於她是如何知道他不是沈桂花親生的事。
當說到她開店賺錢時,眼睛亮亮眉飛色舞的,擡著下巴看向李風。
李風看著她靈動的小表情,眼裏的柔情蜜意似是化不開了,揉了揉她的頭,“厲害,夏夏最厲害了。”
這次張之夏沒有避開,嘿嘿笑著,她也覺得她很厲害,短短幾個月就開了店,還有一筆不菲的存款。
過了會,他又道:“現在夏夏這麽厲害,我每個月的那點工資和津貼可是不夠看了,以後還得靠你養著。”
張之夏拍拍胸脯,“沒問題!”
見都說開後,看著時間也不早了,想起她答應安安的話,拉著李風去供銷社和黑市上買了不少東西。
其實李風還想跟她多單獨相處相處,但是他知道這種事急不來,夏夏看似全部告訴他了,但說的話半真半假有用信息並不多,防備心還是很大。
回到家後,張之夏把買回來的東西都擺開,先是兌了一大碗石灰水,然後把冰粉籽裝進紗布袋裏放到盆裏倒入涼白開,仔細反覆的揉搓起來。
要說吃火鍋配什麽好。
那當然是冰涼香甜,滑嫩可口,清涼又降火的冰粉莫屬了。
李風在一旁看著也想參與,但是這搓冰粉手感很解壓。
張之夏沒讓,反而給了他一包瓜子,讓他在一旁剝皮留瓜子仁。
冰粉揉搓差不多十分鐘,裏面的膠質也差不多全洗搓出來了,她將靜置過的石灰水,緩慢少量多次的倒入冰粉水裏均勻攪拌,直到攪著稍微有阻力時才停手,把冰粉漿放進了冰箱冷藏。
趁著這個時間,張之夏又用木薯粉做了許多芋圓小丸子,紅糖熬了一碗濃稠香甜的紅糖汁,大芒果切成了丁。
買回來的花生碾碎,山楂也碾碎,葡萄幹和剝好的瓜子仁分別放進小碗裏,配料弄好後,從冰箱裏端出已經凝固好的冰粉,舀出幾塊放進碗裏。
雖然冰粉顏色略微有些發黃,但仍就是晶瑩剔透的,一步步加上之前弄好的配料,最後淋上甜滋滋的紅糖汁,一碗色彩斑斕漂亮至極的冰粉就做好了。
所有人都滿眼期待的看著她,不一會兒張之夏就做出了許多碗。
她笑道:“別楞著了,快嘗嘗我這冰粉味道怎麽樣。”
眾人端起碗,拿起勺子舀上一勺送進嘴裏,吸溜一下子,順滑爽嫩。
入口即化,滿口冰涼甜香,芝麻的香味、山楂葡萄幹的酸味就會被瞬間激活,各種味道和口感連環爆炸,所有人都一口接著一口讓人停不下來。
就在這時,何永梅突然道:“小風啊,之前囡囡塞給你的那本食譜,你這次帶回來了沒,聽說上面可多吃的。”
張之夏面色一僵,突然覺得手裏的冰粉不甜了,瘋狂的朝著李風使眼色。
李風私底下捏了捏她的手,淡淡道:“這次回來的急,忘記帶了。”
何永梅搖頭一臉可惜。
張之夏見她還要說些什麽,趕忙拋出她中午的想法,“你們說吃火鍋的時候配上這冰粉呢,怎麽樣?”
所有人眼睛都亮了起來。
好啊,火鍋辛辣刺激,但這冰粉冰爽順滑、甘甜解膩絕對行!
張之夏好不容易松了一口氣,轉頭又對上李風含笑的眼睛……
壞了,這要怎麽解釋,腦海裏不知怎麽突然想起“善惡到頭終有報,不是不報是時候未到”這句話。
作者有話說:
夏夏:時刻在翻車的邊緣QAQ
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張之夏:“嗯…這附近也沒什麽好逛的,對了,你今天都做了什麽菜?”
說起這,何葉掀開了一旁的蓋子,笑瞇瞇道:“有蒜泥白肉,紅燒肉,回鍋肉,辣椒炒肉,豬肉白菜燉粉條,還是那幾個涼菜,湯是紫菜蛋花湯。”
張之夏點頭四處掃了掃,見案板上放著一只老母雞,“今天這湯貌似沒什麽營養,我再燉個雞湯吧。”
何葉有些不解:“這馬上就要開門營業了,現在燉雞湯可趕不上賣了。”
張之夏手上動作一頓,淡淡道:“沒事,我突然想到了一種新做法,今天先試一試,咱們自己喝,如果味道好的話,咱們明天可以換這個湯。”
“這些菜也做了好幾天了,明天順道一塊給換了吧,做些其他口味的。”
何葉看著面前這些菜眉頭微皺,這菜不是前天剛上新的,他們昨天也沒開門營業,怎麽就好幾天了?
不過既然夏夏說了要換,那就換吧,正好她也能多學幾道菜。
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柳瓊英和王翠雲婆媳倆,也在一旁閉著眼回味,前些天吃的串串香,道:“是呀,那串串香吃著真不孬!”
“行,我考慮下。”
張之夏麻利的處理著手的雞,在思考著她們說的,雖然他們的任意搭配套餐也非常受人歡迎,但還是有許多顧客問之前的麻辣燙和串串香。
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這會沒到開門時間,因為分工不同,何永梅張宏豐張愛國也都沒什麽事,他們三個人就坐在桌子上閑聊。
張愛國興致勃勃的跟他們講著,村裏現在的發展,他前些天跑了多少地方,張之夏也在一旁靜靜的聽著。
她前些日子讓張愛國去菜店幫忙,鄉下跑四處跑,就是為了鍛煉他以後能獨自撐起一家店,看來現在是時候了。
前幾天她還在糾結著,手裏的錢應該用來幹什麽,剛才曹茹雲幾個一語點醒了她,她可以專門開一個火鍋店。
錢她有,肉和菜的來源也有,縣城還沒有這樣的飯店,肯定不缺顧客,火鍋店管理起來也更方便,每天只需要操心食材的新鮮與否就可以。
越想越覺得可行,也不聽他們講話了起身回屋,單獨坐在書桌上的另一處,拿起紙筆勾勾畫畫了起來。
火鍋店要準備的東西可是很多的,跟平常的小吃店不一樣。
連李風什麽時候走到她身邊的都不知道,李風在後邊靜靜的看了一會後,便悄悄領著幾個孩子出去了。
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肚子這時也咕嚕咕嚕的叫了起來,看了眼手表,發現已經是下午兩點鐘了,這時小院裏一陣歡笑聲傳過來。
推門出去,就見李風坐在石凳上抱著安安在教她認字,說話聲音清冽又好聽,側臉從後面看還怪好看了。
雖然張之夏開門的動作很輕,幾乎到無,但李風還是敏銳的發現了。
察覺到她的視線一直在自己身上沒有動,勾了勾唇角,好半晌才轉頭,見她懶散的靠在門上一副欣賞的樣子,勾起眼角,“你燉的雞湯很好喝。”
張之夏這會心情極好,因為她剛才不僅解決了手裏錢的事,還解決了以後什麽時候想吃火鍋就能吃的問題。
看誰都順眼,擡起下巴,“那當然,也不看看是誰做的!”
她去廚房尋覓了點吃的後,忽然想起李風肩關節的傷,淤青腫的那麽重,她早上給他抹的藥酒估計是起不了多大作用,還是得去醫院裏看看才行。
快速巴拉兩口後,就出去了,把幾個小孩子交給了何永梅,打算拉著李風重新去醫院檢查檢查,安安康康正是黏人的時候,自是不願意跟他們分開。
好在有何永梅哄著,她也應承回來給他們做好吃的才算樂意。
到了縣醫院後,好巧不巧,今天外科的值班醫生正是王有德,兩人熟絡的聊了幾句後,她就把李風的衣袖撩了上去,露出裏面的鼓的老高的淤青。
李風聽著他們熟稔中帶著一絲親昵的語氣,另一只手,指節微動,輕輕拍打著桌面,細細思考。
結婚四年他十分了解他媳婦,他走之前她根本不認識這王醫生,而且她因為生安安康康的時候,生了一天一夜差點難產,是十分不喜歡來醫院的。
這幾個月也沒聽說家裏有誰生病,他們怎麽可能認識,而且這麽熟。
聽這語氣,他們仿佛已經認識很久很久了,那就只能是在那個夢裏認識的,所以,那夢裏是誰受傷了?
王有德仔細看了看他的傷口,“小夥子,你最近是不是沒好好抹藥。”
李風擡頭看著張之夏,“不是不抹,只是火車上不方便。”
王有德又仔細檢查了一遍,一邊寫藥方一邊囑咐道:“沒什麽大事,好好養著就行,記住左胳膊這半個月不能幹力氣活,按時抹藥才能好得快。”
王有德他兒子自從這次參軍走後,還沒給家裏來過一封信,他看報紙戰爭都結束了還是了無音訊的。
這會看見李風都回來了,心裏難免有些急,抱著一絲希望,試著跟李風聊了起來,問他認不認識王偉傑。
李風聽見這熟悉的名字,他好像在他們營長那聽說過,因為涉及機密,只是簡單的跟他說了一句安好。
有了這一句,王有德也放下了心,樂呵呵的把他們送出去。
從醫院領完藥出來後,他們兩個人並沒有回去,反而是默契的在旁邊的公園,找了個地方坐下來。
李風輕聲道:“夏夏,你以前不是最不喜歡來醫院嗎,怎麽認識的王醫生。”
“還不都是因為你,我無意間聽到李鳳嬌和沈桂花的講話後,產生了懷疑,想著來醫院問問,就認識了……”
張之夏在醫院的時候,就猜到他一會肯定會問,她是怎麽認識的王醫生,還有昨天晚上未完的話題,關於她是如何知道他不是沈桂花親生的事。
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李風看著她靈動的小表情,眼裏的柔情蜜意似是化不開了,揉了揉她的頭,“厲害,夏夏最厲害了。”
這次張之夏沒有避開,嘿嘿笑著,她也覺得她很厲害,短短幾個月就開了店,還有一筆不菲的存款。
過了會,他又道:“現在夏夏這麽厲害,我每個月的那點工資和津貼可是不夠看了,以後還得靠你養著。”
張之夏拍拍胸脯,“沒問題!”
見都說開後,看著時間也不早了,想起她答應安安的話,拉著李風去供銷社和黑市上買了不少東西。
其實李風還想跟她多單獨相處相處,但是他知道這種事急不來,夏夏看似全部告訴他了,但說的話半真半假有用信息並不多,防備心還是很大。
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那當然是冰涼香甜,滑嫩可口,清涼又降火的冰粉莫屬了。
李風在一旁看著也想參與,但是這搓冰粉手感很解壓。
張之夏沒讓,反而給了他一包瓜子,讓他在一旁剝皮留瓜子仁。
冰粉揉搓差不多十分鐘,裏面的膠質也差不多全洗搓出來了,她將靜置過的石灰水,緩慢少量多次的倒入冰粉水裏均勻攪拌,直到攪著稍微有阻力時才停手,把冰粉漿放進了冰箱冷藏。
趁著這個時間,張之夏又用木薯粉做了許多芋圓小丸子,紅糖熬了一碗濃稠香甜的紅糖汁,大芒果切成了丁。
買回來的花生碾碎,山楂也碾碎,葡萄幹和剝好的瓜子仁分別放進小碗裏,配料弄好後,從冰箱裏端出已經凝固好的冰粉,舀出幾塊放進碗裏。
雖然冰粉顏色略微有些發黃,但仍就是晶瑩剔透的,一步步加上之前弄好的配料,最後淋上甜滋滋的紅糖汁,一碗色彩斑斕漂亮至極的冰粉就做好了。
所有人都滿眼期待的看著她,不一會兒張之夏就做出了許多碗。
她笑道:“別楞著了,快嘗嘗我這冰粉味道怎麽樣。”
眾人端起碗,拿起勺子舀上一勺送進嘴裏,吸溜一下子,順滑爽嫩。
入口即化,滿口冰涼甜香,芝麻的香味、山楂葡萄幹的酸味就會被瞬間激活,各種味道和口感連環爆炸,所有人都一口接著一口讓人停不下來。
就在這時,何永梅突然道:“小風啊,之前囡囡塞給你的那本食譜,你這次帶回來了沒,聽說上面可多吃的。”
張之夏面色一僵,突然覺得手裏的冰粉不甜了,瘋狂的朝著李風使眼色。
李風私底下捏了捏她的手,淡淡道:“這次回來的急,忘記帶了。”
何永梅搖頭一臉可惜。
張之夏見她還要說些什麽,趕忙拋出她中午的想法,“你們說吃火鍋的時候配上這冰粉呢,怎麽樣?”
所有人眼睛都亮了起來。
好啊,火鍋辛辣刺激,但這冰粉冰爽順滑、甘甜解膩絕對行!
張之夏好不容易松了一口氣,轉頭又對上李風含笑的眼睛……
壞了,這要怎麽解釋,腦海裏不知怎麽突然想起“善惡到頭終有報,不是不報是時候未到”這句話。
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