見他們不信，連忙補充道：“是風哥他之前在的部隊突然號召覆員，他報名了，昨天出發去部隊了，家裏就剩我們娘仨了，所以才哭的……”

張宏豐聽見這解釋後，剛才心裏吊著的那口氣松了下來，摸著張之夏的頭道：“囡囡啊，你剛才可嚇死我了，你長這麽大我還沒見你這樣哭過嘞！”

“沒事，女婿沒在家，你們娘仨都來這過年。”何永梅神色緩了緩，“都別在門口站著了，這會過來還沒吃飯吧，我去廚房在添幾個菜。”

一聽吃東西，安安和康康也恢覆來時的活潑，拉著她去剛才自己呆的筐子跟前，指著道：“姥姥，裏面有肉肉！還有給你買的糕糕！”

“嗯，有給姥姥的糕糕～”

何永梅看著倆貼心的小寶貝，笑的合不攏嘴，“哎吆，倆小家夥還知道給姥姥帶糕糕啊。”

安安揚起小臉，脆生生道：“是窩讓媽媽買噠！”

何永梅笑著點了點她鼻子：“原來安安這麽念著姥姥啊，那姥姥也不能小氣，一會就大方的分你一半吧。”

安安猛點頭，笑的極甜，“謝謝姥姥！我和弟弟媽媽分著次～”

何永梅拿糕點時，看著筐裏的許多東西，面上神色一變，對著一旁的張宏豐道：“別看你閨女了，你去陪倆外孫玩會兒，我和囡囡說幾句話。”

張宏豐又仔細確定了閨女真沒啥大事後，才一手抱著安安一手抱著康康，高高興興的進屋陪他們玩了。

何永梅見背簍裏頭東西實在是太多，拿著挺費勁得跑好幾趟，直接拆了連筐提溜到廚房，張之夏見狀把另一邊也拆了跟她在身後。

到了廚房後，何永梅溫柔的看著張之夏，“囡囡，你跟媽說實話，是不是那李家人趁李風不在欺負你了。”

張之夏微怔沒想到她媽這麽敏感，竟然懷疑了起來，斂了斂眸色，把頭埋在她懷裏撒嬌，“沒有。”

何永梅狐疑地看了她一眼，面上盡是不相信，指著筐裏那些花裏胡哨又昂貴的東西，半信半疑的。

“那你咋買了這麽多東西，還連夜跑過了回來，我記得你以前上學的時候，一受委屈就喜歡買東西。”

張之夏盯著筐裏的東西，神秘的笑了笑：“先保密，一會吃完飯給你們做個好東西嘗嘗。”

“今晚我做飯！”說完就把何永梅往門外推了推，“今天早上我答應安安和康康要陪她們一塊堆雪人，到現在還沒堆成，趁著現在院裏還有點雪，您和我爸陪著他倆玩會吧。”

正好這時候康康也跌跌撞撞的跑進廚房，張之夏笑著指了指張母，“姥姥剛才說要陪你和姐姐堆雪人呢。”

康康頓時換了個方向，抱住何永梅的大腿，又黑又亮的眼睛望著她，乖乖道：“姥姥，堆雪人兒～”

何永梅看著這眼神，心裏一軟抱著他出去了，臨出門前看了張之夏一眼，還是等倆孩子都睡了後在仔細問吧，這大晚上回來指定是在李家受了大委屈。

見人都出去之後，張之把案板上那三斤上好的五花肉一刀下去，一分為二一半抹了層粗鹽放了起來，一半切成塊狀，涼水下鍋焯去血沫瀝幹備用。

抓了一把白糖在熱油中翻炒融化成醬色冒泡後，把五花肉放下去翻炒讓肉粘勻糖色，然後加大料煸出香味，鍋中入適量開水慢火燜。

紅燒肉燜上之後，她又把下午買的做牛軋糖的材料全都拿了出來，一樣分出了一點，準備先做點試試看。

彎下腰去櫃子裏拿碗時，餘光突然瞥見廚房角落裏有一大筐紅彤彤的果子，走近一看竟然是山楂。

張之夏看著那大半筐約莫有十多斤的山楂，突然笑了，剛才她還在想單賣牛軋糖太單調了，不怎麽吸引人。

現在有了這些山楂，她就可以做成糖雪球，紅紅的山楂裹滿了糖霜，白裏透紅的很是打眼。

最主要的是糖雪球味道還特別好，糖雪球搭配牛軋糖肯定好賣！她上輩子在京市擺攤的時候，就有人專門賣這，生意好到不行。

想到這，也不急著做牛軋糖了，先從筐裏撿了一斤山楂出來洗幹凈，控幹水分。往另一口幹凈的鍋裏面倒了半斤水和半斤糖，小火慢熬。

這糖雪球雖然看著容易做，但熬糖漿的時候還是有些難度的，最講究的就是火候，火候要是掌握不好立馬給你變成拔絲山楂。

糖水熬到從大泡泡變成細密的小泡泡的時候，拿筷子在糖漿裏蘸一下，流下來的像細線一樣就是熬好了。

成細絲狀後，往鍋裏淋上幾滴白醋攪幾下後，端下鍋，等裏面的糖漿冷卻之後，把控幹水分的山楂倒進去攪拌，直至每個山楂上都沾滿糖霜就成了。

做好後，張之夏看著面前這圓滾滾胖乎乎白裏透紅的糖雪球，忍不住拿了一個品嘗，外皮香甜內裏有果酸味，酸甜可口，山楂上的糖霜入口即化一點不黏牙，她接連吃了三個才停手。

把做好糖雪球放到一旁的簸箕裏，她又開始做牛軋糖，買回來的幹果各抓了一把，在鍋裏小火慢慢炒至金黃酥脆後盛出備用。

然後小火熬制糖漿的同時把蛋白打到硬性發泡，再把煮好的糖水倒入，繼續攪打。打到糖漿表面失去光澤加入奶粉攪勻後，放上之前炒好的幹果揉勻，找個盤子在上面鋪上糖紙，靜待放涼定型。

糖雪球和牛軋糖做好後時間也過去了快一個鐘頭。紅燒肉這時也差不多好了，她一掀開鍋蓋兒。

一股濃烈的肉香味瞬時席卷了廚房，張之夏看著鍋裏咕嘟嘟冒泡的大塊紅燒肉，不僅色澤誘人，還香氣四溢，眼睛晶亮晶亮的，又往竈裏添了一大把柴，準備大火收汁。

“囡囡，你這紅燒肉做的可真夠味，我們在院裏都饞了許久了。”

“夏夏，手藝又精進了啊。”

“媽媽，次肉肉！”

“好香的肉肉～”

張宏豐和何永梅不知什麽時候抱著安安和康康進來了，四個人目光直勾勾的盯著鍋裏的紅燒肉，不約而同的吞著口水。

張之夏扭頭笑道：“你們去堂屋坐著吧，我盛了肉就過去。”

“好嘞，”聽著已經做好了，張宏豐和何永梅樂呵呵的抱著人出去了。

肉一上桌，就遭到瘋搶，每個人都在吸溜吸溜的吃肉，張之夏看著他們吃的滿足，笑得十分開心。

她也夾了一筷子紅燒肉放進嘴裏，不錯，肥而不膩，肉質滑嫩入口酥軟即化，吃完唇齒留香。

看著安安一連吃了三大塊紅燒肉後，張宏豐還在繼續給她夾，張之夏連忙阻止，“不能在給她夾了，安安還小晚上不能吃太多。”

安安眼看著好吃的肉肉從自己碗裏溜走了，眼圈頓時就紅了，張宏豐夾著那塊子紅燒肉，看看閨女又看看外孫女，一臉為難。

何永梅趕忙抱起安安，輕聲哄道：“你媽媽說的對，晚上不能多吃肉肉，姥姥帶你去吃糕糕好不好。”

安安還是撅著小嘴不吭聲，趁著何永梅哄人的功夫，張之夏去廚房把她剛才做好的糖雪球端了出來放到桌上，拿了一個糖雪球遞給安安，真誠笑道：“媽媽不讓你們吃肉肉，是因為媽媽想讓你嘗嘗這個紅果果啊。”

安安眼裏含著淚珠，好奇的看著眼前這個白裏透紅十分好看的果子，遲疑接過，還沒等她咬一口，一旁康康就扯著她的衣袖，驚喜的說著：“姐姐好次～媽媽給的果果好次～”

當即她就咬了一口，酸酸甜甜的味道在口腔裏散開，眼睛一亮，她神奇道：“好次耶，比肉肉都好次！”

何永梅心情覆雜的看著桌上的東西，又深深皺起了眉頭，她怎麽不知道囡囡還有這手藝。

飯後，張之夏把安安和康康哄睡著後，主動去了父母屋裏，到那後直接開門見山的說：“爸媽，我想去縣城上擺攤賣小吃。”

作者有話說：

下章正式開始賣東西啦～

關於糖雪球那一段，悄咪咪的告訴你們，我做過還去大街上擺攤了，哈哈哈。

～撒花撒花～

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