第40章 熬楊梅汁
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有人相信陸卿卿的說辭,當然也有人會懷疑她說的話。
人群中,譚思思擰了一下顧東顯的手臂,說:“你說,他們夫妻倆是不是很邪門?”
“邪門什麽?運氣好罷了。別告訴我,你懷疑那老團魚和野參天麻也是我爺爺留下來的,還是想說,我爺爺半夜托夢告訴他們東西在哪裏的?”
譚思思翻了個白眼:“懶得理你。”
她總覺得很奇怪。
顧南亭放暑假回來,從臨安城帶回來錢,就在大家懷疑是不是爺爺給小腳婆留了錢財的時候,他們夫妻倆接連走運。
這不是很奇怪嗎?
這放在以前,陸卿卿可沒這麽好的運氣。
別說野參和野生天麻了,陸卿卿就連一只田雞都沒抓到過。
倒是顧南亭有殺砍殺過兩頭很大的野豬,以前經常進山能帶回來各種山珍野味。
難道,真的就只是他們夫妻運氣好而已?
這麽多天麻,可以賣上好兩百塊錢呢,真是便宜他們了。
兩人收獲滿滿的回家,整個顧家的人都樂壞了。
顧奶奶原來是地主婆,鄭淑雲嫁進顧家也享過好幾年的福,知道野生天麻很值錢。
他們背回來的這種大小,曬幹後,可以賣到五六塊錢一斤往上的價格。
中午來不及殺野兔,鄭淑雲決定晚上再做。
吃過飯後,陸卿卿實在扛不住,就回屋睡覺了。
顧南亭記著她昨天怪他亂鬧騰的事,就沒往她跟前湊,而是把家裏壞了的東西都敲敲打打的修補好。
直到陸卿卿被吵得受不了,才把他拎回屋,強迫他跟自己一起進空間裏補覺。
在空間裏睡了一小時,顧南亭就睡不著,看天色還早,就帶著柴刀喊上雙胞胎兄弟倆跟他進後山砍竹子。
顧北冥好奇的問:“哥,砍竹子幹嘛?”
“把天麻曬幹後,我和你們嫂子去縣裏賣,在這之前,我順道做些東西,一起拿到縣城去賣。”
顧南亭是個閑不住的。
一有空閑時間,就要幹活。
最好做的東西能拿去賣掉變現。
而竹編和草編物,在城裏很受歡迎,本錢低,賣得快,重量輕,是空閑時值得做的東西之一。
顧西辰道:“哥,我也學會一些編織,我幫你。”
顧南亭:“嗯。”
顧北冥:“哥,我也要學。你教我。”
顧南亭:“好。”
“哥,那裏有楊梅樹誒,我先去摘一些楊梅回家。”顧北冥是個活潑的,還沒開始砍竹子呢,註意力就被別的東西吸引住了。
顧南亭只好說:“少摘點,家裏還有不少水果。”
“好叻——”
陸卿卿睡醒後,知道顧南亭出門了,就在空間裏挖了會兒草藥。
聽到婆婆跟大姑姐回來的聲音,她也就出了空間,出來跟她們打招呼。
鄭淑雲說:“卿卿,南亭說你要熬楊梅汁喝??”
“嗯。”
空間裏留下不少楊梅。
婆婆說做酸梅湯的梅子沒有多少了,現在距離梅子成熟還有一段時間,但她擔心孩子們積食,就打算做楊梅汁來替代做酸湯。
再說,楊梅汁也是解暑聖器。
鄭淑雲又問:“那飯前熬,還是飯後熬?如果飯後熬的話,我這就給野兔剝皮,準備做晚飯。”
陸卿卿擡起手腕看了下時間,還不到五點鐘,便說:“媽,我先熬楊梅汁吧。”
“好的。那我去後院的自留地裏弄點蔬菜瓜果回來。”
中午帶回來紅得發紫的楊梅,早就被顧南亭用沁涼的井水浸泡在木桶裏。
滿滿的有小半桶呢。
陸卿卿和顧星年把楊梅洗幹凈,去蒂,再過一遍冷水。
陸卿卿去放糧食的房間裏找到李婆子給她的大蔗糖拿出來,又拿了一包白砂糖。
顧家的廚房很大的。
畢竟是當年老地主家使用過的廚房。
有兩口做菜的大炤,一個用來蒸飯稍小一點的炤,另一個角落裏還有專門用來蒸酒的超級大炤,以及烤爐等。
這次,陸卿卿使用的就是做菜用的一口鍋。
把鐵鍋洗幹凈,先把楊梅放進鍋裏,倒上適當的水,在加水的時候,陸卿卿不動聲色的加入空間裏的泉水。
顧星年負責燒火。
“星年。先大火燒開,然後再小一點收汁。”
“好的。嫂子。”
陸卿卿一邊指揮顧星年,一邊用石椿敲碎一塊大蔗糖,混合著白糖一起加進鍋裏。
廚房裏用來攪拌的長木勺,陸卿卿就一邊跟顧星年聊天,一邊攪拌。
水開後,陸卿卿擡起手腕看了看時間記下,等時間差不多了,就喊顧星年抽炤膛裏的柴火。
撈起一顆楊梅,用手捏了捏,確定楊梅煮軟後,就用木勺一個個的摁在鐵鍋上,把楊梅摁得果肉和果核分離。
繼續小火熬上二十分鐘後,才讓顧星年熄火。
等楊梅汁沒那麽燙時,陸卿卿把楊梅汁盛進墊著一層過濾紗布的搪瓷盆中。
待楊梅汁不燙手時,陸卿卿洗幹凈手,就捏起紗布的四個角,把紗布提起來,並用力的把紗布裏的楊梅汁給擠出來。剩下的果肉倒進搪瓷碗裏,再把手洗幹凈,拿了筷子把果肉扒開,一顆一顆的把果核挑選出來。
玩得滿身是汗,回家喝水的大寶站在青石板鋪就的四方庭院中,努力的翕動著鼻子,聞了一會兒後,他把手裏的水瓢往桶裏一扔,拔腿就往廚房鉆去。
“媽,我聞到糖的味道了,你做了什麽好吃的啊!”
人還沒進來,陸卿卿已經聽到他急迫的聲音。
“我在做楊梅汁呢。還是熱的,你去把哥哥姐姐和二寶三寶叫回來,我給你們吃果肉。”
“好的!你給我留最多嗷!”
那個小人影連廚房都沒進,得了陸卿卿的命令,又風風火火的跑了出去。
楊梅汁做得很成功。
有空間泉水的加持,楊梅汁猶如甘泉般甜美,顧家的每個人都喝了不少。
孩子們吃完楊梅汁後多吃了不少飯。
尤其是大寶和二寶兩人在看鄭淑雲給野兔剝皮的時候,手拉著手悲傷的說:“兔兔這麽可愛,怎麽可以吃兔兔。”
可當吃晚飯時,兄弟倆被楊梅汁打開了胃口,就著紅燒兔肉的湯汁每人多吃了一碗飯,直到被陸卿卿勒令禁止不許再吃。
飯後。
顧家人收拾好,早早的就睡了。顧南亭和陸卿卿也不例外。
看似睡覺,實則進了空間繼續忙活。
今晚沒找到值錢的東西,就一些普通草藥,蘑菇,野果,野兔。忙到半夜,陸卿卿捏捏小胳膊小腿的,正準備回小茅屋,卻被顧南亭拉出空間。
陸卿卿心下一驚:“南亭,怎麽了?有賊進來想偷東西嗎?”
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人群中,譚思思擰了一下顧東顯的手臂,說:“你說,他們夫妻倆是不是很邪門?”
“邪門什麽?運氣好罷了。別告訴我,你懷疑那老團魚和野參天麻也是我爺爺留下來的,還是想說,我爺爺半夜托夢告訴他們東西在哪裏的?”
譚思思翻了個白眼:“懶得理你。”
她總覺得很奇怪。
顧南亭放暑假回來,從臨安城帶回來錢,就在大家懷疑是不是爺爺給小腳婆留了錢財的時候,他們夫妻倆接連走運。
這不是很奇怪嗎?
這放在以前,陸卿卿可沒這麽好的運氣。
別說野參和野生天麻了,陸卿卿就連一只田雞都沒抓到過。
倒是顧南亭有殺砍殺過兩頭很大的野豬,以前經常進山能帶回來各種山珍野味。
難道,真的就只是他們夫妻運氣好而已?
這麽多天麻,可以賣上好兩百塊錢呢,真是便宜他們了。
兩人收獲滿滿的回家,整個顧家的人都樂壞了。
顧奶奶原來是地主婆,鄭淑雲嫁進顧家也享過好幾年的福,知道野生天麻很值錢。
他們背回來的這種大小,曬幹後,可以賣到五六塊錢一斤往上的價格。
中午來不及殺野兔,鄭淑雲決定晚上再做。
吃過飯後,陸卿卿實在扛不住,就回屋睡覺了。
顧南亭記著她昨天怪他亂鬧騰的事,就沒往她跟前湊,而是把家裏壞了的東西都敲敲打打的修補好。
直到陸卿卿被吵得受不了,才把他拎回屋,強迫他跟自己一起進空間裏補覺。
在空間裏睡了一小時,顧南亭就睡不著,看天色還早,就帶著柴刀喊上雙胞胎兄弟倆跟他進後山砍竹子。
顧北冥好奇的問:“哥,砍竹子幹嘛?”
“把天麻曬幹後,我和你們嫂子去縣裏賣,在這之前,我順道做些東西,一起拿到縣城去賣。”
顧南亭是個閑不住的。
一有空閑時間,就要幹活。
最好做的東西能拿去賣掉變現。
而竹編和草編物,在城裏很受歡迎,本錢低,賣得快,重量輕,是空閑時值得做的東西之一。
顧西辰道:“哥,我也學會一些編織,我幫你。”
顧南亭:“嗯。”
顧北冥:“哥,我也要學。你教我。”
顧南亭:“好。”
“哥,那裏有楊梅樹誒,我先去摘一些楊梅回家。”顧北冥是個活潑的,還沒開始砍竹子呢,註意力就被別的東西吸引住了。
顧南亭只好說:“少摘點,家裏還有不少水果。”
“好叻——”
陸卿卿睡醒後,知道顧南亭出門了,就在空間裏挖了會兒草藥。
聽到婆婆跟大姑姐回來的聲音,她也就出了空間,出來跟她們打招呼。
鄭淑雲說:“卿卿,南亭說你要熬楊梅汁喝??”
“嗯。”
空間裏留下不少楊梅。
婆婆說做酸梅湯的梅子沒有多少了,現在距離梅子成熟還有一段時間,但她擔心孩子們積食,就打算做楊梅汁來替代做酸湯。
再說,楊梅汁也是解暑聖器。
鄭淑雲又問:“那飯前熬,還是飯後熬?如果飯後熬的話,我這就給野兔剝皮,準備做晚飯。”
陸卿卿擡起手腕看了下時間,還不到五點鐘,便說:“媽,我先熬楊梅汁吧。”
“好的。那我去後院的自留地裏弄點蔬菜瓜果回來。”
中午帶回來紅得發紫的楊梅,早就被顧南亭用沁涼的井水浸泡在木桶裏。
滿滿的有小半桶呢。
陸卿卿和顧星年把楊梅洗幹凈,去蒂,再過一遍冷水。
陸卿卿去放糧食的房間裏找到李婆子給她的大蔗糖拿出來,又拿了一包白砂糖。
顧家的廚房很大的。
畢竟是當年老地主家使用過的廚房。
有兩口做菜的大炤,一個用來蒸飯稍小一點的炤,另一個角落裏還有專門用來蒸酒的超級大炤,以及烤爐等。
這次,陸卿卿使用的就是做菜用的一口鍋。
把鐵鍋洗幹凈,先把楊梅放進鍋裏,倒上適當的水,在加水的時候,陸卿卿不動聲色的加入空間裏的泉水。
顧星年負責燒火。
“星年。先大火燒開,然後再小一點收汁。”
“好的。嫂子。”
陸卿卿一邊指揮顧星年,一邊用石椿敲碎一塊大蔗糖,混合著白糖一起加進鍋裏。
廚房裏用來攪拌的長木勺,陸卿卿就一邊跟顧星年聊天,一邊攪拌。
水開後,陸卿卿擡起手腕看了看時間記下,等時間差不多了,就喊顧星年抽炤膛裏的柴火。
撈起一顆楊梅,用手捏了捏,確定楊梅煮軟後,就用木勺一個個的摁在鐵鍋上,把楊梅摁得果肉和果核分離。
繼續小火熬上二十分鐘後,才讓顧星年熄火。
等楊梅汁沒那麽燙時,陸卿卿把楊梅汁盛進墊著一層過濾紗布的搪瓷盆中。
待楊梅汁不燙手時,陸卿卿洗幹凈手,就捏起紗布的四個角,把紗布提起來,並用力的把紗布裏的楊梅汁給擠出來。剩下的果肉倒進搪瓷碗裏,再把手洗幹凈,拿了筷子把果肉扒開,一顆一顆的把果核挑選出來。
玩得滿身是汗,回家喝水的大寶站在青石板鋪就的四方庭院中,努力的翕動著鼻子,聞了一會兒後,他把手裏的水瓢往桶裏一扔,拔腿就往廚房鉆去。
“媽,我聞到糖的味道了,你做了什麽好吃的啊!”
人還沒進來,陸卿卿已經聽到他急迫的聲音。
“我在做楊梅汁呢。還是熱的,你去把哥哥姐姐和二寶三寶叫回來,我給你們吃果肉。”
“好的!你給我留最多嗷!”
那個小人影連廚房都沒進,得了陸卿卿的命令,又風風火火的跑了出去。
楊梅汁做得很成功。
有空間泉水的加持,楊梅汁猶如甘泉般甜美,顧家的每個人都喝了不少。
孩子們吃完楊梅汁後多吃了不少飯。
尤其是大寶和二寶兩人在看鄭淑雲給野兔剝皮的時候,手拉著手悲傷的說:“兔兔這麽可愛,怎麽可以吃兔兔。”
可當吃晚飯時,兄弟倆被楊梅汁打開了胃口,就著紅燒兔肉的湯汁每人多吃了一碗飯,直到被陸卿卿勒令禁止不許再吃。
飯後。
顧家人收拾好,早早的就睡了。顧南亭和陸卿卿也不例外。
看似睡覺,實則進了空間繼續忙活。
今晚沒找到值錢的東西,就一些普通草藥,蘑菇,野果,野兔。忙到半夜,陸卿卿捏捏小胳膊小腿的,正準備回小茅屋,卻被顧南亭拉出空間。
陸卿卿心下一驚:“南亭,怎麽了?有賊進來想偷東西嗎?”
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