第二十一章成績
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推銷蔬菜並沒有姜明康想象的那麽難,他最先去的兩家私房菜館,老板和采購都是一個人,這談起來也容易很多,當場菜館的老板就留下來姜明康送去的四筐菜,並互留了電話,明天就有答覆給他。姜明康從菜館裏出來的時候想著兜裏的錢,還有些不敢相信,這就行了,前後聊了也就半個小時。
他回頭看著這家在小胡同裏的臻寶私房菜館,一臉不可置信。這家店看著不大,位置也偏偏,可在青陽市還是挺出名的,老板是一個五十多歲的老廚師,聽說以前在五星級大酒店工作過,後來退休了就開了這家菜館。
來菜館吃飯的人都不能點菜,每天來都是按照標準來,後廚出什麽菜都會把菜譜掛在大廳了,一進菜館就能看見。如果不喜歡菜單上的菜,可以改天再來,一般一周之內所有的菜都不重樣。
先不說這菜好壞,只他們大廳的那個菜譜就被很多人宣傳過,那菜譜不是用機器打的,而是寫的毛筆字,姜明康在這方面沒什麽欣賞水平,只是知道,那字寫的很好,甚至有很多人是沖著這一副菜譜上的字而來。
現在正是吃飯的點,菜館門口進進出出不少人,人雖不少卻並不喧嘩,在看看門外停的車幾乎就沒有低於60萬的,可見來這裏吃飯的都是有錢的主。
“這麽拽菜館的老板剛才居然穿了一個大汗衫就出來了,說出去怕是沒人會相信。”想起剛才見的王大廚,姜明康唇角微揚,這王大廚還是很平易近人的,一點大廚的架子都沒有,也沒有因為自己是個小年輕就輕視他,嗯,這樣的人以後可以多結交結交,如果有緣分的話。
跑了兩家菜館姜明康就沒在去別家,他接了姜玉山秘書劉欣的電話,問他下周一開始是否可以去公司實習,她讓人事部給在貨代部安排了職位。
想著馬上就周一了,姜明康準備先去買兩身衣服,總不能去他爸公司上班的時候也整天T恤牛仔褲吧。
第二天姜明康就接到王大廚的電話,讓他每天送六筐菜過去。要的數量雖不多,但卻給了姜明康很大信心,他尋思著是不是可以先買個小面包車開著,這樣送菜也比較方便。
要不每天這六筐菜,他還的雇車,這雇車的錢可不少。
他推銷的另外一家餐館是一個吃素食的飯館,檔次挺高,這次他也見到了老板和大廚,兩人是親兄弟,都信佛,凡事講究個緣分,他們倒是也給回了電話,但並不是馬上讓姜明康送菜,而是又選了幾種菜,讓姜明康下午三點之前送去。因為這家素食飯館挺大的,還青陽市還開了好幾家分店,姜明康也挺重視,衣服也不買了,拉著菜就去了前緣齋。
接待姜明康的是老板柳前和大廚柳緣。
柳大廚叫了兩個廚師過來幫姜明康卸貨,他拍著姜明康的肩膀說道“姜小哥,你家這菜真不錯,昨天晚上我做了幾道嘗了嘗,比別家大棚菜好太多了,我們前緣齋用的食材量很大,你家現在最大供應量有多少。”柳緣見姜明康年紀很小,也不在價錢上壓他。如果是別的老板,估計要好好跟姜明康談談價錢問題,就算菜的品質再好也不會說,更不會問供應量,一般都是價格談完了,才說供應量的事情。
“柳大廚放心,我家的這菜要多少有多少。”姜明康一臉乖巧實在樣,今天他穿了一身T恤衫加運動褲,看起來一點都不像是來談生意的,更像一個送菜工。
柳前呵呵一笑說道“來先看看今天這才怎麽樣,姜小哥家種的菜品種很多啊,一般大棚戶也就中兩三種,你家這有七八種了吧。”
“我家種的也不錯,可我們村種大棚的多啊,這些菜都是我鄰居家種的。”姜明康偷偷抹了一把冷汗,這撒謊也是個技術活啊,在讓他說下去他非穿幫不可。
“這樣啊,怪不得能有這麽多品種。”柳前說道。
這次姜明康並沒有馬上走,而是看著柳緣親自在廚房做菜。別看柳緣才四十幾歲,可身邊一溜的徒弟,這菜的處理根本不用他,他只需要動手炒菜就好。
他做了兩個菜,一個是素三丁,一個是豆腐黃瓜盅。素三丁用的是胡蘿蔔,香菇,芹菜,用蒜,姜,小辣椒五香粉爆炒,在放少許鹽和白糖,就可以出鍋了。姜明康也會做這個菜,前段時間他感覺自己好像有點胖,就跟學姐學了這個菜,全素怎麽吃都不怕胖。
可眼前擺著的這盤素三丁和他自己所做的素三丁根本就不是一個樣,眼前這盤鮮嫩的橘色胡蘿蔔,碧綠的芹菜,黑寶石一般的香菇,在加上撲鼻而來的香氣,姜明康口水都要流下來了,這大廚的手藝就是不一樣啊,以後有機會他要來偷師學幾個菜。
豆腐黃瓜盅看起來也是極為味美,這每一塊黃瓜盅外面還雕刻著花鳥,姜明康看著栩栩如生的花鳥,感覺這黃瓜盅這麽漂亮怎麽下的去嘴啊。
“味道還行。”柳緣每樣都動了一筷子,說道。
“這還叫還行啊,對我來說,這簡直太好吃了。”姜明康又吃了一個黃瓜盅說道,味道果然和他想的一樣美味。
柳家兄弟讓姜明康也嘗了嘗這兩道菜,好吃的他差點就把舌頭給吞了。等有機會他一定叫上徐朗一起來嘗嘗這前緣齋的素齋。
試菜沒有問題,柳前和姜明康訂了一個為期三個月的合同,每天往前緣齋送10筐菜,菜錢月結。等三個月合同期到了,沒有問題後他們可以簽長期合同。
這樣算下來姜明康一天要送十六筐菜,這可不是小數目,他買的車事被提上日程。
忙活好這兩個單,周一也馬上到了,姜明康穿了新買的西裝去他爸公司的貨代部報道。職務是人事部安排的,他被安排在貨代部的操作分部裏。人事部一個看起來三十幾歲的女士帶姜明康去任職,一進貨代部所在的樓層,她大體跟他說了一下這一層的分部。
貨代部在九樓,分兩大區域,操作部和銷售部,另外多了一個財務和總經理室,別看就這麽四個辦公室,這操作部和銷售部每一個部門都有二十幾個人,黑壓壓一片。
一身正裝的姜明康路過銷售部的時候還好,這邊的人都是襯衣西褲,基本都是正裝。可他進了操作部就有些傻眼,這邊的女孩比較多,穿的也偏休閑風格,唯一的幾個男人,也沒有穿正裝,襯衣都是休閑襯衣。甚至還有一個正在覆印的小帥哥穿的是休閑襯衣配牛仔褲。
他這樣一個一身西裝的年輕小夥子走進貨代部,引來無數探究的目光。還好姑娘們都比較忙,沒時間一直盯著他看。
進了貨代部,姜明康被分給一叫鄒甜甜的小姑娘帶,她也就23,4歲的模樣,笑起來有兩個小酒窩。兩人打過招呼後,姜明康就把他的西裝外套拖下來了,穿著西裝實在是太紮眼了。
還好他裏面是一件黃色的襯衣,並不是特別正式的樣式。
操作部的每一個人都十分忙碌,鄒甜甜跟前三部電話,一大摞單子,她經常是手裏的電話還沒有放下,另外兩部電話就又開始響了。姜明康第一天上班沒喝鄒甜甜說兩句話,只是幫忙接電話跑腿,差點就累趴下。
下午五點三十,是公司員工下班的時間。可整個操作部就沒有一個人動,辦公室內的電話還是此起彼伏的響個不停,一直到六點三十,鄒甜甜才松一口氣,她桌上的電話也慢慢安靜下來。
她看了一眼正在幫他打印提單的姜明康說道“小姜你是實習生不用加班的,直接下班就好,這邊的事情我自己弄就行。”鄒甜甜在這裏工作了兩年,對這邊的工作流程很清楚,像姜明康這樣的實習生,他們操作部有很多,大多只是來幫忙打打下手,一般情況下他們都是不會主動加班的,實習的工資並不高,加班也沒有加班費,再說實習結束了十有八九也留不在公司,那些實習生都會定點下班。今天姜明康這個時候了還沒走,她就支會他一聲,別第一天來就感覺她使喚他。
“鄒姐,你這麽忙晚上要加班到幾點啊。”姜明康到是沒從座位上起來,而是繼續幫忙打印提單。
“這個說不好,有的時候單子多,白天沒時間做,只能晚上做。”鄒甜甜說話的時候也沒閑著,拿過來一個本子,在上面登記今天結束的單子。每一票單子結束後,他們都要填寫一個費用明細單,這個費用明細單一式四聯,一份給財務,一份給銷售,一份她自己留檔,還有一份留在操作部。以後出了問題,有這個明細賬在大家看著也容易,責任劃分也清晰。
這個費用明細上面詳細記錄著這一票的客戶是誰,還有聯系人和聯系方式,然後最下面是他們在他們貨代公司訂箱的詳細價格和各種雜七雜八的費用。在最下面有一個利潤總結,並且需要鄒甜甜和這票單的銷售在上面簽字。
一般情況下貨代部做的都是自己生意,客戶這一欄都是他們集團公司貿易部,不過有的時候也有別的公司來他們公司蹭個艙位。
姜明康看了一下午,大體知道鄒甜甜所說的單子是什麽意思,他提議道“我下班也沒事,要不我幫你填一會吧。”
“這怎麽好意思。”鄒甜甜楞了一下,有些心動的說道。她晚上本來和男朋友約好了見面,誰知道今天海關這麽給力,好幾票單子都放行了,她只能加班把已經放行的單子整理好。
“沒事的,你把單子給我好了,我一會就幫你填好了。”
“行,那就麻煩你了。”
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他回頭看著這家在小胡同裏的臻寶私房菜館,一臉不可置信。這家店看著不大,位置也偏偏,可在青陽市還是挺出名的,老板是一個五十多歲的老廚師,聽說以前在五星級大酒店工作過,後來退休了就開了這家菜館。
來菜館吃飯的人都不能點菜,每天來都是按照標準來,後廚出什麽菜都會把菜譜掛在大廳了,一進菜館就能看見。如果不喜歡菜單上的菜,可以改天再來,一般一周之內所有的菜都不重樣。
先不說這菜好壞,只他們大廳的那個菜譜就被很多人宣傳過,那菜譜不是用機器打的,而是寫的毛筆字,姜明康在這方面沒什麽欣賞水平,只是知道,那字寫的很好,甚至有很多人是沖著這一副菜譜上的字而來。
現在正是吃飯的點,菜館門口進進出出不少人,人雖不少卻並不喧嘩,在看看門外停的車幾乎就沒有低於60萬的,可見來這裏吃飯的都是有錢的主。
“這麽拽菜館的老板剛才居然穿了一個大汗衫就出來了,說出去怕是沒人會相信。”想起剛才見的王大廚,姜明康唇角微揚,這王大廚還是很平易近人的,一點大廚的架子都沒有,也沒有因為自己是個小年輕就輕視他,嗯,這樣的人以後可以多結交結交,如果有緣分的話。
跑了兩家菜館姜明康就沒在去別家,他接了姜玉山秘書劉欣的電話,問他下周一開始是否可以去公司實習,她讓人事部給在貨代部安排了職位。
想著馬上就周一了,姜明康準備先去買兩身衣服,總不能去他爸公司上班的時候也整天T恤牛仔褲吧。
第二天姜明康就接到王大廚的電話,讓他每天送六筐菜過去。要的數量雖不多,但卻給了姜明康很大信心,他尋思著是不是可以先買個小面包車開著,這樣送菜也比較方便。
要不每天這六筐菜,他還的雇車,這雇車的錢可不少。
他推銷的另外一家餐館是一個吃素食的飯館,檔次挺高,這次他也見到了老板和大廚,兩人是親兄弟,都信佛,凡事講究個緣分,他們倒是也給回了電話,但並不是馬上讓姜明康送菜,而是又選了幾種菜,讓姜明康下午三點之前送去。因為這家素食飯館挺大的,還青陽市還開了好幾家分店,姜明康也挺重視,衣服也不買了,拉著菜就去了前緣齋。
接待姜明康的是老板柳前和大廚柳緣。
柳大廚叫了兩個廚師過來幫姜明康卸貨,他拍著姜明康的肩膀說道“姜小哥,你家這菜真不錯,昨天晚上我做了幾道嘗了嘗,比別家大棚菜好太多了,我們前緣齋用的食材量很大,你家現在最大供應量有多少。”柳緣見姜明康年紀很小,也不在價錢上壓他。如果是別的老板,估計要好好跟姜明康談談價錢問題,就算菜的品質再好也不會說,更不會問供應量,一般都是價格談完了,才說供應量的事情。
“柳大廚放心,我家的這菜要多少有多少。”姜明康一臉乖巧實在樣,今天他穿了一身T恤衫加運動褲,看起來一點都不像是來談生意的,更像一個送菜工。
柳前呵呵一笑說道“來先看看今天這才怎麽樣,姜小哥家種的菜品種很多啊,一般大棚戶也就中兩三種,你家這有七八種了吧。”
“我家種的也不錯,可我們村種大棚的多啊,這些菜都是我鄰居家種的。”姜明康偷偷抹了一把冷汗,這撒謊也是個技術活啊,在讓他說下去他非穿幫不可。
“這樣啊,怪不得能有這麽多品種。”柳前說道。
這次姜明康並沒有馬上走,而是看著柳緣親自在廚房做菜。別看柳緣才四十幾歲,可身邊一溜的徒弟,這菜的處理根本不用他,他只需要動手炒菜就好。
他做了兩個菜,一個是素三丁,一個是豆腐黃瓜盅。素三丁用的是胡蘿蔔,香菇,芹菜,用蒜,姜,小辣椒五香粉爆炒,在放少許鹽和白糖,就可以出鍋了。姜明康也會做這個菜,前段時間他感覺自己好像有點胖,就跟學姐學了這個菜,全素怎麽吃都不怕胖。
可眼前擺著的這盤素三丁和他自己所做的素三丁根本就不是一個樣,眼前這盤鮮嫩的橘色胡蘿蔔,碧綠的芹菜,黑寶石一般的香菇,在加上撲鼻而來的香氣,姜明康口水都要流下來了,這大廚的手藝就是不一樣啊,以後有機會他要來偷師學幾個菜。
豆腐黃瓜盅看起來也是極為味美,這每一塊黃瓜盅外面還雕刻著花鳥,姜明康看著栩栩如生的花鳥,感覺這黃瓜盅這麽漂亮怎麽下的去嘴啊。
“味道還行。”柳緣每樣都動了一筷子,說道。
“這還叫還行啊,對我來說,這簡直太好吃了。”姜明康又吃了一個黃瓜盅說道,味道果然和他想的一樣美味。
柳家兄弟讓姜明康也嘗了嘗這兩道菜,好吃的他差點就把舌頭給吞了。等有機會他一定叫上徐朗一起來嘗嘗這前緣齋的素齋。
試菜沒有問題,柳前和姜明康訂了一個為期三個月的合同,每天往前緣齋送10筐菜,菜錢月結。等三個月合同期到了,沒有問題後他們可以簽長期合同。
這樣算下來姜明康一天要送十六筐菜,這可不是小數目,他買的車事被提上日程。
忙活好這兩個單,周一也馬上到了,姜明康穿了新買的西裝去他爸公司的貨代部報道。職務是人事部安排的,他被安排在貨代部的操作分部裏。人事部一個看起來三十幾歲的女士帶姜明康去任職,一進貨代部所在的樓層,她大體跟他說了一下這一層的分部。
貨代部在九樓,分兩大區域,操作部和銷售部,另外多了一個財務和總經理室,別看就這麽四個辦公室,這操作部和銷售部每一個部門都有二十幾個人,黑壓壓一片。
一身正裝的姜明康路過銷售部的時候還好,這邊的人都是襯衣西褲,基本都是正裝。可他進了操作部就有些傻眼,這邊的女孩比較多,穿的也偏休閑風格,唯一的幾個男人,也沒有穿正裝,襯衣都是休閑襯衣。甚至還有一個正在覆印的小帥哥穿的是休閑襯衣配牛仔褲。
他這樣一個一身西裝的年輕小夥子走進貨代部,引來無數探究的目光。還好姑娘們都比較忙,沒時間一直盯著他看。
進了貨代部,姜明康被分給一叫鄒甜甜的小姑娘帶,她也就23,4歲的模樣,笑起來有兩個小酒窩。兩人打過招呼後,姜明康就把他的西裝外套拖下來了,穿著西裝實在是太紮眼了。
還好他裏面是一件黃色的襯衣,並不是特別正式的樣式。
操作部的每一個人都十分忙碌,鄒甜甜跟前三部電話,一大摞單子,她經常是手裏的電話還沒有放下,另外兩部電話就又開始響了。姜明康第一天上班沒喝鄒甜甜說兩句話,只是幫忙接電話跑腿,差點就累趴下。
下午五點三十,是公司員工下班的時間。可整個操作部就沒有一個人動,辦公室內的電話還是此起彼伏的響個不停,一直到六點三十,鄒甜甜才松一口氣,她桌上的電話也慢慢安靜下來。
她看了一眼正在幫他打印提單的姜明康說道“小姜你是實習生不用加班的,直接下班就好,這邊的事情我自己弄就行。”鄒甜甜在這裏工作了兩年,對這邊的工作流程很清楚,像姜明康這樣的實習生,他們操作部有很多,大多只是來幫忙打打下手,一般情況下他們都是不會主動加班的,實習的工資並不高,加班也沒有加班費,再說實習結束了十有八九也留不在公司,那些實習生都會定點下班。今天姜明康這個時候了還沒走,她就支會他一聲,別第一天來就感覺她使喚他。
“鄒姐,你這麽忙晚上要加班到幾點啊。”姜明康到是沒從座位上起來,而是繼續幫忙打印提單。
“這個說不好,有的時候單子多,白天沒時間做,只能晚上做。”鄒甜甜說話的時候也沒閑著,拿過來一個本子,在上面登記今天結束的單子。每一票單子結束後,他們都要填寫一個費用明細單,這個費用明細單一式四聯,一份給財務,一份給銷售,一份她自己留檔,還有一份留在操作部。以後出了問題,有這個明細賬在大家看著也容易,責任劃分也清晰。
這個費用明細上面詳細記錄著這一票的客戶是誰,還有聯系人和聯系方式,然後最下面是他們在他們貨代公司訂箱的詳細價格和各種雜七雜八的費用。在最下面有一個利潤總結,並且需要鄒甜甜和這票單的銷售在上面簽字。
一般情況下貨代部做的都是自己生意,客戶這一欄都是他們集團公司貿易部,不過有的時候也有別的公司來他們公司蹭個艙位。
姜明康看了一下午,大體知道鄒甜甜所說的單子是什麽意思,他提議道“我下班也沒事,要不我幫你填一會吧。”
“這怎麽好意思。”鄒甜甜楞了一下,有些心動的說道。她晚上本來和男朋友約好了見面,誰知道今天海關這麽給力,好幾票單子都放行了,她只能加班把已經放行的單子整理好。
“沒事的,你把單子給我好了,我一會就幫你填好了。”
“行,那就麻煩你了。”
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