凡煙小說

第154章 理由

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“天哪,比賽已經開始了嗎?”

聞訊趕來的當地美食媒體,以及許多吃播網紅們,在擠入人群包圍圈後紛紛被眼前的場景驚呆了。

這也太前無古人,後無來者了,只是面試一個主廚,竟然就搞得那麽隆重,這家餐廳是要逆天啊!

不對,逆天的不是這家餐廳而是這些參賽選手,為什麽他們一個個都像廚神一樣?

這各色各樣無比誘人的香味是真實存在的嗎?

這是一場頂級嗅覺盛宴,身處這片廣場上的人,幾乎都不需要睜開眼睛,就能從飄散到空氣中菜香中分辨出都有哪些菜式。

“糖醋排骨,紅燒肉,啊!還有土豆絲和排骨湯,我簡直快餓死了!老鐵們我真的羨慕你們沒在現場,不用承受看得見聞地到但確吃不到的悲催!”

一位美食博主舉著自拍桿轉述著現場選手激烈戰況。

緊接著旁邊那些剛來的美食欄目記者也爭先恐後報道:

“近日z市步行街一家新開業的中餐廳為了招聘廚師,在今早八點召開一場廚藝大賽,現場戰況如火如荼,觀賽觀眾更是擠滿了整個廣場,氣氛很是熱烈。

各位光大的觀眾朋友,如果有感興趣,可以來現場一睹盛況,也請大家牢記法律法規,切勿發生人擠人的踩踏事故,本臺美食頻道為您報道。”

在現場如此熱鬧的情況下,還能錄制節目,周圍的人是佩服的,只不過那記者和攝影師趕忙結束拍攝,望著比賽內場流口水的畫面,也是很真實了。

“不是吧?這些人都是廚神嗎?”

人群中被香味引爆的氣氛,逐漸陷入麻木,大家都有些呆楞,這每一個只要開火了的,就沒有不香的,除了偶爾有幾個糊鍋的,哪個選手不是自帶廚神光環?

“難道還真是神仙打架了?”

所有人都有些納悶,不是說有好多業餘的也來參賽了嗎?

這家餐廳開出的待遇據說比五星級酒店都高,來碰運氣的人只多不少。

但現在看來怎麽好像傳聞有誤?

還是他們對業餘有什麽誤解?難道現在沒有廚神水平連業餘也算不上了?

在場許多原本自詡業餘烹飪愛好者,都不禁自慚形穢起來。

觀眾群中的議論話題,閔希並不意外,實際上只要不是糊鍋這種低級錯誤,烹飪空間的食材誰都能成為別人眼裏的“廚神”。

原本她也想單獨“作弊”,讓閔父用她提供的食材,其他人就用普通的食材,但後來想了想還是算了。

雖說這麽做,閔父贏下這場比賽鐵板釘釘,但卻也是對閔父能力的不認可。

好像只有在原材料上超過別人,閔父才能贏似的。

但閔希認為,閔父並不需要任何原材料上的優勢,也照樣能贏下這場比賽。

加上又正好需要擴大宣傳效果,省的浪費申請使用的廣場場地。

這場廚藝比賽之所以今天舉辦,只有小部分原因是她的假期,另外一個原因則是因為廣場租用需要花費很多功夫,足足申請了兩個星期。

也是因為這家餐廳是以錢廣富的名義開辦的,流程走的比較困難。

總而言之,既然相信閔父,就不需要靠食材取勝,即使和其他人擁有一樣的食材優勢,閔希也相信閔父的優勢絕不止於此。

而現在之所以絕大多數人都講參賽選手看做“廚神”,沒看出各中區別,也是因為觀看區和比賽區有一定距離,一盤菜的色香味,他們也只能憑借“香”這一點評價。

但事實上,閔希卻觀察到許多選手,連菜都沒洗幹凈就下鍋,而有些人做出來的菜擁有“慘目忍睹”的造型。

甚至一些白水煮一切,聞起來也是香的,當然香,畢竟是空間的食材。

但這種哪怕找上一句“回歸本真”的借口都顯得蒼白無力,看不出任何實力的烹飪技巧,在閔希心裏也是不合格的。

所以,真正的優勝者,一定是兼具職業素養以及烹飪實力的人。

視線轉向比賽中的閔父,此時的閔父正在打蛋。

但料理桌上,除開被分離出來的蛋白之外,竟然沒有任何一個待加入的配菜。

看來,閔父所要做的第一道菜,只選用蛋黃烹飪。

閔希想不出閔父所要做的菜,張母看了眼中卻有一絲了然:

“原來你爸要做的是這道菜。”

張母說完之後,眼中所浮現的回憶神情讓閔希挑了挑眉,看來這第一道菜閔父就要餵大家狗糧了,一會得讓老錢增加一個環節,那就是介紹為什麽選擇這些菜品的理由,看她爸怎麽說。

閔父一直在打蛋,畢竟鍋裏正在煮飯,雖然煮的飯不多,但也起碼需要二十多分鐘左右的時間,這期間閔父除開打蛋之外,也沒左右瞎看,只註重自己的食材。

但閔希二人卻一直關註場上的動向。

就見時間雖然才過去了不到半小時,竟然就有人將三道菜做完了,這幾個人絕大部分做的都是爆炒煎炸這類快手菜。

雖說這類菜式令李志松這類主廚鄙夷,但烹飪食物的方法本就沒有高低貴賤。

所以這些人,只要滿足職業素養以及一定烹飪實力,即使現階段沒太高的烹飪技藝依舊是可造之材,閔希一早提醒讓錢廣富留意,如果有合適的,可以聘用為副廚。

即便是在餐廳當副廚,待遇也不會比一般餐館酒店主廚低。

而餐廳所擁有的餐飲文化,閔希認為一定是現如今許多餐飲店最生態最健康的。

當然,一切也少不了食材,在今天過後,有關於食品方面的副業也可以運轉起來,首先是有機食品,生態畜牧的品牌,其次能量飲料也可以找準時機投入市場,這個配方肯定是她自己掌握的。

原本第一世重生的她不認為能量飲料可以被覆制出來,是被定義“神奇”的產物。

但上一世她的記憶卻告訴她,能量飲料就是千年之後的營養液,是完全能被現世研發出來的,只是需要些時間。

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