盛昭池用完盛夫人給她留的面, 矮凳有限，她就只能從院子裏尋了張布，席地而坐。

她扯過一簍還沒摘花梗的桂花, “明日我和我娘還得去出攤, 就只能麻煩幾位嬸子去藥鋪買材料了。”

岳大娘“哎”了一聲，不滿意地看著盛昭池，“哪能叫麻煩喏，盛丫頭可不是見外了？你有這好活能想到找我們，買買材料算什麽麻煩事嘞。”

其他幾位大娘一同給盛昭池甩開不滿意的眼神, 盛昭池：“……”

行。

沖幾位大娘點點頭後，盛昭池決定閉上嘴先不說話了。

招架不住。

將桂花處理完已經是夜半了, 盛昭池打了個哈切送走幾位大娘, 轉頭看向還在收拾著東西的盛夫人。

“娘，等賣完面粉，我們就不做煎餅了。”

盛夫人疑惑地看向盛昭池, 張了張嘴後突然想到什麽, 安撫地笑道：“好, 娘都聽阿池的。”

盛昭池沒發現盛夫人的表情變化, 她仰頭看著布滿星子的天空, 輕輕勾了勾唇。

第二天一大早, 各戶農家的炊煙才零星升起時, 盛昭池就整理好著裝, 朝唐家出發。

因為來的有些早, 唐府的府門還未敞開。

盛昭池打了個哈切, 捏住門環正要扣響唐府的大門, 突然一聲急促的腳步聲就從門內傳來。

被她捏住門環的那一扇門甫一被人從內拉開, 被提到一半後突然松開的門環雜在厚實的大門上發出清脆的敲響聲。

門被人拉開了一個小縫隙, 一個小廝伸到一半的腦袋好似被嚇到了一般，又縮了回去。

等他再探出頭，見到盛昭池後驚訝道：“盛姑娘怎麽這麽早就來了，我剛剛還想著收拾收拾就去接您呢。”

盛昭池也沒想到這麽巧，這開門的小廝不就是之前給她一邊帶路還一邊勸她別擺攤留在唐家幹活的那小廝麽。

盛昭池揮散困意，笑著沖他點點頭，“今日有些事情，所以就來早了些，小哥忙去吧不必管我，我知道怎麽去廚房。”

來了這麽幾趟，從前院通往廚房的路攏共就那兩條，盛昭池記憶力挺好的，走個兩三次也就差不多記住了。

那小廝將門拉開了些，讓盛昭池進門，翹著頭左顧又盼，輕聲道：“那可感情好，我正困著呢。您真認識路嗎？您可是給小姐做飯的，要是您在唐府迷路耽擱時辰了，那我就有大罪過了。”

說完，他見盛昭池進了門後將門重新掩上。

盛昭池笑著回道：“認識的，小哥忙別的去吧。”

那小廝走了兩步，背對著盛昭池打了個哈氣後突然停住腳步想了想，又轉頭拒絕道：“還是送您進去吧，要是唐管家看見了保不準得問我責。”

盛昭池點點頭，她都行。

跟著小廝走過昨天的那條小徑，遠遠地就看見昨天同唐小姐碰頭的那座小橋。

夜晚同白晝間的景色就是不同，池面上沒了掩映出的點點燈光，也沒有魚兒探水而出的圈圈波瀾。

唯有清澈見底的池水下的水草在隨著逐流撥動著，一層淡淡的晨霧籠罩著幾座巍峨假山。花瓣草面上覆蓋著薄薄的一層露水，凝聚成一顆顆晶瑩的水珠。等花瓣和草面支撐不住一直在凝聚的水珠以後，水珠就會從上面點點滑落到松軟的泥土裏，直至湮沒。

唯有涓涓的水聲與昨日不無不同。

穿過池面上亭臺微微飄曳的紗幔，盛昭池的視線不經意地落在那竹林後若隱若現的緊閉屋門上。

“盛姑娘，聽說昨日你見到我們家小姐了？”前頭帶路的小廝悄咪咪回過頭，見盛昭池的視線落在那扇屋門上，笑著悄聲探尋道。

盛昭池收回落在紗幔後屋門的視線，搖了搖頭，“唐小姐帶著帷帽，也不算見到了。”

那小廝走在前頭遺憾地搖了搖頭，話音裏帶著濃厚的期待，“那真是可惜了，聽說唐家小姐長得那叫一個沈魚落雁呢，在京城還是才女之一，好像來崇洛之前就連追求者也排到了城門口。嘖嘖，奇怪的是不知道怎麽的放著榮華富貴不要，居然來崇洛這個小地方蝸居著。”

“可惜我不在內院幹活，見不到小姐的真顏，嘿嘿嘿，我們幾個在外院幹活的小廝聽說盛姑娘昨天見到了小姐還頗為羨慕呢。”

盛昭池瞇了瞇眼，沒說話。

她不是古代人，但也知道既然在別人家做事情就不應該背後隨意議論主人。

不過這小廝說的京城才女之一和排到城門口的追求者，怎麽莫名有種似曾相識的熟悉感？

她沒去過京城啊？

她是聽誰說的？

那小廝見盛昭池沒應聲，想起盛昭池的身份後暗惱地擡手拍了拍自己的嘴，“說多了，說多了，姑娘勿怪。”

盛昭池淡笑了聲，那小廝見狀也回以一個訕笑。

就這樣，二人一路上不再言語，氣氛沈沈地來到了唐府的廚房。

將盛昭池送到唐府廚房，那小廝匆匆說了句“盛姑娘到了”以後，連招呼都沒打就轉身快步離開了。

盛昭池隨意擺起手揮了揮，微微蹙眉還在回憶自己會不會是從從哪位食客嘴裏聽到過唐家小姐的消息的。

在一個大宅院的廚房裏幹活，那就得習慣早起貪黑的生活規律。

但唐府要服務的只有唐硯則一個人，所以作為唐府廚房的一員，劉廚役感到十分舒爽。

這也是他同唐家簽下契約的一個重要原因。

更何況現在給唐硯則做飯的人主要是盛昭池，幾位廚役更是輕松加輕松。

將木盆裏沈澱了一夜的藕水小心倒掉，王廚役一擡頭，就看見盛昭池站在院門外傻呆著不動。

他杵了杵身邊一無所知的劉廚役，提醒道：“盛姑娘來了。”

劉廚役猛地擡頭，手上控制著力度的木盆嘩啦一聲傾斜倒出去大半。

王廚役連忙拽住木盆，避免裏邊的沈澱物也隨著藕水傾倒出去。

劉廚役後怕地同王廚役說了聲多謝，扶住木盆後沖門外傻站著的盛昭池喊道：“盛姑娘快進來吧。”

盛昭池回過神，見院子裏坐著的王、劉廚役都在看著她，連忙將腦中的思緒切斷，擡腿踏進院子。

劉廚役見盛昭池進來，趕忙湊到王廚役身邊咕噥了一句。

王廚役聽完，放下手中的木盆站起身往屋裏走，“魚已經處理好了。”

劉廚役也憨笑著站起身，沾著水的手上下蹭了蹭腰間綁著的蔽膝：“勞煩盛姑娘了。”

盛昭池願意不吝賜教，劉廚役自然要把食材什麽的都妥善處理好，等盛昭池來了以後也好直接做，免得耽誤了正經制膳的時辰。

清蒸鱸魚放不放料酒的區別並不大。

想要鱸魚不腥，除了新鮮就是一定要把魚肚子裏的血線清理幹凈。只要沒了最腥的內臟血線，那就算不放料酒蒸出來都不會有腥味。

腥味有了保障，下一步就是鮮嫩。

之前盛昭池在蒸魚的時候，往魚皮上塗了一層化開的豬油，那其實是為了鎖住其中魚本身的水分，那樣蒸出來的魚就會格外的鮮美滑嫩。

成品魚如果想要味道好，蒸魚蒸出來的湯汁最好倒掉一大半，只留下一些用來提鮮。

接著再換上自已制作的料汁淋上去，那僅剩湯汁裏的腥味會被料汁給掩蓋，既保留了魚湯本質的鮮味，又沖淡了醬汁帶去的厚重鹹味。

沖淡的湯汁不鹹不淡帶著被掩蓋了腥味的本身魚鮮味，再配上一口片片分明的魚肉，就是妥妥的海的味道。

還有一點保障的就是掌握火侯。

如果魚不大，控制著時間水開蒸一盞茶的時間就可以了，這樣蒸出來的魚一點也不老，片片分明晶瑩剔透的關鍵就在於此。

盛昭池一步步重新做完，擦了擦竈臺上的水後見兩位廚役的目光一眨不眨地鎖定在不停冒著魚香的蒸屜上後，輕輕勾了勾唇，開始準備今天給唐小姐的早飯。

早上最適宜食用的，除了面點，就應該是粥類。

粥，能發揮的餘地很大。

山藥百合大棗粥，山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃。

山楂麥芽粥，健脾開胃，消食化積，對食欲不振、消化不良適用。

蓮子豬肚湯，適用於脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良等等。

別說這些功效粥，就連普通的白米粥，都有健脾開胃，和胃除煩的功效。

但上述的盛昭池只有白米粥能做，其餘的粥類材料需要有充足的泡發時間。

如果制作白米粥的話，也沒個榨菜用來搭配，那賣相就太可憐了。

所以盛昭池還是決定先把粥類放一放，等她腌出來一個榨菜再做粥。

這麽看就只能做面點了，盛昭池想了想，那就制作一份“五分鐘一碗的盛昭池牌陽春面”吧。

陽春面也叫稱光面、清湯面。

簡單的湯底，簡單的面條，加上簡單的蔥花，味道鮮美，口感清淡。

第一步得先制作簡單的面條。

這時候沒有超市，買不到做好的面，所以盛昭池只能手工做。

盛昭池找了一圈，也沒在唐府的廚房找到制作面條要用的材料，便轉頭詢問劉廚役。

劉廚役聽了盛昭池的傳授，一刻也不敢松懈地盯著還在冒熱氣的蒸屜。哪怕盛昭池點名喊他了也沒反應過來，一時間還沈浸在自己的時刻計算裏沒有回過神。

他身旁的王廚役抽出思緒，看了眼身邊的劉廚役，轉頭同盛昭池道：“你要面？”

盛昭池遲疑地沖他點點頭，“對，做拉面的面？”

王廚役沈思了一會，隨後點點頭，“你等著，我去給你拿。”

盛昭池看著他往外走，順勢道了聲謝謝。

面粉這類容易潮濕黴變的東西，確實不應該放在廚房油煙大水汽重的地方，難怪她找不到。

大概是存儲面粉的地方離得很近，眨幾次眼的功夫，盛昭池就看見王廚役捧著一個蓋著白布的面盆走進了門。

作者有話說：

鱸魚味道好＆粥點類型~參考網絡

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