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這一架子甜點完全不像上次那樣花枝招展，半點奶油和巧克力裝飾也沒有，顏色也完全出自食材自身，單看素淡得要命，就像普普通通擺在路易貨架上的點心們一樣。

但多虧它們顏色各異，有冷有暖，湊在一起倒顯出印象油畫似的素雅來。那白瓷架子是餘辰貢獻的，通體素白，毫無雕飾，但線條流暢舒展，自然透出一股大氣來。

艾米麗女士的喜悅藏都藏不住，從挑起的眉毛和嘴邊的笑紋流了出來。

果然餘辰猜得不錯。

艾米麗女士負責宴會策劃，最講究的不是局部的驚艷，而是整體的和諧。甜品要和宴會現場搭調而不喧賓奪主，負責烘焙、端出它們的人亦然。

路易清清嗓子，盡可能放柔嗓音：“請問您二位想點些什麽飲料麽？咖啡、茶或是——水？”

他心裏瘋狂吼叫著“點水！點水！”臉上卻僵硬地維持著微笑，在艾米麗女士翻起酒水單後，也沒有像以前那樣掉頭就走。

好在艾米麗女士只是隨意翻了翻酒單，並沒有點對味覺刺激太強的葡萄酒，而是點了一杯卡布奇諾。

路易張了張嘴，餘辰適時插話道：“今天的點心味道很豐富，如果搭配卡布奇諾的話，可能品嘗到的甜味就太多了，反而互相掩蓋了香味。您要不要試試黑咖啡？”

艾米麗女士抿唇一笑：“您思考得真周全，那我就——來一杯春摘大吉嶺吧。”

餘辰緊跟著說道：“那我就要一樣的，您直接上一壺就好，勒格朗先生。”

路易假裝往單子上記了兩筆，翻身返回廚房，剛走了沒兩步，又想起用餐禮儀資料上的知識點，連忙轉回身來：“抱歉，忘了問，你們……請問你們需要牛奶麽？”

“謝謝您，不過不用了。”餘辰對他使了個眼色，“等下次點阿薩姆紅茶的時候，再品嘗奶茶風味吧。”

經他這麽一提醒，路易才想起來，書籍裏建議沖成奶茶的是阿薩姆紅茶，因為其香味濃郁，不會被牛奶遮蓋。而春摘大吉嶺擁有的是清新的水果香氣，適合直接飲用，以免奶香味與水果香配在一起顯得突兀。

他連忙改口道：“開個玩笑，需要檸檬麽？”

艾米麗女士回答道：“需要，謝謝您。”

雖然如此，路易將餘辰替他分好分量的茶葉包丟進茶壺後，沒有順手把檸檬片也丟進茶杯，而是將其堆疊在瓷碟上，供兩人自行選擇。八成不會用到的方糖也碼在糖罐裏，按順序擺在托盤裏，一並送去。

艾米麗女士已經將一枚凱旋蛋糕取到了自己的餐盤裏，舀了一勺送入口中。這一枚蛋糕體積並不大，內容卻很豐富，黑巧克力戚風微苦，白巧克力奶油餡柔滑甜蜜，牛奶巧克力餡則充當調和劑，將二者連接在一起，甜而不膩，層次分明，可以算是路易的得意之作了。

當然，店內出售的點心和面包，沒有不是他得意之作的。

艾米麗女士吃完了蛋糕，啜了口紅茶，又叉起了第二塊點心，這回是一枚樹莓撻。路易不動聲色地註視著她細微的表情變化，手上利索地擺好茶杯，若無其事道：“請慢用，我先去忙了，如果有需要可以按鈴叫我。”

他說完就抱著托盤回到收銀臺後面，放下托盤，從收銀機下面抽出一張紙。

這張紙上面第一句話就是“歡迎”，第二句話則是“謝謝”，第三句話便是“我可以幫您麽”。順著這些話看下去，越往下的寒暄話語越是覆雜，一句比一句文雅禮貌。

畢竟衣服和鞋可以換，但衣服裏面的那個人還是路易·勒格朗，要立馬變成一個徹頭徹尾的紳士，他可做不到。

只好提前幾天從網上抄下一張禮貌用語，有空就背，免得說著說著話就罵起人來。

這事餘辰毫不知情，完全是路易自己決定做的作業。他不想因為自己一張嘴，就毀了餘辰辛苦替他打造的精英形象，也把他們僅存的相處時間也毀了。

他又覆習了一遍文明用語，才端起幹凈的餐盤，去給那兩人換餐具。艾米麗女士在此時瞥了他一眼，欲言又止。

“請問我有什麽事可以幫您麽？”路易替她撤去舊餐盤，側頭問道。

艾米麗女士清了清嗓子：“您知道，我在策劃公司工作，下個月我們承辦了一個孩子的生日會，在場的青少年很多，因此需要準備很多點心，固定合作的甜點師有些忙不過來。如果到時候您有空的話，可以請您來幫忙麽？當然，會付給您相當可觀的酬勞。”

路易阻止了一下措辭，才開口：“如果您有空的話，可以先發給我行程安排，讓我考慮一下麽？”

雖然艾米麗女士沒有明說，但路易聽得出來，這是要給他個機會，讓雙方互相試用一次，如果互相滿意的話，很有可能長期合作下去。像這種宴會策劃，對面包店主來說就是外快，穩賺不賠，自然沒有不要的理由。

艾米麗女士心滿意足：“好，那麽請問您的郵箱是？”

路易楞了一下，剛要回去拿紙筆寫下郵箱，餘辰就插口道：“最近勒格朗先生剛換了名片，但是新的還沒到，暫且還沒有名片可以給您。不介意的話，”他轉向路易，抽出一張自己的名片，和鋼筆一起遞給他，“您先寫在我的名片上吧。”

艾米麗女士收下名片，這才放下刀叉談起了服裝的問題。路易見話題換到了自己不熟悉的領域，就走到門邊去，迎接剛踏進門來的讓-盧克，並用眼神警告他不要張嘴亂說話。

等晚上艾米麗女士和其他客人都走了，他才打烊回去做晚飯，餘辰循著牛排的香味來到他的廚房，圍著爐竈轉了一圈，又若有所思地坐回了自己的椅子上。

路易將餐盤端給他，問道：“怎麽了？”

“我在想，您對名片有什麽要求麽？”餘辰摸著下巴回答，“艾米麗女士的話提醒我了，如果參加宴會的客人喜歡您的點心，向您索要地址的話，您得給出一張漂亮的名片，才好鞏固顧客群體。”

路易聳肩：“你專業，你來吧，我選的名片肯定不如你選的好看。”

餘辰愁眉苦臉道：“別的意見我沒有，但是名字您得自己定啊，總不能真叫勒格朗的面包店吧？”

路易心思一動：“叫瑞秋的家吧。”

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