第186章 紅袖坊和仙客居的名號
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柳雅面前的這間酒樓十分的氣派，三層的樓房、紅墻碧瓦。門前四個幌子五盞燈籠，顯得氣派非常。央的門楣，匾額也是又大又氣派，龍飛鳳舞的寫著“仙客居”三個大字。
更加令柳雅吃驚的是，這“仙客居”裏面竟然傳來陣陣的烤鴨香味。
柳雅不禁失笑，難道說自己真是太餓了，才尋著烤鴨味兒走到這裏來的嗎？不過現在已經到了這裏，柳雅便生出進去看看的念頭。
柳雅可並沒有因為自己穿著破舊而自憐自哀，也並沒有覺得她和這裏有什麽格格不入，反而是落落大方的走了進去。
門口自然有迎客的夥計，看到柳雅往裏走倒是楞了一下。不過這夥計應該平時也是較隨和的，所以並沒有阻攔柳雅的意思，只是跟在柳雅身邊平和的問了一句：“姑娘，是要吃飯還是歇腳呢？”
“哦？這裏還可以歇腳嗎？”柳雅覺得怪，一般來說，酒樓可都是吃飯的地方。而且這麽氣派的酒樓，不攔著自己進門已經算是很好了，只怕有些地方狗眼看人低，在門口要趕人了。
那夥計一笑，朝左手邊一指道：“來往的都是客，所以我們東家特意準備了那兩張桌子，留著給散客們歇腳的。桌自有茶壺、水杯，客人要休息便休息，渴了也是有水的。”
柳雅順著他手指的方向看過去，果然看到有兩張小方桌擺在靠窗的位置。每張桌子配四把椅子，桌一柄茶壺、四只水杯，倒是也齊全。
而且其一張桌已經坐了兩個人，都在喝著水。不過看著好像是不認識的兩個人，並未見他們互相說話。
柳雅抿嘴一笑，心知，這裏的東家應該是個有心人，這樣的待客之道，難怪這仙客居顯得如此熱鬧，往來客人不斷了。
柳雅便道：“我是走的累了，想要歇歇腳的。我在那邊坐一會兒不礙事吧？”
“自然是可以的，姑娘請吧。”夥計領著柳雅走過去，還幫她拉了一下椅子，讓柳雅單獨坐在另外的一張桌。臨走開之前，還提了一下水壺，確定裏面有水了，才說道：“姑娘盡管歇著吧，我要去招呼別的客人了。”
柳雅趕緊又問一句：“小哥，我帶了一個糖包，能不能著你們這兒的水吃？”
那夥計怔了怔，最後還是點了點頭，說了句“姑娘慢用”，這才走了。
柳雅是故意這樣說的。別說是在這樣的大酒樓裏，算是小飯館，你自帶個糖包坐人家桌椅吃也不像話啊。
不過，這夥計的表現很是不錯，讓柳雅對這裏的那位大東家又有了幾分的好感。同時她也不禁在心裏怪，那個紅袖坊的幕後老板身是一股子烤鴨味兒，那麽他和這仙客居究竟是什麽關系呢？
正在想著，見對面有張桌了一盤烤鴨。那鴨子烤的並不算是很好，外皮稍微有些焦了，顏色也不那麽鮮亮了。不過聞起來味道倒是不錯，讓柳雅的肚子又是“咕嚕”一聲響。
柳雅抿了抿嘴，有些不好意思的趕緊倒了杯水喝。她也是要臉的，怎麽突然看著人家桌的菜肚子叫了呢。
不過，柳雅又悄悄的往其他兩桌看，發現幾乎每桌都會有一只烤鴨端來，但每只都有些烤過頭了。不過看客人吃著烤鴨的樣子，倒是顯得很是歡喜，應該也覺得這烤鴨是特別的美味吧。
柳雅不禁皺眉，琢磨著：究竟是這仙客居的烤鴨師傅手法不好呢，還是這些客人沒吃過正宗的烤鴨？
按理說，烤鴨的皮是最好吃的，油而不膩，酥香適口。而且烤鴨可不是一整只端桌的，而是有專業的師傅把烤鴨片成片再擺盤，鴨肉蘸著醬料，用面餅裹著香蔥吃才是最美味的。而鴨骨頭還可以做成美味的湯，可謂是一鴨兩吃。
可這些客人吃烤鴨跟吃燒雞一個樣，都是把烤鴨撕開，大快朵頤。吃的滿嘴流油，倒是也讚不絕口。
柳雅觀察了一會兒猜想，這烤鴨應該是這仙客居的招牌了。不過吃法不正宗，或者說風俗如此，所以客人們也都是這麽個樣子吃的。
柳雅擡手招了招，把之前的那個夥計叫了過來。問道：“這仙客居的烤鴨是招牌菜嗎？”
“呦，姑娘可不像是外地人啊，怎麽卻不知道我們仙客居呢。仙客居的烤鴨可是大東家家祖傳的手藝，傳到我們東家這一輩已經是第四代了。這一只只烤鴨都是大東家親手配料、腌制，親自烤制的，所以每天賣的也是有數的，來晚了沒了。算是京城的富甲、官宦想要吃正宗的烤鴨也要到我們仙客居來，別無分號哈。”
聽完，柳雅腦一閃，大致明白那個紅袖坊的男人和這仙客居的關系了。柳雅便又問道：“那北邊兩條街的紅袖坊，也是你們大東家的產業？”
“是啊。安濟城裏誰不知道我們趙大東家呢。紅袖坊和仙客居，那可是遠近聞名的，算是到了京城也是有這麽一號的。”
原來真是這樣。如此說來，那男子每天做秘制配方的烤鴨，而且為了保存秘方要親歷親為，也難怪他身有那麽濃郁的烤鴨味兒了。
柳雅道：“那烤鴨怎麽賣的呀？現在我要買一只還有嗎？”
“我們的烤鴨都是大東家親自選定的一批批鴨子，烤制出來的分量也差不多。所以是按只賣，每只七錢銀子。不過這還是您在這吃的價，要是想要買了烤鴨打包帶走，那一律是八錢銀子一只了。不過，今天姑娘你來晚了，我們家的烤鴨從一早預訂，到現在兩爐的烤鴨都賣完了。還有一爐是客人訂下的，我們也不能擅自做主賣給您了。”
聽了這個價格，柳雅也不打算買了。她又不是沒吃過烤鴨，犯不著花八錢銀子買這麽一只烤的並不好的鴨子來吃。
不過，柳雅又看了看隔壁幾桌客人吃著的烤鴨，心裏已經又另外有了打算。
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更加令柳雅吃驚的是，這“仙客居”裏面竟然傳來陣陣的烤鴨香味。
柳雅不禁失笑，難道說自己真是太餓了，才尋著烤鴨味兒走到這裏來的嗎？不過現在已經到了這裏，柳雅便生出進去看看的念頭。
柳雅可並沒有因為自己穿著破舊而自憐自哀，也並沒有覺得她和這裏有什麽格格不入，反而是落落大方的走了進去。
門口自然有迎客的夥計，看到柳雅往裏走倒是楞了一下。不過這夥計應該平時也是較隨和的，所以並沒有阻攔柳雅的意思，只是跟在柳雅身邊平和的問了一句：“姑娘，是要吃飯還是歇腳呢？”
“哦？這裏還可以歇腳嗎？”柳雅覺得怪，一般來說，酒樓可都是吃飯的地方。而且這麽氣派的酒樓，不攔著自己進門已經算是很好了，只怕有些地方狗眼看人低，在門口要趕人了。
那夥計一笑，朝左手邊一指道：“來往的都是客，所以我們東家特意準備了那兩張桌子，留著給散客們歇腳的。桌自有茶壺、水杯，客人要休息便休息，渴了也是有水的。”
柳雅順著他手指的方向看過去，果然看到有兩張小方桌擺在靠窗的位置。每張桌子配四把椅子，桌一柄茶壺、四只水杯，倒是也齊全。
而且其一張桌已經坐了兩個人，都在喝著水。不過看著好像是不認識的兩個人，並未見他們互相說話。
柳雅抿嘴一笑，心知，這裏的東家應該是個有心人，這樣的待客之道，難怪這仙客居顯得如此熱鬧，往來客人不斷了。
柳雅便道：“我是走的累了，想要歇歇腳的。我在那邊坐一會兒不礙事吧？”
“自然是可以的，姑娘請吧。”夥計領著柳雅走過去，還幫她拉了一下椅子，讓柳雅單獨坐在另外的一張桌。臨走開之前，還提了一下水壺，確定裏面有水了，才說道：“姑娘盡管歇著吧，我要去招呼別的客人了。”
柳雅趕緊又問一句：“小哥，我帶了一個糖包，能不能著你們這兒的水吃？”
那夥計怔了怔，最後還是點了點頭，說了句“姑娘慢用”，這才走了。
柳雅是故意這樣說的。別說是在這樣的大酒樓裏，算是小飯館，你自帶個糖包坐人家桌椅吃也不像話啊。
不過，這夥計的表現很是不錯，讓柳雅對這裏的那位大東家又有了幾分的好感。同時她也不禁在心裏怪，那個紅袖坊的幕後老板身是一股子烤鴨味兒，那麽他和這仙客居究竟是什麽關系呢？
正在想著，見對面有張桌了一盤烤鴨。那鴨子烤的並不算是很好，外皮稍微有些焦了，顏色也不那麽鮮亮了。不過聞起來味道倒是不錯，讓柳雅的肚子又是“咕嚕”一聲響。
柳雅抿了抿嘴，有些不好意思的趕緊倒了杯水喝。她也是要臉的，怎麽突然看著人家桌的菜肚子叫了呢。
不過，柳雅又悄悄的往其他兩桌看，發現幾乎每桌都會有一只烤鴨端來，但每只都有些烤過頭了。不過看客人吃著烤鴨的樣子，倒是顯得很是歡喜，應該也覺得這烤鴨是特別的美味吧。
柳雅不禁皺眉，琢磨著：究竟是這仙客居的烤鴨師傅手法不好呢，還是這些客人沒吃過正宗的烤鴨？
按理說，烤鴨的皮是最好吃的，油而不膩，酥香適口。而且烤鴨可不是一整只端桌的，而是有專業的師傅把烤鴨片成片再擺盤，鴨肉蘸著醬料，用面餅裹著香蔥吃才是最美味的。而鴨骨頭還可以做成美味的湯，可謂是一鴨兩吃。
可這些客人吃烤鴨跟吃燒雞一個樣，都是把烤鴨撕開，大快朵頤。吃的滿嘴流油，倒是也讚不絕口。
柳雅觀察了一會兒猜想，這烤鴨應該是這仙客居的招牌了。不過吃法不正宗，或者說風俗如此，所以客人們也都是這麽個樣子吃的。
柳雅擡手招了招，把之前的那個夥計叫了過來。問道：“這仙客居的烤鴨是招牌菜嗎？”
“呦，姑娘可不像是外地人啊，怎麽卻不知道我們仙客居呢。仙客居的烤鴨可是大東家家祖傳的手藝，傳到我們東家這一輩已經是第四代了。這一只只烤鴨都是大東家親手配料、腌制，親自烤制的，所以每天賣的也是有數的，來晚了沒了。算是京城的富甲、官宦想要吃正宗的烤鴨也要到我們仙客居來，別無分號哈。”
聽完，柳雅腦一閃，大致明白那個紅袖坊的男人和這仙客居的關系了。柳雅便又問道：“那北邊兩條街的紅袖坊，也是你們大東家的產業？”
“是啊。安濟城裏誰不知道我們趙大東家呢。紅袖坊和仙客居，那可是遠近聞名的，算是到了京城也是有這麽一號的。”
原來真是這樣。如此說來，那男子每天做秘制配方的烤鴨，而且為了保存秘方要親歷親為，也難怪他身有那麽濃郁的烤鴨味兒了。
柳雅道：“那烤鴨怎麽賣的呀？現在我要買一只還有嗎？”
“我們的烤鴨都是大東家親自選定的一批批鴨子，烤制出來的分量也差不多。所以是按只賣，每只七錢銀子。不過這還是您在這吃的價，要是想要買了烤鴨打包帶走，那一律是八錢銀子一只了。不過，今天姑娘你來晚了，我們家的烤鴨從一早預訂，到現在兩爐的烤鴨都賣完了。還有一爐是客人訂下的，我們也不能擅自做主賣給您了。”
聽了這個價格，柳雅也不打算買了。她又不是沒吃過烤鴨，犯不著花八錢銀子買這麽一只烤的並不好的鴨子來吃。
不過，柳雅又看了看隔壁幾桌客人吃著的烤鴨，心裏已經又另外有了打算。
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