“饞死我了，我也要。張展櫃，我可是你們聚湘樓的老顧客了，說什麽你都得給我來一份。”

食客們七嘴八舌的說著都要，差點快要搶起來了。張掌櫃見狀，笑得眼睛都要看不見了。

“各位，今日價高者得，只有十五份。”

“我出二十兩！”

“我出五十兩！”

“六十兩。”

“八十兩。”

“一百兩。”

姜月白聽著一樓和二樓食客此起彼伏的擡價聲，眼眸裏閃著嚇人的亮光。越高越好，越高越好。這些人，可是不缺錢的。他們不缺錢，便代表了她賺的錢會越多。她可是很缺錢，很缺錢的，要用錢的地方實在是太多了。

譚薇安聽著這些擡價聲，咂舌。南鎮的有錢人，原來這麽多啊。這沒一會兒的功夫，一盆火鍋的價格便擡到了二百兩，這簡直令她驚悚了。

張掌櫃是人精，知道過猶而不及的道理。在火鍋的價格被擡到二百兩一份時，他喊停了。

“二百兩一位，十五位食客可以在今日享用我們聚湘樓的新吃食。”他右手一揮，立馬有小二走到喊價二百兩的食客收拾桌子，擺放好小爐子，各種菜品，“這種新的吃食，名叫火鍋！火鍋是燙菜吃的，味道極好，我家東家早已品嘗過。”

張掌櫃這邊剛說完，便有小二端著一盆火鍋往那位食客的桌子方向走。火鍋散發出來的香辣氣息，周圍的食客都使勁吞著口水，不少人都站起來看，眼巴巴的望著。

“張掌櫃，二百兩給我來一份！”

“我也要一份！”

不一會兒，十五份火鍋，以每份二百兩的價格，全部賣出去了。小二們忙得熱火朝天，廚房裏也是忙得快要飛起來了。

張掌櫃站在一桌旁，教食客們怎麽燙火鍋吃。吃的方法簡單，食客們很快便學會了，大快朵頤了起來。沒能吃到火鍋的，只能站在有火鍋吃的食客周圍，吸吸氣，饞得不行。吃到的，則是和自己的朋友們搶著吃。

如果不是這個時辰，來聚湘樓吃飯的人不多，只怕聚湘樓要被擠爆了。

“張掌櫃，這火鍋什麽時候再有？”沒吃到的食客不甘心得很，“你別說什麽要一個月之後或者兩個月之後的話。”

“是啊張掌櫃，今天你可是賺了盆缽體滿，難道還要賣這麽貴？”

“好吃，太好吃了！”吃著火鍋的食客讚不絕口，“張掌櫃，明日，不，晚上我還要來吃。”

“又香又辣，停不下來了！”

“閉嘴！你們這些吃到的，別眼饞我們沒吃到的。”

“就是。”

姜月白瞧著樓下快打起來了，笑著搖了搖頭。別說現代吃貨多，古代的吃貨一樣多。古代可不像現代，有這麽多好玩的東西。這古代，可供消遣的東西少之又少。不過，十五份，二百兩一份，一共是三千兩。她分六成的純利潤，能分到一千多兩。

她強忍住大笑的沖動，心裏歡喜不已，眼眸裏全是笑意。有了這筆錢，不僅家裏的新房能夠建造完成，她還能夠建造勢力。以後，火鍋是她的固定收入了。但，這還不夠，遠遠不夠。

譚薇安撇嘴，現在想吃了，早喊價的時候幹嘛去了。

“各位，這火鍋底料實在是不好做。”張掌櫃一臉的為難，“今日這裏的，已是我們東家幾個月研究出來的所有底料了。”

譚薇安噗了一聲，瞪大了眼，這張掌櫃也太無恥了點吧？月白那一盆火鍋底料，別說十五份，二十五份都能做得出來，張掌櫃竟是這般說，明顯是想擡高火鍋的價格。

姜月白深吸了一口氣，壓下心裏的激動和歡喜。火鍋的價格越高，她得到的分成越多，這是好事。

“張掌櫃，得了吧你，明人不說暗話，以後火鍋有了，多少錢一份。”

“張掌櫃，你這樣可就不地道了。”

“各位，我暫時也給不了各位明確的答覆，得等我問過東家之後，才能確定多少錢一份。”張掌櫃說道，“有了火鍋底料，我第一時間告知大家。”

食客們也知曉這聚湘樓不是張掌櫃開的，並未多為難他，只是要他盡快和東家商量火鍋的價格，多做一些，早點讓他們吃到。

“月白，我不懂，為何張掌櫃不趁機擡高火鍋的價格？”譚薇安面露疑惑，“如果趁著定下一個火鍋的高價，不更好嗎？”

“為何要定下高價？”張掌櫃的用意，她懂。

“趁機定下高價，聚湘樓和你不就可以賺更多了嗎？”

“薇安，我們做的是長期生意。”姜月白說道，“既是長期生意，那麽價格太高，剛開始吃的人會很多，但有錢的人只是少部分，以後吃的人會越來越少。再則，如果現在定下價格，那麽二百兩吃到火鍋的人，心裏會怎麽想？這些人高價吃了火鍋，然而張掌櫃定的價格卻這般低，他們的心裏是肯定會不舒服的，甚至有埋怨。做生意，講求的是和氣生財。”

“張掌櫃說不知何時才能再有火鍋底料，這給了最先吃到火鍋的人一種高人一等和可以到處炫耀的心理。這樣，既收買了最先吃火鍋的食客，也收買了其他想要吃火鍋的食客。”這是一種經營的手段。

譚薇安恍然大悟，月白說的對，她真是欠考慮。要學的地方，真的太多太多了，“月白，我回家一趟，把你交代的事辦好。”

姜月白剛嗯了一聲，便聽到一個熟悉的嬌滴滴的聲音。

“相公，這火鍋真好吃，多謝相公為妾身買了火鍋。”

姜月白眉頭一挑，這不是張曉曉的聲音麽，看來她運氣不錯，碰到了張曉曉和賈元寶。剛才出聲的應該是賈元寶身邊的奴才喊價的，再加上這雅間的隔音效果不錯，樓上樓下之前為了火鍋的事鬧得很，沒聽見。這會兒安靜下來了，倒是聽見了。

張曉曉混得不錯啊，相公都叫上了。

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