野菜拿到後廚,顏笙寒他們打了水，將野菜倒入盆中進行清洗一番。

“咱們這野菜采的比較多，明日可以作為新品,搞一個也野菜菜單，”紀念玖蹲在洗菜的顏笙寒他們旁邊,建議道。

“雖今日采摘不少，但是要是吃的人多了，肯定不夠,”姜方舟看了看那幾袋的野菜。

“這個不是問題,明日可以先出幾份野菜，如果點的顧客比較多，咱們可以雇一些人,去山上采摘，”紀念玖想了想,說出自己的想法。

“不錯，是個很好的辦法，”顏笙寒洗菜的手一頓,讚同道。

“那可以就這麽定了,”姜方舟將盆中的臟水倒掉換成新的水，繼續清洗。

“我去給你們寫步驟,”紀念玖見事情就這麽定了下來,興奮開口道。

“去吧，”顏笙寒笑著望著她。

野菜做的時候比較容易熟,所以步驟也相對來說簡單一些，紀念玖坐在桌案前,想著他們今日采摘野菜種類以及相應的步驟。

等到她寫好後,拿到後廚,顏笙寒他們也將野菜洗幹凈了，拿到廚房裏。

紀念玖將野菜步驟遞給他們，“寫好了，你們看看，咱們野菜種類太多了，我就每樣寫了一種，等到明日我在寫幾種。”

顏笙寒與姜方舟兩人看了那步驟，倆人紛紛興奮不已，畢竟對於廚師來說，是很享受做出新品的那種喜悅感。

榆錢被盛放在盆中，顏笙寒拿出打散的雞蛋，辣椒末，鹽放進榆錢裏，用筷子攪拌均勻。

鍋中被倒入的油，此時已經燒熱，今日酒樓休息其他夥計沒有去踏青，也就沒有來，所以這個燒火的工作就落在慶俞與許博通身上。

顏笙寒拿起雞蛋榆錢液，倒入鍋中，不停地翻炒，香味也在這不停地翻炒下，迅速出來，勾得眾人下意識咽口水。

等到榆錢炒成花狀後，顏笙寒把切好的蔥末放入，在翻炒均勻後，盛放在盤中，這份榆錢炒雞蛋便出鍋了。

顏笙寒做的榆錢炒雞蛋出鍋，姜方舟的酸辣蕨菜已經用燙水焯好，他撈出在涼水下過了一下，再次放入水中浸泡。

接著他用辣椒醬，醋，食鹽，糖等調料調制成汁，放到一旁備用，這邊鍋中油熱，姜方舟把蒜放入鍋中，“滋啦”一聲瞬間在後廚響起，接著被爆香的蒜味，彌漫整個後廚。

姜方舟先是把蕨菜段倒入鍋中，後加入調好的調味汁，翻炒均勻。

之後，蓋上鍋蓋，稍微燜煮。

蕨菜的香味，肆意地充斥著每個人得鼻尖，想要吃它的欲望，越發的濃烈。

白煙飄散，姜方舟深深嗅了一下，“真香，我做得簡直太香了。”

姜方舟說完，眾人忍不住笑了笑，也不反駁他說的，畢竟他做的確實香也好吃。

片刻間，酸辣蕨菜也出鍋了，之後顏笙寒他們又做了，涼拌蒲公英、麻醬拌苦菜、槐花餅、薺菜豆腐羹等。

等到都做好後，擺了滿滿一桌。

入座之後，看著這滿桌的綠色食物，紛紛忍不住流下口水，手中拿的筷子也忍不住伸到那每盤的菜肴裏。

沈楚恒一回來，就看到他們正在吃，又不等他，憤憤朝著他們走去。

想要開口，就看到滿桌的素菜，還都是綠色食物，“怎麽了，咱們這是改吃素了？”

“你忘了啊，昨日我們跟你說要去踏青采摘野菜，這些就是我們今日的成果，”紀念玖咽下口中的蕨菜，朝著沈楚恒道。

“想起來了，這些好吃嗎，”沈楚恒問道。

“好吃，絕了，這個蕨菜口感清脆爽滑，鮮美可口，特別鮮，特別好吃，”紀念玖說。

“那我嘗嘗，”說著沈楚恒手也不清洗，直接坐下開吃，蕨菜入口，眼眸亮了起來，“還真的是好吃。”

吃著他又嘗了其他的菜，也是好吃得不行，真沒有想到，這些在他眼中只是雜草的東西，到了飯桌，可以這般好吃。

紀念玖手裏拿著槐花餅，“這槐花餅也是極為好吃，槐花帶著一絲絲甜味，總之好好吃呀。”

“這些都是我第一次吃，真的是沒有想到，”喬沐婉兩頰吃得鼓鼓的，姜方舟也不停地往她碗中夾菜。

“多吃點，一會被他們吃完啦，”姜方舟笑著說，“這些都是素食，也不會吃胖。”

“好，”喬沐婉點頭。

酒樓飯菜太好吃了，她從來到現在已經胖了好幾斤了，平時她都克制一些了，這會聽到姜方舟說，不會胖，吃起來的速度又快了許多。

等到桌上每盤菜都被掃空，眾人意猶未盡嘆息。

顏笙倒了一杯水，放到紀念玖面前，“喝點水，吃那麽快，也不怕噎著。”

“沒辦法，太好吃了，我要是速度不快些，都被他們吃完啦，”紀念玖說著，目光掃了眼桌上的人。

“阿玖，吃多吃少憑本事，”沈楚恒打個飽嗝，滿足道。

紀念玖“咦”了一聲，“就你吃得最快了。”

“借用你剛剛的話，我不快，快的就是你們，”沈楚恒說著哈哈哈笑了起來。

第二天午時，野菜菜單一上，就引起不少人的好奇，紛紛要點，可惜野菜太少，不能滿足所有的顧客。

“紀姑娘，你們這些素菜，真的太好吃了，今日怎麽就沒有了，吃不過癮，太可惜了，”吃慣了山珍海味的張員外，猛然吃到這麽鮮，這麽與眾不同的素菜，自然是意猶未盡。

“張員外，明日便有了，”紀念玖笑著與他說道。

“這些都是野菜嗎？”張員外再次確認這麽好吃的菜竟然是野菜。

“是的，張員外，”紀念玖肯定回答。

“沒想到，前倆日，我們一家人出去踏青，碰見許多長得比較嫩，比較茂盛的草呢，”張員外笑呵呵道。

“張員外，你說的這些，有些可能是野菜，有些可能不是，所以不能亂采摘吃的，”紀念玖想了想還是解釋一下。

“確實是的，還是你們懂得多，我們就負責拿錢吃就行了，”張員外滿臉堆笑，訕訕道。

與酒樓內眾顧客以及張員外的短暫交流後，紀念玖來到了後廚，把情況與顏笙寒他們說了後，幾人商量，便準備找些人，一起去山上采摘野菜。

“我覺得我需要跟著去，”紀念玖想到張員外以及喬沐婉先前把那些長得比較茂盛的草，說是野菜，有些不放心。

也許那些真的能吃，但是她不確定，還是不要去嘗試，采摘一些她比較熟悉的就行。

“我也想去，”紀念玖話落，喬沐婉也連忙接話，她覺得采摘野菜還挺有意思。

顏笙寒劍眉微微蹙起，開口否拒道，“不行。”

紀念玖與喬沐婉一頓。

紀念玖問道，“怎麽不行？”

“你們兩個姑娘，不安全，”顏笙寒說。

“還有咱們雇的人，應該不會不安全的，”紀念玖看著他說。

顏笙寒顯然不放心，語氣堅定道，“你跟慶俞說，教他認認，讓他帶著雇的人去吧。”

紀念玖沈默了一會，還是同意了，她明白顏笙寒擔心什麽，“好，讓慶俞去吧。”

喬沐婉聞聲，有些失落，但想到顏笙寒顧及的，也不是沒有道理，倒也妥協了。

上山采摘野菜的事，紀念玖剛把招人信息貼出去後就來了很多人，紀念玖與他們一一談了工錢以及聊了各種野菜的樣子，還拿了之前采摘的種類，讓他們看，這才放心地讓他們跟著慶俞一起上山采摘。

走之前，紀念玖又囑咐慶俞，不認識的不要采。

看著他們離開，喬沐婉滿眼羨慕，“我真的很想去的。”

紀念玖低聲笑了笑，“以後咱們在一起去。”

喬沐婉點點頭，倆人便又繼續忙碌。

“紀姑娘，還有空位沒，”兩人剛轉身準備去後廚端菜，就被一道清朗的嗓音喊住。

紀念玖與喬沐婉扭頭看去，只見裴丘帶著他的小廝又來了。

距離過年到現在，他還是第一次來。

紀念玖看了看，還有幾桌空餘的位置，扭過頭看著喬沐婉，“你去端菜吧，我招待他。”

喬沐婉點點頭，朝著後廚走去。

“有，兩位這邊來。”紀念玖伸出手，做出請的動作。

“我這些時日，一直在忙，都沒時間來，這不剛結束忙碌，就趕緊來了，就為了吃你們酒樓的飯菜，”裴丘屁股剛坐下，笑瞇瞇看著紀念玖道。

“這是酒樓的榮幸，”紀念玖笑著說。

“那這些時日，酒樓有什麽新品嘛，”裴丘手裏翻著菜品簽子問道。

“野菜？”裴丘看著簽子桶裏塞著一張紙，上面寫著野菜以及後面跟著許多菜品。

“這是今日我們酒樓的新品，不過今日已經賣完了，”紀念玖解釋道。

“這麽快，這野菜是山裏長得雜草之類的嗎？”裴丘看著字理解道。

“裴公子也可以這麽說，但是這野菜的口感甚是絕佳，而且也只有春季才能吃到，有些還是中藥，總之吃了只有好處，無壞處，”紀念玖說。

“真的假的，而且它真的有那麽好吃嗎？”裴丘想了想，有些不相信道。

“自然是真的，但是我也不能說得太絕對，畢竟有些人喜歡，有些人不喜歡，總之是自己吃過再說說好吃與否，”紀念玖訕笑道。

“本來沒有多大興致，你這麽一說，我想要嘗嘗的心更大了，”裴丘笑著說。

“那裴公子就等明日吧，”紀念玖說。

“行，那就給本公子上近期的新品吧，”裴丘說著，放下手中的簽子。

紀念玖點頭，拿著近期的新品菜品向後廚走去。

見紀念玖轉身走後，裴丘目光卻沒有收回，而是一直盯著那背影，一直等到那背影消失，最終搖頭嘆氣，喃喃自語一聲，“可惜了。”

等到飯菜上桌，裴丘也終於吃到他這幾月心心念念的美食。

到了晚上，慶俞他們采摘了許多野菜而歸，紀念玖預測能有兩天的量。

“這些野菜，山上是真的多啊，”把野菜存放到後廚裏，慶俞坐在桌前，猛地喝了幾口水，然後說道。

“那不挺好的，不過這些也就這一兩個月，過了這段時間，野菜也老了，就不好吃了，”紀念玖說道。

“一年只能吃一次哎，”喬沐婉道。

“這樣也挺好，省的吃膩，”姜方舟接話。

“也是這個理，”紀念玖笑了笑說。

一連幾日，慶俞都帶著雇的人去摘野菜，而且這野菜也受到眾人的歡迎，只要來到酒樓，先點野菜，因為它確實好吃。

這天晚上，紀念玖來到後廚，看到顏笙寒正拿著香椿往鍋裏放。

紀念玖突然想到一個吃法，連忙與顏笙寒說道，“真的會很好吃的，尤其是用白饅頭蘸著吃。”

“我給你說怎麽做，特別簡單，”紀念玖說，“就是把香椿切碎，辣椒切碎，一起放到臼子裏，把它們一起砸碎，就可完成了。”

顏笙寒一邊聽紀念玖說，一邊手不停地翻炒，等到香椿炒雞蛋做好後，“想吃的話，我一會做。”

“想吃，”紀念玖仰著臉看著他，抿了抿紅唇，忍不住說。

到了吃飯的點，紀念玖也終於吃到了香椿辣椒，正如她想得口感一樣，香辣不膩，特別好吃，還帶著一股香椿的清香，也特別下饅頭。

“阿玖，這個太好吃了，我也喜歡吃，”顏母拿著饅頭，饅頭裏夾著香椿辣椒。

紀念玖笑了笑，她就知道，大家肯定都喜歡這個口感。

吃完飯，他們一起走在回家的路上，路過河邊，看到河兩邊的垂柳隨著春風搖曳，紀念玖忍不住開口道，“其實垂柳也可以吃的。”

顏母他們聞聲，低聲笑了笑，“阿玖，真的假的啊。”

“娘，是真的，柳樹葉拌上面粉，在鍋裏蒸熟，然後弄個蒜汁，蘸著吃特別好吃，而且吃起來還有股清淡的柳香味，”紀念玖看著兩側的柳樹，滔滔不絕道。

“說得我口水都要流出來了，”顏母轉頭看向顏笙寒，“明兒摘些，做一些來吃。”

顏笙寒點點頭。

“你倆這婚期越來越近，娘這一天比一天開心，”顏母拉起紀念玖的手，輕輕拍了拍。

紀念玖看向顏母，有些羞澀道，“娘，我也開心。”

顏母笑了笑，看了眼孫啟瑞，然後朝著紀念玖與顏笙寒說，“今日為娘去了錦繡裳，你們的婚服也將要完工了。”

“還挺快，”紀念玖開心地接話道。

“不快了，都制作一月有餘了，要不是伯母催他們，他們還墨跡著呢，”顏母想到錦繡裳優先那些達官貴人做衣裳，把他們的延後，就有些生氣。

紀念玖還未接話，就聽到顏母道，“好了不說這些晦氣話了，繼續說你們的事。”

兩人點頭，認真聽著顏母說道，“這新人成婚之前，是不能見面的。”

顏母話落，倆人皆是一楞。

顏母看著倆人的表情自然明白，“也就分開一小段時間。”

“我當年給你母親成婚時，本想忍著不見，可越見不到，越想見，偷偷見了許多次呢，其實也沒有什麽，”孫啟瑞笑呵呵道。

“我覺得伯父說得有道理，”顏笙寒一想到見不到紀念玖就心裏空空與不安，見孫啟瑞說的話，甚是合他的意，讚同道。

顏母白了一眼孫啟瑞，朝著紀念玖他們道，“咱們家可以不在乎這些，而且你們倆整日在酒樓，肯定會見到，但是結婚的前三天，最好不要見了。”

“娘，為什麽啊？”紀念玖有些好奇，忍不住問道。

“因為新人身上都帶喜，倘若碰面，會引起喜沖喜，為了結婚當天平安無事，所以結婚前，最後不要見面，”顏母說。

“這樣啊，”紀念玖想了想，結婚一生就一回，自然不能出什麽岔子，糾結了一會，朝著顏笙寒道，“我們還是不要見面得好。”

顏笙寒：“……”

“阿玖，你的情況我也聽說了，伯母很是心疼你，這麽好的姑娘，你那爹真的是……”顏母說著，瞬間紅了眼眶。

“都過去了，我如今過得很好，”紀念玖心中滿滿的感動。

“笙寒，這以後你可要好好照顧阿玖，”顏母朝著顏笙寒叮囑道。

“娘，放心吧，我肯定會的，”顏笙寒說。

她是他喜愛之人，他定會對她好的。

作者有話說：

文中美食步驟來自百度

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