不直播、不拍視頻了, 梅迪就把全部精力投在了事業上。

六公頃的甜玉米已經賣得就剩兩畝地了，梅迪及時停止了買賣，打算將這兩畝甜玉米留到秋收。

嫩的甜玉米自然美味, 但成熟的甜玉米磨成面，味道也是非常香甜可口的。

雖然以後肯定能從糧食加工廠買到甜玉米面, 但梅迪對自家地裏產的甜玉米有種迷之自信，總覺得比別人家產的更香甜。

除了留下兩畝磨玉米面，梅迪也冷凍了不少鮮嫩的甜玉米在冷庫中。

每天抽空煮幾鍋甜玉米存放在冷庫中，不知不覺已經攢了一大堆了。

梅迪保存甜玉米時是帶著玉米葉子的, 這樣能鎖住甜玉米的水分和香味, 吃起來才香。

為了讓玉米變得更甜、更軟糯, 梅迪煮玉米時還放了食鹽和堿, 可謂是相當用心了。

用這種方法保存的甜玉米，放一年再吃都很軟糯、鮮甜。吃的時候只需用蒸鍋蒸一下就行了。

不用掰玉米棒子了，梅迪就把空下來的時間用在了曬幹菜上。

立秋之後, 氣候幹燥光照足，適合曬各種蔬菜，曬幹後儲存起來能吃一冬天。

菜籽經過了萬年的改良, 結出來的蔬菜是個頭又大、味道又美, 而且生長周期還非常長。

照理說, 立秋後，大部分早春蔬菜的生長速度會變慢，甚至葉子逐漸枯黃, 但梅迪家菜園子裏的蔬菜, 依舊長得郁郁蔥蔥的。

茄子的枝葉幾乎是貼著黑油油的土地生長著, 矮矮的茄秧上掛著胖乎乎的大茄子, 果實累累綴滿枝間。

梅迪一只手拿著剪刀, 另一只手拿著桶。在茄子地溝中走著，遇到又大又漂亮的茄子，就揮動剪刀把它剪下來，然後放進桶裏。

走完一列茄子地後，梅迪手中的桶就裝得滿滿了，將桶裏的茄子小心地轉移到大筐中，然後繼續采摘茄子。

這些胖乎乎的茄子摘回家，一部分茄子在殺菌消毒後，被梅迪密封冷藏在了冷庫中，一部分則被她曬成了茄子幹。

華球密封冷藏新鮮蔬果的技術已經非常牛逼了，儲存在冷庫中的茄子，只要保存妥當，保存兩三年都不成問題。

不過梅迪家的茄子自然不需要冷藏那麽久，只要能留到明年開春就行了。

除了密封冷藏茄子，梅迪還冷藏了很多西紅柿、豆角、黃瓜、胡蘿蔔等常吃的BBZL  蔬菜。冷庫的冷藏區，一大半的空間都用來儲存這些蔬菜了。

要不是為了給罐頭、果醬和其他冷藏食品留地方，梅迪恨不得把整個冷藏區都塞滿。

反正冷庫是靠太陽能板運轉的，不用交電費，梅迪自然要讓冷庫發揮最大的價值了。

梅迪一邊填充冷庫，一邊晾曬菜幹。茄子幹、豆角幹、土豆幹……，那是晾曬了一批又一批。

為了存放這些菜幹，帳篷又被梅迪翻了出來。

梅迪和胖妞合力將帳篷搭建在冷庫旁邊的空地上，那裏陽光充足，能讓帳篷吸足太陽能，保持帳篷內的溫濕度適宜，讓菜幹可以儲存得長長久久。

新鮮的茄子切成長條，放在蒸屜裏蒸5分鐘，掛起來，在太陽下暴曬，把水分晾幹就可以收起來了。

茄子幹吃起來的感覺像肉，非常有嚼勁。吃的時候用開水泡開，炒菜燉肉味道更香濃，冬天吃再好不過了。

洗好的豇豆和扁豆角放進開水裏焯水5分鐘，變軟撈出來，掛在陽光下曬幹，曬完一點都不占地方。幹豆角用來燉肉非常好吃，比新鮮的豆角還要香。

新鮮的土豆，烀熟後去皮切片，放在陽光下曬幹，冬天時用來燉肉，比燉土豆更香，更有嚼頭。

蘿蔔切成長條在太陽底下晾曬。曬幹的蘿蔔可以用來腌鹹菜，也可以包包子，豬肉蘿蔔幹餡的大包子，能香死個人兒。

除了這些常見的幹菜，梅迪還曬了很多白菜幹。

東北很少有曬白菜幹，因為他們都種大白菜，入冬前收割，能儲存一個冬天。

東北吃白菜，大多都是腌成酸菜或者直接吃，但梅迪更喜歡白菜幹。因為白菜幹有她家鄉的味道。

梅迪的老家人，喜歡用白菜幹煲粥、煲湯。

白菜含的水分比較多，曬白菜幹時，要選葉梗厚一點的白菜，這樣出菜率才高。

將白菜洗幹凈，鍋裏加入清水，水燒開把白菜放進來，焯水2分鐘後加入少許食用堿，然後撈出，掛起來在太陽底下暴曬，水分曬幹就可以收起來了。

妹妹不在家，梅迪直接把妹妹的室外游樂場征用了，用來晾曬各種菜幹，滿滿登登一院子，特別有農家氣息。

梅迪晾曬的白菜和蘿蔔是五月份時種植的。實際上，應該在八月中下旬種大白菜和大蘿蔔。

菜園子裏的其他蔬菜還在積極努力的生長，梅迪自然舍不得輕易拔了去，所以打算在玉米地裏種大白菜和蘿蔔。

有胖妞這個好幫手，梅迪不用操心蘿蔔白菜的種植工作了。胖妞只用了三個晚上，就種了五畝地的大白菜和三畝地的大蘿蔔。

梅迪看著大片的地荒著有點可惜，索性又種了兩畝的油菜、香菜、菠菜和四季豆。正好在秋天菜價貴一點時，拿來售賣。

上午在菜園子裏忙叨，下午時，梅迪依舊去河裏捕魚。

肉聯廠一直希望梅迪可以加大產量，但梅迪實在是心有餘而力不足。

雖然捕魚時的BBZL  活計，大多都是胖妞幹的，但梅迪也是吃了不少辛苦，尤其下午的陽光又那麽烈，防曬做得再好，也阻擋不了渾身冒汗。

每天捕完魚回家，梅迪啥事都幹不了了，直接攤在家裏兩小時才能歇息過來。

除了辛苦外，梅迪也實在沒有那麽多的空閑時間。

上午的活計都是非常重要的，冷飲和鹵味必須在上午做出來，而且中午前要送很多份外賣，無人機再智能，也需要人來裝貨。

梅迪一直想增加鹵味的產量，但因為人手有限，暫時只能擱置了。

增加鹵味的產量，可不是單靠多買兩口大鍋就能實現的，最困難的是食材的處理。

從肉聯廠買回來的肉，理論上是不需要再次處理的，但這僅僅是理論上。

肉聯廠雖然有先進的去毛裝置，但他們的機器中是肉挨著肉，有的時候難免就會出現毛沒清理幹凈的情況。

梅迪做吃食講究得就是個精細，她不能忍受自己賣出去的東西有問題，所以她還要把從肉聯廠買來的肉，再用機器處理一遍，這耗費了她不少時間。

好在這個活不累，就是有些瑣碎。不過這也是梅迪難得的休閑時光，她可以一邊聽小說，一天幹活。

梅迪雖然不欠債了，但她還得繼續努力攢錢。多攢些錢買機器人。

一個普通的家用機器人2—10萬元不等，可以完成家裏的清潔工作。

除了家用機器人，梅迪還需要幾個廚房機器人，幫忙做包餃子、餛飩和包子等活計。

不然光靠她和胖妞，根本沒法把速凍食品的產業做大做強。

廚房機器人的價格可不便宜，基本是10—100萬不等。

不過好在有侯一這個免費勞力在，梅迪只需要湊足材料錢就行了，至於制作機器人的大活，梅迪就只能舔著臉求她的“好哥哥”了。

騎著單車去酒吧，該省省，該花花！

就在梅迪盼妹歸、盼郎歸的當口，辦事處又發布了新的招工啟事。

這次的招工啟事跟以往不同，不僅招聘工人，還招承包商。

梅迪對這次的招工啟事很感興趣，主要是專業對口了，這次是學校對外招食堂承包商。

三江平原上的第一所幼兒園、小學及中學已經竣工了，孩子們九月份就要入學了。

現在入學的孩子比較少，三所學校暫時共用一個食堂，此時當食堂承包商，其實沒啥賺頭。

雖然現在沒賺頭，但不代表以後沒賺頭，所以梅迪毅然決然地報了名。

報完名的第十天，梅迪收到了三江平原教育局發來的邀請面試的郵件。

為了表示自己的重視，梅迪特意穿了一身正裝，把頭發梳成大人模樣，顯得自己成熟一些。

梅迪本以為會經過好幾輪面試才能確定承包商，沒想到第一輪面試碰到了教育局局長。年輕的教育局局長只簡單詢問了一下梅迪的情況和對承包食堂的規劃，然後就讓她通過面試了。

“你的情況很符合我BBZL  們對食堂承包商的要求，歡迎你的加入。”

年輕的教育局局長伸出手，梅迪一臉懵地握了上去，她就這樣輕松簡單地成為了學校的食堂承包商。

直到梅迪回到家，還一直處在懵逼的狀態中，這一切發生得太快，快得讓人都不敢相信。

倒不是周星辰草率，主要是根本沒人報名啊，除了梅迪，他沒有其他選擇。

好不容易碰到個報名的，還有餐飲經驗，自然要趕緊招聘進來。

周星辰雖然是教育局局長，聽著像是挺大個官，實際上手底下真沒幾個人，算上梅迪這個編外人員，教育局現在才六個人。

梅迪外的五個人分別是，教育局局長周星辰，副局長李卓，另外三個人分別是人事科科長、財務科科長和招生辦主任。

五個人組成的教育局，連領導班子都沒湊齊呢，教育局局長都得幹科員的活。

雖然教育局人少，但是辦公樓倒是寬敞明亮，三層辦公樓坐落在三江平原校區的正中間，像是統帥三軍的大將軍，跟將士們同吃同住，非常具有穩定軍心的效果。

三江平原的校區非常大，但暫時只建立了幼兒園、小學和中學，至於職業學校和綜合大學，還在規劃中，暫時沒有動工。

周星辰才剛滿三十歲，六月份時，他還只是黑省哈市教育局的招生辦主任，七月初，就被任命為三江平原區的教育局局長了。

跟他境遇相似的副局長李卓也才剛剛二十八周歲，她曾是吉省吉市的人事科科長。

兩人雖然年輕，但工作經驗豐富，工作中的表現也很優異，這才被委以重任。當然，主要也跟報名人數少有關。

雖然華球號召大家來地球工作，但一些上了年紀的人，還是不想輕易變動。

年輕人則不同，他們充滿了活力，對新鮮事物充滿了熱情，有理想，也有行動力，所以來地球的華球人，絕大部分都是年輕人。

雖然教育局人少，但其實已經快速地運轉起來了，教師已經招聘得差不多了，此時都在華球接受培訓，秋季開學前會飛往地球。

老師已經有了，剩下的主要工作就是招生了。教育局的五位領導，分頭行動，對三江平原區的居民進行家訪，統計入學人數。

再有三天，侯一就要帶著妹妹飛往地球了，梅迪就把妹妹的名字也報上了，正好可以入學“三江平原第一幼兒園”。

因為承包了食堂，梅迪變得更有正事了，晚上也不看電視劇了，開始查詢開食堂的資料，了解開食堂的具體事項，爭取讓孩子們吃得飽飽的，長得壯壯的。

梅迪已經考察過食堂了，基本上沒啥需要添置的東西，食堂廚房配備了非常齊全的廚具，梅迪只需購買一批餐具即可。

廚房不需操心，食材的供應也不是問題，梅迪現在最需要做的，就是招聘幾個打飯“阿姨”。

作者有話說：

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