第28章 發現新線索
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研究了一上午的菜譜後, 下午兩點,梅迪準時出現在辦事處的食堂中,跟著陸華亭, 一起去冷庫中取食材。
陸華亭擬的菜單中,大多數的菜肴都需要現吃現做, 而梅迪之所以提前三個小時來食堂,是因為要腌制食材和準備各種醬料和蘸料。
拿完食材,陸華亭並沒有走,而是一直站在梅迪旁邊“監工”。
也許是因為上次被梅迪當面懟狠了, 這次陸華亭學聰明了不少, 只看不說話。
下午兩點, 正是天最熱的時候, 妹妹也就沒出去,偎依在猴哥懷裏,在餐廳看動畫片。
陸華亭杵在旁邊, 並不影響梅迪的發揮。
在梅迪眼中,陸華亭就是根柱子,即便這根柱子會在背後沖她翻白眼。
給敵人做飯, 梅迪自然不會給友情價, 她張口要了1500元的工錢, 所以這次做的菜雖然覆雜多樣,但她也毫無怨言。
只要小錢錢給足了,一切都好說。
烤鰻魚是最覆雜的, 鰻魚片是需要提前腌制的。
將鰻魚片浸泡在由生抽、鹽、糖、胡椒粉、料酒、紅酒、蔥姜蒜末等調成的汁水中腌制3-4個小時, 方可制作烤鰻魚。
在烤鰻魚前, 還需將鰻魚蒸至八分熟。為了防止鰻魚縮成一團, 上屜隔水大火蒸鰻魚時, 需要用竹簽將腌制好的鰻魚片穿起來。
將腌制的湯汁加少量水在鍋裏燒開,加入麻油、辣椒醬和少許白糖味精,用水澱粉勾薄芡,在蒸好的鰻魚片上兩面都刷一遍。
將鰻魚片擺在鋪好錫箔紙的烤盤裏,底下鋪一層洋蔥圈,送入烤箱烤6分鐘,再刷一遍蜂蜜,撒一點芝麻,繼續送入烤箱烤12分鐘,裝盤前將竹簽抽掉。
烤鰻魚的做法雖然繁瑣,但這樣做出來的烤BBZL 鰻魚,外焦裏嫩,入口竄香,淋上醬汁,非常下飯。
梅迪把需要燉煮的菜色都提前準備好了,土手燒中的牛筋是一種會越煮越軟嫩的食材,需要小火燉2-3個小時出鍋。
土手燒出鍋前可以撒上七味粉、山椒粉、蔥等喜歡的調料,最適合拌飯一起吃。
用牛蒡和牛肉片做成的牛肉八幡卷,也是一道下飯菜。
蘆筍削好,燙熟,過冰水。牛肉2片中橫放1支蘆筍、少許胡蘿蔔絲和洋蔥絲,卷成筒狀,用油將牛肉卷煎一下。淋下調好的調味料烹一下,切適當大小擺盤,並以醋浸菊花蘿蔔裝飾,造型美觀,味道勾人。
因為要聚餐的緣故,一所的工作人員四點半就陸陸續續來到了食堂。
見所長來了,陸華亭也就不再盯著梅迪不放,而是去敬酒討好領導了。
梅迪按照陸華亭的要求,沒有用大盤子裝菜,而是為每人準備個小托盤,盤上放了一碗米飯、三碗菜、一碗味噌湯和一雙筷子。
雖然有湯,但不用湯匙
一所聚餐是分餐制,大家領好飯菜後,全都老老實實坐在餐桌前,腰板挺得溜直,等著田新健先開動。
這飯桌氛圍,實在太倭國了。經常看動漫日劇的梅迪,此時終於明白看到菜單時,為啥有種莫名的怪異感了。
這個田新健絕對跟倭國脫不了幹系。
但梅迪有些想不明白,倭國不是被缺德國滅了後,徹底殖民了嗎,文化都被一鍋端了,飲食文化也變成吃漢堡就可樂了,咋還會出現這麽“純正”的倭鬼子呢。
梅迪按下心中的疑問,打算繼續觀察觀察。
只見田新健端起湯碗,先聞聞味道,然後慢慢喝下味噌湯,用筷子取食湯裏的食材,喝一口湯,取食一口,那倭國氣質,暴露無遺。
倭人吃米飯時,一般是一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗舉到嘴邊吃,吃飯的儀式感很足,但也是真憋屈。
吃飯時那麽壓抑,再香的飯菜也打折扣了。
跟田新健相比,一所中的其他人,吃飯就顯得不那麽正宗了,只模仿了倭人吃飯的形,但在“氣質”上還差點意思,不夠端著。
通俗點講,就是裝/逼裝得不夠火候。
進餐完畢後,一所人開始進入敬酒模式。
機器人撤了餐具後,梅迪就要開始做天婦羅和炸串為他們下酒了。
天婦羅的烹制方法中最為關鍵的是面糊的制作。
做面衣用的面粉需是面筋少的面粉,調面糊的水最好是冰水,這種面糊做出來的天婦羅掛面後薄而脆。
天婦羅可選用的食材很多,鯛魚、銀魚、香魚等各種魚;大蝦、牡蠣、大蟹肉等各種海鮮,還有各種青菜。
反正萬物皆可天婦羅,只要能掛上面糊,那就能做成天婦羅。
有些食材在炸之前,梅迪已經用松魚幹汁、醬油、海米汁等調料腌制調味並去腥了,此時只需掛上面糊,直接炸就行了。
因為芝麻油、豆油的香味較BBZL 濃,會影響原料的風味,而色拉油雖口味清淡,但香味不足。
所以梅迪將芝麻和色拉油混合後,用來油炸天婦羅。用山泉軟水,加昆木、木魚花燒以及海帶熬制天婦羅汁。
光是蘸汁,其實已經夠香甜,如果再加上蘿蔔泥和姜泥,甜中帶辣,滋味又更上一層樓。
出於對小錢錢的尊重,梅迪又將松魚幹汁、醬油、海米汁中添加少量的砂糖和蘿蔔泥調和均勻,供一所人蘸食。
天婦羅和炸串是同時進行的,只不過炸串是用了另一個鍋,食材已經穿好了,直接下鍋炸就行。
由於炸串體積小巧,一餐可以吃下十幾串到幾十串,為了讓大家有機會品嘗到更多食材。
梅迪準備了鮑魚、蟹肉、鱚魚、鯛魚、花鱸、海鰻、金槍魚、鮭魚、豬肉、牛肉、雞肉、蝦、多春魚、蘆筍、香菇、南瓜、山藥、紅姜、芝士等一大堆食材。
應陸華亭的特殊要求,梅迪又做了口感軟糯的豌豆泥炸串,一口下去,豌豆的香氣瞬間充滿口腔,田新健那個老家夥,吃得相當滿意了,還特意把梅迪叫到跟前,誇獎了一番。
梅迪內心OS:摳搜的老家夥,嘴上說得好聽,倒是打賞點小費啊。沒錢,就別磨嘰。
自打確定田新健是倭人後,梅迪越瞅這個老家夥越想揍他,那猥瑣油膩的變態樣,真的是多看一眼都嫌惡心。
不過為了再次確定自己的猜想,梅迪又把烤魚端上給田新健。
田新健這個老東西吃烤魚的時候,用筷子折斷了魚尾,戳開魚腹,一只筷子壓住魚頭,一只筷子翻出魚皮,從左吃起,而且吃烤魚還不翻面,而是將魚頭、魚骨和魚尾挑出放在餐盤裏,繼續吃另一面。
這種吃法,梅迪只在倭國人的電視劇中見過,梅迪已經百分百確定田新健這個老變態跟倭人有關系了。
這個猜想讓梅迪興奮不已,終於找到突破口了。
收集到了有用的信息後,梅迪把炸串和天婦羅都炸好,放上桌後,直接帶著妹妹離開了。
倒不是梅迪不敬業,實在是這幫人太惡心了,酒過三巡,有些人開始借著酒勁開黃腔了,上了年紀的男的調戲小姑娘,上了年紀的女的調戲小夥子。
陸華亭和周雲間不愧是兩口子,真的是臭味相投,特別享受這種對年輕人的欺壓。
被調戲的幾位年輕人中,有幾位是不太喜歡被開黃腔的,但也沒反駁,反而陪著笑應酬著,梅迪看著實在有些怒其不爭。
職場性騷擾已經入刑了,食堂還有監控,這些人碰到這種情況,是可以直接報警的,尤其是在領導帶頭的情況下,那是一告一個準。
若是王建華和小齊他們碰到這種事情,肯定直接掀桌了,之後報警、起訴一條龍,不僅可以擺脫惡心人的領導,還能得到一筆精神損失費。
最重要的是,這些人不用害怕在單位被排擠,因為性騷擾的罪名一旦成BBZL 立,犯人直接被撤職,永不錄用。
可惜,即便有這麽好的政策,還是有人忍受著,梅迪也沒法出頭,這事屬於是民不告官不究,梅迪這個外人沒資格管。
“田新健跟倭人有關系?”
聽到梅迪收集到的消息,侯一有些發懵,畢竟他看到的資料顯示,田新健是土生土長的華夏人。
而且倭人現在的星際實力已經大不如前了,星球內部還在獨立。
內外交困,倭人竟然還有滲透到地球的勢力,看來他們挺善於忍耐啊。
“我也很納悶,竟然碰到倭球的間諜。我以為會是某聯邦星球派來的呢。”梅迪也覺得這事不可思議,不過若是按在倭人頭上,倒也說得通。
被軍國主義思想洗腦的倭人,真的是不容小覷,竟然茍延殘喘了萬年還不滅,真真是禍害遺千年啊。
“雖然是倭人,但很可能是為某聯邦星球辦事的,畢竟倭人是出了名的忠犬。”
侯一覺得現在有能力給華球制造點小麻煩的星球,也就剩下某聯邦星球了。
“他們倭人可不是啥忠犬,他們是出了名的“滅爸”,一直奉行下克上,沒能力時裝孫子,有能力時變本加厲地殘忍,是出了名的陰狠變態。”梅迪還是相信自己的直覺。
“你咋這麽了解倭人呢?”侯一有些好奇,梅迪竟然如此了解這麽個彈丸小球。
梅迪在心裏默默吐槽侯一:我當然了解了,萬年後的你們是報了仇了,萬年前的我還沒等到這舒爽時刻,就穿越了。我處的時代,一堆日雜美分在網上上躥下跳地惡心人,有些媒體還被他們控制住了,罵他們幾句就封號,憋屈死了。
“我在歷史書上看的。”梅迪當然不能告訴侯一真相,只得找了個理由搪塞了過去。
“聽你這麽一說,倭人確實挺愛“滅爸”的。”侯一若有所思地說道。
“我記得某國分裂時,倭人是第一個沖上去撿漏的,當時某國的資本家帶著資本和軍隊都去了倭國。當時倭人確實挺張狂的,到處挑起戰爭,不過因為太囂張,惹了大國,國土都被炸分裂了。”
“之後資本和軍隊又跑到別國去了,星際移民後,某國的成員星球又重新成立了聯邦星球,當時第一時間把倭球滅了,殖民了倭球。現在倭人還被星網上的外球人笑話呢。”
可能是天性使然,一說起這些星際大事,侯一就滔滔不絕起來。
侯一平時也愛去外球網閑逛,天天看外球人互噴,特別有意思。
“我讓我媽他們再好好調查一下田新健的出身,既然他跟倭人有關系,按這個方向調查,很快就會有眉目了。”
侯一是個急性子,有了突破口,立即聯系了老媽,等著老媽的指示。他雖然腦子聰明,但到底經過的事少,關鍵時刻,還得聽老媽指揮。
作者有話說:
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陸華亭擬的菜單中,大多數的菜肴都需要現吃現做, 而梅迪之所以提前三個小時來食堂,是因為要腌制食材和準備各種醬料和蘸料。
拿完食材,陸華亭並沒有走,而是一直站在梅迪旁邊“監工”。
也許是因為上次被梅迪當面懟狠了, 這次陸華亭學聰明了不少, 只看不說話。
下午兩點, 正是天最熱的時候, 妹妹也就沒出去,偎依在猴哥懷裏,在餐廳看動畫片。
陸華亭杵在旁邊, 並不影響梅迪的發揮。
在梅迪眼中,陸華亭就是根柱子,即便這根柱子會在背後沖她翻白眼。
給敵人做飯, 梅迪自然不會給友情價, 她張口要了1500元的工錢, 所以這次做的菜雖然覆雜多樣,但她也毫無怨言。
只要小錢錢給足了,一切都好說。
烤鰻魚是最覆雜的, 鰻魚片是需要提前腌制的。
將鰻魚片浸泡在由生抽、鹽、糖、胡椒粉、料酒、紅酒、蔥姜蒜末等調成的汁水中腌制3-4個小時, 方可制作烤鰻魚。
在烤鰻魚前, 還需將鰻魚蒸至八分熟。為了防止鰻魚縮成一團, 上屜隔水大火蒸鰻魚時, 需要用竹簽將腌制好的鰻魚片穿起來。
將腌制的湯汁加少量水在鍋裏燒開,加入麻油、辣椒醬和少許白糖味精,用水澱粉勾薄芡,在蒸好的鰻魚片上兩面都刷一遍。
將鰻魚片擺在鋪好錫箔紙的烤盤裏,底下鋪一層洋蔥圈,送入烤箱烤6分鐘,再刷一遍蜂蜜,撒一點芝麻,繼續送入烤箱烤12分鐘,裝盤前將竹簽抽掉。
烤鰻魚的做法雖然繁瑣,但這樣做出來的烤BBZL 鰻魚,外焦裏嫩,入口竄香,淋上醬汁,非常下飯。
梅迪把需要燉煮的菜色都提前準備好了,土手燒中的牛筋是一種會越煮越軟嫩的食材,需要小火燉2-3個小時出鍋。
土手燒出鍋前可以撒上七味粉、山椒粉、蔥等喜歡的調料,最適合拌飯一起吃。
用牛蒡和牛肉片做成的牛肉八幡卷,也是一道下飯菜。
蘆筍削好,燙熟,過冰水。牛肉2片中橫放1支蘆筍、少許胡蘿蔔絲和洋蔥絲,卷成筒狀,用油將牛肉卷煎一下。淋下調好的調味料烹一下,切適當大小擺盤,並以醋浸菊花蘿蔔裝飾,造型美觀,味道勾人。
因為要聚餐的緣故,一所的工作人員四點半就陸陸續續來到了食堂。
見所長來了,陸華亭也就不再盯著梅迪不放,而是去敬酒討好領導了。
梅迪按照陸華亭的要求,沒有用大盤子裝菜,而是為每人準備個小托盤,盤上放了一碗米飯、三碗菜、一碗味噌湯和一雙筷子。
雖然有湯,但不用湯匙
一所聚餐是分餐制,大家領好飯菜後,全都老老實實坐在餐桌前,腰板挺得溜直,等著田新健先開動。
這飯桌氛圍,實在太倭國了。經常看動漫日劇的梅迪,此時終於明白看到菜單時,為啥有種莫名的怪異感了。
這個田新健絕對跟倭國脫不了幹系。
但梅迪有些想不明白,倭國不是被缺德國滅了後,徹底殖民了嗎,文化都被一鍋端了,飲食文化也變成吃漢堡就可樂了,咋還會出現這麽“純正”的倭鬼子呢。
梅迪按下心中的疑問,打算繼續觀察觀察。
只見田新健端起湯碗,先聞聞味道,然後慢慢喝下味噌湯,用筷子取食湯裏的食材,喝一口湯,取食一口,那倭國氣質,暴露無遺。
倭人吃米飯時,一般是一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗舉到嘴邊吃,吃飯的儀式感很足,但也是真憋屈。
吃飯時那麽壓抑,再香的飯菜也打折扣了。
跟田新健相比,一所中的其他人,吃飯就顯得不那麽正宗了,只模仿了倭人吃飯的形,但在“氣質”上還差點意思,不夠端著。
通俗點講,就是裝/逼裝得不夠火候。
進餐完畢後,一所人開始進入敬酒模式。
機器人撤了餐具後,梅迪就要開始做天婦羅和炸串為他們下酒了。
天婦羅的烹制方法中最為關鍵的是面糊的制作。
做面衣用的面粉需是面筋少的面粉,調面糊的水最好是冰水,這種面糊做出來的天婦羅掛面後薄而脆。
天婦羅可選用的食材很多,鯛魚、銀魚、香魚等各種魚;大蝦、牡蠣、大蟹肉等各種海鮮,還有各種青菜。
反正萬物皆可天婦羅,只要能掛上面糊,那就能做成天婦羅。
有些食材在炸之前,梅迪已經用松魚幹汁、醬油、海米汁等調料腌制調味並去腥了,此時只需掛上面糊,直接炸就行了。
因為芝麻油、豆油的香味較BBZL 濃,會影響原料的風味,而色拉油雖口味清淡,但香味不足。
所以梅迪將芝麻和色拉油混合後,用來油炸天婦羅。用山泉軟水,加昆木、木魚花燒以及海帶熬制天婦羅汁。
光是蘸汁,其實已經夠香甜,如果再加上蘿蔔泥和姜泥,甜中帶辣,滋味又更上一層樓。
出於對小錢錢的尊重,梅迪又將松魚幹汁、醬油、海米汁中添加少量的砂糖和蘿蔔泥調和均勻,供一所人蘸食。
天婦羅和炸串是同時進行的,只不過炸串是用了另一個鍋,食材已經穿好了,直接下鍋炸就行。
由於炸串體積小巧,一餐可以吃下十幾串到幾十串,為了讓大家有機會品嘗到更多食材。
梅迪準備了鮑魚、蟹肉、鱚魚、鯛魚、花鱸、海鰻、金槍魚、鮭魚、豬肉、牛肉、雞肉、蝦、多春魚、蘆筍、香菇、南瓜、山藥、紅姜、芝士等一大堆食材。
應陸華亭的特殊要求,梅迪又做了口感軟糯的豌豆泥炸串,一口下去,豌豆的香氣瞬間充滿口腔,田新健那個老家夥,吃得相當滿意了,還特意把梅迪叫到跟前,誇獎了一番。
梅迪內心OS:摳搜的老家夥,嘴上說得好聽,倒是打賞點小費啊。沒錢,就別磨嘰。
自打確定田新健是倭人後,梅迪越瞅這個老家夥越想揍他,那猥瑣油膩的變態樣,真的是多看一眼都嫌惡心。
不過為了再次確定自己的猜想,梅迪又把烤魚端上給田新健。
田新健這個老東西吃烤魚的時候,用筷子折斷了魚尾,戳開魚腹,一只筷子壓住魚頭,一只筷子翻出魚皮,從左吃起,而且吃烤魚還不翻面,而是將魚頭、魚骨和魚尾挑出放在餐盤裏,繼續吃另一面。
這種吃法,梅迪只在倭國人的電視劇中見過,梅迪已經百分百確定田新健這個老變態跟倭人有關系了。
這個猜想讓梅迪興奮不已,終於找到突破口了。
收集到了有用的信息後,梅迪把炸串和天婦羅都炸好,放上桌後,直接帶著妹妹離開了。
倒不是梅迪不敬業,實在是這幫人太惡心了,酒過三巡,有些人開始借著酒勁開黃腔了,上了年紀的男的調戲小姑娘,上了年紀的女的調戲小夥子。
陸華亭和周雲間不愧是兩口子,真的是臭味相投,特別享受這種對年輕人的欺壓。
被調戲的幾位年輕人中,有幾位是不太喜歡被開黃腔的,但也沒反駁,反而陪著笑應酬著,梅迪看著實在有些怒其不爭。
職場性騷擾已經入刑了,食堂還有監控,這些人碰到這種情況,是可以直接報警的,尤其是在領導帶頭的情況下,那是一告一個準。
若是王建華和小齊他們碰到這種事情,肯定直接掀桌了,之後報警、起訴一條龍,不僅可以擺脫惡心人的領導,還能得到一筆精神損失費。
最重要的是,這些人不用害怕在單位被排擠,因為性騷擾的罪名一旦成BBZL 立,犯人直接被撤職,永不錄用。
可惜,即便有這麽好的政策,還是有人忍受著,梅迪也沒法出頭,這事屬於是民不告官不究,梅迪這個外人沒資格管。
“田新健跟倭人有關系?”
聽到梅迪收集到的消息,侯一有些發懵,畢竟他看到的資料顯示,田新健是土生土長的華夏人。
而且倭人現在的星際實力已經大不如前了,星球內部還在獨立。
內外交困,倭人竟然還有滲透到地球的勢力,看來他們挺善於忍耐啊。
“我也很納悶,竟然碰到倭球的間諜。我以為會是某聯邦星球派來的呢。”梅迪也覺得這事不可思議,不過若是按在倭人頭上,倒也說得通。
被軍國主義思想洗腦的倭人,真的是不容小覷,竟然茍延殘喘了萬年還不滅,真真是禍害遺千年啊。
“雖然是倭人,但很可能是為某聯邦星球辦事的,畢竟倭人是出了名的忠犬。”
侯一覺得現在有能力給華球制造點小麻煩的星球,也就剩下某聯邦星球了。
“他們倭人可不是啥忠犬,他們是出了名的“滅爸”,一直奉行下克上,沒能力時裝孫子,有能力時變本加厲地殘忍,是出了名的陰狠變態。”梅迪還是相信自己的直覺。
“你咋這麽了解倭人呢?”侯一有些好奇,梅迪竟然如此了解這麽個彈丸小球。
梅迪在心裏默默吐槽侯一:我當然了解了,萬年後的你們是報了仇了,萬年前的我還沒等到這舒爽時刻,就穿越了。我處的時代,一堆日雜美分在網上上躥下跳地惡心人,有些媒體還被他們控制住了,罵他們幾句就封號,憋屈死了。
“我在歷史書上看的。”梅迪當然不能告訴侯一真相,只得找了個理由搪塞了過去。
“聽你這麽一說,倭人確實挺愛“滅爸”的。”侯一若有所思地說道。
“我記得某國分裂時,倭人是第一個沖上去撿漏的,當時某國的資本家帶著資本和軍隊都去了倭國。當時倭人確實挺張狂的,到處挑起戰爭,不過因為太囂張,惹了大國,國土都被炸分裂了。”
“之後資本和軍隊又跑到別國去了,星際移民後,某國的成員星球又重新成立了聯邦星球,當時第一時間把倭球滅了,殖民了倭球。現在倭人還被星網上的外球人笑話呢。”
可能是天性使然,一說起這些星際大事,侯一就滔滔不絕起來。
侯一平時也愛去外球網閑逛,天天看外球人互噴,特別有意思。
“我讓我媽他們再好好調查一下田新健的出身,既然他跟倭人有關系,按這個方向調查,很快就會有眉目了。”
侯一是個急性子,有了突破口,立即聯系了老媽,等著老媽的指示。他雖然腦子聰明,但到底經過的事少,關鍵時刻,還得聽老媽指揮。
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