閑來無事，梅迪早早就去了辦事處，先看看都有什麽食材。

王建華正在辦公室裏忙著做研究，實在抽不出空來帶梅迪參觀，就在辦事處的光腦上為她臨時開了進冷庫的權限，讓梅迪自己逛冷庫。

辦事處冷庫裏的食物還有很多，但大多都是原汁原味、未經加工的蔬菜和肉類。

像是丸子、香腸、餃子、餛飩之類的半成品被吃了大半，可憐兮兮地被堆放在門口，方便大家隨時取用。

梅迪進入冷庫後，越看越吃驚，冷庫裏食物的豐盛度簡直震驚梅迪一萬年，讓她忍不住感嘆，王建華她們簡直是守著金山要飯吃啊。

梅迪也終於明白，為啥辦事處只回收野鴨蛋，卻不買營養更豐盛的魚肉了。

那是因為他們根本不缺魚，冷庫中存放著各種各樣的淡水魚和海水魚，品種齊全。粗略估算，梅迪在電視上看著卻吃不著的魚類，冷庫中就有十幾種。

調料區的豐BBZL  盛度也讓梅迪震驚，整整兩個超市貨架的調料，除了常見的調料外，還有各種調配好的料包，品種五花八門。

光是做紅燒肉的料包就有二十多種，除了生產廠家不同外，調料表上的用料都差不多。

梅迪實在想不通，一個紅燒肉的料包有必要這麽卷嗎？

冷庫裏存放著這麽多料包，料包上還貼心地印了菜譜，就連用多少溫度燉幾分鐘、炸幾分鐘都寫得明明白白的，這咋還能不會做飯呢？

梅迪不理解，但她大受震撼，對王建華所說的“不會做飯”又有了新的認識。

梅迪猜測，鴨蛋之所以這麽受青睞，主要是做法簡單，只要煮熟了就能吃，想吃茶葉蛋時，只要往煮蛋的鍋裏扔一袋茶葉蛋料就行，簡單方便，且絕不會翻車。

梅迪從冷庫中把自己要用的食物取出來後，就離開了。時間還有很多，梅迪打算領著妹妹跟猴哥一起參觀一下辦事處。

廚房和冷庫是連著的，辦事處的廚房是一個帳篷，但要比梅迪在商城中看到的五萬八帳篷大兩三倍。

帳篷被一分為二，其中的三分之一是廚房，擺放著各種各樣的廚房用品，還有兩個廚房機器人正在充能。

廚房中最顯眼的就屬那二十多口鍋了，整整齊齊擺放成一排，全都是嘎嘎新的好鍋，每一口都錚亮錚亮的，像是為了迎接梅迪這個食堂大廚而剛打開包裝的樣子。

帳篷中的三分之二是餐廳，擺放了十張大長桌，一張大長桌能坐三十人，桌面和椅子被收拾得幹幹凈凈的，陽光十分充足，照得餐廳特別亮堂。

梅迪在廚房裏發了一盆面，把雞胸肉切成小肉丁，放在盆中腌制，牛腱子肉也被她放在鍋裏小火燉煮，做完午飯的準備工作，梅迪就跟猴哥一起去辦事處的後身挖野菜了。

梅迪還是第一次來辦事處的後身，辦事處的後身還有很多帳篷，帳篷上掛著各種研究室的名字。

梅迪一直往後走，發現研究室後面竟然還有六個40尺貨櫃，貨櫃頂鋪滿了太陽能光板，應該是靠太陽能保鮮貨櫃中的貨物。

貨櫃的體積為54立方米，配貨毛重一般為22噸，每個貨櫃都寫著野菜的名字，應該是專門存放野菜的貨櫃。

王建華跟梅迪說過，從地球挖到的野菜，經過殺菌、清洗和幹燥後，會進行真空包裝，然後送回華球。

這種天然野菜是華球人民的最愛，回收野菜也就成了辦事處的主要任務之一。

華球雖然生態環境跟地球類似，但是種菜卻很不容易。

除了個別生命力頑強的樹木外，其餘植物都得用大棚種植，所以華夏人剛搬到華球時，還實行了十幾年的統一限量供應，各種票據重出江湖。

好在華夏人是出了名的基建狂魔，不到二十年就把華球建設得有模有樣了。

全力完成華球的基礎建設後，華夏人又開始全力建設“菜籃子工程”，各BBZL  個地區建了不少大棚，蔬菜水果的買賣逐漸放開，直到星際22年，大家終於實現了蔬菜水果自由。

因為華球人民只能吃到大棚裏的菜，所以特別追捧那些長在大棚外面的“野菜”。

但華球因為環境的原因，野菜的數量不多，野菜也就一直處在供不應求的狀態。

作為在東北生活了近十年的人，梅迪除了能說一口流利的東北話外，飲食習慣也越來越東北了，對野菜也愛得愈發深沈了。

在東北人眼中，東北以南皆是南方，這種觀念的來源，很可能跟春姑娘的“偏心眼”有關。

在南方人已經挖了N輪野菜後，沈寂了一個冬天的東北才被春姑娘想起來，大地開始逐漸蘇醒，婆婆丁、薺薺菜、小根蒜、柳蒿芽……各種野菜陸續登場。

春姑娘雖然偏心眼，但野菜卻對野蒿子剛冒個頭、小草剛露尖兒的東北，表露出春天最大的善意。

東北人對野菜的狂熱一點都不遜色華球人，都是物以稀為貴。

在東北，從春天的山野菜開始，每年吃到新鮮蔬菜的時間也就六個月左右。

這也導致開春的山野菜成了餐桌上的“輕奢品”，就連最親民的露天菜市場，野菜也要幾十塊一斤。

東北人喜愛囤積野菜，受單位大姐姐們的影響，梅迪也特別喜歡囤野菜，趁著野菜最嫩的時候大囤貨。

擇菜、洗菜、焯水、冷凍，家裏的冰箱輕輕松松被這些山野貨填滿。

眼看著鮮嫩的野菜越長越老，梅迪打算趁著野菜鮮嫩時，先囤一冰箱，反正自家有個大號商用冰箱，囤點野菜也占不了多大地方。

辦事處的後身是個未經開放的寶地，上面的野菜品種十分齊全。

梅迪尋了好久的小根菜，在這片區域是成片生長的。

小根菜，又叫大腦瓜兒，是東北春季最早出現的野菜之一。

在野菜家族中，小根蒜雖稱不上是名門貴族，但因為氣味特殊、面貌獨特，也算是一枝獨秀。

梅迪尤其喜歡小根菜蘸醬生吃，蘸滿大醬的小根菜卷在幹豆腐或是煎餅中，吃個七八張不在話下。

小根菜是道特別親民的野菜，只需用醬油和鹽，就能做出簡單美味的小根菜鹹菜，做好的鹹菜冷藏收好，能吃好幾個月。

看到那熟悉的一抹新綠，梅迪內心狂喜，也顧不上別的野菜了，只一門心思挖小根菜。

小根菜的葉子很細，稍微用力不對勁，就會把葉子拔斷，而把大腦瓜留在土裏。

猴哥縱橫野菜界半個多月，終於在小根菜上吃了癟，不得不放棄夾子，變換出一個鐵鍬，哼哧哼哧地挖土。

小根菜的葉子和大腦瓜都能吃，所以梅迪只需把枯葉子摘掉就行。

野菜不需要去根，梅迪的速度自然也就快了起來，兩個小時不到，就收獲了十三斤小根菜。

辦事處後面的荒地被猴哥挖得千瘡百孔，梅迪很是汗顏，打算吃飯時問問王建華，她這麽挖菜BBZL  會不會影響辦事處的建設。

已經十點整了，梅迪回到廚房開始做菜，猴哥則在餐廳裏教妹妹學習認字。

第一天當大廚，梅迪想給大家留個好印象，所以即便辦事處只有十二個人，梅迪依舊做了六菜一湯。

方便食品普遍高油高鹽，都很重口，吃多了方便食品，人的口味會變重，但是冷不丁吃清淡的東西，又會覺得沒味道，所以梅迪打算慢慢調整大家的口味。

梅迪打算素菜葷菜各做三道，素菜是番茄炒蛋、醋溜土豆絲和紅燒茄子。

葷菜是炸雞米花、醬牛肉和鍋包肉。湯則是去火效果極佳的菠菜銀耳湯。

雞肉丁已經腌入味了，梅迪用清水將炸粉調成面糊，把腌制好的雞肉丁倒入面糊裏，等雞肉丁掛上面糊後，再放到幹的炸粉中，讓雞肉丁裹滿幹粉。

起鍋燒油，油溫差不多時，準備下鍋炸雞米花，待雞米花顏色呈金黃色時，就可以瀝油撈出裝盤。

這是梅迪跟網上教程學的掛糊式雞米花，口感跟某連鎖快餐品牌的雞米花是一樣的，外皮酥脆，雞肉鮮嫩，一吃就停不了口。

每次嘴饞，梅迪都會自己在家炸一鍋雞米花吃，在菜市場買上十塊錢的雞胸肉，可以炸一小盆雞米花，空嘴吃能吃到飽，相當實惠了。

梅迪是個節儉的人，炸雞米花剩下的油自然不會浪費，用瀝油壺將殘渣濾除後，剩下的清油又被她拿來炸鍋包肉了。

裹著澱粉糊的裏脊肉剛剛下鍋，梅迪就聞到誘人的豬肉香了，肚裏的饞蟲都開始蠢蠢欲動了，肚子饞得咕咕響，叫囂著想要食物來填飽。

鍋包肉，梅迪的夢中情菜，每周雷打不動至少吃一頓。梅迪吃過兩種版本的鍋包肉，但對哈版鍋包肉情有獨鐘。

哈版鍋包肉需要炸兩遍，第一遍定型後掛糊，炸到通體呈金黃色後，再炸第二遍上色調味兒。

第二次過油後能夠讓鍋包肉最外層更為焦酥，等兩遍油過完後用白醋加少許白糖烹汁。

哈版鍋包肉不用番茄醬掛糊，只用白醋和白糖，配菜只用香菜、大蔥、胡蘿蔔等來點綴。

油炸食物剛出鍋時是最香的，所以梅迪把雞米花和鍋包肉放在了最後做，鍋包肉做完，也到了食堂開飯的點了。

辦事處的工作人員非常準時地出現在了餐廳裏，梅迪第一次見全了所有人。

除了王建華和李紅星外，梅迪只跟商城客服小齊在網上交流過，這次終於見到了小齊的“真面目”了，是個十分俊秀的男孩。

大概是生活條件好，營養也跟得上的緣故，華球人都長得十分高大和漂亮。

女孩各個膚白貌美大長腿，男孩普遍腰窄肩寬細高挑兒。

無論男女，身材都保持得很好，不胖不瘦，身材高挑勻稱，看著就十分養眼，簡直是顏控者的天堂啊。

“哎呀我去，這也太香了吧！你這鍋包肉味兒也太地道了，比餐館好吃。”

鍋包肉是王建BBZL  華的家鄉菜，她都好幾個月沒吃到了，打完飯後，她第一時間嘗了一下鍋包肉。

鍋包肉趁熱時吃，口感更為焦酥，透過鍋包肉最外層的酥皮，又能感受到裏面肉的酥軟。一口咬下去，酸、甜、肉香味全部充盈在唇齒之間。

“大廚，你的手藝太棒了，這大饅頭整得真香！”小齊一邊嚼著大饅頭，一邊對梅迪豎起了大拇指。

雖然被誇獎很開心，但小齊這一嘴粗獷的大碴子味兒，實在跟他俊秀的外表不符。

不過梅迪也已經見怪不怪了，東北帥哥基本都這樣，不張嘴都是小仙男，一張嘴全都是社會你大哥。

梅迪心裏滴血，感嘆白瞎小齊這個人了，好好的一個帥哥，咋就長了一張嘴呢。

“你這饅頭咋整的啊？咋這麽香呢？”

小齊還沒有意識到自己的形象已經崩塌了，還繼續像個碎嘴子一樣跟梅迪搭話。

“這是純堿開花大饅頭，用純堿發的面。”

梅迪不知道大家都是哪裏人，所以準備了兩樣主食，米飯和饅頭。

米飯是用電飯鍋蒸的，剛冒熱氣時，就已經滿廚房飄香了，當時饞得梅迪恨不能直接空嘴吃一大碗。

饅頭是純手工堿面大饅頭，是梅迪跟開饅頭店的阿姨學的。阿姨是從魯省過來東北的，為人十分豪爽，基本把蒸饅頭的秘方告訴了所有人，但卻一點也不影響生意。

純手工堿面大饅頭是需要用老面的，但梅迪第一次做，沒有老面，所以就用堿發的面團，打算下次再用這次的老面發面。

“哎呀，這麽費勁呢，怪不得這麽好吃！”

小齊一口饅頭一口菜，吃得那叫一個香，不知道的，還以為他被餓了好幾天呢。

堿面大饅頭越嚼越香，越吃越好吃，越吃越上癮，剛出鍋的大饅頭不用菜，幹嚼也能吃三個。

小齊連吃了三個大饅頭，又吃了兩碗飯才住嘴，這飯量著實震住梅迪了。

小齊吃飯吃得實在太香了，就連沈浸在美食中的妹妹都顧不上吃了。

一雙黑溜溜的大眼睛直勾勾地看著小齊吃飯，就像看吃播似的，時不時還咽下口水，那小饞樣把大家逗得哈哈大笑。

“迪迪，晚餐吃啥啊？”王建華撐得難受，靠在椅背上消食，這頓還沒消化呢，就開始惦記下一頓了。

梅迪做的六菜一湯被大家吃得幹幹凈凈，正想著晚上要不要多做一些呢。

梅迪若有所思地擡頭，發現大家吃完飯都沒離開。

大家聽到王建華的話後，齊刷刷地看向梅迪，差點沒把梅迪看毛了。

“你們有什麽想吃的嗎？晚上我做給你吃。”

看著大家期待的眼神，梅迪怕自己擬的菜單無法讓大家滿意，索性就把這個難題推給了大家。

“星星，你幫我弄個本掛在食堂唄！大家想吃什麽就寫在本子上，會做的話，就做！不會做的話，我就學！”

“交給我吧！絕對給你辦利索滴！”李紅星開心地蹦回辦公室，去BBZL  找本子和筆。

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