凡煙小說

第137章

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不光是江平在拿到了小菜的第一時間就來食堂吃飯, 其他的學生同樣如此,剛好是吃飯的時間,不吃點怎麽可以。

而小菜的味道也確實沒有讓他們失望, 辣椒醬是用新鮮的各種辣椒制作,並沒有切的很是細碎, 所以制作過來的辣椒碎吃著也是有口感的, 香辣鹹香, 一點辣椒醬配著米飯,格外的下飯。

辣椒吃著就是純粹的香辣味, 但是只辣嘴巴,不辣喉嚨,在這寒冷的天氣裏讓人嘴唇泛紅, 反而很是舒爽, 尤其是吃到辣椒最後嘗著還有點點的回甘, 辣度倒也不是那麽的不能讓人接受。

蘿蔔幹也同樣是用了辣椒,蘿蔔咬一口, 外皮脆爽,內裏柔韌,幹濕恰當。

酸豆角的味道也同樣是不錯,三種小菜搭配在一起,還沒有吃幾口, 原本有些被嫌棄的米飯突然變的吃香起來,因為小菜配著飯吃才是最好吃,光吃小菜的話味道稍重, 畢竟這本來也不是做出來白口吃的。

一罐子小菜的香氣在食堂裏不算顯眼, 但是罐數多人, 那種香辣味和酸辣味讓人側目, 尤其是知道這是顧白出產的小菜,一個個的都羨慕的看向其他有小菜的人。

今天是小菜銷售的時間他們也知道,自己他們在學校裏,也沒有辦法去超市買,就算中午能抽出時間去,但是小菜肯定都賣完了。

或許之後可能不會賣的這麽快,但是今天第一天,準點去都不一定能買上,更被提他們這種耽誤到大中午的。

至於讓父母幫忙,這又不是什麽節假日,父母也有事情要做,而且網購的話更容易買到,所以這也就導致整個學校現在就買到了小菜的學生少,能拿到的都是父母送過來的。

本來就是喜歡想要的,可偏偏又只有少數人有,江平註意到其他人羨慕的目光,突然有種把罐子給藏起來的沖動,不然的話,他怕裝小菜的罐子被人搶了。

吃過飯後,江平提著小菜罐子回寢室,發現了一個難題,這要是把小菜放在寢室裏,那每次吃飯的時候還要先回寢室再去食堂,一天兩趟,太耽誤時間了。

而且早上還不能回寢室,早飯不能配著小菜吃,那感覺損失太大了,配著米飯吃都這麽好吃,那配著粥或者饅頭包子吃豈不是更好吃。

可要是帶著小菜去教室,玻璃罐子很嚴實,倒不會又味道洩露出來,但是三個罐子看著不小,而書桌都裝滿了書和卷子,想塞都塞不下。

當然,還有一個選擇,可以放到食堂去,昌南中學食堂內有每個班級的餐具放置地點,畢竟有些學生喜歡用自己的餐具,一般也沒有誰會去偷拿別人的東西。

但是看著面前的小菜,再想想食堂裏眾人看過來的熱辣目光,江平突然不是那麽的相信大家的控制能力了。

周翔過來找他,看到江平愁眉不展的樣子,疑惑問了出來,江平將煩惱說出,周翔眨了眨眼睛,道:“這有什麽,你抽屜裏一個罐子放的下嗎?放的下的話先放一個,別的放我抽屜裏,或者再找個人幫忙。”

“這會不會不太好?”江平有點猶豫,這一個罐子占據的空間還不小,是不是太麻煩對方了。

周翔毫不猶豫的搖頭,怎麽可能會麻煩呢,他幫江平保管罐子,那江平去吃飯也不會避開他了,到時候可以跟著一起去吃飯,順便就蹭一點小菜。

不過他也絕對不會白蹭江平的,待會一起吃飯的時候,多給江平買點菜,等他的到了再讓江平吃回來。

腌菜的熱銷不光是在國內的食客當中,在國外的花國人也是紛紛購買,哪怕這個運費加起來比小菜的售價還要高,但是依舊不在乎。

沒別的原因,就是國外的飯菜吃不習慣,哪怕是想找中餐吃,可問題是去到國外的中餐館一些都改了口味,更加符合國外人的口味,而國人的口味就……

吃倒是能吃,乍一吃味道也不錯,可是多吃幾次就感覺不是那麽回事,尤其是一些喜歡吃辣的人,更是找不到太多合胃口的飯菜。

這下辣椒醬出來,簡直就是百搭的小菜,不買就是吃大虧。

但是因為限購的原因,每罐小菜都只能買兩瓶,其實這也是精心設計好的,罐子裝的小菜分量重,所以快遞費也高,雖說現在因為他們郵寄的多,運費也降下來了,但是罐子重,超過六瓶之後運費還是多出了不少。

再說,一般人家裏六罐也足夠吃的了,畢竟這又不是飲料,一天就能幹幾瓶。

只是這麽一個購買方式,對於國外的食客來說就不太人道了,他們買了之後,至少要等一周的時間才能收到小菜,這還是離的近一點的,如果遠一點,運輸又拖拉,那真的是可能拖延到一個月了,等這麽長時間就買六罐,感覺太少了。

最後在海外食客的呼籲下,顧白考慮之後,才將海外地址的食客購買量增加了一倍,這下就算是再能吃的,也應該綽綽有餘了。

至於會不會有人鉆這個空子,顧白倒不是很擔心,因為地址選在海外之後是不能改地址的,而且他們這邊幫忙發貨轉運的話,快遞費用也是要高出了不少。

要說腌菜是買不到的話那可能是會有這種可能,但是國內明明有兩個購買渠道,想吃的話買起來也不算難,多等一會也不是不行。

而小菜的出現,也更是讓金盛超市嘗到了甜頭,這過段時間就要過年了,來超市的人多,他們超市的貨品也都不錯,很大一部分人都選擇在他們超市消費,這消費獲得的盈利可是不得了。

超市的股東都恨不得顧白再出些好東西,甚至想讓傅盛去催催,以至於讓傅盛不得不提醒他們,他們和顧白是合作關系,而且還是他們找顧白合作,顧白想做什麽那是只有他才能決定的。

更何況,傅盛也提醒他們,不能就這麽被眼前的利益給蒙蔽了眼睛,這些顧客願意來,也都是被顧白的產品吸引來的,等顧白生產的商品多起來,說不定人家就自己幹了,還是要做好自身,才能讓顧客留下來。

一個股東聽到傅盛的話,脫口而出:“那我們之間豈不是競爭關系了?”

傅盛嘴角抽搐,都不知道這個股東到底是怎麽想的,他們超市和顧白能有什麽競爭關系,和顧白有競爭關系的只有那些和食品相關的公司。

面對其他人懷疑智商的目光,這個股東也反應過來自己說了什麽蠢話,閉嘴了。

不過傅盛也忍不住嘆了口氣,要說有沒有競爭關系,往深裏說,其實還是有一點的,一般人進超市都是買吃喝玩用,各種生活品,其中吃占的比重也挺大的。

如果顧白開了自己的店,在吃這方面的影響應該不小,有些買家可能會選擇優先去顧白那邊的店,買別的東西再過來,多少也是會影響到一點生意的。

傅盛也知道這不是顧白的問題,就比如一些零食店的存在也是會影響到超市的生意,只是顧白的存在影響要更大一些。

顧白可不知道傅盛的苦惱,不過就算知道了,大概也沒有什麽別的想法,畢竟生意上的事就是這樣的,競爭無處不在。

如果一個想在利益上和別人沒有沖突,那就只能是他沒有利益,或者行業隔的實在是太遠,不然總是會有利益沖突。

況且顧白現在的精力也沒有放在腌菜上了,而是考慮著參加的這檔公益性質的綜藝節目。

節目的名字一開始是想叫我們身邊的人,後來導演還是感覺這個名字有點過於簡樸,一點都不吸引人,屬於聽完特別容易忘記的那種,就改成了人間有味。

顧白承認這個名字確實是好聽,但是有點過於文縐縐的了,只是導演喜歡,而讚助商也覺得這個名字比之前的大氣,就幹脆用了這個。

節目組的事情都安排的差不多了,明天,顧白就要進孤兒院錄制節目。

在進組前,顧白準備做些好吃的,送給孤兒院的孩子當做禮物。

不過到底做什麽零食,顧白還是仔細的考慮了一下,不能做味道太重的,比如辣味重,很多小孩子都吃不了,況且他們在孤兒院裏吃的清淡,要是突然吃個口味重的,容易腸胃不適應。

而且孤兒院裏年紀最大的也就是十歲左右的,而年紀小的才兩歲多點,最好是都能吃,顧白選來選去,最後選中了雞蛋糕,入口香甜,只要不吃的快,也不容易噎著。

至於另一樣,顧白準備做個茶葉蛋過去,就他了解到的消息,晴天孤兒院那邊的蛋是比較珍惜的,為了吃蛋還特意養了幾只雞。

但是幾只雞能下多少蛋,孤兒院裏快二十個小孩,根本沒有辦法一人吃一個雞蛋,基本都是在雞蛋裏加了些別的蔬菜,比如說韭菜,然後攤出一個韭菜煎蛋。

如果想要讓孩子們都能吃到不少,那韭菜就必須得放得多,不然的話分一分就沒了,可是這樣做出來的韭菜煎蛋頂多就是有個蛋的味道,能從韭菜裏挑出一些蛋,至於味道,那也只能說韭菜味道還行。

可如果想讓他們吃蛋吃得多,那韭菜就必須得少放,這樣一個蛋煎出來,一人能分到四分之一巴掌大的蛋就算不錯了,更多時候是比這還少。

一人吃一個雞蛋那是只有生病時候才有的待遇。

既然蛋這麽少吃,那顧白自然也要給安排上了,這個價格不算高,起碼院長不會舍不得收下,而且也能滿足孤兒院裏孩子的一個心願。

上次和孤兒院裏的孩子玩,顧白也不光是玩,也是和他們聊天了的,或許是在心裏覺得和顧白很親,孩子們都是有什麽說什麽,就比如這個韭菜煎蛋就是他們說出來的。

而想吃蛋也是所有孩子的一個小小心願,這也是院長不知道的,因為孤兒院的小孩只要年紀稍微大點,就都懂事了,知道孤兒院困難,而且錢都是要給他們看病的,在吃食上能吃飽就滿足了,更多的要求也不會提。

其實雞蛋糕也算是他們的心願吧,顧白聽他們說過,院長也會給院裏的孩子過生日,只是沒有錢,生日蛋糕就是三個雞蛋糕,上面塗了一層奶油,然後插上一根小蠟燭,充作蛋糕。

這三個雞蛋糕一般都是給過生日的孩子,不過一般情況下,他們都不會自己吃掉,而是和院裏的孩子一起分著吃。

顧白記得他們說到這裏,有個孩子嘴快說出了原因,一個人獨自吃的話是吃的很滿足,但是一年只能吃一次,等到別人過生日,你沒有分給別人,別人怎麽會給你吃,那一年要饞快二十次了,還不如分給別人吃呢。

只是說完就反應過來自己的這種想法似乎不太符合大人對乖巧小孩的認知,臉一下子白了下來,有些怯生生的看向顧白,生怕顧白會嫌棄他們。

顧白倒也覺得正常,謙讓什麽的也要在自身富足的時候,然後經過教育才會養成,在孤兒院這種環境下,有這種利益互換的想法其實是很正常的。

所以顧白直接說出了自己的想法,幾個已經懂事的孩子在聽到剛才那個孩子說話的時候都渾身僵硬了,生怕顧白會反感,然後就聽到了顧白寬慰的話語。

想到他當時說完,那幾雙亮晶晶看著他的眼睛,顧白失笑,搖了搖頭。

雞蛋糕的存放時間不長,但是在冰箱裏可以放上五天,雖說常溫時間短點,但是天這麽冷的情況下,放個兩天也是綽綽有餘的,顧白考慮了下,準備多做一點雞蛋糕,起碼一人兩個總是要的。

顧白要做的是老式的雞蛋糕,沒有現在的一些雞蛋糕綿軟,吃著略微有些硬實,口感紮實,但是蛋香氣濃郁,而且很是香甜。

顧白小時候最愛吃的點心裏面就有雞蛋糕,還格外的喜歡吃那種外表烤的更硬一點的雞蛋糕,因為這樣烤出來,表面那層的口感更好,味道也更甜。

只是因為口感紮實,一口氣吃上兩三個就容易吃飽了,需要歇一會再繼續吃。

將所有的食材都準備好,顧白開始制作。

蛋糕顧白也做了有幾次了,因此做起來都非常的輕松,起碼這雞蛋糕比起戚風蛋糕是要容易的多。

找了個無水無油的盆,將雞蛋倒入,然後加入稱好的白砂糖和蜂蜜,用打蛋器將蛋糊打發到發白有紋路的狀態就好了。

老式雞蛋糕不用打發的太過了,打發太過吃這口感蓬松,那就不能算是老式雞蛋糕了。

分兩次在蛋糊裏篩入低筋面粉,然後用刮刀翻拌均勻,直到面粉和蛋糊完全融為一體,顧白才繼續加入玉米油,翻拌均勻。

烤雞蛋糕的話是可以用模具或者紙杯的,用紙杯的話吃起來就幹凈衛生些,畢竟可以捏著紙杯吃,不過模具的話可以讓雞蛋糕烤的更焦一點。

顧白想了想,幹脆兩種都用上,反正一人兩個雞蛋糕,一人一個紙杯蛋糕,一個雞蛋糕,也都行。

顧白這邊攪拌蛋糊的時候,那頭,沈瑜年和白霜他們都已經按照顧白的提示給模具提前塗上了玉米油和高筋面粉的混合物,這一步主要是防止雞蛋糕熟了之後脫摸困難。

看到三人一副老實幹活的模樣,顧白唇角微抽,他本來以為自己會在去孤兒院的時候看到他們,沒想到一個個的早早的就過來了,然後就到他家來了。

說什麽好久沒有見面,要提前來見見顧白,不然待會在節目錄制的過程中表現的有點生疏,那豈不是要被人誤會他們的關系不好了。

也是夏琳因為一點突發情況,不能過來,好在並不會影響第二天的拍攝。

“你看看,我們這個做的符合要求嗎?”白霜看到顧白這邊完了,有點獻寶的將手裏的模具給顧白看,雖然覺得自己應該做的是不錯的,但是太久沒有動手了,白霜也擔心自己的手生了,有點忐忑。

顧白看了眼,雖說他剛才說的很清楚,但是這一步沒有做好的話,雞蛋糕的味道變化倒是不會太大,但是樣子會不好看,因為脫模難脫,說不定就要扯下表面一層來。

不過仔細的看過後,顧白發現白霜做的還不錯,而沈瑜年盛佳寧也都主動的把模具給顧白看,確定無誤後,顧白才將制作好的蛋糊倒入模具中,放入烤箱。

這邊烤制的是模具做的雞蛋糕,顧白又飛快的重新做了一盆蛋糊,註意到烤箱快要好了,又將蛋糊倒入紙杯之中。

雞蛋糕經過烤制,體型略微有些膨脹,而蛋糕的那種香氣也從烤箱裏彌漫開,是一種濃郁的甜香,聞著分外的誘人,這也是為什麽一些蛋糕店新蛋糕烤出來了,路人聞到香氣就有點挪不動腳步的原因。

那種甜香在冬天裏是那麽的溫暖動人。

雖說顧家裏很暖和,但是一點也不耽誤三人對面前的雞蛋糕垂涎三尺。

說起來,他們都好久沒有吃到顧白做的新鮮出爐的熱食物了,這一感覺到面前的香氣,三個人都有點把持不住。

三人沒有吭聲,但是他們想的什麽顧白閉著眼睛都能猜出來,將烤盤拿了出來,震了一下,模具很輕松的就脫了出來。

顧白這次用的是大火,雞蛋糕烤出來的顏色略微有些深,但是外皮更加的酥脆。

“你們嘗嘗看味道怎麽樣。”顧白開口,雖說對自己的廚藝有自信,但是什麽食物還是要做出來試吃一下才穩妥。

聽到顧白的話,三人都有點不好意思,但是手下卻沒有放松,沖到一邊洗幹凈了手,就一人拿起一塊雞蛋糕。

盛佳寧還沒有吃過這種老式雞蛋糕,有點好奇的咬了一口,外面的一層脆皮就讓她感覺到口感確實和她吃過的各種蛋糕都不一樣,略微有一點硬,但是說實話,吃慣了綿軟口感的再吃這個,還真的有待新鮮。

尤其是這個脆皮吃著還莫名的好吃,至於雞蛋糕的內裏,孔洞也沒有別的蛋糕多,吃著比較瓷實,滿口濃郁的蛋香,香甜可口。

比起顧白以前做的一些蛋糕,這些蛋糕的糖分似乎多了一點,本來按照盛佳寧的口味來說,她應該是會嫌棄這糖分的,畢竟糖分多了就需要減肥控制體重。

而且她吃過顧白做的很多美食後,也更習慣吃甜味清淡的蛋糕,可這個和顧白以往風格不一樣的雞蛋糕出現,盛佳寧發現這甜多一點的似乎也是很好吃啊。

甜而不膩,蛋糕內裏的口感細膩,仔細品味還能嘗出一點點屬於蜂蜜的香甜,一個雞蛋糕下肚,盛佳寧還想吃第二個。

意識到自己的想法,盛佳寧忍不住嘆了口氣,她之前不喜歡吃甜味重的甜品大概是因為那些甜品不是顧白做的,如果是顧白做的,可能再甜都能吃下去。

盛佳寧和白霜也是對著老式雞蛋糕讚不絕口,確實是好吃,外表的脆皮甜度更深一點,如果是內裏蛋糕的口感,就會顯得似乎甜過頭,可放在脆皮層卻是恰到好處的,而內裏的香甜度稍淺一些,但是和口感搭配起來確實剛剛好。

夏琳因為不能來,所以事先說好了,等她那邊的事情處理完了,大家就來個視頻通話,也算是她到了。

而這時候夏琳的視頻電話就來了,顧白隨手接通,出現在夏琳面前的就是香甜的蛋糕,以及沈瑜年他們吃雞蛋糕的畫面了。

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