凡煙小說

第23章 燜肉面

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從最後一級樓梯上去,入目是青磚鋪面的塔屋,四周雕花窗戶洞開,有兩扇拱形石門。石門前都有僧人守著,不叫太多人一起出去到塔外。

人成群出去,最後從另一扇石門回來,等了許久才到阿夏她們三個,守門的僧人前還支了張雕花木桌,敞開的木盒裏一疊花花綠綠的紙,印著佛教繁覆的圖案,每張都寫著祝福,諸如六時吉祥,平安喜樂。

這些小而方的紙,又稱為福紙,平日沒得賣,只有到廟會時才有。四月初八佛誕日時的紙又不一樣,那時的紙要更好一些,此謂佛紙,除散佛紙外,佛誕日比廟會還多了一項,晚上可從塔上放孔明燈。

阿夏每年都會來,每次來也必買福紙,厚厚的一大疊才十文,握在手裏,走出拱門外。

她沒敢靠到石欄邊,千光寺的塔之所聞名,就在於高聳,這樣的塔要是緊挨著圍欄往下看,還沒看出名堂來,就會生出頭昏目眩的感覺。

可若是遠眺,景象又不一般。舉目是明藍色的天,浮雲朵朵,白又亮。底下的河流盤旋蜿蜒,烏篷船、漁船、貨船錯落其間。隴水鎮的屋子高矮各不相同,黑瓦檐背,一只只竹匾裏晾曬著春日的山鮮海物,偶爾一抹亮色,不知哪家酒樓的旗子飄起。

水村山郭酒旗風。

阿夏很喜歡這樣明亮又有風的天。她往前走幾步,將手掌攤平,那疊青紅藍紫的福紙微微搖曳,第一張打旋飄起,另外的紙緊隨其上,翻滾著飄向遠處。

一疊的福紙不算什麽,可當塔樓上每人手裏的福紙一同飛起時,炫目得像刮了一陣五彩的風,混到一起從塔樓飄出去。有的紙順風直下,落到寺廟裏,有的紙要尋山安家,有的紙飄飄蕩蕩落到船上。

大家把這放福紙叫做撒福,誰能撿到落下的福紙,則表示福氣已至,所以底下的人都仰頭摩拳擦掌準備接福。

這叫千渡塔接萬福。

撒福完後,阿夏目視福紙越飄越遠,消失在金光裏,她面色柔和,轉身和山桃她們從另一扇拱門出去。下樓和上樓並不是同一條樓梯,這條石梯很有意思,上頭刻滿覆雜的經文,重疊往覆。

每個下樓的人會凝神細看,也不會覺得下樓的路漫長,只覺得還沒有看完,就走出了頭。

此時已至晌午,塔外人愈發多,阿夏她們從廊橋底下過,迎面一股馥郁的桃花香,兩邊栽種了不少桃花株,繁花如蓋,白得似雪,粉得如美人面。打從那走一圈,都要沾染不少的香氣。

這般適合文人騷客風花雪月的廊橋,盡頭卻賣的不是什麽文雅之物,而是燜肉面。

桃花散盡的深處,一只小棚子孤零零地支在那裏,幾張小桌上零星地坐著幾人。小販是個老丈,他給自己弄了張案臺,搓上粉後,手裏甩著細長微黃的面條。

看到她們三個人來,臉上浮起和煦的笑意,“幾個小囡燜肉面吃伐?”

阿夏點點頭,嘴巴甜,“老伯您給我們做三份面。”

“得嘞,要紅湯還是白湯?”

紅湯在湯頭盛出後還會擱半勺的醬油提色,略微有點鹹,白湯則是不添,就用煨好的湯,色澤清亮。

她們幾個的口味都有點偏淡,濃油醬赤的也吃,燜肉面卻一致選白湯的。

老伯的面是手打雞蛋面,每一根揉的粗細差不多,細長又不粘連,打開鍋蓋,等水滾起就甩面條,時不時用竹爪籬扒拉一下。

面熟好後撈起放到粗瓷大碗裏,從紅泥砂鍋裏舀出一勺清湯當頭澆下,取一塊燜肉放上,搭幾株燙後還嫩生生的小青菜。

阿夏最喜歡吃這一大塊燜肉,用五花肋條排,放數來種香料在砂鍋裏燜煮到肉酥爛為止。放到湯裏時,肥膩處會漸漸化開,卻不顯得油膩。

叫用雞架子煨出來的湯都浮上一層清淺的油光,湯味淳厚,青菜爽口。而這手打出來的面,最是筋道滑溜,不容易爛糊。

她們吃面不算太過講究,只要味美就成,吃完一碗也不挑錯處。稍坐會兒就離開了,廟會通常要擺到晚上,所以阿夏她們就在廟裏頭閑逛。

看見有人背著只稻草桿,上頭插著不少只晶瑩剔透的糖葫蘆,買上一只邊走邊吃。有人擺字謎,也上去猜一猜,有小孩賭氣鬧著不走,她們三個閑得一起蹲在那裏,看小孩什麽時候起身,最後蹲不住自己起來走了,回頭看那小孩還耍賴趴在那裏。

也有逛累的時候,那就找個大殿進去坐下,聽一聽老和尚念佛經。不過阿夏從來都不是能聽得進去的主,坐得很端正,到後頭眼神都迷糊起來。

一日下來,買了大袋小袋的東西,摸黑回到船艙時,靠著墻壁就睡了過去,回家時還以為自己在做夢。

躺到床上沒多久沈沈睡去,夢裏夢到她站在高塔上,福紙飄揚。又夢見她們的貓食費被僧人看到了,拿錢買了不少魚,烘成小魚幹,叫小沙彌餵給一群小貓吃。

夢裏的最後是一群貓窩在屋檐上吃著小魚幹打滾。

以至於阿夏一大早起來,憶起夢裏的事情,拿出自家放小魚幹的青花罐子,跑到樓上的貓窩旁。

天還早著,年糕和湯圓是實打實的夜貓子,鬧騰一晚上,此時沒醒。湯圓是縮在年糕的身子底下睡的,頭探出來正好對著貓窩門。被光一照拿爪子蓋住,一聳一聳地往年糕頭旁邊湊。

“來,醒醒,我們吃小魚幹啦。”

阿夏拿手指頭撓撓它們,不奏效,心生一計,把小魚幹放到兩小只的鼻子底下,立馬睜開圓溜溜的眼睛。

拿頭去蹭阿夏的手背,咪嗚咪嗚直叫,吃到小魚幹後才停住嘴巴。這一日阿夏走到哪,這兩只就跟到哪。

她都忍不住感慨一句,“果然有小魚幹吃就是娘。”

到第二日時,她才剛下來,就聽見太婆和方母嘀咕,“趙山家的媳婦要生了,明明估得不是這一日,孩子等不及要出來咯。”

“這不是好事,”方母邊幫太婆一起收拾接生要用的東西,一邊說:“這孩子懷了九個月,也足月了,早點生下來才好。這洗三和滿月,也得去見禮,東西是該準備一些來。”

太婆正準備說話,阿夏扶在木欄桿上插了一句話進來,“太婆,曉椿的嫂子要生啦?”

方母被她給唬了一跳,拍拍胸口沒好氣地道:“你走路咋沒聲,差點沒把你老娘我嚇出好歹來。”

“我這不是想知道嗎,”阿夏從樓梯上趕緊跑下來,又問了一遍,“她嫂子今日就要生了嗎?”

“要生了,我剛去看過,怕是不太好生。”

太婆今早急匆匆地跑去瞧了眼,這孩子吃得好,只怕個頭太大,就算生下來只怕也要受一番罪。

她嘆口氣,看了眼阿夏。早些時候方母說要早把婚事給籌備起來,她沒拒絕,可也明確地說過,一定要拖到十八再嫁人。

十五六歲還正是長身子的年紀,這時候嫁人有孕,大多不是去母留子,就是母子雙亡。太婆看得太多了,才不舍得叫孫女那麽早嫁人。

外頭傳來催促聲,太婆也就沒再想了,她拍拍阿夏的手,“我知道你與曉椿好,不過今日她家忙著,你可別去看這些熱鬧。等洗三的時候再上她家去。”

“哦。”

阿夏本來想跟著一道去的,不讓去她就只能看太婆拎著木箱出去,方母想想不放心,也跟著一起出門。

她只能一個人留在家裏,沒想到兩人這一去到了傍晚才回來,身形疲憊。

“阿娘,太婆,喝口水先。”

她趕緊從旁邊倒了兩杯溫水遞過去,兩人一飲而盡,太公編著籮筐擡起頭問了一嘴,“生下來了沒?”

“生下來了,稱了重有七斤呢,是個小子,”方母嘖了聲,“磨了他娘老半日,差點去掉半條命。”

方父感慨,“這孩子也太大了。”

太婆去搬了盆水洗手,附和道:“可不是,這般大的孩子少見,今日我都差點失手,還好胎位是正的,不然只怕命都保不住。對嘍,她家後日洗三,到時候都去瞧瞧這胖小子。”

“得添盆,到時候買幾個喜果。”

方母盤算著,阿夏在這種場面上是全然插不上話的,她只能靜靜地聽著。

連到了那日洗三禮,都得要方母領著她一道去,不好再跟平日一般自己單獨跑過去。

今日的趙家有喜事,門前燈籠都換了一對,大紅色,還掛起紅綢,趙父趙母見人就是笑,寒暄著往裏頭迎。

看到方母兩個來,趙母立馬臉上浮起真切的笑意,“哎呀,小芹和阿夏過來了,快進去,等你們幾個呢。”

“拿點東西耽擱了,我家老太太在裏頭了吧?”

方母提提手上的東西,又問了一句。

“在裏頭了,這邊迎幾個人,我也進去了,要不是多虧你家老太太,哪有這麽白胖的孫子哦。”

“這孩子命好,生得好。”

等終於寒暄完進去,用來洗三的屋子裏沾滿了人,都要瞧瞧這個胖小子。

阿夏進去就聽見此起彼伏的驚呼,“這孩子可真壯實,我家那個生下來就跟貓崽子似的,才四斤多點。”

“我家也是,還生怕養不活。”

邊上圍起彩條時,太婆抱著盆香湯過來,作為接生婆也是要幫忙洗三的,香湯倒進盆子裏後,彩錢和果子一並放下。木盆是又圓又大,來的親朋好友把自己送的禮全扔到盆裏。

拿木棒攪盆,緊接著抱來個裹著布的肉團子,還沒有長開。阿夏瞧了眼,胖乎乎的,她腦子冒出來的念頭跟旁人都不一樣,她想,這麽胖,到時候曉椿做的百衲衣只怕都穿不上。

不過很快她就沒想這一茬了,看太婆給胖小子洗澡,嘴裏還道:“先洗頭,做王侯,先洗腰,一輩更比一輩高…”

洗完澡還得梳頭、漱口,最後沾點黃連在小孩嘴上,苦得他哇哇大哭,太婆抱著他,喜詞順嘴說出來,“好乖乖,三朝吃了黃連苦,往後日日吃蜜糖。”

洗三才算正式結束,趙家還煮了元寶茶招待大家去廳堂吃。

阿夏沒見著曉椿,便和方母一道往外走,頗有點好奇地問:“趙嫂子的孩子取名了嗎?”

“還早呢,起碼也得到滿月請人再取,”方母拉住她的手,“你的名字我和你爹也是想來又想去,才趕在滿月前取下。”

“那怎麽叫方知夏呀?”

阿夏側頭看著她娘問,方母撲哧一笑,“那自然是你生在夏天,那時生完你下了不少日子的雨,還覺得不熱,等你生下來後,才知道夏日來了。”

她撇嘴,“阿娘你又胡說,我哥說是取自一句詩,叫連雨不知春去,一晴方覺夏深。”

“那你曉得還問我。”

方母笑她,不過也沒有說錯,生阿夏的時候她太乖了,一點也沒有遭罪,連到了三伏那時候,也因為下雨,沒覺得太熱。

母女兩邊說邊進了廳堂,還在想到哪桌時,對面有個婦人站起來招手,她穿著一件青綠的長褙子,膚色白,眉毛細長。

“小芹,阿夏,坐到我這邊來。”

“走吧,你盛姨叫我們過去呢。”

阿夏聽著聲就曉得是誰,盛潯他娘。忙走過去坐到她邊上。才剛坐下盛母就親熱地挨過來,抓著她的手,話語有點嗔怪,“阿夏,怎麽我家小子去山亭了,你就不肯來姨家玩了是吧?虧我日日念著你,你個小沒良心的。”

“哪有,盛姨你這可就冤枉我了,我前些日子才上門吧。跟盛潯哥在不在可沒什麽關系。”

阿夏可不認這些話。

“姨這不是想你日日都能過來。”

盛母邊說邊看了眼阿夏,身姿好,臉長得也討人喜歡,這嘴巴更是甜。她看得眼熱,可惜自家這個傻小子不開竅。

方母在一旁樂呵,掀了茶蓋散散熱氣,側過頭問道:“阿蓮,你家盛潯幾個有說什麽日子回來?出去也有好一陣了吧。”

“你瞧我這記性,剛見著你們就想說,說來說去還倒說忘了,”盛母臉上有喜氣,“昨日有人報信來,那時就到海灣了。我打算明日在那裏辦個接風宴,不用自家動手,還能出海瞧瞧是不是。明早我讓船來接你們,可別說不去,小芹你不去,阿夏可一定要去。”

阿夏聞言很歡喜,“伯父和盛潯哥還有三青哥都回來啦?接風我去呀,還得把曉椿她們都叫上。”

“叫叫叫,都去都去,到時候讓我家盛潯開著船帶你們逛一圈。”

盛母一口應下來。

她又悄悄貼近阿夏的耳朵說:“你盛潯哥還給你們每個人都帶了東西。”

“是什麽?”阿夏被她這副神神秘秘的樣子弄得很好奇。

“不知道,他說給你的,你應當會很喜歡。”

盛母是知道的,她還特意去了趟海灣,只不過她沒說,誰給的誰說唄。

倒是把阿夏胃口吊得足足的。

作者有話說:

感謝大家地支持,本文將於明天淩晨正式入v,到時候十二點會有更新,整天應該是萬字更新。入v後四天入v留言會發紅包,算是感謝大家。

放個預收,《眠春山》

姜眠一家三口穿越到古代山林兩年後,在春山腳下有了一座小房子,兩層高,有個小陽臺。

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他們還靠山吃山。

春初挖竹筍、新冒出頭的野菜,榆錢、菊花腦,吃不完就曬幹腌制,山裏還有漫山遍野的花,做花糕、做香包。

夏時山裏有一大片的薜荔果,做冰涼粉最好。這時搭的毛豆熟了,糟毛豆也能安排上桌。早起采菌子,夜裏摸到林子裏看螢火蟲,躺到草坪上看星空,聽夏夜的蟬鳴。

秋起忙著采收,各種蔬果運回去,等到冬日,支個火盆,躲在房子裏貓冬。

閑時自己織布、用羊毛織圍巾、去采蟲白臘做蠟燭,還造各種現代的小工具。

哪怕在山林間,日子也能過得有滋有味。

【本文指南】

1.女主一家三口穿越,是指她、男主和他們的女兒,設定不會改,純粹山林生活,會和山民打交道。

2.主打溫馨家庭感情流。

先洗頭,做王侯,先洗腰,一輩更比一輩高,和好乖乖,三朝吃了黃連苦,往後日日吃蜜糖。——《中華年俗文化》

連雨不知春去,一晴方覺夏深。——範成大

燜肉面參考——《尋味中國:上海·蘇州》感謝在2022-07-02 22:39:31~2022-07-03 18:06:23期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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