第一百九十一章：心頭一陣暖意
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陳鳶躺在榻上，思起孟景淵對她說的，等她與王錦繡一決勝負，他便要離開。
她想，孟景淵一定是想在此之前，都多幫下酒樓吧。
此時的陳鳶還不知道，某位將軍想要走，那是不可能一個人走的。他不僅僅是要帶上蠶兒。
次日，她又迎來了黎明。
等起來的時候，小二哥便告訴她，孟景淵已經把陳寶和蠶兒送去書院了。
現在是緊張時間完全不夠用的時候，讓她安心的應對酒樓。
她心裏頭一陣暖意。
“孟公子對你真好。陳姑娘，今日的早膳是大錘坐的，他進步很大，你也過來嘗嘗吧。”
小二很驚訝，沒想到大錘從一開始慢慢走到現在，跟著陳姑娘，這廚藝也是突飛猛進。
陳鳶品嘗了一口，發現這是皮蛋瘦肉粥，她問道：“大錘怎麽會做的？”
“皮蛋和瘦肉，不是很簡單的搭配嗎？大錘就是根據菜名，嘗試著做的，沒想到都能做的這麽好吃，他真努力。”
之前是他們忽略他了。
陳鳶不由得欣慰的笑了。
她去了後廚，問大錘道：“我做過的那些菜，你都能看一遍就知道怎麽做了嗎？”
“陳姑娘，我雖然腦子笨，但是好記性不如爛筆頭。你一邊做的時候我在一邊記，所以你做過的我都會做。往後你可以都交給我，不用那麽累了。”
大錘突飛猛進的訣竅就在於他多看、多記、多揣摩，自己再進行嘗試，這日漸的便也會了。
“每一道菜都會了嗎？”
陳鳶小小的詫異，他學的還是很快的！
“嘿嘿，那肯定還是不如你燒得好。”
“不不，大錘你很棒。只要你掌握了這些，你就會做的比我更好。”
這樣她就不用擔心大錘了。
“也是陳姑娘你人好！總是幫我、教我，若換作別的廚子，是不會讓我看著的，生怕我把他的配方給拿走了，可是陳姑娘你卻一點也不計較。”
大錘由衷的感激她能給他這麽好的機會學習。
“沒事的，都是一個酒樓的。日後一起努力。”
陳鳶不是心胸狹隘的人，不是什麽菜都只能她一個人壟斷，一個人做。
“嗯！”大錘兩眼放光，心胸彭拜。
陳鳶今日要做的菜，是石鍋拌飯。
需要的食材是蔬菜、香菇、豆芽菜、胡蘿蔔等，根據自己喜愛的菜來添加。
將這些菜全部都清洗幹凈，切好擺放在不同的盤子裏頭。
運用廚房必備的標配調料組合，最後分別將這些菜炒了，放在鍋底，整整齊齊的擺放好。
形成一個圓形，不同的菜擺一點即可，最後煎一個荷包蛋，流心蛋來點綴，撒一些白芝麻，調料備用沾著吃。
最後上頭鋪一層白米飯，如果想要下飯一些，可以用辣醬和鹹菜泡菜來加上去做配菜吃。
大錘驚呼道：“這一道菜同時具備了很多的菜呀，還有湯汁，荷包蛋，看起來就很營養。”
“其實這上頭的飯才是重點，石鍋拌飯便是這個意思。”
最突出的特色的調配的醬汁，大鍋飯吃起來總是香噴噴的。
“可是咱們廚房的鍋不是很多吧，萬一點這道菜的人很多怎麽辦？”
“這道菜自然是要稍貴一些的，再多也夠了。”
廚房裏少說有七八個石鍋備用吧。
再不濟，便用其他的代替便是，主要吃的便是這個飯菜，而不是吃鍋。
“鹹蛋黃還有嗎？”
陳鳶左看右看沒看見。
“有的，在這兒。”
大錘從他那邊拿了過來。
她這第四道菜便是鹹蛋黃豆腐，這道菜也是很新奇。
但相對於石鍋拌飯來說，名氣就大減了，可勝在新意創新。
這道菜，講究的便是賣相和豆腐蛋黃湯底的鮮美程度。
金黃金黃的，再撒點豆子上去點綴，會看起來很有食欲。
做法便是把鹹蛋黃給壓碎了，豆腐切成小塊兒，分別炒，豆腐煮一會兒後放在涼水裏備用，鹹蛋黃加點油加上豆子翻炒，最後倒入豆腐，一起炒，加點水。
之後便可以出鍋了，鮮美無比。
“從來都沒有見過用鹹鴨蛋黃炒豆腐的，會不會有點怪怪的？”
大錘提問。
“不會，反倒是特別的好吃，鮮美。不信，你可以嘗嘗看。”
陳鳶讓他夾了一口。
大錘十分燙嘴，但也舍不得吐出來，只得燙著燙著吃進去了，感嘆道：“好吃好吃，一如既往的好吃，這個搭配果然是新奇又好吃，絕！”
他伸出大拇指比了比。
陳鳶將兩樣菜色都讓大錘端出去讓他們品嘗。
末了，大錘回來道：“他們對兩道菜讚不絕口。老板娘讓你繼續把剩下的兩道菜給做好。”
“嗯，我在想。”
陳鳶決定，下一道菜也還是如同上面一樣，有新意。
但這壓軸菜，必須有十足的爆點，可以讓人一呈出來就忍不住驚呼的。
壓軸的菜不好想，她現在還沒有什麽想法，先把倒數第二道菜給折騰出來。
大錘說道：“聽說他們酒樓明日就可以動工完畢了，那些從京城來的已經到了。”
“那不挺好的，我已經讓天師大人去給我留意了，得了底細就方便多了。”
不過，陳鳶知道，對手也一定會暗中的派人過來打探她的底細。
“這幾日，留意著一些。以防對方來咱們店挖人。”
這是同行慣用的伎倆，如何搞垮敵手，就在此挖墻腳了。
她自然是不會走的，大錘也不會走，所有酒樓的人都不會走，只是改防備的還是要防備一些。
“放心吧！”
大錘保證的堅決。
“我下一道菜要做口水雞，這個你總知道了吧。”
口水雞，在古代是很有名的菜，幾乎每個地方都有，但要想做出不一樣的風味，要改變一些。
這是在積累好風評之上所動的菜，勢必會吸引一群喜歡吃口水雞的食客，更有賣點。
“這個我也會做！”
大錘終於能和陳鳶找到共通點了。
“說到口水雞，每次來咱們酒樓，大部分人都會點。”
無論是大街小巷，都是十分風靡的一波美食，也接地氣。
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她想，孟景淵一定是想在此之前，都多幫下酒樓吧。
此時的陳鳶還不知道，某位將軍想要走，那是不可能一個人走的。他不僅僅是要帶上蠶兒。
次日，她又迎來了黎明。
等起來的時候，小二哥便告訴她，孟景淵已經把陳寶和蠶兒送去書院了。
現在是緊張時間完全不夠用的時候，讓她安心的應對酒樓。
她心裏頭一陣暖意。
“孟公子對你真好。陳姑娘，今日的早膳是大錘坐的，他進步很大，你也過來嘗嘗吧。”
小二很驚訝，沒想到大錘從一開始慢慢走到現在，跟著陳姑娘，這廚藝也是突飛猛進。
陳鳶品嘗了一口，發現這是皮蛋瘦肉粥，她問道：“大錘怎麽會做的？”
“皮蛋和瘦肉，不是很簡單的搭配嗎？大錘就是根據菜名，嘗試著做的，沒想到都能做的這麽好吃，他真努力。”
之前是他們忽略他了。
陳鳶不由得欣慰的笑了。
她去了後廚，問大錘道：“我做過的那些菜，你都能看一遍就知道怎麽做了嗎？”
“陳姑娘，我雖然腦子笨，但是好記性不如爛筆頭。你一邊做的時候我在一邊記，所以你做過的我都會做。往後你可以都交給我，不用那麽累了。”
大錘突飛猛進的訣竅就在於他多看、多記、多揣摩，自己再進行嘗試，這日漸的便也會了。
“每一道菜都會了嗎？”
陳鳶小小的詫異，他學的還是很快的！
“嘿嘿，那肯定還是不如你燒得好。”
“不不，大錘你很棒。只要你掌握了這些，你就會做的比我更好。”
這樣她就不用擔心大錘了。
“也是陳姑娘你人好！總是幫我、教我，若換作別的廚子，是不會讓我看著的，生怕我把他的配方給拿走了，可是陳姑娘你卻一點也不計較。”
大錘由衷的感激她能給他這麽好的機會學習。
“沒事的，都是一個酒樓的。日後一起努力。”
陳鳶不是心胸狹隘的人，不是什麽菜都只能她一個人壟斷，一個人做。
“嗯！”大錘兩眼放光，心胸彭拜。
陳鳶今日要做的菜，是石鍋拌飯。
需要的食材是蔬菜、香菇、豆芽菜、胡蘿蔔等，根據自己喜愛的菜來添加。
將這些菜全部都清洗幹凈，切好擺放在不同的盤子裏頭。
運用廚房必備的標配調料組合，最後分別將這些菜炒了，放在鍋底，整整齊齊的擺放好。
形成一個圓形，不同的菜擺一點即可，最後煎一個荷包蛋，流心蛋來點綴，撒一些白芝麻，調料備用沾著吃。
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大錘驚呼道：“這一道菜同時具備了很多的菜呀，還有湯汁，荷包蛋，看起來就很營養。”
“其實這上頭的飯才是重點，石鍋拌飯便是這個意思。”
最突出的特色的調配的醬汁，大鍋飯吃起來總是香噴噴的。
“可是咱們廚房的鍋不是很多吧，萬一點這道菜的人很多怎麽辦？”
“這道菜自然是要稍貴一些的，再多也夠了。”
廚房裏少說有七八個石鍋備用吧。
再不濟，便用其他的代替便是，主要吃的便是這個飯菜，而不是吃鍋。
“鹹蛋黃還有嗎？”
陳鳶左看右看沒看見。
“有的，在這兒。”
大錘從他那邊拿了過來。
她這第四道菜便是鹹蛋黃豆腐，這道菜也是很新奇。
但相對於石鍋拌飯來說，名氣就大減了，可勝在新意創新。
這道菜，講究的便是賣相和豆腐蛋黃湯底的鮮美程度。
金黃金黃的，再撒點豆子上去點綴，會看起來很有食欲。
做法便是把鹹蛋黃給壓碎了，豆腐切成小塊兒，分別炒，豆腐煮一會兒後放在涼水裏備用，鹹蛋黃加點油加上豆子翻炒，最後倒入豆腐，一起炒，加點水。
之後便可以出鍋了，鮮美無比。
“從來都沒有見過用鹹鴨蛋黃炒豆腐的，會不會有點怪怪的？”
大錘提問。
“不會，反倒是特別的好吃，鮮美。不信，你可以嘗嘗看。”
陳鳶讓他夾了一口。
大錘十分燙嘴，但也舍不得吐出來，只得燙著燙著吃進去了，感嘆道：“好吃好吃，一如既往的好吃，這個搭配果然是新奇又好吃，絕！”
他伸出大拇指比了比。
陳鳶將兩樣菜色都讓大錘端出去讓他們品嘗。
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但這壓軸菜，必須有十足的爆點，可以讓人一呈出來就忍不住驚呼的。
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大錘說道：“聽說他們酒樓明日就可以動工完畢了，那些從京城來的已經到了。”
“那不挺好的，我已經讓天師大人去給我留意了，得了底細就方便多了。”
不過，陳鳶知道，對手也一定會暗中的派人過來打探她的底細。
“這幾日，留意著一些。以防對方來咱們店挖人。”
這是同行慣用的伎倆，如何搞垮敵手，就在此挖墻腳了。
她自然是不會走的，大錘也不會走，所有酒樓的人都不會走，只是改防備的還是要防備一些。
“放心吧！”
大錘保證的堅決。
“我下一道菜要做口水雞，這個你總知道了吧。”
口水雞，在古代是很有名的菜，幾乎每個地方都有，但要想做出不一樣的風味，要改變一些。
這是在積累好風評之上所動的菜，勢必會吸引一群喜歡吃口水雞的食客，更有賣點。
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