第 74章 喬遷飯
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第 74章 喬遷飯
今天的飯菜由葉舒掌廚,昨兒個晚上她就同葉老太把菜備好了。
松鼠魚、糯米圓子、鹵肥腸、土豆紅燒肉、鹵蹄膀、梅菜扣肉、糖醋小排、紅燒獅子頭、炒青菜、骨頭蘿蔔湯。
剛好十個菜湊個十全十美之意。
紅燒肉要做的久一些就先做紅燒肉,切了大概五斤的紅燒肉可得多燉一會兒。好在現在時辰還早。
葉老太在外面陪親家,葉舒拒絕了二舅媽要來幫忙的提議,只留下了個燒火的江博。
魚是早就炸過一遍的,只需要再過一次油澆個汁就好了。
要不是這幾天馬上就要炸年貨了,葉老太也是舍不得她做這道菜的。
肉也是昨晚剁好了的,只需要調個味把外面裹上糯米就可以上鍋蒸了。
蒸格下面燉的是棒子骨,燉湯的功夫菜也蒸好了。
一起蒸的還有扣肉,好在竈臺建得大一邊放上個蒸籠另一邊也不妨礙炒菜。
鹵味也是早就鹵好了的,到時候只需要再放到蒸籠裏熱一下就好了。
其餘的菜做起來都快。
大約到了十點過的樣子,紅燒肉就做好了。
葉建華裝了九大碗準備給之前來幫過忙的人送去,一同送去的還有一斤紅糖和十個雞蛋。
其中多的一份是給隊長家的,這些日子隊長也沒少幫忙。
他叫上江博和葉舒三人一人送三家。
江博見葉舒拿的有些吃力幹脆兩人一起送,一人拿東西一人送進去。
最後,三人回家的時候原本裝紅燒肉的籃子裏裝滿了青菜。
用葉舒的話來說就是,這裏的人喜歡“諧音梗”菜也同“財”一個音。
其實不是,這裏添菜的意思就像是結婚時別人給你添妝一樣,是添福的意思。
送完菜後也快十一點了,鍋裏蒸的東西也蒸好了。
葉舒把鹵豬蹄和鹵肥腸放裏面加熱,開始著手準備其他菜了。
糖醋小排、紅燒獅子頭、松鼠魚、炒青菜…
依次按用時時長來決定哪個先做。
好在她把做好的菜放蒸籠裏放著,不然這大冬天的肯定做一道冷一道。
中午大大小小有17個人,只能坐兩桌。
除了松鼠魚,葉舒把其他菜都一分為二。
好在菜的份量大,分成兩份都還有剩餘。
葉舒和舒婉、葉老太、二舅媽再加上翺翔兩兄弟坐小桌,其餘剛好十人坐大圓桌。
舒浩小表弟早就坐到小推車裏了。
不過,計劃是這麽計劃的。可翺翔兩個小表弟看上了圓桌上的松鼠魚,鬧著要坐那桌去。
江博就同三舅媽和兩兄弟換了位置,江博正好換到葉舒身邊。
見一對璧人坐在一塊兒,眾人不免打趣起他倆的婚事來。
葉舒這才發現距她結婚的日子不遠了…
原主生日和她相同都是三月一日,而江奶奶看的日子剛好是她生日後的一個月。
她當時還在心裏吐槽自己以後的結婚紀念日是愚人節。
這邊不管過生還是挑日子都是按農歷來算,這春節一過就是初一的確是沒幾個月了。
說到日子,舒婉不免有些難過。
她們早就推算過葉舒結婚的時候她還沒生產,懷孕的人不能參加婚禮以免沖撞了孕婦。
見她這樣,葉建華忙引著眾人轉移話題。
一頓飯大家吃的賓主盡歡,翺翔兩個小表弟更是吃得滿嘴流油,就連小表弟都特別給面子地喝了半碗湯。
二舅媽本就對葉舒之前送的人參心懷感激,又見她這麽有心地給她準備了嬰兒推車,心下更是對這個侄女不知道說什麽好了。
飯剛吃完,她就幫著把碗筷都收到廚房裏。
若不是葉老太來得及時她還要把碗給刷了呢!
然後還幫著把桌子給擦了地給掃了,舒婉攔都攔不住。
等好不容易坐下來了,又開始想著以後要好好地給葉舒添妝…
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今天的飯菜由葉舒掌廚,昨兒個晚上她就同葉老太把菜備好了。
松鼠魚、糯米圓子、鹵肥腸、土豆紅燒肉、鹵蹄膀、梅菜扣肉、糖醋小排、紅燒獅子頭、炒青菜、骨頭蘿蔔湯。
剛好十個菜湊個十全十美之意。
紅燒肉要做的久一些就先做紅燒肉,切了大概五斤的紅燒肉可得多燉一會兒。好在現在時辰還早。
葉老太在外面陪親家,葉舒拒絕了二舅媽要來幫忙的提議,只留下了個燒火的江博。
魚是早就炸過一遍的,只需要再過一次油澆個汁就好了。
要不是這幾天馬上就要炸年貨了,葉老太也是舍不得她做這道菜的。
肉也是昨晚剁好了的,只需要調個味把外面裹上糯米就可以上鍋蒸了。
蒸格下面燉的是棒子骨,燉湯的功夫菜也蒸好了。
一起蒸的還有扣肉,好在竈臺建得大一邊放上個蒸籠另一邊也不妨礙炒菜。
鹵味也是早就鹵好了的,到時候只需要再放到蒸籠裏熱一下就好了。
其餘的菜做起來都快。
大約到了十點過的樣子,紅燒肉就做好了。
葉建華裝了九大碗準備給之前來幫過忙的人送去,一同送去的還有一斤紅糖和十個雞蛋。
其中多的一份是給隊長家的,這些日子隊長也沒少幫忙。
他叫上江博和葉舒三人一人送三家。
江博見葉舒拿的有些吃力幹脆兩人一起送,一人拿東西一人送進去。
最後,三人回家的時候原本裝紅燒肉的籃子裏裝滿了青菜。
用葉舒的話來說就是,這裏的人喜歡“諧音梗”菜也同“財”一個音。
其實不是,這裏添菜的意思就像是結婚時別人給你添妝一樣,是添福的意思。
送完菜後也快十一點了,鍋裏蒸的東西也蒸好了。
葉舒把鹵豬蹄和鹵肥腸放裏面加熱,開始著手準備其他菜了。
糖醋小排、紅燒獅子頭、松鼠魚、炒青菜…
依次按用時時長來決定哪個先做。
好在她把做好的菜放蒸籠裏放著,不然這大冬天的肯定做一道冷一道。
中午大大小小有17個人,只能坐兩桌。
除了松鼠魚,葉舒把其他菜都一分為二。
好在菜的份量大,分成兩份都還有剩餘。
葉舒和舒婉、葉老太、二舅媽再加上翺翔兩兄弟坐小桌,其餘剛好十人坐大圓桌。
舒浩小表弟早就坐到小推車裏了。
不過,計劃是這麽計劃的。可翺翔兩個小表弟看上了圓桌上的松鼠魚,鬧著要坐那桌去。
江博就同三舅媽和兩兄弟換了位置,江博正好換到葉舒身邊。
見一對璧人坐在一塊兒,眾人不免打趣起他倆的婚事來。
葉舒這才發現距她結婚的日子不遠了…
原主生日和她相同都是三月一日,而江奶奶看的日子剛好是她生日後的一個月。
她當時還在心裏吐槽自己以後的結婚紀念日是愚人節。
這邊不管過生還是挑日子都是按農歷來算,這春節一過就是初一的確是沒幾個月了。
說到日子,舒婉不免有些難過。
她們早就推算過葉舒結婚的時候她還沒生產,懷孕的人不能參加婚禮以免沖撞了孕婦。
見她這樣,葉建華忙引著眾人轉移話題。
一頓飯大家吃的賓主盡歡,翺翔兩個小表弟更是吃得滿嘴流油,就連小表弟都特別給面子地喝了半碗湯。
二舅媽本就對葉舒之前送的人參心懷感激,又見她這麽有心地給她準備了嬰兒推車,心下更是對這個侄女不知道說什麽好了。
飯剛吃完,她就幫著把碗筷都收到廚房裏。
若不是葉老太來得及時她還要把碗給刷了呢!
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等好不容易坐下來了,又開始想著以後要好好地給葉舒添妝…
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