第124章 土豆燉牛肉
關燈
小
中
大
看到是R卡的時候, 楚柒還在想難道系統真轉性了。
事實證明,要想系統不坑,除非桃子方了香蕉圓了, 主播們帶貨不掙錢了。
楚柒看了那張價值1星幣的財富卡半晌,面無表情將它收進了包裹。
系統:【宿主,你不使用一下剛抽到的卡牌嗎~~】
楚柒呵呵, “你這麽撩我, 是迫不及待想跟我互相傷害了嗎?”
系統沈默一瞬,給自己放了一首BGM, 【因為我們是一家人,相親相愛的一家人??~】
楚柒:“有緣才會相聚, 有愛才會相殺, 是吧?”
系統:【……】
系統默默關掉BGM,不做聲了。
楚柒這才叫人把自動販售機、冰淇淋機什麽的都挪到甜品屋去,準備開門。
她這邊門一開, 菜單一打,早等在外面的人立馬呼啦一下圍過來,自覺開始排隊。
最先沖進來的是短發妹子, “給我來一個香草冰淇淋一個草莓冰淇淋一個曲奇香奶冰淇淋, 再來6瓶快樂水,打包!”
一口氣說完,她才有心思註意周圍的布置。
比起旁邊的綠意盎然,甜品屋楚柒用了不少柔和的顏色,顯得溫馨又明快。
但因為店面太小,看起來還是更像一家烘焙坊。
整間甜品屋就只有一套桌椅, 靠墻放置在一進門的地方。
正對大門, 則是一整面的玻璃貨櫃, 足有半人高,裏面分門別類擺放著甜品和小吃。
為了省事,楚柒這個貨櫃其實是個自動販售機。
只要顧客在旁邊的操作面板上點選要購買的物品、數量,刷光腦付賬,就可以拿到商品。
這樣服務員只負責補貨、打冰淇淋就可以了,非下午茶時間甚至可以不用服務員。
短發妹子沒等多久,冰淇淋就打好了。
她帶著東西擠出去,後面領著孩子的女人立即上前,點的也是冰淇淋。
楚柒發現排隊這件事還真挺影響下午茶的,這一小會賣出去的冰淇淋就趕上昨天一下午了。
因為都是帶走,花的時間還不長,外面排著的隊伍很快就短了一大截……
等等!
短了一大截,怎麽還有這麽多?
楚柒叫奈斯先過來看店,自己出門看了看,發現甜品屋外排隊的人居然比隔壁還多。
她忍不住揚聲提醒:“這邊只賣下午茶和小吃,吃飯的別排錯了。”
“知道。”
“沒排錯,我就是來買冰淇淋的!”
“小老板提拉米蘇還有幾個?上回我來,排了半天隊也沒排上。”
這麽多,全是來買冰淇淋的?
楚柒無語了下,回頭問奈斯:“提拉米蘇還有嗎?”
“還有最後一個……等一下,現在沒有了。”
“這麽快就沒有了?”
“這才幾分鐘?”
外面一陣騷動,後面排隊的人更著急了。
楚柒一看人真的太多了,又折回去,和奈斯一起打了會兒冰淇淋。
等到下午四點,下午茶時間結束,別說提拉米蘇,昨天做的驢打滾都沒了。
透明玻璃貨櫃裏空空蕩蕩,看著就仿佛從來沒營業過。
這還雇什麽服務員?
楚柒把電子菜單換成“今日商品已售罄”,準備關門,有個年輕男人疾步走了進來,“小老板,冰淇淋和提拉米蘇還有嗎?”
“都沒有了,你再早來兩分鐘,還能買個冰淇淋。”
有個顧客正準備離開,剛好和他擦肩而過。
男人一聽就苦了臉,“路上有點事,耽誤了。”
他小聲跟楚柒打商量,“能不能賣我一個冰淇淋?就一個,我給我老婆買的,她懷孕了,胃口不好,就想吃點你們家的東西。”
楚柒一看,竟然還是個熟人,問他:“你們已經結婚了?”
“上個月剛結的,還要多謝小老板當初的西瓜雕蛋糕。”
楚柒聽了,笑著跟他道恭喜。
男人臉上初為人夫初為人父的喜悅絲毫不加掩飾,“謝謝,冰淇淋能賣我一個嗎?”
“這個真不能,而且太甜太涼的東西孕婦最好少吃。”
楚柒想了想,回儲藏室拿了個不到巴掌高的玻璃小瓶出來,“溫普蜜醬要不要?這個開胃。”
“要!只要是小老板家的,有個東西就能交差。”
年輕男人刷光腦付完錢,迫不及待回家看老婆去了。
楚柒就關上了甜品屋的門,一看時間,才不到四點十分。
怕還有人來,她發了條博文。
俺們那嘎達小老板:甜品屋東西賣光了,大家明天再來吧。
配圖是空蕩蕩的貨櫃和閉緊的店門。
——臥槽!我還沒來得及去呢,這就沒了?
——從開門到現在有一個小時嗎?
——沒有。。。我算了,開門不到40分鐘東西就沒了。。。
——史上關門最快的甜品屋了,沒有之一!
——我要替小老板申請世界紀錄hhhhhh
——驚!甜品屋開門僅半個小時,就被迫停止營業,是道德的淪喪還是人性的泯滅?
——俺們那嘎達小老板甜品屋慘遭滑鐵盧,原因竟然是它!探訪半小時關門背後的秘密!
不等營銷號開始發文,網友們連標題都幫他們想好了。
楚柒還不知道自己開個甜品屋,已經快被網友玩壞了。
她正在想補貨的事。
甜品屋開起來,這邊的顧客的確被分流走了不少,但那邊的供貨需求也提升了。
薩其馬這種比較難做的就算了,打糕和粘耗子之類的還是可以雇幾個人的。
楚柒想著,在門外貼了個招聘啟事,想招幾個臨時工先幫著打打糕。
“小老板這是要招人?”
對面賣燈牌的大爺路過看到,停下來瞅了瞅,“要招什麽樣的?”
楚柒說:“幫著翻面添水的什麽樣的都行,一小時10星幣,打打糕的要有力氣點的,一小時20。也可以兩個人合夥計件,打一鍋一共30。”
這個就看個人手快不快了,一般一鍋打糕,40分鐘左右就能打出來。
老大爺一算,這小老板給的工錢不低啊。
他點點頭,“行,我幫你打聽打聽,看誰家有人閑著。”
臨時工都是按天給錢,幹一天就能掙一天,肯定有不少人願意來。
果然第二天就有人來應聘,還有不少是上了年紀的老人。
這些人有的是年紀大了退休了,有的則根本沒有工作,一直靠領救濟金生活。
救濟金一月500,只夠一個人勉強生存。還不如動彈動彈,掙點外快。
楚柒挨個試了試,除去實在幹不動和想偷奸耍滑的,留下了兩對。
有個老婆婆因為沒找到打的人,急得都快哭了,一個勁兒問楚柒還有沒有她能幹的。
聽別人說,楚柒才知道這老婆婆家裏人都不在了,還有個小孫女要養。
她想了想,幹脆留下對方淘米洗菜,工資也按每小時10星幣算。
一下子添了五個臨時工,店裏的工作立即沒以前那麽繁重了。
錢??社會底層??興是最高興的,還主動跑去後院教新來的人打打糕。
到了上午八點多,街口在校門外賣餅的老李大叔也帶著媳婦來了。
楚柒有些意外,“你餅不賣了?”
“早上剛賣完,閑著也是閑著。”
老李大叔試了試木榔頭,很快找到了感覺,打得比其他兩個門外漢強多了。
他問楚柒:“真的打一鍋30?”
楚柒點頭,“不過我得檢查,質量不過關還得繼續打。”
“沒問題。”
老李大叔咧嘴一笑,“沒想到當初還一起賣小吃,現在你都給我當老板了。”
楚柒也沒想到。
當初她一心想回家,對這個世界根本沒有歸屬感。這一晃,也小半年了。
安排完老李大叔兩口子,楚柒又回了廚房,準備把土豆燉牛肉做了。
和紅燒肉一樣,這道菜也是一道家常下飯菜。
用料不覆雜,制作過程簡單,價格也不貴,估計會有很多顧客喜歡。
系統提供給楚柒的牛肉,都是上等肋條肉。
這個位置的牛肉有肥有瘦,還有筋膜,是最適合用來燉的部位。
楚柒把牛肉洗凈切塊,放在溫水中開始抓洗,將血水都抓洗出來,才開始焯水。
其實不抓洗也行,只不過要在清水裏泡一兩個小時,中途還要換一次水,將血水泡幹凈。
這樣做出來的牛肉才會不柴不硬,鮮嫩可口。
接著蔥、姜做料頭,幹辣椒、花椒、香葉、白扣調味,去腥增香。
料酒是肉類的老朋友了,哪裏有肉哪裏就有它。
生抽的鮮味也是必不可少的,還有我們總是帶給人無盡回甘的白糖。
楚柒在鍋裏倒入少量油,先將料頭和配料炒了,廚房內立即飄起蔥姜混合著幹辣椒的香氣。
沈亮離得近,被嗆得側過臉打了個噴嚏,“這幹辣椒好香。”
“當然香了,這可是最好的二荊條,皮薄籽少,顏色也漂亮。”
胖廚師在旁邊聞了聞,果斷搬出一袋大米,“還是胖胖我聰明,老板不準備大米飯,我自己準備。你們中午誰要,可以過來找我買啊。”
錢興無語,“你為了攢點私房錢,連自己人的錢都賺。”
胖廚師理直氣壯,“不賺自己人的,難道賺客人的?我可不敢在老板店裏亂賣。”
說話間,楚柒已經將牛肉鍋裏的血沫撈幹凈,倒入調好的料汁開始燉煮。
她這個廚房,有一大排爐竈都是用來放各種燉鍋的。
不管肘子還是牛肉,都是普通鍋燉出來的更好吃。
高壓鍋雖然快,半個小時就能將牛肉燉好,卻不夠入味,燉出來的牛肉口感上也差很多。
牛肉上鍋,剩下的土豆就不用著急了。
等一個多小時以後,牛肉快出鍋的時候再處理也來得及。
廚房裏忙得熱火朝天,廚房外,後院的打打糕聲也此起彼伏。
老李果然上手很快,第一鍋打出來,到第二鍋的時候用時就縮短到了40分鐘。
他媳婦邊幹,邊和旁邊同樣幫著翻打糕的婦人聊著天。
“這活真不錯,就是不知道能幹幾天。”
“應該能幹一陣子吧,甜品屋一直缺貨,到現在還沒開門。”
“我聽說店裏前陣子搞那個最美打糕人活動,打打糕不給錢,還有一堆人來打。”
“那些小年輕就是來玩的,哪有咱們打得快?”
說著,老李這一鍋又打好了。
旁邊的人有些羨慕,“老李動作真快,這才半上午,就賺一百多了。”
老李媳婦一聽,眉梢眼角全是笑。
她把毛巾和水杯遞給老李,自己將打糕盛出來,拿去廚房找人檢查。
剛進門,就聞到一股濃郁的牛肉香。
楚柒正把熟透的牛肉撈進鍋裏,加上原湯和土豆一起燉,鮮美的味道飄得滿廚房都是。
老李媳婦忍不住看了一眼,又看一眼,連錢興說可以了都沒註意。
等從廚房離開,她一步三回頭,滿臉都是失落。
老李有些不解,“怎麽了?沒過關?”
老李媳婦搖搖頭,只把晾好的米飯倒進石槽裏,搗得碎一些,示意他繼續。
然後下一鍋打好,她說什麽也不進去送了。
老李只能自己去,回來的時候也是一臉恍惚。
相比之下,葉先生和葉夫人就沒那麽多糾結了。
用餐時間還沒到,葉夫人已經摘下面紗,坐在了餐桌前。
換作以往,別說在人前摘掉面紗,她連背著人吃飯,都吃不了幾口。
送餐的機器人剛靠近,她眼睛就是一亮,“聽說今天有牛肉。”
葉先生點頭,“新上的土豆燉牛肉。”
葉夫人眼睛更亮,不等機器人上菜,自己先端了過來。
楚柒的牛肉切的都是3厘米寬的大塊,肉質軟爛,看著就讓人有食欲。
黃瓤土豆又面又起砂,已經有部分滲進了濃香的湯汁中,在牛肉表面均勻地裹了一層外衣。
葉先生只看了一眼,就說:“出鍋後她又翻炒了,不然土豆不會這麽沙。”
葉夫人才不管是怎麽做的呢,好吃就行。
她先夾了塊牛肉,放在唇邊吹著咬了一口。
混合著土豆味道的湯汁第一個觸到舌尖,綿綿的沙沙地暈開,然後才是鮮嫩的牛肉。
真的很鮮很嫩,完全不需要太用力,肉塊就在嘴裏軟軟地化成美味。
因為燉的時間長,就連最中心的部分也是鮮美的,帶有筋膜和肥肉的部分更是香得沒話說。
葉夫人一口氣吃了兩塊,又去夾土豆。
然而這回讓她失望了。
倒不是土豆不好吃,而是火候太足,輕輕一夾就會碎掉,露出裏面黃橙橙的心。
葉夫人夾了兩次無果,只能換了勺子。
這下湯汁的味道更濃郁了,稠稠地一入口,就讓人想連舌頭一起吞下去。
葉夫人輕輕抿了下,感覺飽滿的肉汁已經完全燉進了土豆裏,隨著土豆的化開爭先恐後襲向味蕾。明明不是什麽珍稀的食材,卻吃得人分外滿足。
她忍不住商量丈夫,“小老板店裏不賣米飯,要不,咱們買個電飯煲自己煮吧。”
剛還一臉溫和看著她吃飯的葉先生驟然變色,“不行!”
餐桌上原本溫馨的氣氛蕩然無存,同一時間,另一頭的楚柒一面拿湯汁泡飯,一面接起付老師的通訊。
付老師開門見山,“你是不是人手不夠,用不用我讓學生幫著做點?”
楚柒的確還缺人手。
打打糕的人是有了,可粘耗子需要人包,驢打滾需要人卷,她店裏的豆沙也都是手打的。
這些顯然不好讓沒接受過訓練的人做,楚柒想了想,說:“您派幾個基礎好的過來實踐吧,要是能學出東西來,等他們畢業了,考證的推薦人我來負責。”
有楚柒這句話,那些學生的前途就有了一半了。
付老師很高興,“這件事包在我身上。”又問:“廚藝教室那邊都準備得差不多了,學校想三天後辦個建院儀式,你有時間嗎?還有那個畫像。”
“畫像啊。”
楚柒打開包裹,看了眼裏面那張價值1星幣的財富卡,突然笑了。
作者有話要說:
系統:有一種,不祥的預感??——
啊啊啊我一定要寫土豆燉牛肉!
錢兩天我媽燉了一鍋,沒放醬油沒放糖,甚至什麽配料都沒有。
她只用了油和鹽,我、我簡直嗚嗚嗚嗚!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
事實證明,要想系統不坑,除非桃子方了香蕉圓了, 主播們帶貨不掙錢了。
楚柒看了那張價值1星幣的財富卡半晌,面無表情將它收進了包裹。
系統:【宿主,你不使用一下剛抽到的卡牌嗎~~】
楚柒呵呵, “你這麽撩我, 是迫不及待想跟我互相傷害了嗎?”
系統沈默一瞬,給自己放了一首BGM, 【因為我們是一家人,相親相愛的一家人??~】
楚柒:“有緣才會相聚, 有愛才會相殺, 是吧?”
系統:【……】
系統默默關掉BGM,不做聲了。
楚柒這才叫人把自動販售機、冰淇淋機什麽的都挪到甜品屋去,準備開門。
她這邊門一開, 菜單一打,早等在外面的人立馬呼啦一下圍過來,自覺開始排隊。
最先沖進來的是短發妹子, “給我來一個香草冰淇淋一個草莓冰淇淋一個曲奇香奶冰淇淋, 再來6瓶快樂水,打包!”
一口氣說完,她才有心思註意周圍的布置。
比起旁邊的綠意盎然,甜品屋楚柒用了不少柔和的顏色,顯得溫馨又明快。
但因為店面太小,看起來還是更像一家烘焙坊。
整間甜品屋就只有一套桌椅, 靠墻放置在一進門的地方。
正對大門, 則是一整面的玻璃貨櫃, 足有半人高,裏面分門別類擺放著甜品和小吃。
為了省事,楚柒這個貨櫃其實是個自動販售機。
只要顧客在旁邊的操作面板上點選要購買的物品、數量,刷光腦付賬,就可以拿到商品。
這樣服務員只負責補貨、打冰淇淋就可以了,非下午茶時間甚至可以不用服務員。
短發妹子沒等多久,冰淇淋就打好了。
她帶著東西擠出去,後面領著孩子的女人立即上前,點的也是冰淇淋。
楚柒發現排隊這件事還真挺影響下午茶的,這一小會賣出去的冰淇淋就趕上昨天一下午了。
因為都是帶走,花的時間還不長,外面排著的隊伍很快就短了一大截……
等等!
短了一大截,怎麽還有這麽多?
楚柒叫奈斯先過來看店,自己出門看了看,發現甜品屋外排隊的人居然比隔壁還多。
她忍不住揚聲提醒:“這邊只賣下午茶和小吃,吃飯的別排錯了。”
“知道。”
“沒排錯,我就是來買冰淇淋的!”
“小老板提拉米蘇還有幾個?上回我來,排了半天隊也沒排上。”
這麽多,全是來買冰淇淋的?
楚柒無語了下,回頭問奈斯:“提拉米蘇還有嗎?”
“還有最後一個……等一下,現在沒有了。”
“這麽快就沒有了?”
“這才幾分鐘?”
外面一陣騷動,後面排隊的人更著急了。
楚柒一看人真的太多了,又折回去,和奈斯一起打了會兒冰淇淋。
等到下午四點,下午茶時間結束,別說提拉米蘇,昨天做的驢打滾都沒了。
透明玻璃貨櫃裏空空蕩蕩,看著就仿佛從來沒營業過。
這還雇什麽服務員?
楚柒把電子菜單換成“今日商品已售罄”,準備關門,有個年輕男人疾步走了進來,“小老板,冰淇淋和提拉米蘇還有嗎?”
“都沒有了,你再早來兩分鐘,還能買個冰淇淋。”
有個顧客正準備離開,剛好和他擦肩而過。
男人一聽就苦了臉,“路上有點事,耽誤了。”
他小聲跟楚柒打商量,“能不能賣我一個冰淇淋?就一個,我給我老婆買的,她懷孕了,胃口不好,就想吃點你們家的東西。”
楚柒一看,竟然還是個熟人,問他:“你們已經結婚了?”
“上個月剛結的,還要多謝小老板當初的西瓜雕蛋糕。”
楚柒聽了,笑著跟他道恭喜。
男人臉上初為人夫初為人父的喜悅絲毫不加掩飾,“謝謝,冰淇淋能賣我一個嗎?”
“這個真不能,而且太甜太涼的東西孕婦最好少吃。”
楚柒想了想,回儲藏室拿了個不到巴掌高的玻璃小瓶出來,“溫普蜜醬要不要?這個開胃。”
“要!只要是小老板家的,有個東西就能交差。”
年輕男人刷光腦付完錢,迫不及待回家看老婆去了。
楚柒就關上了甜品屋的門,一看時間,才不到四點十分。
怕還有人來,她發了條博文。
俺們那嘎達小老板:甜品屋東西賣光了,大家明天再來吧。
配圖是空蕩蕩的貨櫃和閉緊的店門。
——臥槽!我還沒來得及去呢,這就沒了?
——從開門到現在有一個小時嗎?
——沒有。。。我算了,開門不到40分鐘東西就沒了。。。
——史上關門最快的甜品屋了,沒有之一!
——我要替小老板申請世界紀錄hhhhhh
——驚!甜品屋開門僅半個小時,就被迫停止營業,是道德的淪喪還是人性的泯滅?
——俺們那嘎達小老板甜品屋慘遭滑鐵盧,原因竟然是它!探訪半小時關門背後的秘密!
不等營銷號開始發文,網友們連標題都幫他們想好了。
楚柒還不知道自己開個甜品屋,已經快被網友玩壞了。
她正在想補貨的事。
甜品屋開起來,這邊的顧客的確被分流走了不少,但那邊的供貨需求也提升了。
薩其馬這種比較難做的就算了,打糕和粘耗子之類的還是可以雇幾個人的。
楚柒想著,在門外貼了個招聘啟事,想招幾個臨時工先幫著打打糕。
“小老板這是要招人?”
對面賣燈牌的大爺路過看到,停下來瞅了瞅,“要招什麽樣的?”
楚柒說:“幫著翻面添水的什麽樣的都行,一小時10星幣,打打糕的要有力氣點的,一小時20。也可以兩個人合夥計件,打一鍋一共30。”
這個就看個人手快不快了,一般一鍋打糕,40分鐘左右就能打出來。
老大爺一算,這小老板給的工錢不低啊。
他點點頭,“行,我幫你打聽打聽,看誰家有人閑著。”
臨時工都是按天給錢,幹一天就能掙一天,肯定有不少人願意來。
果然第二天就有人來應聘,還有不少是上了年紀的老人。
這些人有的是年紀大了退休了,有的則根本沒有工作,一直靠領救濟金生活。
救濟金一月500,只夠一個人勉強生存。還不如動彈動彈,掙點外快。
楚柒挨個試了試,除去實在幹不動和想偷奸耍滑的,留下了兩對。
有個老婆婆因為沒找到打的人,急得都快哭了,一個勁兒問楚柒還有沒有她能幹的。
聽別人說,楚柒才知道這老婆婆家裏人都不在了,還有個小孫女要養。
她想了想,幹脆留下對方淘米洗菜,工資也按每小時10星幣算。
一下子添了五個臨時工,店裏的工作立即沒以前那麽繁重了。
錢??社會底層??興是最高興的,還主動跑去後院教新來的人打打糕。
到了上午八點多,街口在校門外賣餅的老李大叔也帶著媳婦來了。
楚柒有些意外,“你餅不賣了?”
“早上剛賣完,閑著也是閑著。”
老李大叔試了試木榔頭,很快找到了感覺,打得比其他兩個門外漢強多了。
他問楚柒:“真的打一鍋30?”
楚柒點頭,“不過我得檢查,質量不過關還得繼續打。”
“沒問題。”
老李大叔咧嘴一笑,“沒想到當初還一起賣小吃,現在你都給我當老板了。”
楚柒也沒想到。
當初她一心想回家,對這個世界根本沒有歸屬感。這一晃,也小半年了。
安排完老李大叔兩口子,楚柒又回了廚房,準備把土豆燉牛肉做了。
和紅燒肉一樣,這道菜也是一道家常下飯菜。
用料不覆雜,制作過程簡單,價格也不貴,估計會有很多顧客喜歡。
系統提供給楚柒的牛肉,都是上等肋條肉。
這個位置的牛肉有肥有瘦,還有筋膜,是最適合用來燉的部位。
楚柒把牛肉洗凈切塊,放在溫水中開始抓洗,將血水都抓洗出來,才開始焯水。
其實不抓洗也行,只不過要在清水裏泡一兩個小時,中途還要換一次水,將血水泡幹凈。
這樣做出來的牛肉才會不柴不硬,鮮嫩可口。
接著蔥、姜做料頭,幹辣椒、花椒、香葉、白扣調味,去腥增香。
料酒是肉類的老朋友了,哪裏有肉哪裏就有它。
生抽的鮮味也是必不可少的,還有我們總是帶給人無盡回甘的白糖。
楚柒在鍋裏倒入少量油,先將料頭和配料炒了,廚房內立即飄起蔥姜混合著幹辣椒的香氣。
沈亮離得近,被嗆得側過臉打了個噴嚏,“這幹辣椒好香。”
“當然香了,這可是最好的二荊條,皮薄籽少,顏色也漂亮。”
胖廚師在旁邊聞了聞,果斷搬出一袋大米,“還是胖胖我聰明,老板不準備大米飯,我自己準備。你們中午誰要,可以過來找我買啊。”
錢興無語,“你為了攢點私房錢,連自己人的錢都賺。”
胖廚師理直氣壯,“不賺自己人的,難道賺客人的?我可不敢在老板店裏亂賣。”
說話間,楚柒已經將牛肉鍋裏的血沫撈幹凈,倒入調好的料汁開始燉煮。
她這個廚房,有一大排爐竈都是用來放各種燉鍋的。
不管肘子還是牛肉,都是普通鍋燉出來的更好吃。
高壓鍋雖然快,半個小時就能將牛肉燉好,卻不夠入味,燉出來的牛肉口感上也差很多。
牛肉上鍋,剩下的土豆就不用著急了。
等一個多小時以後,牛肉快出鍋的時候再處理也來得及。
廚房裏忙得熱火朝天,廚房外,後院的打打糕聲也此起彼伏。
老李果然上手很快,第一鍋打出來,到第二鍋的時候用時就縮短到了40分鐘。
他媳婦邊幹,邊和旁邊同樣幫著翻打糕的婦人聊著天。
“這活真不錯,就是不知道能幹幾天。”
“應該能幹一陣子吧,甜品屋一直缺貨,到現在還沒開門。”
“我聽說店裏前陣子搞那個最美打糕人活動,打打糕不給錢,還有一堆人來打。”
“那些小年輕就是來玩的,哪有咱們打得快?”
說著,老李這一鍋又打好了。
旁邊的人有些羨慕,“老李動作真快,這才半上午,就賺一百多了。”
老李媳婦一聽,眉梢眼角全是笑。
她把毛巾和水杯遞給老李,自己將打糕盛出來,拿去廚房找人檢查。
剛進門,就聞到一股濃郁的牛肉香。
楚柒正把熟透的牛肉撈進鍋裏,加上原湯和土豆一起燉,鮮美的味道飄得滿廚房都是。
老李媳婦忍不住看了一眼,又看一眼,連錢興說可以了都沒註意。
等從廚房離開,她一步三回頭,滿臉都是失落。
老李有些不解,“怎麽了?沒過關?”
老李媳婦搖搖頭,只把晾好的米飯倒進石槽裏,搗得碎一些,示意他繼續。
然後下一鍋打好,她說什麽也不進去送了。
老李只能自己去,回來的時候也是一臉恍惚。
相比之下,葉先生和葉夫人就沒那麽多糾結了。
用餐時間還沒到,葉夫人已經摘下面紗,坐在了餐桌前。
換作以往,別說在人前摘掉面紗,她連背著人吃飯,都吃不了幾口。
送餐的機器人剛靠近,她眼睛就是一亮,“聽說今天有牛肉。”
葉先生點頭,“新上的土豆燉牛肉。”
葉夫人眼睛更亮,不等機器人上菜,自己先端了過來。
楚柒的牛肉切的都是3厘米寬的大塊,肉質軟爛,看著就讓人有食欲。
黃瓤土豆又面又起砂,已經有部分滲進了濃香的湯汁中,在牛肉表面均勻地裹了一層外衣。
葉先生只看了一眼,就說:“出鍋後她又翻炒了,不然土豆不會這麽沙。”
葉夫人才不管是怎麽做的呢,好吃就行。
她先夾了塊牛肉,放在唇邊吹著咬了一口。
混合著土豆味道的湯汁第一個觸到舌尖,綿綿的沙沙地暈開,然後才是鮮嫩的牛肉。
真的很鮮很嫩,完全不需要太用力,肉塊就在嘴裏軟軟地化成美味。
因為燉的時間長,就連最中心的部分也是鮮美的,帶有筋膜和肥肉的部分更是香得沒話說。
葉夫人一口氣吃了兩塊,又去夾土豆。
然而這回讓她失望了。
倒不是土豆不好吃,而是火候太足,輕輕一夾就會碎掉,露出裏面黃橙橙的心。
葉夫人夾了兩次無果,只能換了勺子。
這下湯汁的味道更濃郁了,稠稠地一入口,就讓人想連舌頭一起吞下去。
葉夫人輕輕抿了下,感覺飽滿的肉汁已經完全燉進了土豆裏,隨著土豆的化開爭先恐後襲向味蕾。明明不是什麽珍稀的食材,卻吃得人分外滿足。
她忍不住商量丈夫,“小老板店裏不賣米飯,要不,咱們買個電飯煲自己煮吧。”
剛還一臉溫和看著她吃飯的葉先生驟然變色,“不行!”
餐桌上原本溫馨的氣氛蕩然無存,同一時間,另一頭的楚柒一面拿湯汁泡飯,一面接起付老師的通訊。
付老師開門見山,“你是不是人手不夠,用不用我讓學生幫著做點?”
楚柒的確還缺人手。
打打糕的人是有了,可粘耗子需要人包,驢打滾需要人卷,她店裏的豆沙也都是手打的。
這些顯然不好讓沒接受過訓練的人做,楚柒想了想,說:“您派幾個基礎好的過來實踐吧,要是能學出東西來,等他們畢業了,考證的推薦人我來負責。”
有楚柒這句話,那些學生的前途就有了一半了。
付老師很高興,“這件事包在我身上。”又問:“廚藝教室那邊都準備得差不多了,學校想三天後辦個建院儀式,你有時間嗎?還有那個畫像。”
“畫像啊。”
楚柒打開包裹,看了眼裏面那張價值1星幣的財富卡,突然笑了。
作者有話要說:
系統:有一種,不祥的預感??——
啊啊啊我一定要寫土豆燉牛肉!
錢兩天我媽燉了一鍋,沒放醬油沒放糖,甚至什麽配料都沒有。
她只用了油和鹽,我、我簡直嗚嗚嗚嗚!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)