和陸若馳同坐在後排的會長臉上笑意更深了，果然是小姑娘才會有這樣的小心思，他已經很多年沒有聽過這麽可愛的名字了，可惜他不參加今天的評分，就沖這個作品名，他就想給這個小姑娘高分。

三位會員到底還是年輕一些，只註意了人，沒註意其他細節。

工作臺上用過的器具都沒收拾，會長在經過的時候就看到了程心的用料，還有剩的一點可可奶油，他對西點的氣味已經熟的不能再熟，料理臺上沒有很厚重的奶油味道殘留，這個小姑娘對材料的配比很熟悉，在西點上一定是下了功夫的。

以貌取人者，何以成大事。

這小姑娘可要出乎今天三位評委的預料了，不過這樣也好，協會這幾年發展壯大，新加入的會員難免眼高手低，讓小姑娘給他們上一課，不要忘了開始做西點的赤子之心。

三位會員沒有會長的閱歷，聽到這個名字都忍不住眉頭一皺，怎麽會有人給自己的作品取一個這麽……充滿童趣的名字？

程心沒敢看評委的表情，介紹起她的作品：“這款蛋糕是我根據一個朋友的口味自己研究的，一款可可焦糖戚風蛋糕，原材料是法芙娜可可粉、鐵塔淡奶油、自熬焦糖……”

作品名其實是剛剛整個蛋糕裝飾完成的時候，程心靈光一閃想到的。

因為品嘗的人不多，程心又不想浪費，所以做了一個5寸的小蛋糕，蛋糕上沒有很多花裏胡哨的裱花，先淋上焦糖，焦糖會在蛋糕表面自然滑落，是第一道裝飾。

再用花形的裱花器，模擬海浪紋在蛋糕最上面裱了一圈可可奶油，奶油上點綴巧克力豆，中間撒滿她自己帶的小山核桃仁和蛋卷碎，最後放上兩塊巧克力餅幹和裝飾的迷疊香、小花瓣。

就像森林裏松鼠的存錢罐，存的都是好吃的堅果和餅幹。

陸若馳挑挑眉，小姑娘起的名字還挺貼切，確實像。

聽了程心的介紹，評委們相互對視了一眼，這個小姑娘還有點東西。

“請三位評委打分吧。”會長cue了一下流程，陸小少爺的耐心明顯只給眼前的小姑娘，他的人再磨蹭一會兒肯定要壞事兒。

甜品的評分自有一套標準，首先是色、形、器，即外觀上給人的直觀感受，包括顏色搭配、做工形態、是否與名稱吻合、分量質地等，然後是香、味、質，即甜品的嗅感、味道濃淡、口感層次，最後是創意創新。

三位評委在觀察完程心這個小蛋糕的外觀後，各自在自己的打分表上寫上了前三項的分數。

品嘗起來如何，還要看蛋糕切開以後。

等評委們打完分，示意程心可以開始切後，程心拿了蛋糕刀，嫻熟地把蛋糕切開。

雖然還是有些緊張，但是程心手下卻很穩，專註在自己所做的事情上，便能忽略陌生場合帶給她的壓迫感。

看程心做甜品是一種享受，小姑娘身上自有一種恬淡的氣質，特別是在她專心做事的時候，能感染周圍的人，讓浮躁的心安靜下來。

房間裏只有蛋糕刀和陶瓷盤碰擊的聲音，程心今天把頭發整整齊齊地紮起來了，圍裙、手套都規矩地戴著，素白精致的小臉上是認真的表情，賞心悅目。

陸若馳默默註視著一絲不茍的小姑娘，或許她心裏是緊張的，但重要場合，她也絕對不會露怯。

5寸的蛋糕不大，程心兩刀下去分成了均等的四塊，給三位評委一人盛了一塊後，把最後一塊再平均分了兩份。

陸若馳說他也要吃的，現在協會的會長也在後面看著，程心只能再分小一點兒。

一般切件蛋糕需要重新擺盤，但程心今天做的這款，切開之後，蛋糕上的果仁會自己散下來，也就不需要再擺了。

把小瓷盤依次送到評委桌上，程心端了剩下兩碟走到後排。

“會長，您也試試。”因為會長今天不參與評分，程心覺得他就是個親切的老爺爺，所以面對他不會緊張。

“好，謝謝小姑娘。”會長笑瞇瞇地接過小盤子，上頭的堅果因為晃動簌簌地抖落在盤子裏，可不就像打翻了松鼠的存錢罐嗎！

程心對著協會會長點了點頭，捧著最後一小塊蛋糕走向陸若馳：“吶，答應你的，你也有份。”

這話說得很小聲，因為有外人在，程心總有些不好意思，跟陸若馳說話都得偷偷摸摸的。

陸若馳卻是很享受程心和他說悄悄話的感覺，接過蛋糕，也小聲回道：“謝謝小橙子。”

公共場合，程心臉皮薄，把叉子遞給陸若馳就回到了評委跟前，等待最終的分數。

三個評委在聞了甜品的香氣後，都正色起來，這款可可焦糖戚風，香味濃郁、嗅感明顯，剛剛程心介紹的時候說明了原材料的用量，就那點砂糖，換他們來做，不可能做出這麽濃郁的香。

在嘗了一口之後，原先對程心有輕蔑之心的評委有些汗顏了，真是後生可畏，這蛋糕的味，濃淡恰當、味型分明，可可、奶油、焦糖、提風蛋糕，都分別能品出味道，卻不互相沖突，融合得非常好。

高個子的評委品嘗完後瞇了瞇眼，蛋糕的口感豐富、層次清晰，傳統黃油戚風蛋糕中間夾了巧克力蛋糕，再搭上可可淡奶油，很神奇的味道，入口不算驚艷，但回味悠長。

不同於評委們心中的驚訝和刮目相看，陸若馳覺得小姑娘做的甜品，就像她這個人一樣，初見就那麽軟和，讓人很容易卸下心防，越是相處卻越是喜歡，等他回過神來，那涓涓細流樣的喜歡，早已匯成大江大河，他都能預見，這些江河將來必會成為大海。

他想慢慢慢慢，把小姑娘圈進來，讓這片海，由她掌控。

“評委們可以把最終分數打上了。”會長很給面子的把他的那份小蛋糕吃完了，眼角褶皺深深，都是對優秀後輩的讚賞，他已經開始期待周五美食節上，程心會給他帶來怎樣的驚喜了。

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