凡煙小說

第101章 酸菜魚

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杜明深知道袁天策放棄了參加全國廚藝大賽的機會, 他以為自己的機會來了。第一名不參加,名額肯定就是第二名的他。

當他知道自己要和陶寶寶競爭一個名額的時候,他笑不出來了。

想了半天, 杜明深決定放棄和陶寶寶爭名額的機會, 因為他知道自己是不可能贏陶寶寶的。

雖然他不喜歡陶寶寶,以前也一直不願意承認陶寶寶比自己厲害,但真的要跟陶寶寶比賽, 他還是不敢的。

他不想去參加一場百分之百會輸的比賽, 只要不比,他就不會輸。

廚藝大賽的第一名和第二名都拒絕參賽,江市美食協會的會長路游光開始頭疼了。

兩年一屆的全國廚藝大賽,往屆江市最好的成績是路游光參加的那一屆,闖進了第三輪。成績最差的上一屆,第一輪就被淘汰了。這一屆他們江市美食協會對成績的要求不高, 只要能闖進第二輪就行。

但現在第一名和第二名都不肯去參加, 看來進第二輪的目標都很難實現。

“既然杜明深不想參加,那麽名額就直接給陶寶寶吧。”齊言提議可以直接把名額給陶寶寶。

但江市美食協會的成員一致否掉了他的提議, 都認為讓一家夜宵店的廚師去參加比賽會顯得他們江市沒有人才的樣子。

其他城市已經有不少選手報名, 看了已經報名的名單,東市派出的東市帝康國際酒店的主廚柳元正, 吉市的派出的選手是吉市豪傑大酒店的主廚周志雄,靈市派出的選手是靈市洲際酒店的主廚魏廣強。

各市派出的選手都是各大豪華酒店的主廚,如果他們江市派一個夜宵店的廚師去參賽, 這也太難看了。

“比賽比的廚藝,而不是出身。”齊言真的很想讓陶寶寶去參加比賽, 因為他覺得陶寶寶必定會成為這個賽事的黑馬。

“會長, 您以前也是從小飯館做起的, 一步一步才走到今天的地位,您也認為出身就能代表廚藝水平嘛?”齊言非常努力的幫陶寶寶爭取這個名額。

路游光被齊言說得啞口無言,他以前確實曾經開過小飯館,然後被挖去大酒店當主廚的副手,最後奮鬥成了主廚。

“可以讓她來試試,你讓她做一道菜過來,如果可以讓我們美食協會的8個成員全票通過,那名額就可以給她。”路游光設了一個很高的門檻,因為今年想拿到好一點的成績,他想派一個厲害的廚師代表江市去參加比賽,如果不能全票通過,再重新找一個。

美食協會的成員各個都是嘴刁的主,想要全票通過並不容易。但齊言相信陶寶寶肯定能做得到,雖然他只吃過陶寶寶做的兩道美食,但兩道美食已經足以征服他,他相信陶寶寶也能征服江市美食協會的成員。

齊言打算去找陶寶寶,說服她來爭取參加全國廚藝大賽的名額。齊言之所以知道寶寶夜宵店,是因為新認識的一個朋友介紹他去的。這個朋友是電視節目的編導助理,叫劉茜茜。劉茜茜曾經去邀請過陶寶寶參加江市廚藝比賽,被陶寶寶拒絕了。齊言擔心自己也會被陶寶寶拒絕,他已經想好了,如果被拒絕的話,他就蹲在夜宵店門口,蹲到陶寶寶同意為止。

萬萬沒想到,他剛跟陶寶寶說這件事,陶寶寶就答應了。

“真的嗎?如果是真的,我可以幫你預約時間見美食協會的人。”齊言沒想到會那麽順利。

陶寶寶:“如果可以,時間可以定在明天嗎?”

這次會答應去參加比賽,是因為陶寶寶想增加喜愛值,最近幾天喜愛值增長的速度非常的緩慢。她問過K,K說參加大型的美食比賽有利於提高本人和店鋪的知名度,也會得到美食屆權威人士的認可,喜愛值就可以快速地增長。

“明天會不會太趕了?你不需要時間考慮一下做什麽菜和準備食材嗎?”齊言問。

即將要應付的是江市美食協會的成員,齊言希望陶寶寶好好準備一下。

“明天可以的,我已經想好要做什麽了,食材也很簡單。”

陶寶寶已經想好了要做酸菜魚,前不久心血來潮泡了兩壇酸菜,剛好可以用來做酸菜魚。

齊言看得出陶寶寶非常的自信,他喜歡她的這種自信,給人一種很安心的感覺。

第二天中午,齊言帶著江市美食協會的8個成員來到了寶寶夜宵店。

看到寶寶夜宵店,有幾名成員忍不住嘆氣。

“如果我們真的派這麽一家夜宵店的廚師代表江市去參加全國廚藝大賽,那真的是說明我們江市沒人才了。”

“唉!看來我們江市今年兇多吉少了,如果還是像去年一樣第一輪就出局,我們美食協會的顏面該往哪裏放啊!”

“不說了,越說越傷感,不知道今年是怎麽了,廚藝大賽前兩名都不想去參加,也是奇了怪。”

齊言不想聽他們唉聲嘆氣的,開口打斷了他們,“各位前輩請進去,陶老板已經為你們準備好了美食。”

“來都來了,我們就進去吧,嘗一下齊言極力推薦的美食,希望不會讓我們太失望。”

“大家都進來吧,既然答應了讓人家試一試,我們就認真地品嘗一下。”路游光第一個走進寶寶夜宵店。

會長發話,其他成員紛紛都跟著走進了寶寶夜宵店。

在寶寶夜宵店的後廚,陶寶寶在專心地烹飪,酸菜魚的制作不難,難的是選材和火候。

陶寶寶選用都是黑魚,魚是現殺現用,保證食材的新鮮度。酸菜用的是陶寶寶自己腌制的酸菜,陶寶寶自己腌制的酸菜必是精品。

沒一會兒,一鍋誘人可口的酸菜魚就端上來了。

瞬間,四周都充滿了鮮香味和酸辣味。

原本沒多大激情的路游光瞬間精神了起來,“這個味道真香,只是聞一下就能聞得出魚肉肯定非常的新鮮,酸菜的味道應該也非常的爽口。”

“不僅是味道香,吃起來會更好吃。”聽到會長誇了寶寶夜宵店,齊言趁勢說道。

“齊言,你是吃過這酸菜魚嘛,怎麽說的那麽肯定?”美食協會的成員問。

齊言不好意思地笑了笑,“我還沒吃過,但我知道肯定會非常好吃的。”

上次他來寶寶夜宵店吃炸雞翅的時候,一開始也是先被香味迷到的,吃了過後發現比聞到香味還要香。

“大家每個人都嘗一下,然後投出自己的一票。如果全票通過,江市美食協會就決定派她去參加全國廚藝大賽,所以希望大家謹慎考慮後,再投出你們手中的票。”在開吃之前,路游光再次說明這次投票的規則。

聞到這個酸菜魚的香味,路游光覺得這個夜宵店老板是有兩把刷子的,光是靠味道就把人吸引住了,路游光對面前的這道酸菜魚有了期待。

吃酸菜魚的第一步是喝湯,酸辣的魚湯打開味蕾,後續就可以盡情地享受魚肉。

路游光舀了幾勺湯進碗裏,鮮香味順著熱氣不停地翻湧出來,讓人把持不住,路游光邊舀邊咽口水。

剛放下勺子,他就忍不住端起碗喝了一口魚湯,熱乎乎的魚湯滑進口腔裏,口腔瞬間就被濃郁的鮮香味占據了。

挑剔的味蕾分分鐘就被征服了,鮮味、辣味、酸味洶湧而來,直沖大腦。

酸菜魚的湯底除了黑魚的骨頭,陶寶寶還加了豬筒骨熬制,豬筒骨增加了魚湯的醇厚程度。

魚湯的濃郁程度讓人咋舌,路游光端著碗,一口氣就喝完碗裏的魚湯,胃口瞬間打開。

“這個魚湯真不錯,味道醇厚,鮮味十足,辣味和酸味也剛剛好,一點都不突兀。”

“就兩個字:好喝!這個魚湯的味道,說明這個廚師是有一定水平的,看來之前是我小瞧她。”

“不只是一定水平吧,這個醇厚的魚湯,可不是一般廚師能做得出來的。在我看來,這家夜宵店的老板非一般人。”

只是喝了幾口魚湯,夜宵店裏就充滿了讚賞聲。



齊言會心一笑,這個場景他都早就預想過,只要是吃了陶寶寶的美食,沒人是不會不誇獎的。

“大家嘗一下魚肉,這個魚肉看著也很好吃。”剛喝完魚湯的齊言已經迫不及待想品嘗魚肉。

說著,大家的筷子都伸向魚肉,筷子夾起來就看到魚肉極薄,每片都大小均勻,看得出這個廚師的刀工極其厲害。

黑魚肉嫩刺少,嫩滑的魚肉吸收酸菜的酸味和辣椒的辣味,吃起來特別的上癮。

“魚肉的口感真的絕了,又嫩又滑,非常入味。”

“酸菜好脆口,酸味剛剛好,能壓制住魚的腥味,但又不會太搶味,酸爽至極,吃得根本停不下來。”

“這個辣度也剛剛好好,微辣不膩,好吃又上頭。”

路游光一句話都沒說,他已經吃了好幾塊魚肉,好吃到他根本不想停下來講話。

魚片口感細膩爽滑,吸滿了酸湯的味道,異常鮮美,怎麽吃都不膩。

每次吃酸菜魚,路游光都不喜歡吃裏面的酸菜,他很喜歡魚肉上的酸菜味,但單獨吃酸菜會讓他覺得太酸,他不喜歡太酸的東西。

這鍋酸菜魚不僅魚肉多,酸菜也很多,一股酸菜味撲鼻而來。路游光忍不住夾起一塊酸菜試吃一下,脆爽的口感讓他非常的驚艷,酸菜上有微微的辣味,酸味不重,特別的開胃。

就在這時,陶寶寶端了幾碗米飯上來,酸菜魚必須要配飯吃才能飽腹。

看到陶寶寶,齊言連忙喊道:“陶老板,你的酸菜魚好好吃,你太厲害了。”

其他人都擡頭看向陶寶寶,都想看看能做出如此好吃的酸菜魚的是何許人。

一個年輕貌美的女子映入眼簾,所有人都看傻眼了。

沒人想過所謂的陶老板會是一個年輕的美女。

“這是米飯,倒點湯汁到米飯會更好吃。”說完,陶寶寶又回到後廚繼續忙碌。

陶寶寶離開,大家才敢開口討論。

“天啊!想不到陶老板那麽年輕,真的是年少有為啊!”

“現在的年輕人就是厲害,年紀輕輕廚藝就如此了得,佩服佩服!”

“想想我在這個年紀的時候還在後廚打雜呢,陶老板是天賦異稟吧。”

大家在說話的時候,路游光已經舀一大勺湯汁倒進米飯裏,吸飽酸菜魚湯汁的米飯,味道豐富且軟糯可口,好好吃!

這鍋酸菜魚太完美了,路游光真的超級喜歡。廚師出身的他都不得不佩服陶老板的廚藝,這個廚藝水平是他這輩子都達不到的水平。

其他人也都開始吃起了米飯,大口大口的咀嚼,一碗米飯下肚,又香又飽腹。

一頓飽餐後,幾個人都十分的滿足,已經很久沒有吃得如此爽快了。

“大家品嘗了陶老板的手藝,現在投上你們神聖的一票吧。”路游光意猶未盡的站起來主席局面,今天他們不是來吃東西的,而是來決定參加全國廚藝大賽的名額的。

“同意陶寶寶代表江市去參加全國廚藝大賽的請舉手!”

話語剛落,成員們紛紛舉起了雙手。

“我同意,陶寶寶那麽厲害,肯定會為我們江市拿到一個好名次的。”

“我也同意,這個名額給陶老板,毋庸置疑。在江市那麽久,這是我在江市吃過最好吃的美食。”

“別說是在江市,我活了那麽久,吃過那麽多地方的美食,這是我吃過最好吃的酸菜魚。我認為除了陶老板,沒人能代表我們江市了。我感覺我們江市今年會在全國廚藝大賽上揚眉吐氣,讓人刮目相看的。”

“突然好期待今年的廚藝大賽,想看看我們江市的陶老板在比賽中脫穎而出。”

說著,大家想起來要全票通過,陶寶寶才能去參加比賽。都轉頭看了看其他人,所有人都舉手了,除了會長路游光。

“會長,你不同意嗎?”

路游光才發現自己忘了舉手,才連忙把手舉起來。

“好了!全票通過,我宣布陶寶寶將代表江市去參加全國廚藝大賽。”

瞬間,全場站起來鼓掌。

“今年我們江市肯定會取得好成績的,陶老板加油!”

“恭喜陶老板,預祝今年江市在全國廚藝大賽上取得好成績。”

路游光還在回味嘴裏的鮮香味,他非常期待今年的全國廚藝大賽。雖然只是吃了陶寶寶做的酸菜魚,但一道酸菜魚就能體現出陶寶寶非凡的廚藝水平。

在他的美食世界裏,這道酸菜魚可以排到第一名。路游光覺得以陶寶寶的廚藝水平,闖進全國廚藝大賽的最後一輪完全沒問題,說不定還能給他們江市帶回來一個冠軍。

想著想著,路游光就忍不住笑了。

他拍了拍齊言的肩膀,說:“小齊,多虧了你的堅持,要不然我們就錯過了陶老板這個寶藏。”

要不是齊言一直堅持,說不定他不會找一個夜宵店的老板去參加比賽,而是會去找其他大酒店的主廚去參加比賽。

“不用謝,作為江市美食協會的一員,這是我應該做的。”一想到陶寶寶要代表江市去參加比賽,齊言就特別的激動。

當天下午,齊言就把陶寶寶的資料交給全國廚藝大賽主辦方,幫陶寶寶報名參加比賽。

齊言認識主辦方那邊的負責人,負責人收到齊言發過來的資料,看到就職單位那欄寫著:寶寶夜宵店,懷疑自己是看花眼了。

最近一直在整理全國廚藝大賽的報名資源,看過很多參加選手的資源,就職單位那欄填的都是有名的大酒店,第一次看到這欄填的是一家夜宵店。

負責人特意給齊言打電話:“你們江市送過來的資料是不是寫錯了,選手就職單位那欄寫的是寶寶夜宵店,我懷疑你們是填錯了。”

“沒有錯,就是寶寶夜宵店。”齊言非常堅定的回答。

負責人:“你們江市今年派一家夜宵店的廚師過來參加比賽?你們江市找不到人了嘛,你們江市不是有很多大酒店、大飯店的主廚嘛,為什麽不派這些主廚過來,而是去找一個夜宵店的廚師。”

“我們江市今年就派這個廚師,等比賽開始了,你們就會知道我們江市廚師的厲害。”陶寶寶的廚藝給了齊言極大的自信。

“那你們確定是派這個選手參加了嗎?我要提醒一下你們,一旦報名了就不能更改報名名單的,現在離報名截止時期還有幾天,你們還有時間再去找找其他的廚師。”負責人好意的提醒。

“不用,我們已經決定就派陶寶寶代表我江市參加比賽,不會後悔的。”

齊言恨不得全國廚藝大賽今天就開始,他真的好期待,期待看到大家被陶寶寶驚艷到。

陶寶寶要代表江市去參加廚藝大賽的事情立馬就傳開了,食客們都在討論這件事。

【完蛋了,寶寶夜宵店又要停業了,我們食客好可憐,馬上就要引來沒有寶寶夜宵店宵夜的日子。】

【我剛剛去查了全國廚藝大賽的比賽時間一共15天,半個月真的太久了,我們要怎麽辦,真的會瘋的。】

【上次停業五天我都快瘋了,無法想象半個月沒有寶寶夜宵店的日子會怎樣,只是想象一下就讓人發瘋了。】

【我的天啊!半個月!好可怕!我已經開始哭了,怎麽辦!】

【半個月是整個賽程的時間,如果第一輪就被淘汰的話,很快就會回來了。】

【呸呸呸,我們寶寶老板怎麽可能第一輪就被淘汰。我們寶寶老板那麽厲害,是要爭冠軍的。】

【對,寶寶老板是我見過廚藝最厲害的人,冠軍肯定是我們寶寶老板的。】

一陣討論後,寶寶夜宵店的食客們開始祝福陶寶寶。

【我覺得我們不要鬧了,寶寶老板是代表我們江市去參加比賽的,我們應該安安靜靜的祝福她在比賽中取得好的成績。】

【寶寶老板是去給我們江市爭取榮譽的,在全國廚藝大賽面前,我們這些食客十五天吃不到宵夜只是個小事。】

【我們應該乖乖在家看著電視為寶寶老板加油,等寶寶老板拿了冠軍,我們就都是吃過全國廚藝冠軍美食的人。】

全國廚藝大賽在崢市舉行,在離正式比賽還剩四天的時候,陶寶寶就準備出發去崢市。

本來顧牧野和蘇英紅都想跟去給陶寶寶當助手,但陶寶寶拒絕了。

為了寶寶夜宵店的食客,陶寶寶希望他們倆留下來,寶寶夜宵店繼續營業,顧牧野的燒烤和紅姨的飲料,可以讓寶寶夜宵店經營下去。

“我一個人沒問題的,只是一個比賽而已,我一個人就能應付了。”陶寶寶非常的自信。

之前沒有顧牧野和蘇英紅的時候,她一個人都可以應付一家的夜宵店,讓她自己一個人應付幾個評委完全沒問題。

對於這個全國廚藝大賽,陶寶寶一點都不緊張,要不是因為系統任務,她對這個比賽一點興趣都沒有。

原本顧牧野是非常想跟著陶寶寶過去當助手的,想幫助陶寶寶在比賽上拿到冠軍。

但現在陶寶寶說要把寶寶夜宵店交給他,他覺得特別的感動,師父是信任他,才會把夜宵店交給他。

顧牧野:“師父,你在崢市好好比賽,不用擔心寶寶夜宵店,我會在江市好好守護寶寶夜宵店的。”

“寶寶夜宵店就交給你了,師父相信你能管理好寶寶夜宵店的,你就在寶寶夜宵店等著師父拿冠軍回來給你。”陶寶寶此次的目標就是冠軍,既然去參加了,就必須要拿冠軍。

食客們知道在全國廚藝大賽期間寶寶夜宵店照樣繼續營業,大家都非常高興。

“雖然沒有寶寶老板做的美食,但有小徒弟的燒烤和紅姨的飲料,也非常不錯。”

“那我們可以在寶寶夜宵店邊吃宵夜邊看寶寶老板比賽。”

有個食客特別積極,主動帶著投影儀去寶寶夜宵店,“我的投影儀就放在這,等比賽開始,我們就用投影儀看寶寶老板的比賽,大屏幕看起來更爽。”

作者有話說:

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