第244章 小雞燉蘑菇
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吃完了面,空空的胃裏有了美食,這下子,大家都美美地睡了一個好覺。
出門在外,的確有很多不便的地方,盡管蘇子翎一行人跟著使團,已經算是招待的不錯了。不過畢竟不能和家裏比,這一路上,米小葉也在想辦法,怎麽能改善大家的夥食。
經過幾天的趕路,已經離長安城很遠了,地方也比較偏僻,驛站也是那種比較簡單的。
雲慕卿算是有些先見之明,上山打了幾只野雞,米小葉在市集見到蘑菇,順便買了一些,想著晚上做一道小雞燉蘑菇來吃。
大家到了驛站,已經很疲憊了,米小葉剛收拾了一下,準備去廚房給大家做點宵夜,就聽見似乎二樓傳來吵鬧的聲音。
“這是人吃的飯嗎?比豬食還不如!把你們的縣令叫來,為什麽用這種粗賤的食物招待本小姐!”
不用說,米小葉就知道這是李如月又開始作妖了。
前幾個驛站因為毗鄰城鎮,所以條件好些,雖然沒有家裏方便,但是李如月還能勉強吃下去。這會兒走到了這偏僻的地方,自然沒有好的條件。
驛站的驛官也知道這次隨行的人有相爺的千金,已經把最好的飯菜拿出來招待了,饒是這樣,也招來了李如月的不滿。
“嫌吃苦就別跟來呀,誰讓你舔著臉非要來的。”君以靜譏諷了一句。
“你別以為我不知道,你們那天晚上還吃宵夜了呢。”李如月道。
這時,蘇子翎進來道:“我們今晚還要吃宵夜,你既然嫌棄這窮山僻壤的沒有美食,可以不用來,我們餵不起李小姐高貴的嘴。”
“蘇哥哥,我不是這個……”
話未說完,蘇子翎帶著君以靜出去了,邊走邊說:“今天米小葉說要做一道風靡家鄉的菜肴呢……”
一路上,蘇子翎對李如月都是躲閃不及,很多人看在眼裏,也在私下嘲笑李如月。現在,李如月本就因為飯食的問題發脾氣,加上蘇子翎的態度,更加火上澆油,嘀咕道:“不就是什麽菜嘛,本小姐才不稀罕,少吃一頓,也餓不死本小姐。”
小雞燉蘑菇是米小葉在現代的時候,很流行的一道東北菜,現有的食材沒有那麽多,米小葉只能利用現有的做了。
米小葉將買來的蘑菇洗幹凈,雲慕卿將小雞宰殺後洗凈,用刀斬成大塊。
接著,米小葉在鍋裏倒入清水,放入雞肉煮開焯水後撈出。米小葉在鍋裏倒入油,油熱後放入姜片、蔥段、桂皮、八角,香葉炒出香味。再倒入焯過水的雞肉,小火翻炒至雞肉微黃,油亮。調入豉油,翻炒上色。最後,倒入開水,大火煮開後,倒入蘑菇。
這樣,燉半個時辰後,用鹽調味,最後用大火收汁,一鍋熱氣騰騰的小雞燉蘑菇就上桌了。
看著滿滿一大鍋燉得熱氣騰騰的美食,已經端上了桌。
驛站接近山裏,又在長安以北,氣溫還比較低,面對一鍋香氣四溢的小雞燉蘑菇,君以靜已經克制不住了,說:“我不客氣了,你們誰下手慢,就沒有了!”
說著,君以靜的筷子伸向了一只雞大腿。
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出門在外,的確有很多不便的地方,盡管蘇子翎一行人跟著使團,已經算是招待的不錯了。不過畢竟不能和家裏比,這一路上,米小葉也在想辦法,怎麽能改善大家的夥食。
經過幾天的趕路,已經離長安城很遠了,地方也比較偏僻,驛站也是那種比較簡單的。
雲慕卿算是有些先見之明,上山打了幾只野雞,米小葉在市集見到蘑菇,順便買了一些,想著晚上做一道小雞燉蘑菇來吃。
大家到了驛站,已經很疲憊了,米小葉剛收拾了一下,準備去廚房給大家做點宵夜,就聽見似乎二樓傳來吵鬧的聲音。
“這是人吃的飯嗎?比豬食還不如!把你們的縣令叫來,為什麽用這種粗賤的食物招待本小姐!”
不用說,米小葉就知道這是李如月又開始作妖了。
前幾個驛站因為毗鄰城鎮,所以條件好些,雖然沒有家裏方便,但是李如月還能勉強吃下去。這會兒走到了這偏僻的地方,自然沒有好的條件。
驛站的驛官也知道這次隨行的人有相爺的千金,已經把最好的飯菜拿出來招待了,饒是這樣,也招來了李如月的不滿。
“嫌吃苦就別跟來呀,誰讓你舔著臉非要來的。”君以靜譏諷了一句。
“你別以為我不知道,你們那天晚上還吃宵夜了呢。”李如月道。
這時,蘇子翎進來道:“我們今晚還要吃宵夜,你既然嫌棄這窮山僻壤的沒有美食,可以不用來,我們餵不起李小姐高貴的嘴。”
“蘇哥哥,我不是這個……”
話未說完,蘇子翎帶著君以靜出去了,邊走邊說:“今天米小葉說要做一道風靡家鄉的菜肴呢……”
一路上,蘇子翎對李如月都是躲閃不及,很多人看在眼裏,也在私下嘲笑李如月。現在,李如月本就因為飯食的問題發脾氣,加上蘇子翎的態度,更加火上澆油,嘀咕道:“不就是什麽菜嘛,本小姐才不稀罕,少吃一頓,也餓不死本小姐。”
小雞燉蘑菇是米小葉在現代的時候,很流行的一道東北菜,現有的食材沒有那麽多,米小葉只能利用現有的做了。
米小葉將買來的蘑菇洗幹凈,雲慕卿將小雞宰殺後洗凈,用刀斬成大塊。
接著,米小葉在鍋裏倒入清水,放入雞肉煮開焯水後撈出。米小葉在鍋裏倒入油,油熱後放入姜片、蔥段、桂皮、八角,香葉炒出香味。再倒入焯過水的雞肉,小火翻炒至雞肉微黃,油亮。調入豉油,翻炒上色。最後,倒入開水,大火煮開後,倒入蘑菇。
這樣,燉半個時辰後,用鹽調味,最後用大火收汁,一鍋熱氣騰騰的小雞燉蘑菇就上桌了。
看著滿滿一大鍋燉得熱氣騰騰的美食,已經端上了桌。
驛站接近山裏,又在長安以北,氣溫還比較低,面對一鍋香氣四溢的小雞燉蘑菇,君以靜已經克制不住了,說:“我不客氣了,你們誰下手慢,就沒有了!”
說著,君以靜的筷子伸向了一只雞大腿。
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