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第121章 逛菜市場(下)

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堪比荔枝的,還有龍眼,新鮮的幾乎見不到,但龍眼烘幹以後做成的“桂圓”,倒是常見的滋補調味品。

大商很多南方水果大多是以加工過的果脯、蜜餞、幹貨、果醬等形式。比如橙子,會被搗成果醬“橙齏”,作為酸味調料,特別愛配合各種魚肴食用。包括荔枝,也被制成“荔枝煎”等果脯上貢。

還有大商最拿得出手的櫻桃,櫻桃原產地就是華夏,而大商人對櫻桃的熱愛也是非常高的。除了新進的進士們能吃到“櫻桃宴”以外,大戶人家招待個客人,也以用櫻桃為最高大上。

而大商最喜愛的櫻桃做的甜點,除了櫻桃饆饠,還有君以澤最喜歡的糖酪澆櫻桃。將蔗糖漿、乳酪,澆在櫻桃上,一人一份,簡直是櫻桃聖代!

“師父,用不了多久,是不是就到了櫻桃快上市的日子了?”米小葉問道。

蘇子翎點頭,說:“是啊,等天氣暖和了,櫻桃就上市了,倒時候你就可以嘗鮮了。”

大商常見的水果還有梨,上次米小葉在君以澤家鬧了笑話,殊不知大商人吃梨是要烤著吃的。

還有林檎,其實就是現在的蘋果的一種,吃起來酸甜爽口。

枇杷在大商也是常見的水果之一,枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷葉也是一種中藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,米小葉能想到的就是“川貝枇杷膏”。

還有橘、柑、橙也很常見,“洞庭貢橘”“江陵乳柑”“蜀中黃柑”是比較著名的品種。有的做成了果醬,也有新鮮的水果。

大商的菜市場除了賣蔬菜水果河鮮海鮮以外,也有零食鋪子喲。

大商人是非常喜歡吃零食的,所以零食鋪子也隨處可見。隨便進一家零食鋪子,裏面的種類已經是相當可觀。

比如張記蜜餞行裏面,就能看見檳榔、大棗、椰棗(波斯棗)、蓮子、菱角、栗子、烏梅、榧子、君遷子(黑棗)、荸薺、核桃,還有枸杞。這些被制作成零食,買一小包自己愛吃的,揣在懷裏,就能開心上一整天。

隨著大商版圖疆域的擴大,大商菜市場也納入了一些原屬番邦的食材,堅果在大商時期就已經大量傳入。比如偏桃(巴旦木)、阿月渾子(開心果)、海松子等。還有些藥食兩用的東西,比如餘甘子、使君子等。

米小葉還驚喜地發現,原來大商就已經有了菠蘿蜜,這種水果是從遙遠的波斯甚至拜占庭帝國跋涉而來的,因此價錢極貴。

看著菠蘿蜜,米小葉幽幽地想,不知道大商有沒有榴蓮啊。如果有,不知道師父能不能接受榴蓮的味道。

逛完了大商的菜市場,米小葉還是收獲頗豐的,雖然土豆玉米洋蔥這些菜看不到,有一些小遺憾,但是大商物產之豐富,還是讓米小葉欽佩不已。

米小葉興奮地說:“師父,以後你要多帶我出來逛逛,也要多去各地逛逛,說不定我的火眼金睛,還能發現不少的美食呢。”

看著手裏拿著一包烏梅和一包荔枝煎吃得十分開心的米小葉,蘇子翎的心裏暖洋洋的。

就連雲慕卿,嘴角也似有似無地微微勾起,只是他自己沒有發現罷了。

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