凡煙小說

第94章節

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第 94 章節

察大街上大大小小的東西,觀察著四周的角角落落。

但是很遺憾,他並沒有在自己,可是現在範圍裏面找到他,就連那個黑影都不給他看一眼。

但是他馬上又打起勁來,今天下午他說能夠見一見他,雖然現在還是淩晨,可是這也不妨礙著他想著須翰學。

思念如洪水,一直在他的心裏爆發。

他打起精神,努力的不讓自己去看前面的事物,他把他自己萬一又看見了那個黑影,情緒又會崩潰,一心只在黑影上面,任務沒完成,他這一連十幾天都沒有辦法重新見到須翰學。

江山易回到屋子裏面,他走進廚房打開櫥櫃,櫥櫃裏面是系統自己放進去的面粉,芝麻,各種做湯圓的食材還有工具。

【制作湯圓材料:糯米粉,溫水,熟黑芝麻,炒熟的花生,豬油,糖】

制作湯圓很簡單,但是裏面制作它的材料又非常的覆雜,江山易他一想到那個炒熟的花生,就想到了自己第一次做拌粉的時候,發生的廚房災難,那一個以為自己是廚房殺手,但是沒想到過了這麽久的時間裏面,他竟然能夠做出了這麽多人評價,很好吃的早餐。

大概是不幸中的萬幸。

炒花生米,他是沒有任何問題的,但是熟芝麻,他以前根本沒有制作過,關於有芝麻陷的類似早餐。

以前煮的湯圓都是直接冷凍的,而且還是末世前那些商家就已經做好來的,他只要下過負責煮就行,根本不要去調包湯圓用的皮,還有餡料。

【炒熟的黑芝麻和花生一起放入機器打碎,然後加入豬油和糖,攪拌均勻,放冰箱冷藏一會

糯米粉加慢慢加溫水,揉成一個軟面團,然後取一部分滾成長條,切成一個個小白團

每個白團子揉圓壓扁,包入餡料,生湯圓就制作完成了】

江山易他看見後面的一些步驟,他就覺得這一次的包湯圓真的很難完成,那說好在這個任務不會限制時間,但是必須要在今天早上閉店之前完成,否則這個任務就會自動失敗,畢竟時間已經過去了,早餐店今天就不會再營業了。

江山易做過炒花生米,所以他第一步就是先把花生米給炒熟來,這畢竟是他做湯圓制作過程裏面的強項。

在這裏面,他就只會炒花生米。

油鍋加熱下花生米,翻炒均勻之後,再把花生米盛出來,撒上鹽,一道簡單的炒花生米就制作完成了,那就只是制作湯圓裏面的其中一個步驟,他把裝著花生米的盤子,放在桌子上面。

炒芝麻,應該和炒花生米差不多,但是炒芝麻的話,要不要加鹽或者其他調味料之類的,這個江山易就不知道了,只能慢慢的嘗試,一點一點做出自己滿意的結果。

但是這周圍他手機雖然有電,但是已經沒有網了。根本看不了關於制作湯圓的一些過程,他附近也沒有制作湯圓的書籍。

但是好在他之前看過保姆阿姨做過一次,小熊貓是不用加油的,直接幹炒就行,但是不知道要到什麽地步芝麻才會熟,這一點就不知道。

江山易他把系統提供的芝麻拿出來清洗,他先是用小盤子裝了一點芝麻,沒有用大盤子,結果不知道為什麽芝麻越洗越少,這些芝麻就全部和怕水一樣,一碰見水就溜到另一邊去,到最後一個都不剩下了,他趕緊停下來自己清洗芝麻的動作。

江山易很迷惑,事情怎麽和他心裏想的不一樣:“系統,芝麻不用洗嗎,但是不用洗的話,會不會還有什麽小石頭在裏面?”

如果真的有小石頭在裏面的話,到時候吃湯圓的時候,不小心吃到了一個,不知道多費牙齒。

【不需要清洗,系統提供的食材,宿主可大膽放心的使用】

【如果說宿主心想要清洗芝麻的話,宿主可以在清洗芝麻的盤子下面再放一個更大的盤子,這樣即使芝麻跑掉了,它也不會消失到不能用】

【宿主清洗芝麻之後會對炒芝麻的操作工藝,增加難度】

江山易:……增加難度,這四個字,直接打在江山易的心頭。

“所以說不用清洗芝麻的話,芝麻裏面也不會存在小石頭或者其他細小的東西。”

【是的】

既然這樣的話,那就不清洗了,本來一開始就是以防萬一芝麻裏面會出現石頭。

江山易熱好鍋之後,他到了一大半的芝麻進去,不停的反覆翻炒,直到芝麻炒出香味,他深深地吸了一口氣,用鏟子勺出來一碗,他先是用勺子從碗裏舀出來了一點,最後放進自己的嘴巴裏面。

芝麻的香味在他的口中爆發出來,但是總感覺缺了一點什麽味道,並不是那麽的恰到好處,可能需要再翻炒一會兒。

江山易按照自己的思維邏輯,繼續翻炒,芝麻沒有停止過,他炒的時間越來越久,直到後面,小芝麻發出劈裏啪啦的聲音,一顆又一顆的小芝麻從鍋裏面跳出來,似乎一個一個都在叫著,太熱了,太熱了。

見狀,江山易趕緊把鍋的火關了。

江山易喃喃細語:“這該不會出現什麽大問題了吧。”

最後他當初炒花生米的時候,有著異曲同工,只不過上次跳出來的是油,這一次跳出來的是芝麻。

他把鍋裏面炒著的芝麻,又弄出一個小碗裝著,他用勺子舀了一點去。這一次的芝麻,香味濃厚,吃進口裏的感覺沒有那麽的膩,十分的恰到好處,江山易很滿意這一次炒的芝麻,他沒有想到自己就制作了,這麽一回就成功了。

他趕緊把鍋裏的芝麻全部用大盆子裝著,最後和花生米混在一起,又用筷子攪拌均勻,到每一個花生米都能夠沾到芝麻,但是又不是那麽的密集。

他把破壁機找了出來,這是他認為最能夠打碎芝麻和花生米的機器,只不過這個機器挺小的一個,想要把盆子裏面的芝麻和花生米全部打碎話,還要分個三次來使用。

他不慌不忙的把芝麻和花生米倒進去,最後啟動破壁機直到芝麻和花生米成了比粉末狀要出大一點的東西,芝麻餡不能太粗了,不然最後到嘴裏面的就不是細膩的感覺,而是一個又一個花生米和芝麻加在一起破碎的感覺。

等他進行到最後一點,他把剩下的花生米還有芝麻,全部都弄碎了,又按照系統給他的步驟,把豬油和糖加了進去攪拌,最後放進冰箱裏面冷凍了起來,就這一個步驟,還是為了讓芝麻餡能夠更好薄一點,不會松掉。

接下來就是制作湯圓的倒數第二個步驟,制作包湯圓的皮。

不就是制作包湯圓的皮,雖然他沒有包過湯圓的皮,但是他總歸是吃過湯圓的皮的,湯圓的皮軟軟糯糯的,一口咬下去便不會很硬,以前他很難以想象為什麽這麽柔軟的,面料裏面能夠包裹住食物,而且還不會散掉,真的是非常的神奇。

制作包湯圓的皮這一個過程,江山易也吃出了十分的輕松,沒有花很多時間就制作出來了,一個大盆裏面有一個白色的面團,他把盆裏面制作好的白色面團,用小刀分割出來一部分,放在桌面上,最後又把分割出來的面團又分割了一半,然後慢慢的把這一半揉成長條,最後再用小刀把揉好的長條切成一小段一小段的,最後把他們放在沾有面粉的桌子上面,讓這些小白長條沾上面粉,這樣不會粘在一起,也不會黏在桌子上面。

等到最後他把所有的面團全部揉成長條,而且並且切成小段,沾上面粉,他又把一個又一個小的長方形面團揉成圓形,又壓成扁裝,他就把之前冷藏在冰箱裏面的餡料拿了出來。

91、包湯圓啦

◎免費的最好吃!◎

冷藏好的餡料,即使被冷藏了很久,但依然有一陣又一陣的芝麻和花生米混合起來的香味,傳進鼻子裏面,香味濃郁的很。

他要小勺子把餡料一個一個的挖出來,也揉成成一個又一個的小圓球,放在一邊。

直到最後一個步驟,江山易他把一開始弄好的面皮拿在手裏,再把小圓球放進去,再慢慢的把小圓球包裹進去,一個圓滾滾的小湯圓就制作好了。

一開始稍微的有一點不熟練,但是到了最後就越來越熟練,而且制作的時候也越來越快,沒有用一會兒他就把湯圓全部包好了,湯圓一個又一個的排成列,放在粘板上面十分的壯觀,而且旁邊還有一大盆湯圓都堆出山尖尖了。

等做完這些工序,時間也差不多到了早上7:00左右,距離早餐店營業就只剩下不到一個小時。

江山易在鍋裏面加入的冷水,把冷水燒熱之後,再把湯圓全部都加進去,過了好一會兒

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