凡煙小說

第51章 冷淘

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容嬌歪著頭仔細思考著。

外頭微風習習, 卻帶著一股難言的燥熱。

蔣雙蓮最是不耐熱的,當下就松了松領口,向外頭揚聲吩咐道:“芳兒, 快回去屋子裏面, 將那柄團扇給我拿過來!”

芳兒應聲下去,媛兒則是指揮著旁的宮人, 將裝著冰塊的大甕端了過來。

整個室內都涼爽起來。

已經快到夏天最炎熱的時候了呀。

容嬌瞇了瞇眼睛,意識到了這個事實。

旋即,她心頭一轉, 興致勃勃地問蔣雙蓮:“蔣姐姐,你要不要吃宵食呀?若是做宵食,介不介意吃冷淘?”

夏日嘛,肯定是要吃上一碗冷淘的。

蔣雙蓮聞言, 先是微微一楞, 隨後就露出十分驚喜的神色:“你、你這樣問我,是我想的那樣麽!”

“我等會兒還要起火蒸花露, 就做一個簡單、不怎麽用到火的冷淘,用來做宵食是再好不過的了。”容嬌微笑道。

“好!多謝妹妹了——我是沒有什麽忌口的, 你放心做就是了。”蔣雙蓮笑得極為開心, 隨後又朝著容嬌擠了擠眼睛:“妹妹要不要問問我, 皇上喜不喜歡吃冷淘?”

提起沈陸離,容嬌低頭小小地笑了一下。

“我才不問姐姐呢,姐姐平日裏又不在紫宸殿做事, 哪裏會知道呢。”容嬌輕輕哼了一聲,模樣很是嬌俏, 卻見蔣雙蓮面上的打趣意味更加明顯。

容嬌頓了一下, 才捂著臉道:“先前我就觀察過了, 陸離……皇上還是很愛吃面食的,所以對冷淘應當是很能接受的。”

蔣雙蓮不知為何,只覺得自己的嘴中忽然甜甜的,像吃了一大口糖一樣:“你別擔心,我敢打賭,不論你做什麽,皇上都會覺得好吃的。”

瞧著容嬌的臉變得染上緋色,蔣雙蓮不由笑起來。

“好啦,不再打趣你和皇上的事情了。”蔣雙蓮也不再多說,轉而詢問容嬌道:“外頭送來的許多賞賜還堆放著呢,你可是要親眼去挑一挑的。看看哪些是自己喜歡、要拿出來用的,看看哪些是要記在庫房裏面,準備將來送人的。”

容嬌點點頭:“謝謝姐姐提醒啦。”

“那咱們就先過去看著吧,橫豎我一個人在院子裏頭帶著也是很無聊的,倒是不如來幫你看一看。”蔣雙蓮挽起容嬌的手。

說完這話,容嬌就和蔣雙蓮一塊兒去了正廳,一個個將那些寶貝都給登記入庫。

若是有容嬌喜歡的,蔣雙蓮當即就吩咐媛兒和芳兒,幫容嬌給布置在多寶閣上面。

自然,容嬌也覷著蔣雙蓮的神色,送了好幾個蔣雙蓮心動的寶貝。

蔣雙蓮感動得眼淚汪汪,恨不得當場親容嬌兩口以示感謝。

但為了自己的小命著想,蔣雙蓮只在口頭表示了感謝。

沈陸離送的寶貝,再加上馮太後的賞賜,更有殿中省和其他妃嬪送過來的賀禮。

容嬌與蔣雙蓮兩個人,直到快到晚膳的時候,才將這些寶貝全都清點完成。

“我去蒸花露。”容嬌捧起媛兒送來的一籃子花瓣,整張俏面上都充滿了活力。

蔣雙蓮則是相反,面露疲色地半躺在美人榻上,有氣無力地揮了揮手:“去吧,我等會兒吩咐人將晚膳給你送過去。”

容嬌應下後,提著裙擺就急急走向長寧宮後面的小廚房。

說實話,她已經許久沒有進廚房了,現在一想起來手就癢癢的。

容嬌不曾發覺,在她路過長寧宮主殿的時候,有個窗欞小小地開合了一下。

“主子,你好久都沒有笑過了。”叫小薇的宮女詫異地盯著宋玉墻微微揚起的唇角,語氣又驚又喜。

宋玉墻嫣紅的唇重新垂了下來,一雙桃花眼斂住所有的情緒:“都說了,不要叫我主子,還是像在太傅府裏面一樣,叫我小姐就可以了。”

這樣就能更加時時刻刻地提醒她,她進宮來,是要親手為阿蒙覆仇的。

小薇訥訥應了一聲,看向容嬌前去的方向,心中有一點不平:“小姐,你怎麽能答應皇上那樣的要求呢,就為了給那個小宮女做擋箭牌麽?”

宋玉墻並未第一時間理會小薇的花,而是低下頭,細細地撫平手中帕子上的褶皺。

撫摸了“阿蒙”二字兩三遍之後,宋玉墻才清冷道:“小薇,你說錯了,不是我答應皇上的要求,而是我用這樣的條件請求皇上的幫助,讓我能有從正面對上馮太後的底氣。”

“至於你說的那個小宮女……小薇,她算得上是救了我一命的人,也是將來的皇後,不論人前人後,你都要對她尊重。”

說到這,宋玉墻的眼神難得迷蒙起來。

那一碗奶黃酪香甜的氣息,至今仍停留在她的記憶裏面,像是將那一日所有讓她懼怕的血腥場面都給封印住了。

留下的,只有她要覆仇的決心的信念。

外頭傳來些許的聲響。

宋玉墻側著耳朵聽了聽,是從後頭傳來的,柴火燃燒的聲音。

許是剛剛燃起的緣故,雖然是劈裏啪啦的聲音,卻是一點兒都不熱烈。

可仍舊帶著一股讓人安心的煙火氣息。

“而且,我提出那樣的條件,自然是有我的道理。”宋玉墻的眼神又恢覆了清明,瞧了瞧滿臉不解的小薇,輕聲吩咐道:“你別再那邊傻站著了,去禦膳房代我傳一句話。”

“我今晚不想用膳,只想吃一道白玉鴨卷。”

白玉鴨卷,是馮太後頗為喜歡的一道菜,要求每一頓晚膳都要有。

至於她吃不吃,這可就是純看心情了。

雖說分解開來,不過是白軟的面皮裏面裹了些蔬菜、醬料、鴨肉和脆脆的烤鴨皮。

可以馮太後的挑剔,自然要選取不大不小、肉質還十分細嫩的小鴨子,又對鴨皮的口感、香氣要求嚴苛,只選取固定的幾個部位,連腌制鴨肉的腌料,都要頂頂好、頂難得的。

對其他的蔬菜、醬料,也都是如此。

這樣算下來,制作出一道白玉鴨卷,至少需要一個多月的準備工作。

宋玉墻嫣紅的唇角微微勾起,望向窗外。

那一道聖旨一下,馮太後就已經將她視為眼中釘、肉中刺了。

既然如此,就讓她這一根釘子、或者說一根尖刺,紮得再狠一些吧。

下一瞬,宋玉墻就恍惚看見了一個頗為熟悉的身影。

路蕤……

不知怎的,宋玉墻苦惱地揉了揉額頭。

小廚房裏面,容嬌正在盯著那小冷庫裏面的食材發楞。

原先她只打算簡單揉個面條做冷淘,沒想到卻在小冷庫裏面發現了新鮮的蝦泥,看這蝦泥的形狀和剁蝦泥的手法,十有八九是喻公公親自操刀的。

容嬌心中狠狠動了動:如今夏日,氣溫升高,縱然有個小冷庫,這蝦泥也不能保存過長的時間。

喻公公的心意可不能浪費掉。

倒不如趁此機會,做一個特殊的紅絲馎饦冷淘?

說幹就幹。

容嬌當即就將半冷凍狀態的蝦泥拿了出來,先放在常溫水中準備化凍,

趁著化凍的時間,容嬌便將蒸花露的小甑和炭盆給拿了出來。

瞧了瞧小甑上面的劃痕,容嬌便知道,是她從前在小院裏面用過的那個。

惟有白術和白芷姐姐,才會這樣細心地將東西給她帶過來。

容嬌心頭泛上了幾分暖意。

白術和白芷姐姐對她這樣好,她自然是不會忘記。

等過兩日,盯著她的眼睛不那麽多了,她就吩咐媛兒將準備給禦膳房的禮物送過去。

不光白術和白芷,整個禦膳房的人都有禮物。

雖說上一回送過了,可送的都是外面的精致小玩意,不過是借著端午的光有趣起來。

仔細看起來,對於在後宮中的生活,是一點忙都幫不上的。

容嬌便覺得不大夠——在禦膳房的時光,她學會了許多東西。禦膳房眾人也護了她許多次。

如今她手上有了財力,就想著再送給禦膳房眾人一份禮物。

能讓他們在宮中多打點打點,也是好的。

容嬌一邊這樣想著,一邊將炭盆點著,放上小甑。

今天容嬌嘗試的是石榴花。

安頓好花露之後,容嬌便開始做紅絲馎饦。

第一步就是先揉面,在揉面的過程之中,將蝦泥和面混合在一起,揉成漂亮的淡粉色。

隨後就是將面團搟成長條,再手切為細細的馎饦,放入已經冒泡的水中煮熟。

待到淡粉色的馎饦完全煮熟、變為淺紅色的時候,便迅速將其撈出,放入冷水中降溫。

清清澈澈的水裏面,那馎饦消去了滾燙的熱氣,一縷一縷地散開來。

遠遠望去,就像是漂亮的紅色絲緞浸在水裏頭,好看極了。

於是便起名為“紅絲馎饦”。

降溫到差不多的時候,便可以濾去冷水,美美地放入準備好的瓷盤之中。

這一碟子的瓷盤都做成了蓮花的模樣,潔白的瓷面兒上泛著若隱若現的淺粉色,配上這淺紅色的紅絲馎饦,好看極了。

容嬌嗅著空氣中的馎饦香氣,不由拿起一雙筷子,夾起一小根紅絲馎饦,放入嘴中。

紅絲馎饦糅入了蝦泥,特點便是入口鮮甜,泛著蝦肉的彈牙口感,只這樣空口吃著,就能讓人意猶未盡。

但紅絲馎饦也有自身的缺點,就是口感不如單揉的面條緊致、有筋道。

偏生容嬌用了冷淘的法子來做紅絲馎饦。

面條過了冷水之後,面身就會收縮,口感就會自然變得筋道。

如此兩兩抵消,容嬌做得冷淘紅絲馎饦,便是口感味道俱佳,更上一層樓了。

滿意地點了點頭,容嬌就開始搗鼓配菜和醬料。

配菜是切好的雞絲與蝦仁粒,再加上一些焯過水的青翠時蔬,隨意擺一擺盤都是好看的。

為了防止口味不同,醬料容嬌則選了香香的芝麻醬、紅彤彤的紅油醬和酸甜口的糖醋汁子。

每個碗都配上了三小碗。

做好冷淘版的紅絲馎饦之後,容嬌便將那兒蒸好的花露都收集了起來。

石榴花露蒸出來紅艷艷的,讓容嬌想起馮太後艷紅的蔻丹,味道隱約有些酸酸澀澀的。

容嬌就加了點濃郁的玫瑰汁子在裏面,調了調氣味。

畢竟是要送給馮太後的,面上總得要過得去。

正巧她打聽過了,馮太後最喜歡的花就是玫瑰花。

發揮最不好的石榴全都送給馮太後,月季花露送給蔣雙蓮,梔子花的送給宋玉墻。

金銀花露送給上了年紀的楊嬤嬤與盛公公,雙鳶雙鶴和小盛子幾個,容嬌則是要送蝴蝶蘭花露。

還有松竹花露與紫藤花露,都是容嬌準備給沈陸離的。

她面上的小漩抿出甜甜的笑意,將松竹與紫藤的模樣花了上去。

蔣雙蓮聽到小廚房的動靜漸漸小了,便知道容嬌的宵食做得差不多了。

她帶著笑直奔小廚房而來,一進門就呼道:“哎呀,我最喜歡嗦面啦!哪一份是我的?”

容嬌正巧將最後一筆畫完,笑瞇瞇擡起頭答道:“姐姐隨意拿一份就是了。”

看了看桌上的四份荷花碟子,蔣雙蓮挑了一份道謝,隨即了然道:“妹妹這是,給宋婕妤也做了一份?”

“嗯,我看宋婕妤晚膳只傳了一道菜,想來一定會餓的。”容嬌笑道:“而且,我也想見一見宋婕妤。”

蔣雙蓮點頭說好,然後狠狠吸了一大口面,口中不絕道:“真是好吃!”

說罷,蔣雙蓮就將那些醬汁挨個嘗了個遍。

也挨個誇了個遍。

她邊吃邊誇,將自己吃了個小花臉。

容嬌在旁邊看得歡喜,心中拾起了從前在禦膳房的自在心情。

見蔣雙蓮在埋頭苦吃,容嬌喚來媛兒,將一份紅絲馎饦給裝了起來。

然後,她就親自挽著食盒,去了長寧宮的主殿敲門。

小薇是認得容嬌的。

目前後宮中唯一一位侍寢的妃嬪,更在侍寢後得了豐厚的賞賜,一口氣晉升了兩級。

旁人都道,若是沒有什麽意外,將來大體是這位容美人一枝獨秀了。

小薇卻是知道,何止是一枝獨秀,未來的皇後娘娘就是這位呢。

看在容嬌曾經對宋玉墻的幫助、和容嬌將來的地位,小薇此時和顏悅色了一些。

然而她口中仍是遵循著宋玉墻的吩咐:“容美人,真是不好意思,咱們家主子,今天是不打算見客的。”

“我知道的,但還是請姑娘代為通傳一下。”容嬌眼中是真誠的笑意:“一來,我和宋婕妤從前是相識的;二來,我看宋婕妤晚膳用得不多,想來此時肚中必定饑餓。我方才做了些宵食,就想著帶過來給宋婕妤嘗一嘗。”

“晚上空腹,可是對身子不好的。”容嬌擰起了細眉,有些嚴肅道。

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