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第16章 一塊燒餅

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現下已是夕陽半斜,兩人蹲在隱蔽的墻根處,動作都不自覺帶了點兒悄摸。

穆四丫接過這疊成一摞的《三字經》,側身翻了翻,又小心翼翼地將它收好,才面帶疑惑地問道:“你給我這個做什麽?”

穆空青有點尷尬:“本想著我若是要去鎮上,便得托你教大姐她們認字的。卻沒想到你也想一起去鎮上。”

穆四丫的進度極快,現在差不多學完了常用字,由她來教穆大丫她們,已經綽綽有餘。

穆四丫面色如常,像是沒聽到他後半句話一般,平靜地說:“那你往後便多教我一些,我記得住。”

穆空青聳肩:“那是自然。不過我日後學業怕是更重了,未必能抽出太多時間。你若是想學,我後頭再給你幾本手稿。只是大姐她們,怕是得耽擱一陣子了。”

起碼在炊餅鋪子穩定之前,很難將幾個姐姐都接到鎮上。

卻不想穆四丫低聲說了句:“我去不成的。”

這話說得穆空青呆楞了片刻。

穆四丫卻不管他,自顧自說道:“便是鎮上需要人搭手,二嬸也定是要帶二姐的。”

那你在爺爺跟前說那些話是圖啥呢……

穆空青現在是當真看不懂他四姐了。

穆四丫把那摞紙仔細藏好,拍拍灰站起了身,對穆空青說道:“先前是我對不住你。你跟二姐去了鎮上,我怕是還得對不住你們一回。總之我必定是要出去的。”

到底還是個小姑娘,說這話的時候,甚至不敢去看穆空青,說完便低著頭匆匆走了。

穆空青遠遠墜在她後頭,心裏盤算著的,是去了鎮上之後的生意。

穆四丫說她必定要出去,這想法恰同穆空青不謀而合。

老穆家這樣的在村裏,已經算是對女孩兒厚道的人家了,可他的幾個姐姐仍舊過得坎坷,可見村裏的女孩有多艱難。

穆空青現下顧不上旁人,可打小照看自己的幾個姐姐們,他是絕對不忍心,叫她們一輩子留著這樣的地方的。

至於穆四丫說的“對不住”,穆空青倒是並不在意。

她就是個有點兒脾氣,又挺聰明的小姑娘,生在這個環境裏,也從沒自暴自棄過,本性也並不壞,不至於做出對家裏人不利的事。

若不是她有脾氣的對象,就是穆空青本人的話,穆空青覺得,自己應該會很喜歡這個四姐。

這個想法持續到他們出發的那日。

孫氏去鎮上的事,穆老頭第二日便敲定了。而家中跟著去打下手的人,自然是孫氏的親閨女二丫,同時還帶上了尚且年幼的五丫。

托老族長的福,他們一早便在鎮上租到了屋子、置辦好了支攤的物什。

尤其兩家相鄰,隔壁是老族長家的大兒媳帶著兩兄弟,彼此正好照應。

這邊穆老二將人送到鎮上安置好,便同老族長家的兒子一起去了集市,置辦明日拜師用的六禮。

穆老二剛離開沒多久,二丫便拉著孫氏的手問她,自己日後若是想爹了,能不能叫四姐來替她一段日子。

穆二丫的臉上還帶著些許不自在,眼神閃避,並不敢同自己娘親對視。

孫氏正給爐子生火,預備一會兒烤制油酥燒餅。聽了穆二丫的話,她雖有些不明所以,又覺著這算不得什麽大事,也不在意,隨口便應下了。

只穆空青在一旁聽見,登時覺得罷了,對他這位四姐,他是不可能喜歡得起來了。

穆老二很快買齊了六禮,到家時,油酥燒餅剛剛入爐。

“這便烤上了?好香的味兒。”穆老二將手上的竹筐放到一邊,禁不住深吸一口氣。

要說這油酥燒餅,空青拿出方子後,他們在家也做過一回。

只那回用的是竈火烤制,香味便已經漫溢。

現下用的是爐火,烤得更快不說,香得也更烈了。

穆老二只回憶起那酥脆鹹香的滋味,便不自覺做出了吞咽的動作。

孫氏第一回 用爐子,怕把控不好火候,一直不錯眼地盯著。

見最先入爐的那塊燒餅,面上已經泛起了焦黃,便利索地用鉗子挑了出來。

一股熱騰騰的香氣,在小小的院子裏噴湧開。

“娘也是頭一回用這玩意,你嘗嘗,可是這個味兒?”孫氏聞著香氣便知道,這回的味道定是差不了的!

穆空青接過成人巴掌大的燒餅,燙得左右手來回倒。

冬日裏寒氣重,熱氣散得也快,不多時,便到了能入口的溫度。

一口下去,外層的酥皮發出清脆的“哢嚓”聲,燒餅的表面出現了幾道裂紋,卻是酥而不散,並未碎成小片。

饒是穆空青嘗過各類五花八門的小吃,也被這一口驚艷了。

新麥的香氣中和了油酥的膩,酥脆的外殼搭在內裏柔韌的面餅上,唇齒嚼動,濃烈的鹹香在口中迸開。

絕妙之處在於這鹹味並不均勻。鹹淡交錯間,仿若每一口都有新的滋味,一塊油酥燒餅,吃得人滿心裏都是期待。

“如何?”孫氏急切地問道。

穆空青的小腦袋點得飛快:“香得叫人恨不能吞下舌頭!”

這話聽得孫氏心花怒放,轉頭便將後頭的幾個也挑了出來,分給眾人。

穆二丫捧著油酥燒餅,眼睛亮晶晶地看向孫氏:“娘,我們日後都能吃到這餅子嗎?”

孫氏喜道:“憨丫頭,這可是咱家日後吃飯的手藝了,保管叫你日日吃個夠。”

說完,孫氏又將剩下的幾塊燒餅挑了出來,推了穆老二一把:“你去隔壁,給雲平他爹送去。咱這生意能做起來,還多虧雲平家。”

要不是族長家也預備在鎮上做些小生意,公爹還真未必能松口呢。

孫氏看著那大爐子,只覺得裏頭裝的都是銀子。

穆空青接過孫氏手中的瓷碗:“我去送吧,剛巧還得找雲平哥說說私塾的事兒。”

一聽私塾兩個字,孫氏哪兒有不答應的?忙連聲道:“那你小心些,早些回來。”

穆空青應了聲,出門前還聽到孫氏正同穆老二商議攤點之事,話語中盡是對未來的期盼。

穆雲平和穆雲安家就在隔壁,幾步路的距離。

到了門口,穆空青雙手抱著大瓷碗,剛準備叫門,那門便從裏頭打開了。

開門的正是老族長的大兒子,穆雲平的親爹,穆空青該叫一聲大強叔。

穆大強見著門外站了個小娃娃,也是一怔,隨即便道:“空青來了啊,我剛巧有事尋你爹呢,他現下可在家?”

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