第三十三章 清明踏青
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第三十三章 清明踏青
為了自己得一個清靜，後日的清明踏青之行，三娘一個都沒邀請，只予裴大郎和喬四海說了一聲。兩人不放心三娘，便要一路，三娘笑笑，應了，做了三人的飯食，拿了提籃裝了，出城踏青去了！
三娘這一籃子裝的，卻是好東西。
清明前後，春暖花開，大地覆蘇，潛伏在泥中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時，正值螺肉肥美，且殼中尚無小螺螄，是食用螺螄的最佳時令，此時螺肉肥美,有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說法。
過去買不起鵝的人家，下河塘摸盆螺螄，用清水養兩天，然後夾去尾端，放點蔥姜辣椒煮熟，就是一盆好菜。有的就用腌菜鹵煮煮，清淡爽口、味道非常鮮美。有的煮熟了挑出螺肉炒韭菜，那是打嘴巴也舍不得丟的美味。
三娘準備了三道菜：一盆子辣子炒田螺、一碗大田螺塞肉，是把螺肉和豬肉一起剁茸，鹹中帶鮮，香氣滿口、一款“雪裏銀”，潔白的芙蓉裏嵌入銀白色的顆顆田螺肉，裝入盤中，宛如一幅明快典雅的圖畫。
又將桃花置於沙鍋之中，用水浸泡30分鐘，加入淘洗幹凈的粳米？，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻，做了桃花粥做飯食。
這桃花粥本是唐代漢族寒食節的食物，味道鮮美，富於營養。只是這天啟朝沒有這個習俗，三娘覺著品著桃花粥看桃花也算應景，便做了來。
只是怕兩人不喜甜食，又做了青精飯與兩人做主食。楊桐葉、細冬青，臨水生者尤茂。居人遇寒食采其葉染飯，色青而有光，食之資陽氣。此飯乃仙家服食之法，而今釋家多於四月八日造之，以供佛。不過日常吃吃也無妨不是。
上京城西有一座並不算高得桃花山，山下泉水奔湧，山上桃花爛漫。經過大自然千百萬年的造化，又有了無數天然溶洞群，主要就是那桃花洞。
桃花洞位於桃花山中部，洞內鐘乳林立，形態各異，其中有一處為手捧仙桃，面帶微笑的桃花仙子，據說能夠找來桃花好運，吸引著無數青年男女來此一睹風采。
三娘倒沒想過去求桃花姻緣，只是桃花山腳下有無數艾草，三娘卻是想做些艾草青團子應應景，順便賞賞桃花的。
喬四海聽了三娘要去桃花山上看桃花，只是心裏暗笑，莫非三娘也思春了，想走走桃花運？
裴大郎也是暗自揣測，隱隱不安！
清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。杜牧這首詩寫得真好，完全比照天氣預報！
三娘一行興致勃勃準備出行，寒食節那日卻下起了綿綿細雨，到了清明節當天，雨停了，路上還是濕滑得緊，卻全然沒有影響三娘的好心情。她要去賞花，賞桃花！
喬四海見狀，肯定了心中的猜測。裴大郎見狀，更為不安了！三娘當真要去求桃花運？
三娘不管兩人想些什麽，拉了兩人，騎了馬，出了城。
因剛下了雨，路上行人並不多，更不要說來賞桃花的了。只是這雨打桃花，遍地落紅堆積。一陣風過，枝上紛紛揚揚灑下一片片花瓣，天地一色，滿目桃紅，別有另一番景色。
三娘喃喃道：“風住塵香花未盡，依然俏枝頭。梅定妒，菊應羞，桃花開處冠春風。”
裴大郎聽得真切，心下微定，三娘果真是來賞花的。裴大郎心裏暗自好笑，小姑娘一個舉動就讓自己心神不定，哪裏還有往日的鎮定自若。誰人說他不管風吹雨打,勝似閑庭信步的，卻是沒看到他近日的作態。
十裏桃花，百裏畫廊，桃花與春風共舞，行間有燕子呢喃。桃花山上的數千株桃花把一個桃花山打扮得春意盎然，姹紫嫣紅。成片成行桃花形成了桃花徑，品種更是數不勝數。花形有單瓣的，有重瓣的。花色有紅的、白的、還有粉紅的。紅的耀眼，灼灼欲燒；白的奪目，瑩瑩似雪。深深淺淺，難以描繪。沿百裏桃花走廊，置身火紅桃花海，登上桃花海觀景臺，放眼望去，漫山桃紅，百卉飄香，到處是花的海洋，花的世界，洋溢著春天的氣息。
三娘一路牽馬緩行，裴大郎牽馬隨後。喬四海有心離開兩人，落在後面遠遠地綴著，左顧右盼作賞花狀，心思卻在兩人身上打轉。
行至半山，三娘卻看到幾個小姑娘提著籃子，不顧下雨路滑，緩緩前行，往前面的一個山洞中去了。三娘並不知道桃花仙子的傳說，轉過頭問裴大郎道：“那些姑娘去山洞中做什麽？”
裴大郎正色道：“去拜桃花仙子！”
三娘來了興趣，道：“裏面有桃花仙子？是真人？”
裴大郎笑道：“只是一個石像，頗像一名女子手捧仙桃，故有此名！”
三娘繼續問道：“你怎麽知道？莫非你來過？”
裴大郎冷冷道：“我來做甚！只是京中常有女子來拜！四處都有傳言，聽得一耳朵罷了！”
三娘以為那桃花仙子乃是女子所拜，裴大郎身為男子，被人誤會，不好意思罷了！哪知道拜桃花仙子是求桃花的，裴大郎怎會過來！
一來裴大郎心中有她，那還要什麽桃花運；二來裴大郎自覺害了兩位姑娘，不想與女子有甚麽牽扯。莫說拜桃花仙子的多為女子，就算男子均拜，裴大郎也不屑一顧的。
三娘好奇，也只是遠遠看了一眼，只覺得怎麽也看不出那塊石頭哪裏像一位手捧仙桃的女子來著，失了興趣，出來與裴大郎念叨道：“定是哪位貪圖貢品，編了瞎話來哄人的，我怎麽也沒看出那裏像個女子了的！”
裴大郎聞言大笑，一來笑自己太多心，二來笑三娘。人人心中有神，都看著像，越開越像。只有這個小丫頭，不但不信，還這樣編排人家，卻不知道是不是真有其事。
卻不知道是不是桃花仙子聽到三娘的話，生了氣，捉弄了三娘。
一路上都好好的，吃罷午飯，下了山，按著三娘的要求，三人去摘艾葉，三娘腳下一滑，沒能穩得住，直直撲向前去，正好投入裴大郎懷中。
裴大郎丟了手中艾葉，接住三娘，來了個軟玉溫香抱滿懷。
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為了自己得一個清靜，後日的清明踏青之行，三娘一個都沒邀請，只予裴大郎和喬四海說了一聲。兩人不放心三娘，便要一路，三娘笑笑，應了，做了三人的飯食，拿了提籃裝了，出城踏青去了！
三娘這一籃子裝的，卻是好東西。
清明前後，春暖花開，大地覆蘇，潛伏在泥中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時，正值螺肉肥美，且殼中尚無小螺螄，是食用螺螄的最佳時令，此時螺肉肥美,有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說法。
過去買不起鵝的人家，下河塘摸盆螺螄，用清水養兩天，然後夾去尾端，放點蔥姜辣椒煮熟，就是一盆好菜。有的就用腌菜鹵煮煮，清淡爽口、味道非常鮮美。有的煮熟了挑出螺肉炒韭菜，那是打嘴巴也舍不得丟的美味。
三娘準備了三道菜：一盆子辣子炒田螺、一碗大田螺塞肉，是把螺肉和豬肉一起剁茸，鹹中帶鮮，香氣滿口、一款“雪裏銀”，潔白的芙蓉裏嵌入銀白色的顆顆田螺肉，裝入盤中，宛如一幅明快典雅的圖畫。
又將桃花置於沙鍋之中，用水浸泡30分鐘，加入淘洗幹凈的粳米？，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻，做了桃花粥做飯食。
這桃花粥本是唐代漢族寒食節的食物，味道鮮美，富於營養。只是這天啟朝沒有這個習俗，三娘覺著品著桃花粥看桃花也算應景，便做了來。
只是怕兩人不喜甜食，又做了青精飯與兩人做主食。楊桐葉、細冬青，臨水生者尤茂。居人遇寒食采其葉染飯，色青而有光，食之資陽氣。此飯乃仙家服食之法，而今釋家多於四月八日造之，以供佛。不過日常吃吃也無妨不是。
上京城西有一座並不算高得桃花山，山下泉水奔湧，山上桃花爛漫。經過大自然千百萬年的造化，又有了無數天然溶洞群，主要就是那桃花洞。
桃花洞位於桃花山中部，洞內鐘乳林立，形態各異，其中有一處為手捧仙桃，面帶微笑的桃花仙子，據說能夠找來桃花好運，吸引著無數青年男女來此一睹風采。
三娘倒沒想過去求桃花姻緣，只是桃花山腳下有無數艾草，三娘卻是想做些艾草青團子應應景，順便賞賞桃花的。
喬四海聽了三娘要去桃花山上看桃花，只是心裏暗笑，莫非三娘也思春了，想走走桃花運？
裴大郎也是暗自揣測，隱隱不安！
清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。杜牧這首詩寫得真好，完全比照天氣預報！
三娘一行興致勃勃準備出行，寒食節那日卻下起了綿綿細雨，到了清明節當天，雨停了，路上還是濕滑得緊，卻全然沒有影響三娘的好心情。她要去賞花，賞桃花！
喬四海見狀，肯定了心中的猜測。裴大郎見狀，更為不安了！三娘當真要去求桃花運？
三娘不管兩人想些什麽，拉了兩人，騎了馬，出了城。
因剛下了雨，路上行人並不多，更不要說來賞桃花的了。只是這雨打桃花，遍地落紅堆積。一陣風過，枝上紛紛揚揚灑下一片片花瓣，天地一色，滿目桃紅，別有另一番景色。
三娘喃喃道：“風住塵香花未盡，依然俏枝頭。梅定妒，菊應羞，桃花開處冠春風。”
裴大郎聽得真切，心下微定，三娘果真是來賞花的。裴大郎心裏暗自好笑，小姑娘一個舉動就讓自己心神不定，哪裏還有往日的鎮定自若。誰人說他不管風吹雨打,勝似閑庭信步的，卻是沒看到他近日的作態。
十裏桃花，百裏畫廊，桃花與春風共舞，行間有燕子呢喃。桃花山上的數千株桃花把一個桃花山打扮得春意盎然，姹紫嫣紅。成片成行桃花形成了桃花徑，品種更是數不勝數。花形有單瓣的，有重瓣的。花色有紅的、白的、還有粉紅的。紅的耀眼，灼灼欲燒；白的奪目，瑩瑩似雪。深深淺淺，難以描繪。沿百裏桃花走廊，置身火紅桃花海，登上桃花海觀景臺，放眼望去，漫山桃紅，百卉飄香，到處是花的海洋，花的世界，洋溢著春天的氣息。
三娘一路牽馬緩行，裴大郎牽馬隨後。喬四海有心離開兩人，落在後面遠遠地綴著，左顧右盼作賞花狀，心思卻在兩人身上打轉。
行至半山，三娘卻看到幾個小姑娘提著籃子，不顧下雨路滑，緩緩前行，往前面的一個山洞中去了。三娘並不知道桃花仙子的傳說，轉過頭問裴大郎道：“那些姑娘去山洞中做什麽？”
裴大郎正色道：“去拜桃花仙子！”
三娘來了興趣，道：“裏面有桃花仙子？是真人？”
裴大郎笑道：“只是一個石像，頗像一名女子手捧仙桃，故有此名！”
三娘繼續問道：“你怎麽知道？莫非你來過？”
裴大郎冷冷道：“我來做甚！只是京中常有女子來拜！四處都有傳言，聽得一耳朵罷了！”
三娘以為那桃花仙子乃是女子所拜，裴大郎身為男子，被人誤會，不好意思罷了！哪知道拜桃花仙子是求桃花的，裴大郎怎會過來！
一來裴大郎心中有她，那還要什麽桃花運；二來裴大郎自覺害了兩位姑娘，不想與女子有甚麽牽扯。莫說拜桃花仙子的多為女子，就算男子均拜，裴大郎也不屑一顧的。
三娘好奇，也只是遠遠看了一眼，只覺得怎麽也看不出那塊石頭哪裏像一位手捧仙桃的女子來著，失了興趣，出來與裴大郎念叨道：“定是哪位貪圖貢品，編了瞎話來哄人的，我怎麽也沒看出那裏像個女子了的！”
裴大郎聞言大笑，一來笑自己太多心，二來笑三娘。人人心中有神，都看著像，越開越像。只有這個小丫頭，不但不信，還這樣編排人家，卻不知道是不是真有其事。
卻不知道是不是桃花仙子聽到三娘的話，生了氣，捉弄了三娘。
一路上都好好的，吃罷午飯，下了山，按著三娘的要求，三人去摘艾葉，三娘腳下一滑，沒能穩得住，直直撲向前去，正好投入裴大郎懷中。
裴大郎丟了手中艾葉，接住三娘，來了個軟玉溫香抱滿懷。
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