第十九章 洛大郎出家(下)
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更新時間2013-2-8 10:08:13 字數:2066
洛大郎真真無語了。
住持繼續對著慧遠道:“師叔祖,您是高僧!高僧!怎的弄成這樣了?”
慧遠笑道:“我在山中得了一株好茶樹,樹太大,我一人運不出來,又怕找不到了,一路扒了草,留了一條路,到山腳才看到衣服臟了。”
接了馬上說道:“我從後院回來的。”
住持嘆了口氣,道:“我去與師叔祖備水,師叔祖且在貧僧禪房內,稍事休息吧!”
不知怎地,洛大郎從“貧僧禪房內”這幾個字裏面聽出了咬牙切齒的味道。
住持拖著沈重的步伐往廚房走去。
慧遠對著洛大郎笑道:“貧僧得了少許好茶,不知洛施主可有興趣?”
洛大郎好茶,聽得慧遠邀請,自去住持禪房坐了。
待住持強拖了慧遠洗漱了,回到禪房,才發現洛大郎也在禪房。本想說什麽,只是慧遠一句話攔住了住持。
慧遠道:“兩位與貧僧品品這茶如何!”
主持坐下,慧遠便開始泡茶。
先分好茶托,將沸水倒入紫砂壺、茶海、品茗杯、聞香杯中以溫壺燙盞,繼而將沸水澆在紫砂壺外表上,名曰“封壺”。
接著,把茶荷內的烏龍茶經茶漏用茶撥輕輕撥入壺內,又曰“烏龍入宮”。前後兩次封壺、沏茶,再將茶水倒掉,稱為“洗茶”。
洗茶之後,再次將沸水倒入壺內,在倒水時要特意使壺嘴“點頭”三次,名曰“鳳凰三點頭”,以示對客人的尊敬。
接著用茶壺蓋把浮在水面上的茶末刮去,稱為“春風拂面”。給茶壺封蓋之後,再用沸水淋壺身,為的是保持壺內外溫度的一致,此舉稱為“重洗仙顏”。
這時,慧遠用茶夾把沸水燙過的聞香杯、品茗杯一一放在住持和洛大郎面前的茶托上,接著把過濾網放置在茶海上,將壺中的茶經過過濾網倒入其中,然後用茶海斟入兩人的聞香杯裏,此為“分茶”。
慧遠給兩人各斟了一倍七分滿的茶水--茶水只斟七分滿,留下三分是情誼——這就是茶文化的特殊含義了。
最後的程序也就是到了聞香品茗之時了。先將聞香杯中的茶水輕輕旋轉倒入品茗杯中,然後用手搓一搓柱形的聞香杯,香氣便從杯底漸向杯口散溢,端至唇邊,馥郁撲鼻、沁人心脾,此曰“聞香”。
之後,用拇指和食指扣住品茗杯的杯沿,中指托著杯底,此稱為“三龍護鼎”。先要仔細欣賞茶水的湯色,然後分三次細細品啜。分三口喝幹是緣於“品”字有三個口,就是人們通常所講的三口茶暗含“一苦二甜三回味”之意.
洛大郎拿看茶杯,從鼻端慢慢移到嘴邊,乘熱聞香,此茶有一種茶香,聞香時不是把茶杯久置鼻端,而是慢慢由遠及近,來回往覆,即覺陣陣茶香撲面而來,品飲時甘香適口,餘韻不絕。卻是聞所未聞的好茶!
三人靜靜品茶,一語不發。
品完茶,住持找了兩個小沙彌,與慧遠一起,去尋了那株茶樹,挖了回來,種在後園,慧遠為了茶樹也住了下來。
洛大郎日日尋了慧遠品茶,慧遠一有空就與洛大郎講經,若洛大郎有不能理解的地方,便援引莊子的義理為連類,采用格義方法,令洛大郎清楚地領悟。
慧遠以將野生茶改造為家生茶為己任,洛大郎愛茶,自然日日與他混在一起。慧遠見他體弱,便傳了他一套氣功,名曰:大雁氣功。
一日,洛大郎聽慧遠講了《般若經》,豁然而悟,嘆息說:“儒道九流,皆糠秕耳!”於是毅然投簪落發,成了慧遠禪師的徒弟,賜名宗智。
待到洛青松趕到白雲寺,洛大郎已是不見。只出來一個小沙彌,對洛青松道:“宗智師叔說,塵緣已盡,恕不相見。”
後宗智成為一代大師,以茶入道。有言:因茶生道而多能,因茶生佛而多善,因茶生心而多緣,正所謂,靜心者智,平心者德,修心者才,養心者健,問心者答。
又有詩雲:焚香除妄念,冰心去凡塵。玉壺養太和,清宮迎佳人。
甘露潤蓮心,鳳凰三點頭。碧玉沈清江,觀音捧玉瓶。
春波展旗槍,慧心悟茶香。淡中品致味,自斟樂無窮。
由慧遠與宗智合著了一本寫茶之一道的書,名曰《茶經》。
《茶經》分三卷十節,約7000字。卷上:一之源,講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質;二之具,談采茶制茶的用具,如采茶籃、蒸茶竈、焙茶棚等;三之造,論述茶的種類和采制方法。卷中:四之器,敘述煮茶、飲茶的器皿,即24種飲茶用具,如風爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。卷下:五之煮,講烹茶的方法和各地水質的品第;六之飲,講飲茶的風俗,即陳述景龍以前的飲茶歷史;七之事,敘述古今有關茶的故事、產地和藥效等;八之出,將景龍全國茶區的分布歸納為八區,並談各地所產茶葉的優劣;九之略,分析采茶、制茶用具可依當時環境,省略某些用具;十之圖,教人用絹素寫茶經,陳諸座隅,目擊而存。
《茶經》系統地總結了當時的茶葉采制和飲用經驗,全面論述了有關茶葉起源、生產、飲用等各方面的問題,傳播了茶業科學知識,促進了茶葉生產的發展,開茶道的先河。且《茶經》是最完備的茶書,除茶法外,凡與茶有關的各種內容,都有敘述。以後茶書皆本於此。
為些此書,師徒二人遍訪名山隱士,耗時三十載。,及書修成,慧遠預知大限時至,將一生三次見佛的事實告知弟子,制訂遺囑,依古禮露其形骸於松林,與鳥獸結緣。至期果然安坐而化,上品往生。享壽八十三歲。
慧遠圓寂後,宗智於慧遠圓寂之地--虎溪,率眾人鑿池種蓮,興建凈蓮寺,開創一教,名曰凈蓮。宗智守凈蓮寺三十餘年,影不出山,跡不入俗,平時經行,迎送客友均以門前虎溪為界。用功辦道,弘傳聖教,將全部身心都奉獻於道場,奉獻於佛教。年七十九,圓寂。
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洛大郎真真無語了。
住持繼續對著慧遠道:“師叔祖,您是高僧!高僧!怎的弄成這樣了?”
慧遠笑道:“我在山中得了一株好茶樹,樹太大,我一人運不出來,又怕找不到了,一路扒了草,留了一條路,到山腳才看到衣服臟了。”
接了馬上說道:“我從後院回來的。”
住持嘆了口氣,道:“我去與師叔祖備水,師叔祖且在貧僧禪房內,稍事休息吧!”
不知怎地,洛大郎從“貧僧禪房內”這幾個字裏面聽出了咬牙切齒的味道。
住持拖著沈重的步伐往廚房走去。
慧遠對著洛大郎笑道:“貧僧得了少許好茶,不知洛施主可有興趣?”
洛大郎好茶,聽得慧遠邀請,自去住持禪房坐了。
待住持強拖了慧遠洗漱了,回到禪房,才發現洛大郎也在禪房。本想說什麽,只是慧遠一句話攔住了住持。
慧遠道:“兩位與貧僧品品這茶如何!”
主持坐下,慧遠便開始泡茶。
先分好茶托,將沸水倒入紫砂壺、茶海、品茗杯、聞香杯中以溫壺燙盞,繼而將沸水澆在紫砂壺外表上,名曰“封壺”。
接著,把茶荷內的烏龍茶經茶漏用茶撥輕輕撥入壺內,又曰“烏龍入宮”。前後兩次封壺、沏茶,再將茶水倒掉,稱為“洗茶”。
洗茶之後,再次將沸水倒入壺內,在倒水時要特意使壺嘴“點頭”三次,名曰“鳳凰三點頭”,以示對客人的尊敬。
接著用茶壺蓋把浮在水面上的茶末刮去,稱為“春風拂面”。給茶壺封蓋之後,再用沸水淋壺身,為的是保持壺內外溫度的一致,此舉稱為“重洗仙顏”。
這時,慧遠用茶夾把沸水燙過的聞香杯、品茗杯一一放在住持和洛大郎面前的茶托上,接著把過濾網放置在茶海上,將壺中的茶經過過濾網倒入其中,然後用茶海斟入兩人的聞香杯裏,此為“分茶”。
慧遠給兩人各斟了一倍七分滿的茶水--茶水只斟七分滿,留下三分是情誼——這就是茶文化的特殊含義了。
最後的程序也就是到了聞香品茗之時了。先將聞香杯中的茶水輕輕旋轉倒入品茗杯中,然後用手搓一搓柱形的聞香杯,香氣便從杯底漸向杯口散溢,端至唇邊,馥郁撲鼻、沁人心脾,此曰“聞香”。
之後,用拇指和食指扣住品茗杯的杯沿,中指托著杯底,此稱為“三龍護鼎”。先要仔細欣賞茶水的湯色,然後分三次細細品啜。分三口喝幹是緣於“品”字有三個口,就是人們通常所講的三口茶暗含“一苦二甜三回味”之意.
洛大郎拿看茶杯,從鼻端慢慢移到嘴邊,乘熱聞香,此茶有一種茶香,聞香時不是把茶杯久置鼻端,而是慢慢由遠及近,來回往覆,即覺陣陣茶香撲面而來,品飲時甘香適口,餘韻不絕。卻是聞所未聞的好茶!
三人靜靜品茶,一語不發。
品完茶,住持找了兩個小沙彌,與慧遠一起,去尋了那株茶樹,挖了回來,種在後園,慧遠為了茶樹也住了下來。
洛大郎日日尋了慧遠品茶,慧遠一有空就與洛大郎講經,若洛大郎有不能理解的地方,便援引莊子的義理為連類,采用格義方法,令洛大郎清楚地領悟。
慧遠以將野生茶改造為家生茶為己任,洛大郎愛茶,自然日日與他混在一起。慧遠見他體弱,便傳了他一套氣功,名曰:大雁氣功。
一日,洛大郎聽慧遠講了《般若經》,豁然而悟,嘆息說:“儒道九流,皆糠秕耳!”於是毅然投簪落發,成了慧遠禪師的徒弟,賜名宗智。
待到洛青松趕到白雲寺,洛大郎已是不見。只出來一個小沙彌,對洛青松道:“宗智師叔說,塵緣已盡,恕不相見。”
後宗智成為一代大師,以茶入道。有言:因茶生道而多能,因茶生佛而多善,因茶生心而多緣,正所謂,靜心者智,平心者德,修心者才,養心者健,問心者答。
又有詩雲:焚香除妄念,冰心去凡塵。玉壺養太和,清宮迎佳人。
甘露潤蓮心,鳳凰三點頭。碧玉沈清江,觀音捧玉瓶。
春波展旗槍,慧心悟茶香。淡中品致味,自斟樂無窮。
由慧遠與宗智合著了一本寫茶之一道的書,名曰《茶經》。
《茶經》分三卷十節,約7000字。卷上:一之源,講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質;二之具,談采茶制茶的用具,如采茶籃、蒸茶竈、焙茶棚等;三之造,論述茶的種類和采制方法。卷中:四之器,敘述煮茶、飲茶的器皿,即24種飲茶用具,如風爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。卷下:五之煮,講烹茶的方法和各地水質的品第;六之飲,講飲茶的風俗,即陳述景龍以前的飲茶歷史;七之事,敘述古今有關茶的故事、產地和藥效等;八之出,將景龍全國茶區的分布歸納為八區,並談各地所產茶葉的優劣;九之略,分析采茶、制茶用具可依當時環境,省略某些用具;十之圖,教人用絹素寫茶經,陳諸座隅,目擊而存。
《茶經》系統地總結了當時的茶葉采制和飲用經驗,全面論述了有關茶葉起源、生產、飲用等各方面的問題,傳播了茶業科學知識,促進了茶葉生產的發展,開茶道的先河。且《茶經》是最完備的茶書,除茶法外,凡與茶有關的各種內容,都有敘述。以後茶書皆本於此。
為些此書,師徒二人遍訪名山隱士,耗時三十載。,及書修成,慧遠預知大限時至,將一生三次見佛的事實告知弟子,制訂遺囑,依古禮露其形骸於松林,與鳥獸結緣。至期果然安坐而化,上品往生。享壽八十三歲。
慧遠圓寂後,宗智於慧遠圓寂之地--虎溪,率眾人鑿池種蓮,興建凈蓮寺,開創一教,名曰凈蓮。宗智守凈蓮寺三十餘年,影不出山,跡不入俗,平時經行,迎送客友均以門前虎溪為界。用功辦道,弘傳聖教,將全部身心都奉獻於道場,奉獻於佛教。年七十九,圓寂。
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